Kunyit

Telur dadar vegetarian rendah kalori ini kaya dengan serat dan protein, menjadikannya sarapan pagi yang lazat dan berkhasiat. Bersama tauhu goreng, ia sarat dengan bayam, tomato manis dan daun bawang. Sedikit kunyit menambahkan sedikit rasa tambahan pada telur dadar vegan ini. baca lebih lanjut

• Lapisan beras
• Lapisan kacang kuda
• Satu lapisan terung

Apabila merancang berkelah, sediakan snek pada malam sebelumnya dan bahagikannya ke dalam balang bersaiz liter. Ini boleh jadi pembuka selera berlapis beras perang dalam vinaigrette dengan buah zaitun dan ketumbar, kacang kuda pedas ala Maghribi, ayam panggang yang dicincang, dan goreng... baca lebih lanjut

Pencinta masakan Timur pasti menghargai rasa yang kaya dan aroma mewah hidangan ini, yang boleh dihidangkan sebagai sup vegetarian pekat atau sebagai hidangan sampingan untuk daging. Kemudahan penyediaannya dan manfaat kesihatan lentil juga menarik. Untuk resipi ini: baca lebih lanjut

• Sos Mojo
• Beras kuning
• Kacang Hitam Pedas

Burrito Mexico ini menampilkan nasi keemasan, kacang hitam pedas, keju, ayam, hirisan avokado dan sos mojo yang menyegarkan yang diperbuat daripada daun ketumbar, cili dan jus sitrus, semuanya dibalut dengan tortilla gandum yang besar. Untuk memberikan rasa yang lazat kepada nasi ini, baca lebih lanjut

Keropok rangup ini diperbuat daripada tepung bebas gluten dan sihat serta lazat. Tidak seperti doh tradisional, doh bebas gluten tidak memerlukan banyak uli, jadi anda boleh menyimpan sisa doh dan menggeleknya sehingga ke bahagian yang terakhir. baca lebih lanjut

Versi vegan rendah kalori bagi hidangan klasik Amerika ini, mac 'n' cheese, rasanya seperti sos makaroni dan keju. Sosnya berkrim dan mempunyai warna kuning yang menyenangkan hasil daripada puri kembang kol, keju cheddar vegan dan... baca lebih lanjut

Biryani ialah hidangan nasi India yang lazat, mirip dengan pilaf berlapis. Resipi ini hampir sama dengan resipi tradisional, dengan satu-satunya perbezaan ialah biryani dimasak di dalam ketuhar dan bukannya di atas dapur, bagi memastikan pemanasan yang sekata dan tiada kekotoran. baca lebih lanjut

• Sos kacang Thai
• Mangkuk labu

Versi mi Thai yang lebih sihat ini dibuat dengan labu spageti. Panggang di dalam ketuhar, kemudian carikkan isinya menjadi untaian panjang seperti spageti. Hidangkan dalam mangkuk bersama brokoli panggang dan udang goreng. Rasa unik hidangan ini ialah... baca lebih lanjut

Pasta Sicily dengan sardin tidak seperti pasta lain. Ia merupakan campuran sardin masin dan berlemak serta kismis manis yang luar biasa dengan adas aromatik dan kacang pain rangup. Pasta sardin tradisional dibuat menggunakan: baca lebih lanjut

Bahu kambing dihiris nipis, ditambah garam dan lada sulah, dan digoreng dalam kuali besi tuang panas. Ia menjadi sangat berair di bahagian dalam dengan kerak rangup yang sangat lazat di luar. Hidangkan dengan kaserol lobak merah yang manis dan pedas. baca lebih lanjut

Sup krim yang lazat ini boleh dibuat sepanjang tahun menggunakan jagung segar atau beku mengikut musim, dan anda akan menikmati rasa sup krim yang lazat yang dipenuhi dengan kentang yang lembut, biji jagung yang manis dan berair, dan banyak rasa yang enak - baca lebih lanjut

Sup mi ayam merupakan hidangan klasik yang dimasak di rumah dan sesuai dihidangkan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Untuk menyediakan sup ini, selain mi ayam dan telur, anda memerlukan sayur-sayuran seperti saderi, lobak merah dan bawang, serta beberapa rempah ratus, termasuk kunyit. baca lebih lanjut

Puri kembang kol yang berperisa ini merupakan alternatif yang sihat kepada kentang lenyek yang boleh dihidangkan untuk majlis perayaan dan hidangan harian. Kunyit dan bawang putih ditambah semasa memasak, bersama-sama dengan sos kelapa. baca lebih lanjut

Resipi ini menggunakan potongan daging babi asli atau stik pinggang babi tanpa tulang. Sapukan dengan kunyit untuk warna keemasan yang menakjubkan dan rasa yang enak dan goreng selama beberapa minit. Daging yang empuk digoreng - baca lebih lanjut

Pai periuk pada asasnya ialah pai tertutup, atau periuk pastri, yang diisi dengan stew ayam yang direneh di dalam ketuhar di bawah kerak rangup yang keemasan. Hidangan ini paling kerap dihidangkan dalam bahagian individu supaya semua orang boleh menikmati pai periuk kecil mereka sendiri. baca lebih lanjut

Resipi hidangan hujung minggu yang ringkas dan cepat – kepak ayam yang menakjubkan yang akan hilang dalam beberapa minit. Kepak ayam dibakar di dalam ketuhar dan, hasil daripada kunyit, chutney mangga dan mustard kuning, ia memperoleh rasa manis dan pedas. baca lebih lanjut

Ayam rebus dengan labu dan rempah ratus aromatik merupakan hidangan yang mengenyangkan dan menghangatkan yang dipenuhi dengan rasa musim luruh. Paha ayam tanpa kulit digunakan untuk mengelakkan penambahan lemak berlebihan pada rebusan. Goreng dahulu sehingga rangup, kemudian... baca lebih lanjut

Resipi mac 'n' cheese ini diisi dengan sos keju berkrim yang lazat dan puri lobak merah yang sihat. Kemuncaknya ialah topping yang rangup dan pedas, yang menjadikan hidangan ini lebih lazat. Ia adalah cara yang bagus untuk menambah sayur-sayuran yang sihat. baca lebih lanjut

• Topping
• Tomatillo

Pembuka selera yang luar biasa iaitu hirisan tomatillo goreng dalam salut roti rangup, dihidangkan dengan salad epal dan ham goreng yang lazat. Untuk menggoreng hirisan tomatillo, ia dicelup dalam susu masam dan kemudian digulung dalam kuah pedas... baca lebih lanjut

Perapan manis dan masam dengan rempah ratus dan kunyit, biasanya digunakan untuk menjeruk timun sandwic, mengubah daikon yang berair dan rangup menjadi snek yang lazat. Ia juga boleh digunakan dalam sandwic dan bukannya sandwic yang dijeruk. baca lebih lanjut

Anda boleh menggunakan sebarang zucchini atau labu untuk membuat relish ini. Perah sayur-sayuran untuk mengeluarkan sebarang cecair terlebih dahulu, pastikan relish tidak berair, tetapi sebaliknya akan menggembirakan anda dengan rasa pedas yang kaya dan tekstur yang pekat, yang boleh dicapai dengan... baca lebih lanjut

Resipi mudah untuk timun jeruk (pikuli) yang menakjubkan yang tidak memerlukan pengetinan. Hanya sediakan dan sejukkan. Resipi ini menggunakan timun kecil, dihiris menjadi bulatan nipis. Ia biasanya diletakkan di - baca lebih lanjut

Resipi ini akan disukai oleh mereka yang lebih suka jeruk yang lebih masam. Untuk cepat meresap perapan, hiris timun menjadi hirisan nipis (gunakan mandolin) dan, bersama-sama dengan cincin bawang dan ulas bawang putih yang dicincang, tuangkan air panas ke atasnya. baca lebih lanjut

Jika anda penggemar sayur-sayuran jeruk dan jeruk rangup dan sentiasa mencari perisa baharu, resipi ini tidak akan mengecewakan. Timun dihiris dan diperap dengan lada pisang manis, bawang putih, dan bawang dalam campuran bahagian yang sama rata baca lebih lanjut

Jagung bakar memberikan rasa musim panas yang kaya ini yang menggabungkan rasa manis, masam, dan sedikit asap. Biji jagung dipotong dari tongkolnya dan digaul dalam sos tart yang dibuat dengan cuka sari apel yang telah disapu di kuali dan... baca lebih lanjut

Di selatan AS, chow chow ialah sejenis relish sayur jeruk. Salah satu variasi yang paling lazat ialah chow chow dengan tomato. Resipi ini menggunakan pelbagai jenis tomato pusaka, termasuk pelbagai jenis dan warna. Ia mempunyai rasa yang lebih manis dan... baca lebih lanjut

• Burger
• Kubis jeruk
• Remoulade

Bebola daging untuk burger yang kaya dan berbeza ini diperbuat daripada daging kisar tanpa lemak, dicampur dengan krim ringan dan diperisakan dengan buah pala, seperti bebola daging Denmark. Ia digoreng dalam kuali dan ditaburi dengan keju Denmark. baca lebih lanjut

Murg Makhani merupakan salah satu hidangan India paling popular di seluruh dunia. Ia terdiri daripada kepingan ayam yang direneh dalam sos tomato berempah dengan mentega yang banyak, yang memberikan tekstur yang lembut kepada ayam berempah tersebut. baca lebih lanjut

• Shawarma
• Relish Timun dan Tomato
• Sos tahini
• Untuk pemasangan

Rasa ayam yang menakjubkan dalam shawarma ini berasal daripada perapan sitrus dengan bawang putih dan pelbagai rempah ratus, termasuk campuran cili dan kayu manis yang sebati. Paha ayam diperap untuk masa yang lama dan kemudian digoreng. baca lebih lanjut

• Daging
• Kuskus dengan kacang pain dan pudina

Hidangan percutian ala Maghribi yang sofistikated menampilkan kambing panggang dan kuskus yang harum. Memandangkan kuskus hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan, dan dagingnya boleh diperap pada malam sebelumnya, keseluruhan hidangan... baca lebih lanjut

Aiskrim berperisa lassi buatan sendiri yang lazat diperbuat daripada yogurt, mangga dan rempah ratus. Untuk membuat aiskrim ini, puri mangga diadun dengan kayu manis, halia dan kunyit. baca lebih lanjut

Telur iblis merupakan pembuka selera serba boleh yang sesuai untuk sebarang majlis atau percutian. Dan jika anda membuatnya untuk Paskah, ia akan kelihatan cantik jika anda mewarnakan putih telur dengan warna yang berbeza dengan pewarna makanan semula jadi. Jemput anak-anak ke dapur dan... baca lebih lanjut

Telur di atas meja Paskah ialah telur rebus, yang dimakan begitu sahaja, tetapi ia juga boleh dijeruk, diwarnakan dengan warna kuning atau merah wain. Telur jeruk digunakan dalam pelbagai salad. Telur rebus dan dikupas - baca lebih lanjut

• Merah
• Kuning/gangsa
• Kuning/jingga
• Ungu

Mewarnakan telur Easter dengan pewarna semula jadi bukan sahaja tidak berbahaya tetapi juga merupakan tradisi berabad-abad yang kekal relevan walaupun dengan kemunculan pewarna makanan moden. Pelbagai makanan, sayur-sayuran dan buah-buahan digunakan untuk mewarna. baca lebih lanjut

Selain menggoreng daging dan ikan, anda juga boleh menggunakan pemanggang untuk menyediakan hidangan yang lebih lengkap. Contohnya, bakar ayam dengan nasi dan kacang dalam kerajang aluminium. Lebih mudah menggunakan kuali aluminium pakai buang untuk ini. Letakkan semua bahan di dalamnya. baca lebih lanjut

Tikka masala ialah hidangan kari ayam India yang paling popular. Peha ayam tanpa kulit yang dihiris diperap dalam campuran pedas dengan garam masala rempah India dan kemudian dimasak dalam periuk perlahan dengan kuali yang telah digoreng terlebih dahulu... baca lebih lanjut

Kuskus bebas gluten ini dibuat dengan kuntum bunga kobis bunga, yang dicincang dalam pemproses makanan sehingga hancur. Kobis bunga yang dicincang kemudian dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro dengan campuran rempah dan digaul dengan kismis dan kelapa. Semuanya... baca lebih lanjut

Bertih jagung berperisa kari bukan sekadar snek dengan banyak perisa dan penambah rasa tiruan, tetapi snek menyeronokkan yang diperbuat daripada bahan-bahan semula jadi sahaja. Rasa dan aroma kari India yang menakjubkan akan menambah... baca lebih lanjut

• Kentang
• Campuran Rempah La Buat

Dalam resipi ubi keledek bakar ini, Ina Garten menggunakan campuran rempah yang dibuat khas untuknya di La Boîte á Epice, sebuah kedai rempah tempat cef terkemuka New York membeli-belah. Anda boleh mencampurkan perasa ini sendiri di rumah, seperti di bawah - baca lebih lanjut

Ayam dengan sayur-sayuran dalam sos manis dan pedas, dimasak dalam periuk perlahan, sangat lazat, berair, dan lembut. Campuran rempah ratus oriental memberikan rasa dan aroma yang indah, sementara labu butternut, lobak, dan kismis menyelitkan hidangan dengan kemanisan semula jadinya. baca lebih lanjut

Di negara-negara Afrika Utara, termasuk Maghribi, hidangan yang paling biasa dan tradisional ialah tagine. Ia diperbuat daripada daging yang digoreng ringan, direneh bersama sayur-sayuran dan rempah ratus pada suhu rendah selama beberapa minit. baca lebih lanjut

Makan malam yang ringan, cepat dan sihat yang juga akan dikenang kerana rasanya yang menarik. Lumurkan ayam dengan rempah ratus dan goreng, kemudian renehkannya bersama epal dan bawang dalam sedikit air rebusan madu. Ayam dan epal akan mendapat rasa yang menyenangkan... baca lebih lanjut

• Tujuh sayur rebus
• Kuskus

Aroma rempah ratus dan sayur-sayuran yang dimasak bersama sudah menjanjikan pengalaman yang luar biasa. Jangkaan ini pasti akan dipenuhi apabila anda merasai hasilnya: campuran perasa yang sempurna, dengan lobak dan lobak merah yang diselitkan dengan aromanya. Zucchini juga... baca lebih lanjut

Penuhi rumah anda dengan aroma ajaib Timur dengan menyediakan snek tradisional Maghribi, briouats. Lempeng kecil yang rangup ini diisi dengan ayam yang direbus dalam rempah ratus seperti safron, halia dan kayu manis, dan aromanya sahaja... baca lebih lanjut

Satu hidangan sampingan yang mudah dimasak di dalam ketuhar dalam satu kuali ialah bunga kobis emas Guy Fieri. Dia menambah campuran empat rempah, termasuk biji jintan manis dan kunyit, ke dalam hidangan ini, kemudian memanggangnya di dalam ketuhar dan menghidangkannya dengan jus yang bertenaga. baca lebih lanjut

Satu kelainan asli pada pembuka selera kaviar terung, yang mempunyai rasa tersendiri dalam pelbagai masakan di seluruh dunia. Baigan Bharta India mempunyai aroma tersendiri hidangan Asia Tenggara. Walaupun dibakar mengikut resipi ini... baca lebih lanjut

Salad terung goreng yang lazat. Resipi ini cepat dan mudah dibuat, dan kombinasi unik madu, bawang putih, rempah ratus dan herba memberikan hidangan ini rasa yang sangat pedas. Sesuai untuk makan malam vegetarian. baca lebih lanjut

• Ayam
• Chutney mangga

Jerk ialah kaedah perapan dan memasak ayam Jamaica; ayam jerk bermaksud "dipanggang hingga rangup." Ia berasal dari pertengahan abad ke-17, hasil daripada hamba yang melarikan diri yang bersembunyi di hutan belantara Jamaica dan memasak daripada apa sahaja yang mereka temui. baca lebih lanjut

• Tagine
• Sos Harissa
• Campuran rempah kering Ras el Hanout

Tagine ialah hidangan Maghribi yang terdiri daripada sayur-sayuran dan daging yang direbus dalam jusnya sendiri. Di tanah airnya, ia disediakan dalam periuk tanah liat dengan penutup kon yang tinggi, juga dipanggil tagine. Tetapi jika anda tidak mempunyai periuk khas, anda juga boleh memasak hidangan ini dalam kuali besi tuang. baca lebih lanjut

Saag ialah hidangan berasaskan hijau yang lazim di benua kecil India. Ia sering ditambah dengan pelbagai bahan, seperti keju paneer, seperti dalam resipi ini. Saag dihidangkan panas dengan roti leper (roti atau naan), serta nasi. Selain itu, baca lebih lanjut

Hidangan Cacciatore yang bertenaga dan berperisa berasal dari Itali. Beginilah cara pemburu menyediakan buruan yang mereka buru. Dan pada dunia hari ini, apabila memburu tidak lagi diperlukan, ayam biasa yang dibeli di kedai sudah memadai. Seperti biasa, setiap keluarga Itali mempunyai... baca lebih lanjut

• Pes kunyit
• Latte

Minuman kelapa berempah tanpa kafein ini mungkin menjadi pilihan utama latte seterusnya. baca lebih lanjut

Resipi langkah demi langkah untuk Acar Roti dan Mentega buatan sendiri, hirisan timun jeruk dengan lobak pedas. baca lebih lanjut

• Beras kuning:
• Kacang Hitam Pedas:

Resipi terperinci dengan foto.

• Enchilada:
• Salsa Physalis Panggang:
• Kacang Hitam dengan Cili:
• Beras kuning:

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Hiasan:

Resipi terperinci dengan foto.

Sup cendawan dengan potongan ayam dan mi beras, dengan pes kari pedas tumis. - baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi kari bergambar langkah demi langkah daripada chef. baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

• Kari
• Beras

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Ayam:
• Vindaloo:
• Campuran rempah kari:
• Inning:

Ayam Vindaloo dengan Nasi Jasmine, Roti Naan, dan Chutney Mangga - baca lebih lanjut

• Campuran rempah kering ras el hanout:

Bahan-bahan yang menghangatkan seperti madu, halia dan ras el hanout (perasa Maghribi) memberikan hidangan ayam ini rasa musim luruh yang nyaman. baca lebih lanjut

Resipi sup terperinci dengan gambar. - baca lebih lanjut

• Sos Daging dan Masala:
• Pes Bawang Putih Halia:

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Untuk beras:
• Untuk sayur-sayuran:

Resipi terperinci dengan foto.

• Sos berempah:

Resipi terperinci dengan foto.

• Doh:
• Pengisian:

Doh ringkas ini mempunyai tekstur yang sangat lembut dan mudah untuk digunakan. Pai goreng ini, yang diisi dengan kentang lenyek, kacang pis dan jagung, sangat mengenyangkan. baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Serbuk kari:

Resipi terperinci dengan foto.

• Dal Lentil:
• Minyak berkalsin (bagaar):

Resipi terperinci dengan foto.

• Kentang dengan kembang kol
• Pes bawang putih halia

Resipi terperinci dengan foto.

• Campuran Rempah Garam Masala Buatan Sendiri:

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Ayam dalam perapan:
• Piza:
• Untuk menghidangkan:

Resipi terperinci untuk hidangan Thai ini dengan gambar. baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Doh:
• Pengisian:
• Sos pencicah Vietnam (Nuoc Cham):

Resipi terperinci dengan foto.

• Lempeng kacang hijau dan tepung beras
• Pengisian
• Sayuran jeruk
• Sos Celup Vietnam Pedas (Nuoc Cham)

Resipi terperinci dengan foto.

• Peringkat 1:
• Peringkat 2:

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Campuran rempah untuk sambar:
• Hopper Tali:

Resipi terperinci dengan foto.

• Inti Ubi Keledek dan Jintan Manis:

Resipi terperinci dengan foto.

• Doh adunan
• Potongan kentang
• Sos pencicah

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Garam masala:

Resipi terperinci dengan foto.

• Esen Aromatik (Campuran Rempah Kreol Emeril):

Resipi terperinci dengan foto.

• Sos Sotkhi:

Resipi terperinci dengan foto.

• Sos Raita:

Resipi terperinci dengan foto.

• Kari Ayam:
• Lempeng bawang:

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Stew pedas ini merupakan kegemaran di negeri Punjab, India. Ingat, pedas tidak semestinya bermaksud pedas! baca lebih lanjut