Wain merah

• Kek cawan
• Glaze

Kek mewah ini memikat hati dengan gabungan wain merah dan coklat—satu kelainan yang berganda, kerana adunannya mengandungi serbuk koko dan cip coklat gelap. Sekilas pandang, wain merah dalam kek coklat mungkin kelihatan seperti idea yang pelik, baca lebih lanjut

• Sos vinaigrette
• Sayur-sayuran
• Ikan salmon

Jadikan salmon sebagai hidangan utama pada sambutan keluarga anda yang seterusnya. Ikan ini digoreng sehingga rangup dan kemudian digoreng di dalam ketuhar, menghasilkan ikan yang lembut dan berair dengan kerak yang lazat. Tambahan istimewa kepada salmon: baca lebih lanjut

Hidangan klasik Itali-Amerika ini sesuai untuk makan malam keluarga besar dan percutian, pilihan yang pasti disukai semua orang. Wain Marsala dan cendawan meresap sos dengan rasa yang kaya yang mengubah ayam goreng ringkas menjadi... baca lebih lanjut

Apabila Ina Garten mula menulis buku masakan terbarunya, dia tidak dapat membayangkan betapa kita semua akan mengidamkan makanan yang menenangkan di rumah. Dia menghasilkan konsep untuk Makanan Menyelesaikan Moden: baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Lasagna

Lasagna ini berbeza daripada versi klasik dengan teksturnya yang luar biasa: ia dibuat dengan bebola daging dalam sos tomato dan bukannya sos daging. Bebola daging sosej Itali direneh dalam sos tomato yang pekat dan kaya yang... baca lebih lanjut

Panna cotta berperisa sangria ialah pencuci mulut yang ringan dan mengagumkan yang sesuai untuk orang dewasa. Selepas melarutkan gelatin dalam susu, masukkan wain merah berperisa rendah, kulit oren dan yogurt biasa untuk tekstur yang lebih lembut. baca lebih lanjut

• Kek Cawan
• Sirap wain merah
• Ganache

Kemuncak kek cawan coklat ini ialah sirap wain merah yang direndam di dalamnya, yang menambahkan rasa buah-buahan pada rasa coklat yang kaya. Rendam kek cawan semasa ia masih suam, dan setelah sejuk, letakkan ganache coklat di atasnya. baca lebih lanjut

Hasil tuaian beri musim panas dipamerkan sepenuhnya dalam sangria gelap ini, yang diperbuat daripada minuman keras raspberi hitam, vodka beri, dan sebilangan besar beri hitam dan beri biru segar. Mana-mana wain merah yang berlemak, seperti Cabernet Sauvignon, akan sesuai untuk sangria ini. baca lebih lanjut

Stew ringkas ini mendapat keasidan yang menyenangkan dan rasanya yang kaya daripada penambahan sebotol wain merah! Wain ini mengimbangi rasa daging lembu panggang dan sayur-sayuran yang mendalam, jadi anda boleh melangkau pembakaran di atas dapur, dan— baca lebih lanjut

Dalam koktel musim panas yang menyegarkan ini, wain merah menggantikan vermouth manis tradisional Manhattan, manakala beri biru segar membantu menonjolkan nota beri Merlot yang masak ranum. Koktel ini juga menampilkan air soda dan minuman keras berbuih. baca lebih lanjut

Untuk menyediakan daging panggang ini, Ina Garten menggunakan bahagian bahu dan leher daging lembu yang agak murah dan, dengan bantuan wain merah, sayur-sayuran, rempah ratus, cognac dan herba aromatik, mengubahnya menjadi sekeping daging mewah yang sesuai untuk dihidangkan di meja perayaan. baca lebih lanjut

Panggang periuk ialah panggang dalam sos yang lazat dengan sayur-sayuran dan wain, sesuai untuk makan malam keluarga yang besar. Sekeping daging lembu dibakar keseluruhannya sehingga perang keemasan, kemudian dibakar dalam kawah dalam sos bersama sayur-sayuran, cendawan porcini, dan... baca lebih lanjut

Dalam resipi ini, Tyler Florence berkongsi nasihat tentang potongan terbaik untuk dipanggang, apa yang perlu dicari semasa memilih, dan cara memanggangnya dengan betul untuk memastikan dagingnya berair, lembut dan lazat. Rusuk utama dipanggang dalam - baca lebih lanjut

Pasta Bolognese klasik mengambil masa beberapa jam untuk disediakan, tetapi hasilnya berbaloi. Sos daging kisar ini sangat kaya dan penuh dengan rasa, hasil daripada bawang, saderi dan lobak merah yang ditumis, bersama wain merah. baca lebih lanjut

Variasi hidangan Chicken Marsala yang popular ini merupakan kegemaran keluarga. Bebola daging yang lazat ini dihidangkan dalam sos cendawan dengan wain Marsala dan bukannya dada ayam goreng. Walaupun bebola daging ini diperbuat daripada daging putih kisar, baca lebih lanjut

Sediakan makan malam ala Itali dengan ayam Marsala dan pasta fettuccine. Dada ayam digoreng sehingga perang keemasan dan direneh dalam sos Marsala cendawan dengan keju mascarpone, yang memberikan sos Sicily rasa yang lebih halus dan... baca lebih lanjut

Untuk menyediakan hidangan mewah ini, anda hanya memerlukan lima bahan: stik filet mignon, mentega untuk menggoreng, bawang merah, cendawan dan wain merah untuk sosnya. Sebaiknya goreng dalam kuali besi tuang yang berat bahagian bawahnya. Stiknya ternyata... baca lebih lanjut

Lupakan sandwic lama yang lazat sebagai snek cepat. Dalam resipi ini, sandwic hanyalah cara untuk menghidangkan stik filet mignon yang lazat, yang bertujuan untuk dinikmati secara perlahan-lahan. Dagingnya dibakar dalam campuran mentega dan minyak zaitun sehingga... baca lebih lanjut

• Steak
• Kuah

Masak filet mignon sehingga masak sederhana masak dan hidangkan dengan sos rosemary-cendawan yang lazat. Untuk daging yang berair dan lembut, goreng sehingga perang keemasan pada semua sisi dan masak sehingga masak sepenuhnya mengikut tahap resapan yang diingini. baca lebih lanjut

Potongan daging babi bertulang semula jadi dimasak dengan cepat dan kelihatan sedap apabila dihidangkan. Ia sesuai untuk hidangan pizzaiola Neapolitan, di mana daging direneh dalam sos ringan pes tomato, sup ayam, wain dan bawang. baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Rigatoni dan sos

Pasta rigatoni ala Itali dengan bebola daging ini akan menjadi hidangan istimewa anda untuk makan malam keluarga pada hari Ahad. Ia mengenyangkan, lazat, dan cukup untuk kumpulan besar. Tambahan pula, anda tidak mungkin menemui sesiapa yang tidak menyukai pasta atau bebola daging yang berair dan pejal. baca lebih lanjut

• Kek
• Pengisian

Sebotol wain merah kering ditambah ke dalam inti lembut pai ini. Ia menonjolkan rasa coklat gelap dengan cantik, dan wain itu sendiri juga ketara. Inti dimasak secara dandang berganda dan disapu ke atas kerak berasaskan coklat. baca lebih lanjut

Raspberi dan beri hitam segar menyegarkan koktel wain merah dan soda ringkas ini. Hanya tuangkan sedikit wain Itali ke atas beri dan biarkan ia meresap selama beberapa minit, kemudian isi dengan air berkarbonat sebelum dihidangkan. Beri-beri ini menambahkan sedikit rasa... baca lebih lanjut

Jika anda menganjurkan pesta panggang di halaman belakang rumah, jamu tetamu anda dengan koktel yang menyeronokkan dan meriah: buah pic panggang dalam wain. Buah pic yang keras dan sedikit belum masak sesuai digunakan di sini. Memanggangnya akan melembutkannya, menambahkan sentuhan yang kaya dan berperisa. baca lebih lanjut

Nikmati sos Perancis sebenar dalam segala kegemilangannya. Sos demi-glace dibuat dengan kuah tulang lembu panggang, wain merah, mirepoix (campuran bawang, lobak merah, saderi dan pes tomato yang ditumis), dan thyme aromatik. baca lebih lanjut

Hidangan Itali ini siap dalam masa hanya setengah jam dan menggembirakan dengan rasa perayaannya yang kaya, yang berasal dari wain Marsala Sicily. Ia dibuat dengan potongan daging lembu nipis, yang digoreng terlebih dahulu dalam campuran mentega dan minyak zaitun. baca lebih lanjut

Sediakan daging babi rebus yang lazat dan berair yang boleh dihidangkan dengan sebarang hidangan sampingan. Bahu babi dipotong kepada beberapa kepingan besar, yang digoreng sepenuhnya dalam minyak sebelum direbus untuk menutup semua jus, dan kemudian - baca lebih lanjut

Lasagna tradisional ialah hidangan berkalori tinggi dan berperisa kaya yang sesuai untuk percutian. Tetapi dengan resipi ini, ia lebih sihat dan rendah kalori—sesuai untuk kegunaan harian dan percutian tanpa mengorbankan kesihatan anda. baca lebih lanjut

• Daging babi
• Air garam asas

Patty pinggang babi asli mempunyai rasa daging yang halus, jadi ia akan menyerap dengan sempurna semua rasa air garam yang anda rendam sebelum memanggang. Air garam juga akan membantu mengekalkan keenakan daging, dan vitamin yang terkandung di dalamnya... baca lebih lanjut

• Chateaubriand dan sos wain-cendawan
• Kentang lenyek

Chateaubriand ialah hidangan yang sesuai untuk makan malam romantis. Ia diperbuat daripada potongan kecil daging lembu tenderloin di tengah, untuk dua orang. Daging digoreng dahulu sehingga perang keemasan di semua sisi, dan kemudian... baca lebih lanjut

Resipi ini akan membantu menjadikan stroganoff daging lembu klasik lebih ringan dan lebih sihat. Ia menggunakan daging lembu tanpa lemak, yang sebahagiannya digantikan dengan cendawan. Ia melengkapi rasa dan aroma daging lembu dengan sempurna, menambahkan kemasan yang lebih kaya. Dan untuk - baca lebih lanjut

Terima kasih kepada periuk pelbagai guna, yang menggabungkan fungsi periuk perlahan, periuk tekanan dan dapur, rebusan daging lembu dimasak dengan cepat, sekali gus menghapuskan keperluan untuk mereneh selama berjam-jam. Ia mudah berubah daripada hidangan hujung minggu istimewa kepada... baca lebih lanjut

Daging panggang ini menggunakan kulitnya, yang sesuai untuk direbus lama dan penuh dengan rasa daging lembu yang kaya. Keseluruhan potongan daging dibakar dalam kawah sehingga perang keemasan, menutup semua jus, kemudian... baca lebih lanjut

Coq au vin, atau coq au vin, ialah hidangan klasik Perancis yang boleh mengambil masa berjam-jam, atau berhari-hari, untuk disediakan, memandangkan proses perapannya. Dengan resipi ini, anda akan menikmati makan malam yang mewah hanya dalam setengah jam. Sos merah - baca lebih lanjut

Biscochitos ialah biskut rangup seperti roti pendek dengan rasa jintan manis dan kayu manis yang lazat, pastri tradisional New Mexico. Bobby mengambil resipi ini selepas melawat Albuquerque. Doh untuk biscochitos diuli... baca lebih lanjut

Dinamakan sempena dewi pemburuan Rom kuno, stik Diana ialah hidangan klasik berkualiti restoran yang boleh anda masak dengan mudah di rumah dengan resipi langkah demi langkah ini. Filet mignon yang lembut dan sederhana jarang ini dihidangkan... baca lebih lanjut

• Pear
• Sirap gula ringkas

Pear rebus wain ialah pencuci mulut Perancis klasik yang dibezakan oleh persembahannya yang elegan dan rasanya yang luar biasa. Pear yang pejal dan masak dikupas dan direbus dengan api yang sangat rendah dalam campuran wain putih manis, gula, dan baca lebih lanjut

Sos marinara Itali klasik merupakan makanan ruji dalam banyak hidangan Itali. Ia boleh digunakan pada pasta, piza, nasi atau dihidangkan sebagai pengganti sos tomato untuk ravioli. Di mana sahaja anda menambahnya, hidangan ini akan mendapat rasa Mediterranean. Sos ini mudah... baca lebih lanjut

• Stew
• Perasa buatan sendiri

Ekor lembu yang murah boleh dijadikan rebusan yang lazat. Teksturnya yang pejal sesuai untuk direneh lama dalam campuran sup daging lembu dan wain merah, bersama-sama dengan banyak rempah ratus dan sayur-sayuran. Daging yang terhasil menjadi... baca lebih lanjut

Sos Marsala merupakan pelengkap yang hebat kepada daging lembu, kambing, babi atau ayam. Ia diperbuat daripada bawang, bawang putih, hirisan cendawan, sedikit tepung untuk memekatkan, sup daging lembu dan bahan yang paling penting—wain Marsala merah, yang menambahkan lapisan rasa tambahan pada sos. baca lebih lanjut

Sos untuk pasta ini diperbuat daripada sosej Itali semula jadi, pedas dan manis, untuk rasa yang lebih kompleks. Sosej goreng dipotong kecil-kecil dan direneh dalam sos tomato, kemudian pasta orecchiette yang telah dimasak ditambah ke dalam sos. baca lebih lanjut

Hidangan ini serba boleh, berair, dan lazat. Bagaimana mungkin sebaliknya? Lagipun, ia dibuat dengan sosej! Anda memerlukan sosej ayam belanda Itali semula jadi. Ia digoreng keseluruhannya sehingga masak, kemudian dihiris menjadi cakera dan dicampur dengan... baca lebih lanjut

Resipi sempurna untuk daging panggang yang pasti cair di mulut anda. Resipi ini menggunakan potongan bahu dan leher. Daging dibakar dahulu di atas dapur sehingga perang keemasan di semua sisi, menutup semua jus, dan kemudian... baca lebih lanjut

Sos ceri wain yang masam akan melengkapi aiskrim vanila dengan sempurna, mengimbangi rasanya, dan pencuci mulut tidak akan terlalu manis, sesuai untuk hidangan selepas makan malam. Sos ini dibuat dengan ceri beku, gula dan wain merah kering. baca lebih lanjut

Sup Itali ini agak mudah dibuat, namun sangat sofistikated dan sesuai untuk majlis-majlis khas. Sup spelt yang dimasak digabungkan dengan bawang karamel dan bayam segar dalam sup prosciutto panas yang diperbuat daripada ham Parma, dan... baca lebih lanjut

Sos pasta Itali ini, juga dikenali sebagai "sos palsu," dicipta oleh petani yang mahukan rasa sos merah yang kaya tetapi tidak mampu membeli daging. Ia diperbuat daripada tomato, lobak merah dan bawang dalam tin yang dikisar. baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Sos
• Untuk hidangan

Spageti dengan bebola daging dalam sos tomato merupakan hidangan yang mengenyangkan dan lazat, terutamanya di kalangan orang Itali Amerika. Semua orang, dewasa dan kanak-kanak, menyukainya. Dan resipi ini menjadikannya lebih lazat, kerana bebola daging dibuat dengan tiga jenis daging: baca lebih lanjut

Cara paling mudah dan cepat untuk memasak articok yang lazat adalah dengan membakarnya sebagai gratin dengan kerak rangup. Hati articok beku digunakan untuk resipi ini. Hati dicairkan dan digoreng dalam minyak zaitun bersama-sama dengan - baca lebih lanjut

• Sos tomato masam manis
• Gulungan kubis

Rasa istimewa gulungan kubis ini berasal daripada sos tomato masam manis, yang diperbuat daripada tomato puri dengan cuka, gula dan bawang putih goreng. Buat ini dahulu, kerana sebahagian daripada sos ini akan dimasukkan ke dalam inti daging bersama-sama... baca lebih lanjut

Hidangan yang dihidangkan dengan indah ini siap hanya dalam 15 minit. Isi salmon liar dibakar di dalam kuali dan dihidangkan dengan hirisan asparagus kukus. Hidangan ini di atasnya terdapat sos raspberi yang lazat. Buatlah dengan raspberi segar yang dihancurkan dan... baca lebih lanjut

Bahan rahsia dalam hidangan ini adalah masa (walaupun thyme mungkin juga merupakan faktor). Biarkan daging babi mereneh perlahan-lahan dalam sos tomato bersama sayur-sayuran, rempah ratus dan wain merah selama beberapa jam, dan anda akan terkejut betapa pekat dan kompleksnya rebusan itu. Daging - baca lebih lanjut

Pai Gembala Inggeris ialah salah satu hidangan masakan rumah yang lazat dan sesuai untuk makan tengah hari Ahad bersama keluarga besar dan makan malam hari bekerja yang ringkas: anda membakarnya dalam kuali besar dan memanaskannya semula pada keesokan harinya mengikut keperluan - baca lebih lanjut

Rusuk pendek daging lembu yang kaya dan direbus dalam wain merah merupakan hidangan mewah yang sangat mudah disediakan namun semua orang menyukainya. Tidak perlu diperap. Rusuk pendek yang berisi ditumis dalam mentega. baca lebih lanjut

• Perapan
• Stew

Versi stew Perancis klasik ini, selain daging lembu, diisi dengan daging asap, cendawan, dan kentang—hidangan yang sesuai untuk menyelerakan dan menghangatkan badan pada hari musim sejuk yang sejuk. Untuk menyediakan stew ini, anda memerlukan kawah atau periuk yang lebar dan berdasar tebal. baca lebih lanjut

• Doh
• Isi dengan ricotta dan anggur
• Sirap wain

Bakar galette Perancis yang harum untuk teh dengan inti ricotta, frangipane dan anggur segar yang lembut. Doh galette dibuat dengan jus anggur biasa yang dibeli di kedai, yang menambah rasa dan menggantikan gula. Untuk aroma tambahan, tambahkan... baca lebih lanjut

Pencuci mulut yang elegan ini merupakan penutup yang sempurna untuk makan malam yang mengenyangkan. Ia berbeza daripada Affogato Itali tradisional kerana sesudu aiskrim vanila (atau gelato untuk keaslian) diletakkan di atasnya dengan sirap wain suam dan bukannya kopi panas. baca lebih lanjut

• Panggang periuk
• Sayuran bakar

Hidangan yang lazat untuk cuaca sejuk, menghangatkan badan dengan rasa dan aroma pedasnya. Daging panggang dihidangkan dengan sayur-sayuran akar panggang, termasuk bawang merah, lobak merah, parsnip, lobak, dan akar saderi. Daging itu sendiri dibakar dalam kawah di baca lebih lanjut

Malah potongan mesra bajet seperti iga lembu boleh digunakan untuk mencipta hidangan percutian yang lazat dengan pelbagai rasa dan aroma yang mewah. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan iga pendek lembu dari bahagian brisket, yang ditutup dengan lapisan daging yang tebal. baca lebih lanjut

Stracotto ialah stew tradisional Itali dengan sayur-sayuran, sangat lembut dan lazat cair di mulut. Hidangan ini menggunakan bahu dan leher daging lembu, yang terlebih dahulu dibakar sehingga perang keemasan untuk mengunci jusnya. baca lebih lanjut

• Brachiola
• Sos
• Untuk hidangan

Braciola ialah roti isi daging Itali yang akan memukau tetamu anda dengan persembahan dan rasanya. Ia mudah disediakan dengan inti yang tidak memerlukan masakan dan stik flank, potongan daging lembu segi empat tepat yang akan... baca lebih lanjut

• Donat
• Sirap

Untuk membuat muffin yang berwarna keemasan dan lapang ini, anda memerlukan tepung, serbuk penaik dan sebiji telur. Menambah kulit dan jus oren ke dalam doh akan memberikannya rasa sitrus yang menyegarkan yang sangat sesuai digandingkan dengan sirap wain—kemuncak muffin ini... baca lebih lanjut

• Tulang Rusuk Utama
• Mentega Thyme

Rusuk utama ialah potongan besar daging lembu bertulang, dipanggang keseluruhannya dan biasanya dihidangkan pada cuti-cuti utama, seperti Tahun Baru atau Krismas. Potongan tersebut dilitupi lapisan lemak, yang melindungi daging daripada kerosakan semasa dipanggang. baca lebih lanjut

Dalam kaserol ini, lempeng kentang Yahudi (latkes) dihidangkan sebagai topping rangup yang lazat, yang disapu ke atas sos daging lembu sebelum dibakar. Anda boleh menggoreng latkes khusus untuk hidangan ini untuk menikmati rasa yang lazat... baca lebih lanjut

Jika anda mencari makan malam ala Itali yang cepat, mengenyangkan dan lazat, stew ini sesuai untuk anda. Ia hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan, tetapi ia kelihatan begitu lazat sehingga anda seolah-olah telah mereneh selama berjam-jam. Stew yang kaya ini termasuk kacang putih dalam tin, baca lebih lanjut

Sosej Itali mentah yang dikisar merupakan asas yang sangat baik untuk sos daging untuk pasta Itali. Ia sudah mengandungi semua rempah ratus yang diperlukan; apa yang anda perlu lakukan ialah mengeluarkan kulit sosej dan goreng sosej kisar dalam kuali bersama bawang, pes tomato dan sedikit... baca lebih lanjut

Nama hidangan Jerman ini secara literalnya bermaksud "panggang masam," dan atas sebab yang baik: sebelum dibakar di dalam ketuhar, daging diperap selama beberapa hari dalam perapan masam yang diperbuat daripada wain dan cuka wain dengan rempah ratus. Untuk menyediakannya, anda... baca lebih lanjut

Buat wain mulled yang lazat dan menghangatkan dengan wain merah Sepanyol yang diselitkan dengan rempah ratus, epal, pir dan biji delima. Untuk rasa yang lebih kompleks dan kaya, tambahkan jus delima dan sedikit brendi serta jus tebu. baca lebih lanjut

Labu dan kacang kuda merupakan asas yang hebat untuk stew vegetarian yang mengenyangkan dan berkhasiat, menghangatkan anda dengan rasa dan aromanya pada hari yang kelabu dan gerimis. Gunakan kacang kuda dalam tin untuk mengurangkan masa memasak, dan... baca lebih lanjut

• Boeuf Bourguignon
• Mi telur dengan herba

Boeuf bourguignon Perancis ialah kaserol sebenar dengan aroma dan rasa ajaib, yang dihasilkan daripada gabungan daging lembu, daging goreng, cendawan dan rempah ratus dalam sos wain Burgundy yang kaya. Ia juga biasanya mengambil masa beberapa jam di atas dapur. Dalam resipi ini... baca lebih lanjut

Hidangan mewah ala restoran ini mudah disediakan dan hanya mengambil masa setengah jam. Potongan daging babi asli, dihiris nipis dari pinggang, diperap dalam campuran wain merah, halia, dan tepung segera (atau tepung jagung) dan digoreng dalam kuali. baca lebih lanjut

• Ayam rebus
• Mi telur dengan herba dan mentega
• Kacang Gula Kukus

Hidangan ala Perancis ini cepat dan mudah disediakan, tetapi gabungan bahan-bahannya yang meriah menjadikannya sangat meriah, sesuai untuk makan malam pada hari bekerja dan sambutan keluarga. Sebaiknya gunakan campuran ayam - baca lebih lanjut

Coq au vin, atau coq au vin, ialah hidangan klasik yang tidak pernah ketinggalan zaman dan sentiasa menggembirakan dengan rasa perayaan dan penampilan mewahnya. Potongan ayam, dipanggang rangup dan berwarna perang keemasan, direbus perlahan-lahan dalam wain bersama wain panggang... baca lebih lanjut

Coq au vin (Bahasa Perancis untuk "ayam jantan dalam wain") ialah hidangan klasik Perancis yang memerlukan persediaan, masa dan kesabaran, tetapi hasilnya sangat berbaloi. Anda akan mendapat hidangan istimewa yang meriah dengan rasa yang kompleks dan pelbagai rupa. Walaupun baca lebih lanjut

Coq au vin (atau coq au vin) ialah hidangan klasik Perancis. Potongan ayam digoreng dalam lemak daging sehingga rangup, kemudian direneh bersama cendawan dan sayur-sayuran tumis dalam wain merah bersama rempah ratus. Sebagai persediaan, baca lebih lanjut

Hidangan tradisional Perancis yang terdiri daripada daging lembu yang direbus dalam sos pekat yang diperbuat daripada sup daging lembu dan wain merah Burgundy, bersama bawang putih, lobak merah, bawang besar dan cendawan. Boeuf bourguignon dibezakan dengan teknik memasaknya yang istimewa, menghasilkan daging yang... baca lebih lanjut

Mereka yang gemar menyegarkan diri di musim panas dengan sangria Sepanyol pasti akan menghargai aiskrim buah-buahan yang lebih menyegarkan yang dibuat dengan minuman ini. Wain merah disejat di atas dapur dan kemudian diseduh di dalam peti sejuk bersama delima, oren dan... baca lebih lanjut

Memanggang ikan di atas papan cedar mempunyai kelebihannya berbanding pengasapan. Pertama, ia tidak mengambil banyak masa. Kedua, anda tidak memerlukan pengasap khas. Dan ketiga, ikan memperoleh rasa dan aroma berkayu yang indah dengan... baca lebih lanjut

Pasta pappardelle Itali yang luas dicampur dengan ragu daging lembu yang dimasak perlahan. Daging lembu diletakkan di dalam periuk bersama tomato, wain merah, pes tomato dan rempah ratus dan dimasak dengan api kecil selama 7 jam untuk memastikan semuanya... baca lebih lanjut

Koktel feminin ini memikat hati dengan rasanya dan penampilannya yang sofistikated. Gin digoncang dalam penggoncang bersama jus lemon, putih telur, sirap gula, wain merah dan beberapa titis minuman keras ungu, yang memberikan minuman ini rasa yang halus dan sofistikated... baca lebih lanjut

• Puding
• Strawberi yang telah dimaserasi

Walaupun puding roti dianggap sebagai pencuci mulut buatan sendiri semata-mata, yang kebanyakannya disediakan daripada sisa roti basi supaya ia tidak dibazirkan, dan dihidangkan dalam bulatan rapat semasa minum teh, ia masih boleh disediakan sedemikian rupa sehingga pencuci mulut akan kelihatan - baca lebih lanjut

Resipi pilaf yang lazat ini menyelamatkan nyawa apabila anda perlu menggunakan lebihan nasi yang telah dimasak. Masak gandum terlebih dahulu, dan anda tidak akan mengambil masa yang lama untuk menjadikannya hidangan yang sangat sihat dan lazat. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah menggoreng... baca lebih lanjut

Pencuci mulut yang menyegarkan seperti sorbet wain bukan sahaja akan menyejukkan anda dalam cuaca panas, tetapi juga akan meningkatkan semangat anda dan memberi anda sedikit keseronokan. Sesuai untuk pesta rumah musim panas! Untuk membuatnya, anda hanya memerlukan air, gula dan wain. Campurannya... baca lebih lanjut

Wain mulled yang lazat dan aromatik bukan sahaja menghangatkan anda pada musim sejuk, tetapi juga boleh menjadi minuman yang menyenangkan pada musim panas apabila digunakan sebagai sorbet. Buat wain mulled dengan wain merah, rempah aromatik, kranberi segar dan oren, tapis dan... baca lebih lanjut

Gelato Itali berbeza daripada aiskrim biasa kerana ia mempunyai kandungan lemak yang lebih rendah. Ia dibuat dengan susu, krim dan pelbagai inti buah-buahan. Walau bagaimanapun, aiskrim ini juga sangat sesuai digandingkan dengan wain. baca lebih lanjut

Burger sayur-sayuran ini diperbuat daripada topi cendawan portobello goreng dan bukannya patty daging lembu. Sebelum dipanggang, ia disapu dengan minyak zaitun wangi, diperisakan dengan cuka balsamic, bawang putih dan thyme, yang menambahkan lagi rasa. baca lebih lanjut

Hidangan ini mendapat namanya daripada wain Burgundy merah aromatik yang dituang ke atas burung beberapa kali semasa dipanggang. Ia memberikan rasa buah-buahan yang kaya dan sedap dipadankan dengan bahan-bahan lain. baca lebih lanjut

Seekor itik yang dibakar dengan inti merupakan hidangan perayaan yang besar dan akan menjadi tumpuan perhatian di meja anda. Sediakan inti roti rai yang lazat dengan epal, prun dan rempah ratus aromatik, dan masukkan ke dalam rongga burung. Ini... baca lebih lanjut

Cacciatore itik, atau gaya pemburu, ialah hidangan ala Itali di mana kepingan ayam dimasak bersama sayur-sayuran, menghasilkan hidangan yang lengkap dan berperisa yang tidak memerlukan sebarang hiasan tambahan. Kepingan itik telah disediakan terlebih dahulu. baca lebih lanjut

Sebelum dipanggang, itik yang dibuang isi perutnya dicelup sebentar ke dalam campuran air, kicap, madu, dan cecair daripada lada hijau yang dijeruk yang sedang mendidih. Ini akan menyemai rasa yang lazat pada itik, dan menyediakan kulit untuk mengeluarkan lemak. Untuk... baca lebih lanjut

Galbi (bermaksud "tulang rusuk" dalam bahasa Korea) ialah tulang rusuk panggang yang diperap. Ia diperbuat daripada tulang rusuk pendek daging lembu dengan banyak daging di atasnya. Sebelum dipanggang, tulang rusuk diperap selama beberapa jam di... baca lebih lanjut

Hidangan lazat yang kelihatan sangat meriah dan disediakan dengan agak cepat. Anda boleh memanjakan diri anda tanpa banyak kerumitan, walaupun pada malam minggu. Dada itik masin dan lada digoreng dengan kulitnya, yang akan menjadi... baca lebih lanjut

Stik jalur New York (atau striploin) dipanggang selama maksimum 5 minit setiap sisi untuk menggembirakan anda dengan kelembutan, keenakan, dan rasa daging lembu yang kaya, yang dipertingkatkan oleh jalur lemak yang nipis. Oleh itu, letakkan stik di atas - baca lebih lanjut

• Steak
• Marmalade bawang
• Roti bakar

London broil ialah potongan daging lembu yang diperap dari paha, dibakar. Untuk memastikan ia lazat dan berair, perap daging selama beberapa jam atau semalaman dalam campuran wain merah, cuka balsamic dan minyak zaitun dalam bahagian yang sama. baca lebih lanjut

Stik besi rata ialah potongan rata daripada bahu daging lembu. Ia dianggap sebagai stik alternatif; ia tidak selembut potongan premium, tetapi ia sangat berperisa dan, apabila dimasak dengan betul, menjadi agak berair. Stik ini boleh... baca lebih lanjut

Pembuka selera yang lazat yang pasti menggembirakan anda dengan penampilannya yang berkualiti seperti restoran dan rasa yang pelbagai rupa yang menakjubkan. Polenta mengekalkan bentuknya dengan sempurna selepas disejukkan, sesuai untuk dihidangkan dengan stew cendawan, dan rasa neutralnya tidak akan mengatasi rasa cendawan yang bertenaga. baca lebih lanjut

Cassoulet ialah hidangan Perancis yang terdiri daripada rebusan kacang putih dan daging yang dibakar pekat. Emping merupakan tambahan yang bagus untuk bahan-bahan ini. Rebuskannya dalam air rebusan ayam berempah, kemudian campurkan dengan kacang putih dalam tin yang telah dibilas. baca lebih lanjut

Stew ini dibuat menggunakan sekeping daging brisket. Potongan yang pejal ini, kaya dengan rasa daging yang bertenaga, sesuai untuk rebusan yang panjang, yang menggabungkan semua jus daging dan sayur-sayuran secara sekata, menghasilkan... baca lebih lanjut

Jika anda memasak hidangan ini dengan lentil dalam tin, anda akan menjimatkan hampir setengah jam. Dan untuk memberikannya rasa yang lebih pekat dan buatan sendiri, renehkannya sebentar dengan daging asap goreng dalam wain merah. Pada akhirnya, masukkan batang yang dicincang dan... baca lebih lanjut