Selasih

Fricot ialah wafer keju nipis, rangup, dan berenda yang berasal dari Itali. Untuk membuatnya, keju parut disapu dalam gundukan kecil di atas dulang pembakar yang dialas, kemudian dibakar di dalam ketuhar, biarkan ia merebak dan bertukar menjadi kerepek keju rangup. Penyediaan: baca lebih lanjut

Bruschetta Itali merupakan hidangan yang sempurna untuk sebarang majlis, sama ada untuk majlis keraian atau acara yang lebih formal. Pembuka selera ringan ini, sepotong roti rangup yang dihidangkan dengan salad yang lazat, menggabungkan rasa Mediterranean yang meriah - baca lebih lanjut

Lasagna vegetarian yang lazat dan berair ini dibuat di atas dapur dalam kuali dan tidak memerlukan pembakaran. Anda memerlukan kepingan pasta khas yang tidak memerlukan perebusan atau pembakaran. Bahan-bahan yang selebihnya ialah sayur-sayuran musim panas yang masak ranum, ricotta, Parmesan dan... baca lebih lanjut

Isi salmon dan kentang baru untuk hidangan ini dikukus. Kentang dikukus dahulu di petak bawah pengukus, dan ikan dimasukkan ke petak atas 8 minit sebelum dimasak. Hidangkan dengan pesto buatan sendiri yang lazat yang diperbuat daripada selasih segar dan... baca lebih lanjut

Salad ala Itali yang mengenyangkan, penuh dengan rasa yang bertenaga, juicy, dan tekstur ayam yang lembut, mozzarella lembut, dan serbuk roti rangup yang berbeza. Dada ayam dipanggang, dihiris, dan digaul dengan salad. baca lebih lanjut

Salad yang mengenyangkan dan sihat ini, penuh dengan sayur-sayuran dan rasa musim panas yang lazat, sesuai untuk berkelah bersama orang ramai. Quinoa yang dimasak digaul dengan hirisan zucchini panggang dan bawang merah, dan... baca lebih lanjut

Lauk Amerika ini disediakan hanya dalam 15 minit dengan jagung, tomato dan sayur-sayuran. Semua bahan digabungkan dalam kuali dan digabungkan menjadi kombinasi rasa yang menakjubkan. Ia paling sedap dibuat dengan jagung segar, dipotong dari tongkolnya dan ditoskan. baca lebih lanjut

Salad yang menyegarkan ini merupakan idea yang bagus untuk pembuka selera musim panas yang ringan. Tekstur tembikai dan bengkuang yang rangup dan berair merupakan gandingan yang sempurna, dan rasa yang berbeza merupakan sentuhan sempurna yang menambahkan sentuhan ringan. baca lebih lanjut

Kedua-dua ayam dan lauknya disediakan dalam gaya Caribbean, menggabungkan rasa savori dengan rasa manis buah-buahan dan kesegaran dengan harmoni. Sebelum dipanggang, paha ayam diperap dalam campuran nektar mangga, jus limau nipis, dan madu. baca lebih lanjut

Lauk sampingan taman yang ringkas ini sesuai untuk hujung minggu dan makan di luar. Selain pasta itu sendiri, ia juga termasuk sayur-sayuran musim panas bermusim. Anda boleh menambah apa sahaja yang tumbuh di taman anda; contohnya, gabungan kacang pea yang lazat akan menjadi... baca lebih lanjut

Hidangan ini menggabungkan rasa pasta Itali asli: makaroni, tomato, selasih, bawang putih dan keju segar. Tiada yang mewah, ia cepat dan mudah disediakan, dan ia kelihatan sangat lazat. Sos pasta dibuat dengan tomato ceri panggang dalam ketuhar. baca lebih lanjut

• Burger
• Sos Aioli dengan tomato kering matahari
• Tomato bakar
• Bawang karamel

Setiap komponen burger berbilang lapisan ini merupakan hidangan lengkap, dipenuhi dengan rasa dan aroma masakan Itali. Ban bakar disapu dengan aioli bawang putih yang lazat dengan tomato kering, dan di atasnya terdapat sos goreng yang berair... baca lebih lanjut

Salad ini menggunakan tiga jenis kekacang: kacang hijau, kacang ginjal, dan kacang kuda. Buah pinggang dan kacang kuda boleh ditinkan, yang akan memudahkan prosesnya. Sebelum memasukkan kacang hijau ke dalam salad, ia perlu direbus dalam air selama beberapa minit. baca lebih lanjut

Barli yang cepat dimasak boleh digunakan untuk membuat pilaf yang lazat dan sihat yang juga cepat disediakan. Letakkan daun bawang (hanya bahagian manis yang lembut dan ringan) yang ditumis dalam minyak zaitun dan kismis berwarna cerah di atas barli. Kemudian... baca lebih lanjut

Tomato masak yang manis, mozzarella segar dan daun selasih yang harum—itulah Caprese, simbol masakan Itali. Tambahkan pasta fusilli yang telah dimasak ke dalam campuran ringkas ini dan anda akan mendapat salad Mediterranean yang lazat, ringan... baca lebih lanjut

Salad kentang ini boleh memberi makan kepada orang ramai yang ramai sementara daging dimasak di atas arang, dan ia sama sekali berbeza dengan salad tradisional yang dibuat dengan kentang yang terlalu direbus, mayonis dan telur. Setiap bahagiannya muat dengan sempurna, jadi... baca lebih lanjut

• Salad Antipasto
• Sos vinaigrette

Untuk mengelakkan tetamu anda daripada kelaparan semasa menunggu hidangan utama yang besar, sediakan salad pembuka selera ringkas yang dipanggil "Antipasto." Pasta rebus dicampur dengan pelbagai hidangan istimewa Itali yang dihiris. Ini termasuk salami, salai... baca lebih lanjut

Salad yang mengenyangkan dengan rasa musim panas yang bertenaga yang diperbuat daripada pasta farfalle yang dimasak (tali leher), tomato ceri berwarna-warni, adas, dan jagung. Jagung dipanggang terlebih dahulu sehingga hangus, yang menghasilkan... baca lebih lanjut

Asas hidangan ini ialah pasta nipis capellini Itali (atau rambut malaikat), yang hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan, bermakna anda akan menghabiskan masa kurang daripada setengah jam untuk membuatnya, termasuk sosnya. Direbus sehingga separuh masak, pasta dicampur dengan - baca lebih lanjut

Walaupun namanya mewah, salad ini sangat mudah dan cepat disediakan, terutamanya jika anda sudah mempunyai nasi perang yang telah dimasak (anda boleh menggunakan nasi beku yang dibeli di kedai) dan ayam panggang. Ayam dicarik dan dicampur dengan nasi segar - baca lebih lanjut

Hirisan daging babi salai memenuhi kentang goreng dengan rasa yang menakjubkan dan aroma berasap yang lazat yang sukar ditolak. Hidangan panggang ini dibuat dengan hirisan daging babi salai atau punggung babi salai. baca lebih lanjut

Walaupun salad kentang bukanlah hidangan Mediterranean, ia merupakan pembuka selera antipasti yang hebat untuk dihidangkan sebelum hidangan utama. Ia dibuat dengan mencampurkan kentang yang dihiris dan direbus dengan pelbagai jenis... baca lebih lanjut

Tambahkan sos yang lazat ke dalam vareniki kentang dan bawang yang dibeli di kedai, jadikannya hidangan buatan sendiri yang lazat dan berbeza dengan makanan mudah yang dipanaskan semula. Dan ia siap dalam masa kurang daripada setengah jam. Vareniki telah direbus terlebih dahulu dan... baca lebih lanjut

Salad musim panas yang mengenyangkan ini dibuat dengan kentang baru yang direbus dalam kulitnya, kemudian dipotong separuh (dengan kulit yang sihat) dan dicampur dengan hirisan tomato jantung lembu yang berisi. Selepas salad direhatkan seketika, baca lebih lanjut

Ini merupakan variasi hidangan tradisional Itali-Amerika yang lebih ringkas dan cepat, namun sama lazatnya, iaitu ayam parmesan, yang terdiri daripada dada ayam rangup yang disalut tepung roti dan dibakar dalam sos tomato dan ditaburi keju Parmesan cair. Hidangan ini akan disediakan pada - baca lebih lanjut

Manjakan diri anda dengan pasta Mediterranean yang lazat yang menggabungkan rasa sayur-sayuran yang bertenaga dan sosej pedas. Pasta rigatoni yang dimasak dicampur dengan sosej Itali panggang, terung, zucchini dan tomato, yang mengenyangkan... baca lebih lanjut

Kebab mini ini dibuat menggunakan daging babi tenderloin. Daging yang empuk dan berair ini tidak memerlukan perapan yang lama dan akan siap serta-merta, bersama-sama dengan lada benggala dan bawang merah, yang dicucuk pada lidi secara berselang-seli bersama-sama... baca lebih lanjut

Eggs in Purgatory ialah sarapan pagi Itali yang popular dengan telur hancur yang digoreng dalam sos tomato marinara. Di Itali, ia dipanggil uova al purgatorio. Hidangan ringkas ini dipenuhi dengan rasa Mediterranean yang bertenaga dan boleh dihidangkan tanpa... baca lebih lanjut

Sos vodka, yang popular dalam masakan Itali-Amerika, biasanya dihidangkan sebagai ramuan dalam hidangan pasta popular penne alla vodka, tetapi hidangan ini menjadi lebih lazat dan mengenyangkan apabila disediakan dengan bebola daging goreng. Bahan-bahan tradisional untuk sos ini ialah - baca lebih lanjut

Semua bahan ratatouille—terung, zucchini, tomato dan daun bawang—dipanggang sehingga membentuk tanda yang lazat, kemudian digaul bersama seperti salad dan dihidangkan dengan potongan daging babi asli yang dipanggang. Daging babi ini telah dimasak terlebih dahulu. baca lebih lanjut

Tomato ceri panggang di atas pokok kelihatan sangat mengagumkan dan boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan walaupun pada majlis makan malam perayaan. Ia juga lazat, kerana rasa tomato menjadi lebih kuat apabila dipanggang. Semasa memanggang, berhati-hatilah agar tidak terlalu keperangan. baca lebih lanjut

Lempeng ini diperbuat daripada jagung segar, yang memberikan rasa juicy dan rasa musim panas yang lazat. Sebahagian daripada biji jagung, yang dipotong daripada tongkolnya, dikisar dalam pengisar, manakala selebihnya ditambah ke dalam adunan sebagai biji keseluruhan, yang mengisi lempeng dengan rasa yang lazat... baca lebih lanjut

Bot zucchini dengan topping keju rangup ini boleh dijadikan hidangan sampingan yang elegan atau pembuka selera perayaan. Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang sedia ada, namun rasanya memang terbaik. Potong - baca lebih lanjut

Walaupun jagung bukanlah bahan tradisional dalam pasta Itali, ia menambahkan rasa musim panas yang lebih kepada hidangan tersebut tanpa kehilangan daya tarikan Mediterraneannya. Tagliatelle, pasta leper, dimasak dahulu sehingga separuh masak dalam bekas berasingan... baca lebih lanjut

Clambake ialah perkelahan tradisional di timur laut Amerika Syarikat di Lautan Atlantik, di mana pelbagai jenis makanan laut dimasak di atas batu panas. Ini biasanya termasuk kerang, udang, kupang dan sebarang makanan laut pilihan anda. baca lebih lanjut

Daging babi tenderloin yang lembut menjadi lebih berair dan lebih berperisa apabila dibakar dengan inti. Untuk melakukan ini, keseluruhan bahagian dihiris seperti buku, kemudian digulung menjadi gulungan yang ketat bersama lada panggang, mozzarella, dan selasih. baca lebih lanjut

Sayur-sayuran dan daging panggang menyelitkan mi soba soba Jepun dengan rasa juicy dan rasa musim panas. Sos kicap, madu, minyak bijan gelap dan cuka beras menambahkan sentuhan Asia pada salad yang mengenyangkan ini. baca lebih lanjut

Seperti yang dikatakan Sunny Anderson, "Tiada yang lebih manis daripada tomato sempurna yang diisi dengan sesuatu yang masin!" Dan sememangnya, inti masin Parmesan dan serbuk roti yang ringkas menonjolkan rasa manis tomato masak dengan sempurna. Tambahkan... baca lebih lanjut

Aroma musim panas yang meriah dan rasa tembikai yang berair dilengkapi dengan garam berempah dengan aroma herba segar yang sama meriahnya. Selasih dan tarragon yang harum dikisar dalam pemproses makanan bersama garam. Secubit kecil campuran ini sudah cukup untuk... baca lebih lanjut

Stik salmon disapu dengan campuran rempah aromatik dan gula perang, yang akan menghasilkan kerak berempah karamel yang lazat selepas digoreng, dan dipanggang sehingga tanda panggangan muncul. Untuk hidangan sampingan, panggang keseluruhan buah pada panggangan yang sama. baca lebih lanjut

• Potongan zucchini
• Krim masam dengan herba

Buat patty zucchini vegetarian yang lazat. Disebabkan rasa neutralnya, sayur ini menyerap semua rasa dan aroma bahan-bahan lain; patty tersebut menjadi sangat lembut. Zucchini parut dicampur dengan cincang halus... baca lebih lanjut

Kekapis yang dibakar di atas kuali dihidangkan dengan jagung berkrim dan salad tomato, bawang merah jeruk, dan herba segar. Jagung berkrim disediakan menggunakan tongkol segar. Sebahagian daripada jagung diparut. baca lebih lanjut

• Doh
• Pengisian
• Sos

Ravioli berperisa Caprese merupakan gabungan dua hidangan Itali dalam satu pinggan, menawarkan pelbagai rasa Mediterranean yang bertenaga dan aroma tomato, keju dan selasih yang memabukkan. Doh ravioli diperbuat daripada tepung dan... baca lebih lanjut

Ragù Bolognese musim panas sarat dengan tomato dan banyak selasih aromatik; bersama-sama, kedua-dua bahan ini menyelitkan hidangan dengan rasa dan aroma yang bertenaga. Buat ragù dengan daging kisar dan sayur-sayuran, kemudian kacau pasta yang telah dimasak dan... baca lebih lanjut

Koktel caipirinha Brazil, yang diperbuat daripada cachaça, limau nipis, dan gula, menjadi lebih menyegarkan apabila dibekukan dengan campuran pudina segar dan selasih. Sirap ringkas dengan herba dan limau nipis dikisar dan dibekukan, kemudian dicampur dengan - baca lebih lanjut

Penuhi pasta anda dengan banyak vitamin dan serat dengan menggabungkannya dengan okra dan kacang buncis. Untuk rasa yang lebih bertenaga, sayur-sayuran dihiris dan dipanggang, memberikan pasta penampilan yang lebih seperti musim panas dan aroma berasap yang lazat. baca lebih lanjut

Dada ayam, ditumbuk rata, sesuai dijadikan alas piza mini. Letakkan hirisan mozzarella, tomato yang dihiris nipis di atasnya dan panggang sehingga keju cair. Margherita Miniatur dengan alas ayam - baca lebih lanjut

• Tampal
• Sos

Pasta buatan sendiri yang segar tiada tandingan dengan pasta yang dibeli di kedai, kerana anda boleh menyesuaikannya dengan bahan-bahan anda sendiri untuk mencipta produk unik yang tidak akan anda temui di rak kedai. Jika anda mempunyai mesin pasta, sudah tiba masanya untuk bereksperimen dan... baca lebih lanjut

Untuk menjadikan mi beras dengan sayur-sayuran dan stik menjadi hidangan Thai yang lazat, anda memerlukan beberapa perasa tipikal masakan ini: pes kari merah Thai, sos ikan, jus limau nipis dan sos cili Asia dengan bawang putih. Daging kisar - baca lebih lanjut

Salah satu manfaat teh ais musim panas ialah, tidak seperti minuman ringan lain, ia juga mempunyai kesan merangsang, terutamanya jika ia semula jadi dan dibuat sendiri. Untuk perhimpunan yang besar, sediakan sejag teh ais dengan... baca lebih lanjut

• Kebab
• Sayuran jeruk
• Mayonis pedas

Di Vietnam, bánh mì merujuk kepada sandwic yang diperbuat daripada roti gulung panjang, atau baguette, dengan pelbagai inti. Baguette ini adalah saiz yang sesuai untuk kebab, dan untuk mengelakkan pembuka selera menjadi sandwic kebab yang ringkas, panggang kebab ala Asia. baca lebih lanjut

Pasta Cavatelli adalah salah satu jenis pasta kecil terbaik untuk dimasak dengan sos. Berbentuk seperti cangkerang kecil, ia dipenuhi dengan sos, bermakna banyak rasa. Masak pasta cavatelli dalam sos mentega yang ringan dan berkrim dengan - baca lebih lanjut

Kanapé ringkas dan bersaiz kecil ini merupakan hidangan yang sempurna untuk menemani minuman di pesta. Ia elegan, kecil, dan penuh dengan rasa yang bertenaga. Sebiji bebola mozzarella bocconcini dibalut dengan daun selasih, hirisan lada benggala panggang, dan... baca lebih lanjut

• Ikan masin
• Untuk hidangan

Kanapé yang ringan dan cepat dibuat dengan hirisan timun atau kentang yang dihiasi dengan hirisan nipis salmon masin dan tangkai herba. Garamkan ikan mengikut resipi langkah demi langkah ini, dan anda akan mendapat hidangan istimewa buatan sendiri yang lazat. Keseluruhan proses... baca lebih lanjut

Walaupun hanya dengan tomato, selasih, roti dan bawang putih, anda boleh menyediakan pembuka selera Itali yang lazat, sangat ringkas dan penuh dengan rasa yang bertenaga. Hirisan roti putih dipanggang sehingga perang keemasan dan disapu dengan hirisan bawang putih. baca lebih lanjut

Pizzetta ialah piza mini yang sering dihidangkan sebagai pembuka selera di pesta. Ia berbeza daripada piza biasa hanya dari segi saiz; semua bahan lain adalah sama. Contohnya, bakar piza yang lazat dengan keju biru gorgonzola yang lazat dan keju manis... baca lebih lanjut

Kemuncak salad pasta, kacang hijau dan arugula ini ialah sos pesto yang masam. Untuk membuatnya, kisar selasih segar dengan sedikit arugula, kacang pain dan minyak zaitun serta kepingan bawang putih yang masam. baca lebih lanjut

Strawberi merah terang yang dipenuhi dengan jisim hijau seperti salji kelihatan seperti hidangan istimewa dari restoran mewah. Dan gabungan rasa dalam snek musim panas ini akan dihargai oleh semua penggemar makanan. Strawberi besar dipotong supaya ia sekata... baca lebih lanjut

• Pankek
• Stesen Minyak Dewi Hijau

Lempeng berperisa ini menggunakan sayur-sayuran musim panas yang lazat: jagung muda dan tomato yang manis dan berair. Daripada dicampurkan ke dalam adunan, ia ditaburkan di atas setiap lempeng semasa ia dimasak. Dengan cara ini, lempeng anda akan terasa seperti... baca lebih lanjut

Pembuka selera musim panas yang meriah ini bukan sahaja akan memukau dengan penampilannya yang menarik, tetapi juga dengan kombinasi rasanya. Lidi kayu dicucuk secara berselang-seli dengan kiub tembikai, tomato ceri, dan daun selasih. Bahan wajib ialah sirap balsamic, yang diperbuat daripada baca lebih lanjut

Kaserol zucchini masak ranum, tomato dan terung merupakan salah satu hidangan masakan rumah yang paling sihat dan popular pada akhir musim panas. Sediakannya supaya gratin bukan sahaja menggembirakan dengan gabungan rasa yang menakjubkan tetapi juga dengan persembahannya yang mengagumkan. Untuk melakukan ini: baca lebih lanjut

• Tiella
• Puri tomato

Di sesetengah kawasan di Itali, tiella ialah nama untuk kaserol sayur berlapis. Ia merupakan hidangan buatan sendiri yang agak ringkas, penuh dengan rasa juicy dan sayur-sayuran yang kaya, terutamanya apabila dibuat pada musim panas dengan tomato segar yang manis, zucchini dan kentang. baca lebih lanjut

Granita ialah pencuci mulut buah-buahan ringan yang diperbuat daripada jus beku, sesuai untuk disimpan di dalam peti sejuk beku semasa musim panas. Tidak seperti ais buah-buahan, ia mempunyai tekstur yang longgar, jadi apabila dibekukan, ia perlu dikikis dengan garpu secara berkala. baca lebih lanjut

Sup Itali ini menggabungkan rasa dan aroma sayur-sayuran musim panas seperti zucchini, labu, lobak merah, Swiss chard, kacang buncis dan tomato. Kacang putih dan kulit pasta menambah rasa yang mengenyangkan dan tekstur yang menarik. Untuk... baca lebih lanjut

Buat syiling zucchini goreng yang boleh anda ketuk seperti kerepek. Hiris zucchini nipis, salutkan campuran telur dan tepung dengan tepung jagung, selasih kering dan lada cayenne, dan goreng dalam minyak dalam kuali sehingga... baca lebih lanjut

• Salad
• Sos vinaigrette

Panzanella ialah salad musim panas Tuscan yang diperbuat daripada sayur-sayuran segar. Ia lebih kompleks dan berperisa daripada salad timun dan tomato musim panas yang biasa, walaupun ia sama cepat dan mudah disediakan. Ia dibezakan oleh rasa vinaigrette yang bertenaga. baca lebih lanjut

• Steak
• Caponata

Stik ribeye yang lembut dan berair dipanggang hingga sederhana masak di atas panggangan luar dan dihidangkan bersama sos caponata Sicily. Untuk memastikan dagingnya benar-benar lazat, ia dipanggang dahulu di bahagian panggangan yang lebih sejuk dan kemudian dengan cepat... baca lebih lanjut

Resipi ratatouille ini disediakan sebagai salad dengan sayur-sayuran panggang. Ia sangat sesuai untuk musim panas, menyelitkan hidangan dengan rasa yang lebih menyenangkan, dan kaedah memasak ini membolehkan sayur-sayuran mengekalkan warna-warna cerahnya. Tetapi di luar panggangan luar,... baca lebih lanjut

Salad yang bertenaga dan berair serta kaya dengan vitamin ini diperbuat daripada kubis merah yang dicincang halus, bawang hijau, daun ketumbar dan selasih, dan digaul dengan sos mentega kacang yang manis dan masam dan bukannya mayonis tradisional. Pilih sos tanpa mentega kacang. baca lebih lanjut

Panzanella ialah salad musim panas Itali yang menyegarkan tetapi mengenyangkan. Ia mendapat rasa yang lebih seperti musim panas dengan memanggang beberapa bahannya di atas panggangan luar yang wangi. Lada benggala, hirisan bawang merah, dan... baca lebih lanjut

Escalop dada ayam yang ditumbuk nipis disapu dengan minyak zaitun dan dibakar. Daging yang empuk hanya memerlukan beberapa minit setiap sisi untuk dimasak. Berhati-hati agar tidak terlalu masak escalop bagi mengelakkannya kering. Hidangkan dengan hidangan ringkas... baca lebih lanjut

• Salad
• Pesto selasih

Untuk menyediakan salad, rebus kentang merah baru dalam kulitnya di dalam pengukus. Pilih kentang kecil, yang akan mengambil masa yang lebih singkat untuk dimasak dan akan kelihatan lebih cantik dalam salad apabila dipotong kepada empat bahagian yang sama. Ia melengkapi kelembutan... baca lebih lanjut

Burger yang lazat, mengenyangkan dan sihat yang pasti disukai oleh pemakan daging. Patty ini dibuat tanpa daging atau telur. Sebaliknya, lentil perang yang dimasak dilenyek dan dicampur dengan serbuk roti, yang... baca lebih lanjut

Ikan todak merupakan ikan yang popular dalam masakan Mediterranean. Ia sangat lembut, mengandungi sedikit tulang, dan masak dengan cepat. Panggang hanya selama 5 minit setiap sisi dan ikan todak sudah siap. Hidangkan dengan sos sayur, yang juga disediakan dalam... baca lebih lanjut

Salad yang mengagumkan ini, dengan penampilannya yang menarik dan rasanya yang menyegarkan, tidak memerlukan sebarang bahan istimewa. Hanya tembikai, timun dan keju feta. Anda hanya perlu berhati-hati sedikit semasa memotong bahan-bahan tersebut menjadi kiub bersaiz sama dan... baca lebih lanjut

Salad pertengahan musim panas yang sempurna, ia diperbuat daripada buah pic masak ranum dan tomato manis, dihiris nipis, disusun cantik di atas hamparan puri selasih yang harum, dan di atasnya terdapat ricotta dan badam panggang. baca lebih lanjut

Dengan menggabungkan mozzarella, tomato, bawang putih dan selasih, anda dapat mencipta hidangan Itali yang paling ringkas tetapi asli. Bahan-bahan ini, yang dicampur bersama pada sepotong roti bakar, membawa anda ke musim panas, ke pantai Mediterranean yang cerah. baca lebih lanjut

• Piza
• Vinaigrette Selasih

Apa yang lebih lazat daripada piza buatan sendiri yang dibuat dengan betul? Piza panggang! Setelah dikeluarkan dari bara, ia memperoleh aroma musim panas yang unik yang melengkapi dengan sempurna topping ala Mediterraneannya. Anda boleh menggunakan sebarang doh piza yang anda suka, baca lebih lanjut

Pizza dipanggang dari kerak hingga ke topping, yang menambahkan rasa musim panas tambahan, terutamanya apabila dipanggang di atas arang. Panggang topping seperti sos tomato ringkas yang diperbuat daripada tomato panggang lenyek, seperti baca lebih lanjut

Resipi terung Parmesan ini sedikit berbeza daripada kaedah klasik. Ia menggunakan sayur-sayuran panggang (anda boleh menggunakan kuali pemanggang) dan bukannya terung yang disalut tepung roti. Ini dapat mengurangkan masa memasak dengan ketara. baca lebih lanjut

Jagung dibakar keseluruhannya, dibalut dengan kerajang aluminium bersama herba aromatik dan mentega. Balutannya membolehkan ia dikukus sepenuhnya, menjadi lembut dan diselitkan dengan aroma selasih, thyme, dan rosemary yang lazat. baca lebih lanjut

Kepak ayam keseluruhannya diperap dalam campuran bawang putih panggang dalam ketuhar gelombang mikro, jus lemon, tangkai thyme, selasih, dan oregano. Kemudian ia dipanggang dengan api tidak langsung sehingga empuk dan hampir masak. Akhir sekali, bakar... baca lebih lanjut

• Braciole
• Mentega herba untuk braciole
• Sos Braciole

Gulungan braciole Itali ini diperbuat daripada stik flank (potongan dari perut bangkai) yang dipotong separuh secara mendatar, dibuka seperti buku atau rama-rama, dan ditumbuk untuk menghasilkan lapisan daging yang besar. Inti untuk gulungan ini terdiri daripada: baca lebih lanjut

• Sandwic
• Pesto selasih

Sandwic panas yang mengenyangkan ini dipenuhi dengan rasa Mediterranean yang bertenaga, hasil gabungan keju mozzarella, tomato segar dan sos pesto basil aromatik. Pesto segar yang sangat baik mudah dibuat sendiri dengan mengadun herba, - baca lebih lanjut

Apabila menyediakan hidangan sampingan sayur-sayuran, pilihlah pinggan sayur panggang. Hidangan ini lazat dan kelihatan bertenaga serta menyelerakan kerana kesan panggangan yang rangup. Tambahan pula, hidangan ini kelihatan sangat meriah, walaupun ia siap dalam beberapa minit sahaja. baca lebih lanjut

Stik daging lembu yang murah tetapi sama lazatnya, seperti stik skirt, dipotong dari diafragma, sesuai untuk hidangan harian. Untuk menjadikannya sangat sedap dan berair, hanya sapu dengan minyak zaitun, garam dan lada hitam. baca lebih lanjut

Apa yang lebih menyegarkan dan menyegarkan di musim panas selain aiskrim lemon? Ia agak mudah dibuat; anda tidak memerlukan acuan aiskrim. Cuma buat sirap lemon dan masukkan beberapa daun selasih. Herba ini akan... baca lebih lanjut

Hidangan perayaan yang sempurna untuk meja Easter ala Itali. Roti Tuscan berbeza daripada jenis barangan bakar lain kerana ia langsung tidak mengandungi garam, dan rasanya yang neutral melengkapi bahan-bahan lain dengan sempurna tanpa terlalu kuat. baca lebih lanjut

Ricotta, dipukul dalam pemproses makanan dengan madu dan ekstrak vanila, bertukar menjadi krim rendah kalori yang lazat hanya dalam seminit. Apa yang anda perlu lakukan ialah menyejukkannya selama beberapa jam dan hidangkannya dengan beri. Untuk topping beri, tambahkan hirisan strawberi. baca lebih lanjut

Walaupun di atas panggangan, anda boleh membuat pasta yang sihat dan lazat dengan terung, zucchini dan tomato. Pasta dan sayur-sayuran mentah dituang ke dalam campuran air dan wain putih, dimeteraikan bersama rempah ratus dalam paket kerajang individu dan dibakar di atas - baca lebih lanjut

• Doh
• Topping

Jika anda tidak pernah menggunakan yis, doh piza adalah cara paling mudah untuk membiasakan diri dengan bahan ini. Malah pembuat roti yang berpengalaman akan mendapati resipi ini agak memuaskan. Doh ini mudah diuli, walaupun tanpa pengadun, dan ia menyeronokkan untuk digunakan. baca lebih lanjut

Pan bagnat ialah sandwic Perancis tradisional dari Nice, yang diperbuat daripada inti yang kaya dan berair pada roti gulung. Buat bagnat pan vegetarian yang lazat yang diisi dengan krim keju, buah zaitun, articok diperap, tomato, herba segar dan... baca lebih lanjut

• Sandwic ayam
• Smoothie Epal dan Alpukat

Inti untuk sandwic ini diperbuat daripada dada ayam yang dicampur dengan bawang, selasih, dan tarragon, dan diperisakan dengan sos yogurt. Ayam direbus terlebih dahulu dalam teh hijau melati, yang memberikannya rasa unik yang menarik— baca lebih lanjut

Hidangan ini menggunakan pasta penne gandum penuh, yang, tidak seperti pasta gandum tradisional, kaya dengan serat dan mempunyai rasa sedikit seperti kacang. Rebus dan gaulkan dengan sos tomato bersama salami goreng. baca lebih lanjut

Sarapan pagi telur dan tomato yang lazat dan sihat yang dibakar dalam cawan ham prosciutto Itali. Hirisan nipis prosciutto diletakkan dalam acuan muffin, menutupi sepenuhnya dinding dalam, dan diisi dengan telur, meninggalkan... baca lebih lanjut

Sos vegan ini dibuat sepenuhnya dengan bahan-bahan berasaskan tumbuhan. Kacang putih dalam tin dan kacang pain panggang menjadi asas yang mengenyangkan, manakala kale segar dan pesto selasih menambah nutrien penting. baca lebih lanjut

• Gulungan
• Sos pencicah cuka

Gulungan musim panas Asia berbeza daripada gulungan musim bunga yang lebih popular kerana ia tidak pernah digoreng, tetapi dihidangkan segar. Lembut, lut sinar, dan dipenuhi dengan warna-warna musim panas serta rasa juicy, gulungan ini sesuai sebagai pembuka selera atau untuk hidangan ringan. baca lebih lanjut

Antipasto Itali ini dihidangkan pada lidi yang dicampur dengan bahan-bahan yang mencipta rasa Mediterranean yang tidak dapat dilupakan: sosej ayam Itali, tomato kering, selasih, articok dan lada panggang. Coklatkan sosej dengan sedikit minyak, baca lebih lanjut

Dalam pesto ini, sebahagian daripada selasih digantikan dengan brokoli, menjadikan sos lebih mengenyangkan dan mengurangkan rasanya yang terlalu kuat. Menggunakan walnut dan bukannya kacang pain tradisional adalah jauh lebih murah. Tambahan pula, ia... baca lebih lanjut

BLT ialah kombinasi klasik daging, salad, dan tomato, sesuai bukan sahaja untuk salad dan sandwic, tetapi juga untuk membuat pasta yang lazat. Hidangan ini dimasak dalam satu kuali, pertama di atas dapur, dan kemudian diakhiri di dalam ketuhar. baca lebih lanjut