Sage
Sapukan ayam belanda dengan mentega yang dicampur dengan rosemary segar yang dicincang dan panggang sehingga wangi dan perang keemasan. Kulitnya akan rangup dan dagingnya akan berair, tanpa perlu menyiram ayam semasa proses pemanggangan. Lemak yang terhasil... baca lebih lanjut
Gabungan klasik daging babi dan buah-buahan sudah lama wujud. Hidangan sebegini hampir selalu menjadi hidangan yang enak, dan resipi ini tidak terkecuali. Daging babi tenderloin diperap selama beberapa minit dalam perapan maple-mustard, kemudian dibakar di dalam ketuhar, dihiris... baca lebih lanjut
Untuk memastikan patty rangup sempurna, rendamkannya dalam air sejuk selama beberapa minit sebelum digoreng untuk membuang kanji sebanyak mungkin. Goreng terendam dan hidangkan dalam kon kertas, ditaburi dengan perasa Cajun dan rosemary panggang. baca lebih lanjut
"Dalam resipi saya, saya memutuskan untuk mengubah sedikit gnocchi klasik dan menggunakan ubi keledek dan bukannya kentang. Saya sukakan kemanisan semula jadi dan warnanya yang cantik. Selepas gnocchi masak, saya merenjiskannya dengan mentega perang pekat dan kaya dengan kacang kerana—" baca lebih lanjut
Anda pasti akan kembali kepada resipi ayam goreng daripada Tyler Florence ini berulang kali. Ia rangup di luar dan berair di dalam. Semuanya berkat air garam yang direndam di dalam kepingan ayam selama sekurang-kurangnya dua jam. Satu lagi petua menarik: baca lebih lanjut
Rasa kacang mentega panggang dan sage pedas mengimbangi kemanisan semula jadi labu musim sejuk buttercup yang mengenyangkan. Gabungan ini menjadikan hidangan sampingan yang elegan untuk kebanyakan hidangan daging. Ia amat sesuai untuk... baca lebih lanjut
Jika anda tidak dapat membayangkan sarapan pagi tanpa sosej babi goreng yang berair, anda pasti akan menyukai patty buatan sendiri ini dengan rasa yang sama. Ia berair, lembut, dan dipenuhi dengan aroma herba wangi dengan sedikit rasa manis yang... baca lebih lanjut
Burung puyuh yang lembut dan berair sesuai untuk makan malam perayaan atau apabila anda ingin memukau tetamu dengan hidangan yang menakjubkan. Untuk menjadikan burung kecil ini lebih mengenyangkan, isikannya dengan roti dan inti sayur-sayuran dan bakar di dalam ketuhar. Jika ada baki... baca lebih lanjut
Satu hidangan kentang goreng yang menakjubkan dengan telur untuk makan tengah hari Ahad. Mangkuk kentang bakar diisi dengan keju cheddar parut dan daging kisar goreng manis dan pedas dengan sirap maple. Dihidangkan dengan telur goreng dan sedikit krim masam hijau. baca lebih lanjut
Kami telah menguji beberapa kaedah berbeza untuk menyediakan ayam bakar klasik, dan resipi ini untuk ayam yang disumbat dengan lemon, bawang putih dan herba telah dimenangi kerana rasa dan kemudahan penyediaannya. Ia sempurna dalam kesederhanaannya! Dan juga... baca lebih lanjut
Menyediakan ayam belanda untuk percutian tidak memerlukan banyak masa untuk seekor ayam belanda keseluruhan. Seketul dada ayam belanda boleh dihidangkan untuk 6-8 orang, dan ia mengambil masa yang lebih singkat. Satu lagi cara untuk memudahkan proses adalah dengan memanggang dada ayam belanda terlebih dahulu dan membekukannya. Ikuti langkah berikut: baca lebih lanjut
Stik filet mignon dengan gorgonzola dan pasta penne dengan bawang putih panggang, tomato dan arugula
"Saya menyediakan hidangan bawang putih ini untuk keluarga mertua saya, yang biasanya tidak menyukai rasa bawang putih, tetapi mereka makan sehingga habis! Suami saya sangat gembira melihat ibu bapanya AKHIRNYA menerima bawang putih, kerana bawang putih adalah kegemarannya yang nombor 1 (saya #3, - baca lebih lanjut
Pinggang babi tanpa lemak selalunya akan menjadi terlalu masak dan kering, tetapi tidak dengan periuk perlahan! Hanya dalam masa tiga puluh minit, anda akan mendapat daging babi yang lembut dan berair dengan kerak rangup dalam sos yang kaya dan berperisa dengan nota masam dan manis. Pinggang - baca lebih lanjut
Buah pecan dipanggang di dalam ketuhar dalam campuran wangi rosemary, sage, thyme dan bawang putih. Setelah sejuk, gaulkannya dengan kepingan daging rangup untuk campuran snek yang sangat lazat yang sesuai dihidangkan bersama bir atau untuk dibawa pergi. baca lebih lanjut
Campuran kacang dan snek sentiasa menjadi snek yang popular di jalan raya, di tempat kerja, di perjumpaan di rumah, dan semasa menonton filem dan sukan. Untuk menambahkan rasa yang seragam, campurkan snek dengan campuran rempah dan putih telur, yang akan membantu... baca lebih lanjut
Polenta yang dibeli di kedai sangat versatil, tahan lama, rendah kalori dan selalunya bebas gluten (pastikan anda menyemak label!). Ia mudah disediakan untuk memasak segera. baca lebih lanjut
Fontina Itali ialah keju cair dengan rasa yang kaya dan tajam. Dalam lasagna ini, ia sesuai dipadankan dengan labu butternut manis dan potongan daging goreng yang masin. Walaupun kekurangan daging, lasagna ini sangat mengenyangkan dan lazat. baca lebih lanjut
Bagi meraikan ulang tahun ke-100 restoran Broussard di New Orleans, kakitangan bar telah membawakan kembali koktel yang popular pada tahun 1940-an. Wiski masam yang elegan ini dinamakan sempena penari terkenal Isadora Duncan: sehelai daun sage di - baca lebih lanjut
Kemudahan gnocchi yang dibeli di kedai tidak dapat dinafikan, dan resipi ini menjadikannya lebih mudah. Di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang aluminium, satukan gnocchi dengan sayur-sayuran, minyak zaitun dan herba, bakar sehingga perang keemasan, dan anda akan mendapat hidangan yang lazat dan sihat. baca lebih lanjut
Stew ikan ini berasaskan sup kentang, resipinya juga ada di bawah. Walaupun ringkas, rasanya sangat kaya dan pekat, hasil gabungan daging goreng, ikan putih dan ikan salai. Dan apabila direbus... baca lebih lanjut
Walaupun namanya, inti ayam belanda klasik dibakar secara berasingan daripada ayam belanda dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan. Ini menjadikan inti lebih mudah disediakan dan menghasilkan inti yang lebih besar. Hidangan Kesyukuran tradisional di Amerika Syarikat ini boleh dibakar dengan... baca lebih lanjut
Versi lebih ringan bagi meatloaf klasik Amerika ini dibuat dengan ayam belanda kisar dan bukannya campuran beberapa daging. Bawang goreng dan serbuk roti panko kasar yang direndam dalam air rebusan ayam menghasilkan meatloaf yang... baca lebih lanjut
Buat sandwic yang lazat, mengenyangkan dan berair yang diisi dengan ketulan sosej, bawang merah dan lada benggala. Kami menggunakan sosej Itali semula jadi, pedas atau manis—pilih kegemaran anda. Ia dibakar di atas... baca lebih lanjut
Kuntum bunga kobis kecil disamarkan dengan sempurna dalam kaserol makaroni dan keju ini, menjadikan hidangan ini lebih berair dan sihat. Rasanya tidak terjejas, kerana tumpuannya adalah pada gabungan keju cheddar tajam, Gruyere aromatik, dan... baca lebih lanjut
Disiram dengan sedikit madu cili, pai yang mengagumkan ini sesuai untuk akhir musim panas dan awal musim luruh. Rasa madu yang tajam dan berperisa, labu butternut manis, sage pedas dan ketulan Gruyere yang berkrim adalah padanan yang sempurna. baca lebih lanjut
Jangan tunggu air pasta mendidih; masaklah seperti risotto! Pasta penne dimasak dengan api kecil, meresapkan air rebusan ayam dalam bahagian kecil sehingga masak sepenuhnya. Sentuhan terakhir ialah kepingan labu butternut panggang. baca lebih lanjut
Sup labu yang pekat, kaya dan berkhasiat ini sesuai untuk cuaca musim luruh yang sejuk, menghangatkan anda dengan rasanya dan meningkatkan semangat anda. Versi bijak dan bawang merah ini sesuai untuk setiap hari atau sebagai hidangan pertama. baca lebih lanjut
Untuk menyediakan makan malam yang lazat dan sihat ini, potongan daging babi bertulang digoreng dengan cepat dan kemudian diakhiri dengan kubis dan epal. Sebelum menggoreng, sapukan potongan daging dengan sage dan perap selama - baca lebih lanjut
Seekor daging babi yang dibakar di dalam ketuhar akan menjadi hidangan utama bagi mana-mana makan malam percutian. Sebelum memasukkan daging dan sayur-sayuran yang ditumis ke dalam ketuhar, bakar pada semua bahagian sehingga perang keemasan untuk menutup semua jus. Kemudian daging babi... baca lebih lanjut
Labu dan epal masak pada masa yang sama, dan ia saling melengkapi dengan sempurna dalam sup musim luruh yang halus ini, tetapi kemuncak sebenar sup ini ialah keju cheddar yang tajam, yang menambahkan rasa yang pedas dan menjadikan sup berkrim lebih berkrim - baca lebih lanjut
Hidangan yang mudah disediakan ini sesuai untuk percutian dan makan malam pada waktu malam yang cepat dan mudah. Daging babi tenderloin yang lembut cepat dibakar dan kelihatan elegan apabila dihidangkan. Dihidangkan dengan kuskus, yang dimasak dalam beberapa minit,... baca lebih lanjut
Inti roti ayam belanda yang berperisa ini menggabungkan cendawan shiitake panggang yang kaya dengan ketulan labu butternut dan bawang merah yang manis dan pedas, direneh dalam sari apel asli. Asas kaserol ialah kiub roti masam. Untuk membuat inti roti... baca lebih lanjut
Inti roti jagung Ree Drummond diperbuat daripada roti jagung herba buatan sendiri, cebisan daging goreng yang lazat, lada manis dan jalapeño pedas—semuanya selaras dengan tradisi masakan Selatan. Lauk ini paling sesuai dihidangkan dengan: baca lebih lanjut
Inti roti merupakan salah satu hidangan sampingan paling popular untuk ayam belanda di Amerika Syarikat pada Hari Kesyukuran. Ia sering dibakar berasingan daripada ayam belanda (bukan di dalam rongga) supaya ia boleh dihidangkan kepada orang ramai. Inti roti dengan - baca lebih lanjut
Resipi ini menggabungkan dua kegemaran terbesar Amerika: burger dan inti ayam belanda Kesyukuran. Inti ini diperbuat daripada burger yang dibeli di kedai, bersama patty dan ban! Ia sangat menjimatkan masa dan hasilnya sangat... baca lebih lanjut
Ann Burrell's Bread Stuffing mempunyai semua yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan sampingan yang paling lazat untuk ayam belanda percutian anda: roti yang lembut dan direndam dan walnut rangup, epal manis dan masam serta sosej babi pedas, bawang putih pedas dan daun sage wangi. Semuanya - baca lebih lanjut
Lauk ayam belanda panggang ini dibuat hanya dengan lima bahan. Brioche manis dengan aromanya yang ringan dan berkrim memberikan rasa yang kaya pada lauk ini, dan ia digandingkan dengan sosej daging babi, saderi, sage segar dan sup. Anda boleh menggunakan apa sahaja... baca lebih lanjut
Cendawan liar yang harum, bersama-sama dengan sage dan thyme, memberikan inti roti desa ini rasa yang sangat kaya. Walaupun namanya, inti ini dibakar secara berasingan daripada ayam belanda dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan. Anda boleh menyediakan inti terlebih dahulu dan... baca lebih lanjut
Inti roti ala Itali ini, dihidangkan bersama ayam belanda, pasti akan disukai oleh penggemar keju, bermakna kebanyakan tetamu anda pasti menyukainya! Kiub keju Fontina menambahkan tekstur berkrim pada kaserol focaccia dan ciabatta, manakala keju Parmesan parut baca lebih lanjut
Tambahkan sentuhan gaya Itali pada hidangan sampingan ayam belanda tradisional Amerika dengan menyediakannya dengan roti panettone yang lembut dan sedikit manis, buah-buahan kering, herba, sayur-sayuran dan saderi, atau lebih baik lagi, gunakan lebih banyak - baca lebih lanjut
Resipi inti roti yang paling mudah dan lazat ini pasti akan menjadi hidangan sampingan ayam belanda percutian tahunan anda. Resipi klasik ini, yang menampilkan roti kampung putih, dipertingkatkan dengan sosej Itali manis dan daun sage segar yang banyak. Hidangkan pada - baca lebih lanjut
Inti roti ini dengan campuran buah-buahan kering, sage, thyme dan pasli menjadi hidangan sampingan yang lazat untuk ayam belanda atau ayam percutian anda. Buah-buahan kering termasuk aprikot kering, kranberi kering dan buah ara—gabungan sempurna untuk rasa manis dan masam. baca lebih lanjut
Asas inti ayam belanda ini ialah campuran roti jagung dan kentang, yang menyerap dengan sempurna semua jus dan rasa bahan-bahan lain: sosej andouille, sayur-sayuran panggang, sage wangi dan thyme, dan hasil yang dihasilkan - baca lebih lanjut
Inti roti ini dipenuhi dengan rasa yang saling melengkapi dengan sempurna. Ketulan ham masin, roti jagung manis dan sayur sawi yang tajam bergabung untuk menghasilkan sejambak rasa yang harmoni. Sebagai ganti ham, anda boleh menggunakan: baca lebih lanjut
Inti roti untuk burung perayaan ini benar-benar penuh dengan rasa musim luruh yang meriah daripada bahan-bahannya. Buah pir yang berair, direbus dalam bourbon aromatik, dan pecan rangup melengkapi kiub roti putih, direndam dalam jus sayur-sayuran dan... baca lebih lanjut
Lauk ini mengandungi hampir semua bahan inti roti tradisional, kecuali mentega, sup ayam dan telur. Teh hijau mungkin kelihatan janggal di sini, tetapi rasanya yang unik merupakan pengganti yang hebat untuk sup ayam, tidak seperti... baca lebih lanjut
Berikan inti roti jagung yang dibeli di kedai kelainan buatan sendiri dengan meletakkan sayur-sayuran tumis, sosej Itali, epal manis dan masam, herba segar, pecan rangup dan bourbon wangi di atasnya. Semasa menambah alkohol ke dalam kuali, jangan... baca lebih lanjut
Ini merupakan inti klasik yang secara tradisinya dihidangkan bersama ayam belanda pada Hari Kesyukuran di Amerika Syarikat. Ia diperbuat daripada roti putih basi, sosej Itali, herba aromatik, akar adas dan epal, yang memberikannya rasa musim luruh yang kaya. baca lebih lanjut
Inti ayam belanda Bobby Flay dibuat dengan roti kampung dan menambahkan rasa yang lazat dan menghangatkan hasil daripada sosej Itali pedas. Resipi ini menggunakan sosej mentah tanpa selongsong, yang digoreng dalam ketulan besar untuk... baca lebih lanjut
"Nenek saya membakar roti jagung setiap malam untuk makan malam," imbas Katie Lee, "jadi inti ini merupakan lambang tradisinya." Katie mulakan dengan mencampurkan mentega dan herba, yang ditambahnya kepada inti roti. Anda akan mempunyai sedikit sisa— baca lebih lanjut
Kiub roti bebas gluten adalah satu-satunya perkara yang membezakan hidangan sampingan ini daripada inti roti tradisional yang secara tradisinya disediakan untuk ayam belanda pada hari Kesyukuran dan cuti musim sejuk lain di Amerika Syarikat. Saderi, bawang, dan sebilangan besar herba aromatik yang ditumis... baca lebih lanjut
Padankan ayam belanda atau ayam percutian anda dengan hidangan sampingan Tex-Mex yang mengenyangkan ini. Asas hidangan sampingan ini ialah roti jagung basi, yang sedikit kemanisannya diimbangi dengan sempurna oleh cili hijau yang pedas dan rasa Mexico yang pedas. baca lebih lanjut
Brioche yang dipotong dadu memberikan inti roti tradisional rasa yang ringan dan berkrim, manakala ceri kering menambahkan rasa masam yang mengejutkan yang menambahkan kedalaman pada rasa. Saderi, daun bawang, dan epal menjadikan inti lebih berair dan sempurna... baca lebih lanjut
Tyler Florence membuat inti ayam belanda ini menggunakan muffin jagung manis, digaul dengan bawang karamel yang lazat dan daun sage segar. Dengan bahan-bahan yang minimum, inti roti ini sangat menyelerakan. Anda boleh membakarnya di dalam ayam belanda atau... baca lebih lanjut
Versi inti ayam belanda tradisional Amerika yang lebih sihat ini dibuat dengan labu butternut, cendawan, kale dan roti bijirin penuh. Anda boleh memasangnya pada malam sebelumnya dan menyejukkannya, kemudian hidangkan sebelum... baca lebih lanjut
Sama ada anda mencari versi inti ayam perayaan yang lebih ringkas atau ingin menyediakan makan malam untuk kumpulan kecil, resipi penggoreng udara ini memenuhi semua kriteria. Ia hampir dengan versi klasik: intinya mengandungi kiub putih... baca lebih lanjut
Topi cendawan portobello yang besar merupakan pengganti stik yang sempurna dalam menu vegetarian. Dalam resipi ini, ia disalut tepung roti dan digoreng rangup sehingga rangup. Hidangkan bersama kentang lenyek dan sedikit... baca lebih lanjut
Sunny Anderson membuat bebola daging besar daripada campuran daging lembu dan babi kisar, ditaburi keju Parmesan parut dan herba wangi. Bebola daging mega ini digoreng dahulu sehingga perang keemasan, kemudian dibakar di dalam ketuhar, menghasilkan... baca lebih lanjut
Roti bakar Perancis yang lazat sesuai untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam. Direndam dalam campuran telur, roti ini digoreng dan dihidangkan dengan keju leleh, topping chard Swiss tumis dan tomato ceri, dan di atasnya... baca lebih lanjut
Ayam belanda mewah Bobby Flay akan menjadi tumpuan di meja perayaan anda. Resipi ini menghilangkan keperluan untuk memerap burung, tetapi ia tetap lazat. Daging ayam belanda yang berperisa dan berair, disalut dengan warna coklat gelap... baca lebih lanjut
Apabila anda menyediakan makan malam percutian untuk dua orang, tiada gunanya berdiri di atas dapur sepanjang hari—anda boleh membakar semuanya di atas satu dulang pembakar! Resipi ini membakar semua hidangan Kesyukuran paling popular yang dihidangkan di AS dalam satu kelompok: ayam belanda, roti... baca lebih lanjut
Anda boleh membakar roti desa yang lazat di rumah, walaupun tanpa mesin roti khas, di dalam ketuhar, dan ia akan menjadi seperti ia keluar dari ketuhar. Untuk melakukan ini, anda memerlukan wok bertutup, yang perlu anda panaskan sepenuhnya sebelum memasukkan doh. Doh itu sendiri... baca lebih lanjut
Apabila tetamu tiba sebelum anda menyediakan makan malam percutian, tawarkan mereka campuran snek untuk memuaskan rasa lapar mereka dan memudahkan menunggu. Pinggan snek ini seperti penggoda untuk makan malam yang akan datang. Ia mengandungi bahan-bahan utama hidangan istimewa, yang... baca lebih lanjut
Jadikan salmon sebagai hidangan utama pada sambutan keluarga anda yang seterusnya. Ikan ini digoreng sehingga rangup dan kemudian digoreng di dalam ketuhar, menghasilkan ikan yang lembut dan berair dengan kerak yang lazat. Tambahan istimewa kepada salmon: baca lebih lanjut
Sosej bratwurst panggang dengan sauerkraut sesuai untuk makan malam ala Jerman. Hidangkan dengan kentang goreng dengan epal, bawang hijau, dan sage dalam lapisan madu ringan. Hidangkan dengan krim masam dan sos mustard serta segelas... baca lebih lanjut
Koktel Wabbit dibuat di Bottle & Bond Kitchen and Bar (Kentucky), salah satu kilang penyulingan dalam jelajah wiski yang popular. Pelayan bar tempatan memutuskan untuk membawa bourbon ke tahap yang baharu dengan mencampurkannya dengan jus lobak merah. Apa yang berlaku? baca lebih lanjut
Semasa ayam belanda percutian anda dipanggang, sediakan kuah yang paling lazat untuk dihidangkan bersamanya. Ia mendapat rasanya yang kaya daripada sup buatan sendiri yang diperbuat daripada giblet, bawang, dan herba aromatik segar, serta lemak yang dihasilkan daripada ayam belanda panggang. baca lebih lanjut
Tequila sour ialah koktel masam manis yang menyegarkan, dipertingkatkan dalam resipi ini dengan jus nanas semula jadi dan sage. Goncangkan sage, nanas dan sirap ringkas dalam penggoncang untuk mengeluarkan jus aromatik, kemudian masukkan tequila dan... baca lebih lanjut
Fritto misto ialah pembuka selera Itali yang diperbuat daripada kepingan sayur-sayuran dan makanan laut yang digoreng rangup dan disalut tepung. Dalam resipi ini, udang disertakan dengan labu delicata, ubi keledek, bawang merah, tauge dan daun sage segar yang besar. baca lebih lanjut
Jika anda ingin memasak ayam belanda percutian dengan cepat dan mudah, gunakan hanya bahagian yang paling berisi—dada—dan memanggang akan mengambil masa lebih sejam. Untuk pilihan yang paling sihat, buang kulit dari dada. Gosok ayam belanda dengan: baca lebih lanjut
Di AS, inti secara tradisinya dihidangkan bersama ayam belanda pada Hari Kesyukuran, tetapi ia juga merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk sebarang percutian. Inti dibakar secara berasingan daripada ayam belanda, yang mempunyai kelebihan membolehkan anda membuat lebih banyak lagi. baca lebih lanjut
Buat inti roti jagung yang diisi dengan sosej pedas goreng, herba aromatik, walnut, kranberi kering, dan bawang dadu serta saderi sebagai hidangan sampingan untuk burung percutian anda. Semua bahan saling melengkapi dengan indah. baca lebih lanjut
Ayam belanda percutian yang sempurna mesti diperap dalam air garam herba. Pertama, ia menjadikan daging lebih berair, dan walaupun anda memasaknya terlalu lama di dalam ketuhar, ayam belanda itu masih akan menjadi lebih empuk dan berair berbanding jika anda memasaknya tanpa diperap. baca lebih lanjut
Sos vegan ini akan menggembirakan anda dengan rasa umaminya. Umami ialah istilah Jepun untuk rasa kelima (bersama-sama dengan masin, pedas, masam dan manis). Untuk mencapai kesan ini, sos ini menggunakan sayur-sayuran yang tinggi glutamat, sejenis asid amino. baca lebih lanjut
Hidangan ini mungkin kelihatan seperti terlalu banyak radicchio yang lazat, tetapi bawang karamel manis, sage, mentega dan keju melembutkan rasanya yang tajam dengan sempurna. Dan walaupun terdapat sedikit radicchio di sini, ia dibuat dengan cepat dalam dua kelompok. Jika... baca lebih lanjut
Bahagian labu acorn yang disumbat kelihatan begitu elegan apabila dihidangkan sebagai mangkuk yang boleh dimakan yang diisi dengan inti yang sihat dan lazat. Sesuai untuk meja perayaan! Dalam resipi ini, labu bakar diisi dengan quinoa yang dimasak dan... baca lebih lanjut
Pasta vegetarian yang mengenyangkan dan sihat ini diperbuat daripada mi lasagna yang dihancurkan dalam sos berkrim dengan ketulan labu butternut yang manis, kale yang berair, dan sage. Kemuncak hidangan ini ialah daun sage yang rangup dan pedas yang diletakkan di atas pasta. baca lebih lanjut
Tambahkan sosej daging babi yang dihancurkan dan sage ke dalam doh roti jagung untuk roti brunch yang lazat. Kemanisan semula jadi jagung berganding rapat dengan bahan-bahan yang lazat, menghasilkan roti yang lembut dan padat. baca lebih lanjut
Menggunakan alat pengisar spiral, labu butternut boleh diubah menjadi mi sihat yang cukup mengagumkan untuk meja perayaan, namun mudah disediakan dan sesuai untuk makan malam pada hari bekerja. Bakar mi labu butternut di dalam ketuhar dan hidangkan bersama - baca lebih lanjut
Stew pekat dan berkrim ini diperbuat daripada ubi keledek yang lebih sihat dan bukannya kentang biasa. Rasa manisnya dilengkapkan dengan serbuk jagung dan kari. Semua sayur-sayuran digoreng terlebih dahulu dalam lemak daging, yang... baca lebih lanjut
Ayam bakar dengan inti merupakan hidangan yang sesuai untuk sambutan besar. Dan untuk memastikan ia menjadi seenak mungkin, dengan kerak perang rangup, adalah penting untuk mengeringkan kulit mentah sepenuhnya. Sejukkan ayam tanpa penutup, sekurang-kurangnya 24 jam, dan kemudian... baca lebih lanjut
Makan malam yang lazat, mengenyangkan dan sihat ini disediakan dengan mudah, di atas satu dulang pembakar, bermakna tiada timbunan pinggan mangkuk kotor. Bukankah itu yang kita semua inginkan pada penghujung hari kerja atau hujung minggu yang sibuk? Ree Drummond mencampurkan sayur-sayuran di atas dulang pembakar. baca lebih lanjut
Sandung lamur daging lembu yang direbus ini berair dan mempunyai rasa manis-masam yang menyenangkan. Ia sesuai untuk majlis-majlis khas dan percutian. Apabila dimasak dengan cara ini—rebusan yang lama dan suhu rendah—potongan daging yang agak keras ini... baca lebih lanjut
Pistu ialah sos Perancis yang serupa dengan pesto Itali, tetapi tanpa kacang tambahan dan selalunya tanpa keju. Asas sos ini ialah minyak zaitun wangi yang dicampur dengan bawang putih dan sage. Minyak yang sama ini digunakan untuk menyapu fillet salmon sebelum dibakar. Salmon yang lembut, - baca lebih lanjut
Daging babi tanpa tulang diletakkan di atasnya dengan pasli segar dan daun sage, dibalut dengan hirisan daging asap nipis, dan dibakar di atas dulang pembakar tunggal bersama kentang kecil dan hirisan bawang merah. Apabila dibakar, daging asap menjadi rangup dan dagingnya... baca lebih lanjut
Porchetta ialah gulungan daging babi tradisional Itali yang disumbat dengan herba aromatik. Dalam resipi ini, porchetta diperbuat daripada bahu babi, dipotong menjadi lapisan daging nipis, dan disapu dengan pes daging segar... baca lebih lanjut
Inti ayam belanda yang mudah dibuat ini dipenuhi dengan rasa hasil daripada sosej Itali pedas, herba segar dan muffin jagung. Inti ini diperisakan dengan jus sayur-sayuran panggang dan sup ayam, menghasilkan rasa yang lembut, baca lebih lanjut
Inti roti ini dibuat sebagai hidangan sampingan untuk ayam belanda panggang. Bahan-bahannya agak mudah: kiub roti basi, sayur-sayuran tumis, dan herba aromatik, tetapi apa yang menjadikannya benar-benar lazat ialah gabungan kismis keemasan dan walnut, berserta sedikit perasa. baca lebih lanjut
Ayam perayaan ini, dipanggang dalam kuali panggang tunggal bersama sayur-sayuran, akan menjadi hidangan utama meja perayaan anda dan memenuhi rumah anda dengan aroma ajaib. Sebelum memanggang, sapu ayam dengan campuran rosemary segar, sage, dan thyme dan biarkan selama - baca lebih lanjut
Pasta kacang putih yang dibumbui dengan bawang putih dan lada merah merupakan pembuka selera yang hebat untuk pesta dan percutian. Prosciutto, yang diadun dengan kacang dalam pemproses makanan, menambahkan rasa istimewa. Sapukan pasta yang telah siap di atas... baca lebih lanjut
Potongan daging babi asli yang dibakar ini disumbat dengan roti jagung, ceri kering, kismis, walnut dan daun sage wangi akan benar-benar menggembirakan tetamu anda di pesta anda. Untuk menyediakannya, anda memerlukan pekat - baca lebih lanjut
Ubi keledek dihiris dan dibakar di dalam ketuhar sehingga rangup di luar dan lembut, hampir berkrim di dalam. Ini semua hasil daripada mentega dan air rebusan ayam yang ditambah menjelang akhir. baca lebih lanjut
Kulit pasta yang disumbat kelihatan menawan apabila dihidangkan seperti hidangan berkualiti restoran, dan sesuai untuk makan malam pada majlis istimewa. Isi kulit conchiglioni rebus al dente dengan campuran krim keju dan bayam yang tajam dan... baca lebih lanjut
Untuk menggantikan pai epal musim luruh tradisional, bakar tart yang lazat ini menggunakan labu butternut musim luruh yang sama sihatnya. Kemanisan semula jadinya diimbangi dengan nota pedas sage dan thyme, dan sedikit Parmesan menambah garam untuk lebih... baca lebih lanjut
Labu, bahan piza yang luar biasa, sesuai digandingkan dengan bahan-bahan lain. Dalam piza vegetarian ini, rasa manis labu butternut melengkapi keju kambing masin dan arugula yang lazat dengan sempurna. baca lebih lanjut
Walaupun ban ini kelihatan seperti kipas, ia sebenarnya agak mudah dibuat. Anda memerlukan loyang muffin logam. Doh dipotong menjadi segi empat tepat, disusun, dan diletakkan ke dalam rongga loyang. Kemudian... baca lebih lanjut
Risotto ini diperbuat daripada oat potongan keluli yang lebih sihat berbanding nasi tradisional. Ia mengandungi kurang kanji, tetapi hasil daripada keju pecorino romano, risotto ini akan menjadi berkrim, seperti yang klasik! Oat potongan keluli ditumis terlebih dahulu dengan bawang. baca lebih lanjut
Potongan daging babi sumbat ini kelihatan meriah dan sangat mudah dibuat. Daging babi direndam terlebih dahulu dalam air garam, kemudian poket yang dalam dipotong di sisi setiap potongan dan diisi dengan keju cair. baca lebih lanjut
Kagumkan tetamu anda dengan iga babi sumbat bersalut tepung roti yang rangup ini. Untuk menyediakan hidangan yang lazat ini, anda memerlukan potongan iga babi asli yang tebal, setiap satunya mempunyai dua tulang. Poket yang dalam dipotong di sisi daging. baca lebih lanjut
Kacang merah dan nasi merupakan hidangan New Orleans yang klasik, secara tradisinya dibuat pada hari Isnin dengan sisa ham salai pada hari Ahad. Sehingga hari ini, jika anda masuk ke mana-mana restoran New Orleans pada hari Isnin, perkara pertama yang akan anda tawarkan ialah... baca lebih lanjut










































































































