Keju Parmesan

Polenta dimasak dalam periuk perlahan hanya dalam 10 minit, jadi tidak perlu berdiri di atasnya, mengacaunya, atau risau tentang hangus. Hanya tuangkan air ke atas tepung jagung, masukkan garam, dan tetapkan periuk tekanan pada kuasa tinggi. Setelah polenta masak, tambahkan sedikit perisa Itali. baca lebih lanjut

Dalam kesibukan pra-cuti, dengan beberapa hidangan disusun di dalam ketuhar, anda boleh mengeluarkannya dan membuat gratin kacang hijau dalam periuk perlahan. Apa yang anda perlu lakukan ialah membakar topping keju rangup untuk kaserol di dalam ketuhar, dan itu sahaja. baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Sos

Sediakan makan tengah hari Ahad yang paling lazat dengan bebola daging dan sos yang diperbuat daripada daging lembu, babi dan sosej Itali pedas, semuanya direneh dalam periuk perlahan. Sos Ahad secara tradisinya dibuat dalam keluarga Itali. Ia biasanya berasaskan tomato atau pes tomato. baca lebih lanjut

Cacciatore ialah hidangan ayam ala pemburu Itali. Potongan ayam digoreng secara berasingan dan kemudian direneh bersama tomato, bawang, bawang putih, cendawan dan rempah ratus dalam sedikit kuah. Untuk hidangan yang lebih mengenyangkan dan memuaskan, reneh... baca lebih lanjut

Sos daging berasaskan tomato ini dikenali di kalangan orang Itali yang tinggal di Pantai Timur Amerika Syarikat sebagai kuah Ahad. Nama ini berasal daripada tradisi. Pada hari terakhir minggu inilah orang Itali mengadakan makan malam keluarga yang besar, yang... baca lebih lanjut

Kaserol kentang yang ringkas akan mendapat rasa dan tekstur yang lebih menarik apabila digandingkan dengan labu spageti. Labu perlu dimasak terlebih dahulu untuk mengasingkan seratnya dengan mudah untuk kaserol. Anda boleh melakukannya dengan membakarnya di dalam baca lebih lanjut

Alam semula jadi telah mengurniakan kita labu spageti, yang apabila dibakar, mudah bertukar menjadi mi sayur. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk sebarang hidangan. Ia merupakan alternatif yang lazat dan rendah karbohidrat kepada spageti tradisional. Dan lebih-lebih lagi, baca lebih lanjut

Melihat pinggan dengan hidangan ini, anda mungkin terfikir anda sedang melihat spageti dengan sos pesto. Pada hakikatnya, ia adalah "pasta" paling rendah kalori dan paling sihat yang pernah dicipta oleh alam semula jadi. Kerana isi labu spageti terpisah menjadi... baca lebih lanjut

Bayam hijau terang, tomato merah, dan kacang putih kelihatan cantik di bahagian oren labu bakar, warnanya mengingatkan pada bendera Itali. Hidangan ini juga dikaitkan dengan negara Eropah selatan ini melalui salsiccia dan spageti. Dan walaupun... baca lebih lanjut

• Doh
• Pengisian
• Topping

Ban berbentuk siput ini rasanya serupa dengan pai Yunani tradisional, spanakopita, yang diisi dengan keju dan bayam, kecuali ia dibuat dengan doh yis dan bukannya filo nipis. Doh yis memerlukan sedikit masa untuk diuli, tetapi... baca lebih lanjut

• Doh
• Pengisian
• Topping

Ban yis ini diisi dengan duxelles, pes cendawan pekat. Intinya menggunakan beberapa jenis cendawan, termasuk cendawan butang dan cendawan shiitake. Ia dicincang dan ditumis bersama bawang, rempah ratus, dan krim dalam wain sehingga rasanya hilang. baca lebih lanjut

Pasta daging yang mengenyangkan dan lazat yang cepat disediakan dengan bahan-bahan yang kaya dan berperisa. Untuk asas daging, gunakan sosej daging babi mentah kisar yang telah siap sedia, dikupas dari kulitnya. Ia sudah mengandungi jumlah bahan yang harmoni yang mencukupi... baca lebih lanjut

Sos pencicah bayam merupakan salah satu sos yang paling biasa dan banyak dimakan dalam masakan Amerika. Ia dihidangkan dengan pelbagai pembuka selera, di rumah dan di pelbagai acara, daripada perjumpaan mesra hinggalah bufet. Pembuka selera ini dengan sos pencicah, biasanya disediakan dengan - baca lebih lanjut

Buat risotto yang lembut dengan rasa keju Gorgonzola dan cendawan porcini yang kaya dan bertenaga. Untuk memastikan risotto diresap sepenuhnya dengan jus semua bahan, gunakan jenis beras berkanji, seperti Arborio. Tumis dalam kuah berkrim... baca lebih lanjut

Pasta Spaghetti Skuasy dengan Sos Alfredo Berkrim Itali ini sama lazatnya dengan pasta tradisional, tetapi lebih sihat. Panggang labu sehingga empuk dan carikkan isinya menjadi mi. Gaulkan dengan sos Alfredo yang berperisa untuk - baca lebih lanjut

Gnocchi bayam dan ricotta merupakan kombinasi tipikal Mediterranean. Ladu yang lazat ini, dihidangkan bersama sos tomato, sesuai untuk hidangan yang cepat dan mengenyangkan selepas seharian yang sibuk. Sediakannya dengan mencampurkan bayam dan ricotta. baca lebih lanjut

Salah satu jenis pasta Itali yang paling ringkas ialah pasta dengan sos pesto. Daripada menggunakan selasih tradisional, buat pesto menggunakan rapini, daun kale Itali, yang juga popular dalam hidangan sihat. Ia sedikit pahit, baca lebih lanjut

Buat labu spageti ala Itali. Bakar keseluruhan labu spageti di dalam ketuhar untuk mengekalkan sebanyak mungkin vitamin. Asingkan isi yang telah dimasak, perasakan dengan mentega, dan taburkan dengan parutan... baca lebih lanjut

Resipi untuk piza individu ini sangat mudah. ​​Anda tidak perlu menguli doh atau menyediakan sebarang sos. Ambil doh piza yang telah siap dan canai menjadi roti leper kecil, regangkan di bahagian bawah dan bentukkan menjadi bentuk hantu. Letakkan inti keju putih di atasnya. baca lebih lanjut

Penne Alla Vodka (Itali: penne dengan vodka) ialah hidangan Itali yang dibuat dengan pasta penne (bulu) dalam sos yang dibuat dengan puri tomato, krim pekat, dan vodka. Resipi ini dipercayai telah dicipta di Itali pada tahun 1980-an untuk mempopularkan vodka di baca lebih lanjut

Pembuka selera Sicily yang popular terdiri daripada bebola nasi sumbat yang disalut dengan serbuk roti dan digoreng dalam kuali. Nama arancini diterjemahkan daripada bahasa Itali sebagai "oren kecil." Hidangan ini mendapat namanya daripada persamaannya dengan arancini. baca lebih lanjut

Lauk labu mempunyai rasa yang menarik dan unik kerana, walaupun labu merupakan sejenis sayuran, ia juga manis. Ini menghasilkan kesan yang menakjubkan apabila digandingkan dengan sayur-sayuran dan perasa lain. Contohnya, bakar labu biji oak dengan tomato. Rasa masamnya... baca lebih lanjut

Pasta tradisional Itali Alfredo ialah fettuccine dalam mentega dan krim, ditaburi keju Parmesan, yang apabila digabungkan dengan cecair pasta dan mentega, bertukar menjadi sos yang lazat. Buat pasta terkenal ini dengan tekstur yang lembut, - baca lebih lanjut

Musim luruh adalah masa yang sesuai untuk memanfaatkan sepenuhnya labu bermusim, lazat dan sihat di dapur. Anda boleh menambah variasi pada menu labu anda dengan membuat pasta Itali dengan labu dan keju kambing. Panggang labu bersama bawang di dalam ketuhar dan masukkan ke... baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Sos marinara

Bebola daging babi ala Itali ini sangat berair, lembut, dan berperisa. Bebola daging digoreng dahulu sehingga separuh masak, kemudian direneh sebentar dalam sos marinara Itali yang diperbuat daripada tomato, bawang putih, dan... baca lebih lanjut

• Antipasti
• Pinzimonio
• Zaitun yang diperap
• Salad Lada Panggang

Antipasti (Itali: anti – sebelum, pasto – makanan) ialah pembuka selera yang menjadi makanan ruji pada setiap hidangan di Itali. Antipasti terdiri daripada beberapa makanan berbeza, disusun secara individu di atas pinggan, tetapi saling melengkapi dari segi rasa. Sediakan hidangan daging - baca lebih lanjut

Satu hidangan sup panas dan mengenyangkan ini sesuai untuk memanaskan badan semasa bulan-bulan yang lebih sejuk. Salah satu bahannya ialah brokoli raab, atau rapini, yang menyerupai kubis dengan nama yang sama dengan kuntumnya dan dianggap sebagai pelbagai... baca lebih lanjut

Pasta merupakan hidangan Itali kegemaran ramai yang terdiri daripada dua bahan utama: pasta dan sos. Hidangan ini menarik kerana ia cepat dan mudah disediakan, lazat dan mengenyangkan. Resipi ini memerlukan... baca lebih lanjut

Pasta dengan udang dan sos tomato-herba berkrim daripada chef Itali-Inggeris Giada De Laurentiis ialah hidangan lazat dan mengenyangkan yang sesuai untuk makan malam keluarga. Ia sesuai untuk makan malam Ahad yang santai atau majlis istimewa. baca lebih lanjut

Pembuka selera berlapis ini menampilkan hirisan terung, tomato dan ayam belanda yang di atasnya terdapat kerak keju panggang rangup. Sentuhan daging yang unik pada hidangan berlapis Itali yang popular, Terung Parma dalam Sos Tomato dengan Hirisan Mozzarella. baca lebih lanjut

Buat risotto dengan ketulan labu butternut manis, arugula masam, dan daun sage wangi serta bawang putih. Untuk risotto, pastikan anda memilih varieti beras berkanji, seperti Arborio, yang mudah menyerap semua rasa dan aroma bahan-bahannya. baca lebih lanjut

Dapur moden dipenuhi dengan pelbagai peralatan elektrik yang direka untuk memudahkan kerja tukang masak di rumah. Penggoreng udara, pengukus dan periuk pelbagai guna telah lama popular, tetapi terdapat juga sejenis alat yang menarik yang dipanggil periuk perlahan. Peranti ini boleh dikatakan... baca lebih lanjut

• Lasagna sayur-sayuran
• Sos tomato

Untuk menggunakan bekalan sayur-sayuran mereka, ramai petani dan tukang kebun menyediakan pelbagai hidangan vegetarian. Ini menghasilkan versi yang lebih ringan dan lebih sihat. Mengikuti resipi ini, anda juga boleh membuat satu lasagna besar dengan kacang berkrim dan bukannya... baca lebih lanjut

Pasar tani telah lama menjadi kegemaran pembeli biasa. Seperti namanya, hidangan ini dibuat dengan sayur-sayuran segar yang masak di bawah sinaran matahari musim panas. Resipi ini diperkaya dengan sayur-sayuran yang terdapat secara bermusim. Hidangan ini ternyata sangat... baca lebih lanjut

Pappardelle ialah pasta Itali berbentuk reben selebar 2-3 cm. Seperti mana-mana pasta, ia direbus sehingga al dente, dan kemudian diakhiri dengan sos. Pasta ini ternyata sangat menyelerakan kerana bentuk rebennya yang halus - baca lebih lanjut

Nama sup ini mungkin merujuk kepada permainan Flash popular Dress Up Tomato Soup 2.0, di mana pemain perlu menggayakan tin sup tomato biasa. Anda juga boleh bermain dengan sup tomato di dapur dan menggayakannya supaya tiada siapa yang perasan. baca lebih lanjut

Hidangan ini mendapat namanya, "disko," daripada hidangan yang dihidangkan bersama makan malam di disko: kentang goreng dengan kuah dan daging. Stik zucchini yang disalut tepung roti dan dibakar, di atasnya terdapat keju dan kuah ayam yang digabungkan... baca lebih lanjut

• Tortellini dengan labu
• Sos Mentega Perang

Hidangan ini mungkin mengambil sedikit masa untuk disediakan, tetapi hasilnya berbaloi. Rasa Tortellini akan membawa anda ke Itali dan mendapat pujian yang tidak terkira banyaknya. Ia juga boleh dibekukan dengan baik. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah... baca lebih lanjut

Pasta ini dimasak dalam beberapa minit dan rasanya sungguh menakjubkan. Apa yang anda perlu lakukan ialah merebus pasta orecchiette (atau aurochs) dan campurkannya dengan tomato kering, salad hijau dan keju. Tuangkan setengah cawan air panas ke atas pasta, dan... baca lebih lanjut

Pappa al Pomodoro (bubur tomato dalam bahasa Itali) diperbuat daripada bahan-bahan masakan Tuscan yang paling asas dan penting, mencerminkan ciri, kesederhanaan, dan kekayaan aroma serta rasa. Minyak zaitun, bawang putih, baca lebih lanjut

Sayur-sayuran yang disumbat sentiasa kelihatan lazat dan menarik di atas meja makan. Sediakan pembuka selera dengan beberapa jenis sayur-sayuran dan hidangkannya dengan cantik. Isi mangkuk lada manis, tomato dan zucchini yang telah disediakan dengan inti yang mengenyangkan - baca lebih lanjut

• Crostini
• Salad

Resipi salad hijau ringkas yang, seperti kebanyakan pembuka selera Itali, menawarkan kombinasi bahan-bahan mudah yang menakjubkan dan lazat. Campurkan daun salad Bibb dengan pudina dan selasih aromatik, tambahkan akar adas, dan hiaskan dengan... baca lebih lanjut

• Doh piza
• Sos keju truffle
• Pengisian

Doh piza yang lembut menjadi lebih berperisa dan menghasilkan kerak yang lazat apabila dibakar. Jadikannya pembuka selera yang diinspirasikan oleh piza. Hiaskan dengan sos keju dan cendawan tiram panggang serta cendawan butang. baca lebih lanjut

Seperti yang kita semua tahu, asas piza adalah doh yang disediakan dengan betul, dan untuk mencapai hasil yang baik, anda tidak semestinya perlu menambah semua bahan yang ada. Ia cukup untuk membiarkan doh itu naik dengan baik, tanpa menambah sebarang lemak. baca lebih lanjut

Salad Caesar telah lama menjadi masakan klasik. Untuk menambah kelainan mereka sendiri, para chef bukan sahaja bereksperimen dengan kandungannya tetapi juga dengan persembahannya. Variasi ini, khususnya, sesuai untuk bufet dan akan kelihatan... baca lebih lanjut

Risotto Itali menonjol daripada hidangan nasi lain dengan teksturnya yang berkrim dan rasa yang lembut dan berkrim, yang dilengkapi dengan bahan-bahan lain. Contohnya, buat risotto dengan jagung muda panggang dan akar aromatik - baca lebih lanjut

Risotto ialah hidangan nasi yang dimasak sehingga menjadi seperti bubur. Setelah risotto menjadi berkrim, keju Parmesan, sayur-sayuran dan daging ditambah. Dalam resipi ini, tekstur berkrim dihasilkan oleh risoni, atau orzo, pasta, yang kanjinya... baca lebih lanjut

Hidangan ini sesuai untuk makan malam keluarga dan juga hidangan berkumpulan. Pasta ini cepat dan mudah disediakan, dan hasilnya melebihi semua jangkaan. Kekapis menambahkan rasa makanan laut yang tersendiri pada sos, tetapi anda juga boleh... baca lebih lanjut

Focaccia Itali yang lazat boleh dijadikan pembuka selera atau pengganti roti yang unik. Resipi ini menambahkan kentang rebus ke dalam doh, menghasilkan tekstur yang lembut dan lembut. Kerak keju Parmesan bakar yang rangup melengkapi rasanya dengan sempurna. baca lebih lanjut

Salad tembikai ini dengan arugula segar dan keju Parmesan, yang digaul dengan campuran minyak zaitun, jus lemon dan lada hitam kisar, sangat mudah dan cepat disediakan. Walaupun tembikai biasanya dikaitkan dengan pencuci mulut, gabungannya dengan rasa pedas-panas... baca lebih lanjut

Pembuka selera dengan rasa yang tiada tandingan yang patut dinikmati setelah dibakar. Walaupun begitu, ia mungkin akan cepat habis sehingga tidak akan ada sisa makanan untuk dipanaskan semula. Ada kemungkinan kanak-kanak yang tidak begitu gemar bayam pun akan meminta lebih banyak lagi. baca lebih lanjut

Salad segar yang ringkas dengan sayur-sayuran dan pasta, sesuai untuk makan tengah hari atau berkelah, boleh jadi sesuai untuk meraikan cuti bulan Mei. Bahan-bahan yang berwarna-warni dan pasta hiasan menjadikan pembuka selera ini sangat menarik. baca lebih lanjut

Alternatif yang kurang berminyak dan mudah dibuat untuk kentang goreng ialah zucchini panggang dengan keju Parmesan. Stik rangup ini boleh dihidangkan dengan sos pencicah kegemaran anda atau, sebagai contoh, di atasnya dengan sos keju. Ada yang mungkin... baca lebih lanjut

Jika anda sedang mencari cara baharu untuk memasak zucchini dengan lazat, anda mungkin ingin mencuba resipi berikut. Hidangan ini popular sebagai makanan segera Itali. Perlu diingatkan bahawa zucchini harus digoreng dalam tepung sebelum dicelup dalam telur. Ini akan... baca lebih lanjut

Orang Itali menggemari pasta; mereka memakannya sebagai hidangan utama, menambahkannya ke dalam salad, dan juga membakarnya di dalam ketuhar. Semasa membakar, mereka biasanya menggunakan keju mozzarella dalam jumlah yang banyak, yang terkenal dengan teksturnya yang halus dan rasanya yang luar biasa. baca lebih lanjut

Gulungan terung dengan keju buatan sendiri dan tomato kering matahari merupakan pembuka selera yang ringkas dan elegan. Gabungan halus keju, tomato kering matahari, herba dan daun selasih yang cerah akan menjadi tambahan yang cantik pada mana-mana meja. Disebabkan ketumpatan dan keliangannya, baca lebih lanjut

Hidangan terung digemari ramai tukang masak kerana kemudahan dan kepantasan penyediaannya. Ada yang tidak menyukainya kerana kepahitannya, tetapi hanya taburkan hirisan dengan garam untuk mengeluarkan garam, dan kepahitannya akan hilang sepenuhnya. Sayuran lembut ini juga dengan penuh hormat... baca lebih lanjut

Salad Itali yang segar, bertenaga dan lazat yang menampilkan terung panggang, tomato dan keju Parmesan. Ia sangat mudah dibuat dan sesuai untuk mereka yang mengikuti prinsip pemakanan sihat. Terima kasih kepada baca lebih lanjut

Hidangan Itali yang berkrim, kenyal dan mengenyangkan, terung parmesan menampilkan hirisan terung goreng yang dibakar dalam sos tomato dengan mozzarella dan Parmesan. Ia sesuai untuk hidangan yang mengenyangkan, dan terima kasih kepada... baca lebih lanjut

Terung Parmesan ialah hidangan Itali yang lazat dan berair, sangat serupa dengan lasagna, tetapi pasta digantikan dengan terung. Dalam versi klasik, terung digoreng dalam kuali, tetapi di sini, terung digulung dan bukannya digoreng - baca lebih lanjut

• Salad dengan sos vinaigrette
• Crouton terung

Crouton, atau roti bakar rangup, biasanya dibuat dengan roti, dan mungkin sukar untuk membayangkan apa-apa lagi. Walau bagaimanapun, sayur-sayuran menghasilkan perasa yang sama lazatnya. Perbezaan utama antara crouton terung dan terung goreng yang disalut tepung roti sahaja ialah baca lebih lanjut

• Pasta Trenette
• Sos pesto

Pasta Trenette, diperbuat daripada gandum durum, ialah mi buatan tangan yang boleh mengandungi lada hitam dan sesuai untuk sos musim bunga yang halus. Gabungan klasik trenette dan sos pesto Liguria mempunyai rasa primavera, dengan kehadiran rasa segar... baca lebih lanjut

Pembuka selera terung berlapis ini sangat mudah dibuat. Jika anda ingin mengejutkan tetamu dan orang tersayang anda dengan sesuatu yang luar biasa, pastikan anda mencuba resipi ini. Menara terung yang elegan ini dilapisi dengan beberapa sayur-sayuran Itali yang paling biasa: baca lebih lanjut

Gulungan yang lazat ini boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan. Rasa pudina sebati dengan bahan-bahan lain, menambahkan sedikit kesegaran. Daripada membakar zucchini dan terung, anda boleh cuba memanggangnya. Jika... baca lebih lanjut

Hidangan ini bukan sahaja hebat begitu sahaja, tetapi juga sebagai sandwic. Letakkan sahaja di antara dua bahagian roti bijirin penuh yang lembut dan dibakar. Apa yang sepatutnya menjadi hidangan ayam biasa menjadi, terima kasih kepada terung,... baca lebih lanjut

Terung diberi rasa yang unik dengan disalut dengan tepung badam, yang akan merangup bahagian luarnya apabila dibakar. Kale yang direbus dalam sos tomato menambah rasa dan khasiat. Ini adalah cara yang bagus untuk meningkatkan jumlah sayur-sayuran dalam diet anda. Anda boleh menambah... baca lebih lanjut

Hidangan Itali yang murah yang akan menggembirakan anda dengan kesederhanaan dan rasanya. Jika mahu, anda boleh menambah ayam yang telah dimasak ke dalam pasta terung. Hidangkan sebagai kaserol, contohnya, atau sebagai hidangan sampingan. baca lebih lanjut

Calzone ialah pai berbentuk bulan sabit Itali dengan inti di dalamnya, yang sebenarnya merupakan sejenis piza. Secara tradisinya, calzone dibakar di dalam ketuhar dan diisi dengan mozzarella, tomato, salami, ham atau sayur-sayuran, ricotta atau Parmesan. baca lebih lanjut

Bolehkah membuat bebola daging tanpa daging? Ya, jika anda menggantikannya dengan terung. Dibakar dalam ketuhar, terung menghasilkan rasa daging yang menjadikannya asas yang hebat untuk bebola daging. Ia dilengkapi dengan selasih tradisional, bawang putih dan serbuk roti. baca lebih lanjut

Kerak piza kembang kol Katya Lee yang ringkas tidak memerlukan doh. Dia hanya mencincang sayur-sayuran halus, kemudian menambah telur dan dua jenis keju untuk kerak yang pekat, kemudian membentuk adunan menjadi doh. baca lebih lanjut

Hidangan pasta yang sihat ini, dengan rasa dan tekstur yang lazat hasil daripada sos manis bawang tumis, selasih segar dan banyak bunga kobis yang lembut, boleh disediakan hanya dalam masa 35 minit. Dan jika anda suka sedikit rangup, tumis bawang tersebut. baca lebih lanjut

Unsur utama kaserol sayur yang lazat ini ialah sos keju pekat yang digunakan oleh Ina Garten untuk melengkapi kembang kol. Untuk topping, beliau menggunakan campuran keju Parmesan dan Gruyère, yang memberikan rasa kacang. baca lebih lanjut

• Pengisaran roti
• Sos marinara

Sos pasta merupakan satu bentuk seni kulinari, dan menyempurnakannya tidak pernah membosankan. Rigatoni, pasta Itali pendek berbentuk tiub, sesuai untuk sos. Resipi ini menggabungkan terung salut tepung roti, baca lebih lanjut

• Sandwic "Wira"
• Sos Marinara Pantas

Sandwic lembap ini diinspirasikan oleh masakan Itali, dengan terung yang sesuai digandingkan dengan sos selasih dan tomato. Sandwic terung merupakan snek tengah hari yang hebat. baca lebih lanjut

• Lada
• Terung
• Pengisian
• Topping

Rasa yang menakjubkan dan rupa Fungetto (bahasa Itali untuk cendawan) yang cantik membezakan hidangan ini daripada yang lain. Lada sumbat merupakan hidangan kegemaran di banyak negara, menghasilkan pelbagai pilihan masakan rumah. Lada dengan inti sayur-sayuran - baca lebih lanjut

Pasta Itali dengan terung, daging kisar, sos marinara dan mozzarella merupakan inti yang sempurna untuk quiche yang lazat. Sediakan setiap bahan secara berasingan: rebus capellini, renehkan ayam belanda kisar dalam sos marinara, baca lebih lanjut

Apabila mencari salad baharu yang ringan tetapi mengenyangkan, pertimbangkan kacang dan asparagus—kedua-dua sayur ini sangat sesuai digandingkan. Ambil asparagus segar dan kacang lima dalam tin, kukus sebentar, dan hidangkan dengan... baca lebih lanjut

• Terung bersalut tepung roti
• Tomato konkas
• Empanada

Empanada ialah pastri Sepanyol dengan pelbagai inti, popular di hampir semua negara berbahasa Sepanyol dan Amerika Syarikat. Bakarnya dengan inti terung parmigiana yang luar biasa, sejenis pastri Itali yang terdiri daripada terung goreng dalam adunan. baca lebih lanjut

• Focaccia
• Bahan Tambahan

Roti leper Itali yang terkenal, foccacia, telah tersebar ke seluruh dunia. Pada asalnya dicipta oleh penduduk luar bandar untuk menyimpan makanan, rasanya dan keupayaannya untuk kekal lembut untuk masa yang lama telah menjadikannya popular, dan hari ini... baca lebih lanjut

Bahan-bahan untuk salad ini kedengaran agak pelik, tetapi yang lebih menarik ialah kedua-dua spelt dan kale pernah menjadi kebiasaan di Rusia. Dan kini ia kembali popular. Apa yang istimewanya tentang kedua-duanya? Spelt - baca lebih lanjut

• Terung Rollatini
• Sos tomato ringkas

Rollatini terung merupakan hidangan biasa dalam masakan selatan. Ia didatangkan dengan pelbagai jenis inti! Rollatini Itali biasanya diisi dengan keju lembut, ditaburi dengan Parmesan, di atasnya dengan sos tomato, dan dibakar. Gulungan terung sentiasa... baca lebih lanjut

Ciri utama gratin yang membezakannya daripada kaserol lain ialah kerak rangup berwarna perang keemasan yang diperbuat daripada serbuk roti atau keju parut. Dalam gratin ini, di bawah kerak Parmesan yang lazat, anda akan menemui kelembutan yang sebenar. baca lebih lanjut

• Sup
• Pesto selasih

Terung bukan sahaja lazat dihidangkan dalam hidangan utama atau pembuka selera; ia juga merupakan sup yang sama lazatnya, yang mempunyai rasa cendawan yang halus. Sup pekat dan kaya ini menggabungkan semua bahan yang membentuk asas masakan Itali yang tidak dapat dilupakan: baca lebih lanjut

• Lasagna
• Sos vinaigrette

Gabungan harmoni sos salad Perancis dan hidangan Itali akan memukau penggemar pasta. Sos ini merupakan komponen penting dalam resipi lasagna dan sering dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan murah. Asas vinaigrette ialah... baca lebih lanjut

Pasta yang berair dan lazat ini dengan sayur-sayuran dan keju telah dicipta oleh chef Itali-Amerika dan pengacara "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Ia cepat dan mudah disediakan dan boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan. Pudina dan - baca lebih lanjut

Ini adalah hidangan ringkas yang boleh dimakan panas atau sejuk, sebagai hidangan sampingan atau sebagai pembuka selera. baca lebih lanjut

Roti focaccia Itali yang harum merupakan versi piza yang lebih ringan. Untuk memudahkan lagi, gunakan doh piza yang telah siap. Sapukan dengan minyak zaitun herba aromatik, taburkan bawang dan parutan... baca lebih lanjut

Hidangan terung terdapat dalam banyak masakan kebangsaan. Terung, juga dikenali sebagai "sayur tahan lama," disyorkan untuk masalah jantung dan vaskular. Terung rangup dengan keju Parmesan adalah hidangan sayur yang sangat baik untuk - baca lebih lanjut

• Terung
• Sos tomato

Hidangan luar biasa ini berasal dari Itali. Menurut teori popular, resipi pertamanya bermula pada abad ke-8. Seperti mana-mana hidangan, Parmigiano boleh mempunyai beberapa variasi, tetapi ia sentiasa mengandungi keju Parmesan dan sos tomato, dan... baca lebih lanjut

Hidangan sayur-sayuran panggang merupakan alternatif sihat yang hebat untuk daging. Terung merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk stik sayur-sayuran. Penggunaan sos Worcestershire, perasa klasik dalam resipi daging, baca lebih lanjut

• Terung
• Sos Marinara Pantas

Terung yang digoreng dan kemudian dibakar dengan keju Parmesan merupakan hidangan yang lazat. Resipi sos Itali dipermudahkan, jadi anda akan menikmati hidangan yang lazat ini dengan lebih cepat. baca lebih lanjut

• Cannelloni Terung
• Sos marinara

Masakan Itali tersebar luas di seluruh dunia. Antara hidangan kegemarannya ialah cannelloni terung, iaitu gulungan terung kecil yang disumbat dengan keju dan di atasnya terdapat sos marinara yang lazat. baca lebih lanjut

Masakan Itali klasik. Resipinya tidak terlalu rumit, dan jika anda mahu, anda boleh menyediakan hidangan vegetarian yang lazat dan sihat ini untuk makan malam pada bila-bila masa. Ia lazat, berair, lembut, dan mengagumkan, dan ia tidak dapat dinafikan. baca lebih lanjut

Resipi yang sangat asli. Sosnya terasa seperti masakan Itali, tetapi pasta terung memberikan hidangan ini tekstur yang sama sekali baharu. Ia bukanlah resipi yang paling cepat untuk disediakan, tetapi ia berbaloi dengan usaha yang dilakukan. Disyorkan untuk penggemar gourmet sejati. baca lebih lanjut

Keindahan salad pasta ialah asas pasta yang mengenyangkan dan neutral sesuai digandingkan dengan hampir semua makanan, sama ada sayur-sayuran, daging atau ikan. Tambahan pula, pasta ini mengandungi sos dan kuah yang lazat, memberikan rasa yang lazat kepada keseluruhan hidangan. Tambah: baca lebih lanjut

Gelang bawang dalam adunan adalah contoh bagaimana makanan ruji dapur yang paling mesra bajet boleh diubah menjadi pembuka selera kelas pertama. Keindahan hidangan ini ialah anda boleh bereksperimen dengan rempah ratus dan bahan tambahan sesuka hati, mencipta rasa baharu setiap masa. baca lebih lanjut

• Bawang merah jeruk
• Sos keju Queso
• Relish Cili Hijau

Sayuran negeri New Mexico ialah cili, yang digunakan dalam burger keju cili hijau yang terkenal. Sandwic ini menampilkan keju cair yang banyak dalam sos queso dan sedikit cili, dari sederhana hingga tinggi. baca lebih lanjut

Focaccia ialah roti leper Itali yang diperbuat daripada doh yis. Ia boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau digunakan sebagai roti sandwic. Focaccia dengan tomato agak mengingatkan pada piza, tetapi ia masih merupakan hidangan yang berbeza. Mungkin untuk penyediaan... baca lebih lanjut

• Makarel emas
• Pesto Lada Benggala Kuning dan Cilantro
• Perapan BBQ kering untuk sapuan

Resipi ini menghasilkan ikan tenggiri yang berair di dalam dan rangup di luar. Ikan ini, yang disiram dengan campuran rempah ratus yang tajam, dilengkapi dengan rasa pesto yang mendalam dan kompleks. Anda mungkin memerlukan kira-kira dua kali ganda jumlah sos yang diperlukan. Walau bagaimanapun, lebihan... baca lebih lanjut

Sos pesto Itali yang diperbuat daripada selasih, keju, kacang pain dan minyak zaitun mempunyai rasa dan aroma yang begitu bertenaga sehingga ia boleh mengubah sebarang hidangan ringkas menjadi keenakan masakan yang sebenar. Panggang stik tuna dan perasakan dengan rempah ratus yang harum... baca lebih lanjut