Akar halia
Popia merupakan snek Asia yang popular yang terdiri daripada lempeng dengan pelbagai inti, dibalut dengan doh nipis atau kertas nasi. Popia, atau popia, mendapat namanya dari China, kerana ia secara tradisinya dibuat dengan inti segar... baca lebih lanjut
Stik babi yang digoreng dalam adunan dengan penambahan kanji jagung menjadi sangat lembut dengan kerak rangup yang melekat kuat pada daging, tanpa jatuh semasa menggoreng. Sos yang sesuai untuk hidangan ini ialah chutney pir - India - baca lebih lanjut
Rasa dan aroma Asia yang indah pada hidangan ini berasal daripada campuran rempah ratus dalam kuahnya. Kicap, minyak bijan, sherry, kayu manis dan halia bukan sahaja menghasilkan asas yang kaya untuk hidangan mi, tetapi juga membantu daging sebati dengan baik. baca lebih lanjut
Hidangan ini kelihatan cantik di atas pinggan dan juga mempunyai banyak manfaat kesihatan. Hanya melihat kombinasi labu oren dan kacang pis hijau muda yang berwarna-warni membangkitkan emosi positif. Anda boleh menambah lebih banyak garam secukup rasa jika suka. baca lebih lanjut
Sesetengah sayur-sayuran akan menjadi karamel apabila dipanggang, jadi mengapa tidak membuat sup manis dengannya? Penuh dengan rasa, sup krim aromatik ini dengan campuran halia dan rempah ratus yang bertenaga akan menghangatkan anda pada malam musim luruh yang suram. Sesuai untuk vegetarian dan... baca lebih lanjut
Aiskrim ialah pencuci mulut sejuk yang dibuat dengan jus beku atau minuman buah-buahan lain yang dibekukan di sekeliling batang. Resipi ini menggunakan buah pic segar dan memanggangnya, memberikan pencuci mulut rasa berasap. Sirap halia - baca lebih lanjut
Aroma rempah ratus dan sayur-sayuran yang dimasak bersama sudah menjanjikan pengalaman yang luar biasa. Jangkaan ini pasti akan dipenuhi apabila anda merasai hasilnya: campuran perasa yang sempurna, dengan lobak dan lobak merah yang diselitkan dengan aromanya. Zucchini juga... baca lebih lanjut
Salad kubis Savoy yang mudah dibuat dengan lobak merah, halia dan kismis emas, digaul dengan mayonis. Semua bahan digabungkan dengan sempurna, menjadikan salad ini sangat lazat. Resipi daripada chef paling terkenal di Amerika, baca lebih lanjut
Salsa ialah sos tradisional Mexico yang diperbuat daripada tomato atau tomatillo rebus dan cili dengan bawang, bawang putih, lada, dan daun ketumbar, dan dihidangkan sebagai perasa untuk hidangan atau tortilla. Dalam resipi ini, bukannya - baca lebih lanjut
Jalur pesisir Laut Hitam merupakan tanah air bersejarah orang Yunani Pontic, dan dari tahun 657 SM dan seterusnya, koloni pertanian dan perdagangan mereka meneruskan legasi Hellenic ahli falsafah, penulis dan arkitek. Kini diketahui dengan pasti bahawa yang berikut adalah popular: baca lebih lanjut
Hidangan berempah ini sesuai dijadikan hidangan sampingan, contohnya, dengan ayam panggang atau rusuk babi bakar. Labu yang disediakan dengan cara ini juga boleh dijadikan inti ravioli yang lazat. Tambahkan sedikit susu dan krim untuk mencipta... baca lebih lanjut
Salad spageti dan sayur-sayuran Asia yang bertenaga, berair dan lazat yang siap dalam beberapa minit. Rebus spageti nipis dan gaulkan dengan sayur-sayuran yang dipotong dadu. Dengan cara ini, lebih mudah dimakan dengan penyepit, atau sekadar jalur panjang. baca lebih lanjut
Kek span tradisional Scotland bukanlah apa yang dimaksudkan dengan istilah "biskut" di negara-negara berbahasa Rusia. Kek jenis ini biasanya dibakar menggunakan gula, mentega dan oat. Dalam resipi ini, bahan terakhirnya bukan... baca lebih lanjut
Ayam merupakan makanan kegemaran di setiap benua, kerana ia merupakan salah satu makanan yang paling praktikal. Ia boleh didapati di hampir semua kedai runcit, agak murah, dan dimasak dengan cepat—impian tukang masak rumah yang sebenar. Disediakan mengikut resipi ini... baca lebih lanjut
Walaupun di Rusia, masakan Asia terutamanya terdapat di restoran dan perkhidmatan penghantaran, di tanah airnya, ia biasanya dinikmati terutamanya melalui makanan jalanan. Di negara-negara ini, tidak sukar untuk mencari gerai jalanan yang menjual... baca lebih lanjut
Menghidangkan pembuka selera berkelah di atas daun salad adalah pilihan yang pasti. Pertama, ia memberikan pembuka selera penampilan musim panas yang lebih menarik. Kedua, ia jauh lebih sedap, lebih berair dan lebih ringan daripada pembuka selera di atas sepotong roti. Goreng udang - baca lebih lanjut
Adalah dipercayai bahawa aiskrim popsikel telah dicipta lebih seratus tahun yang lalu di Amerika Syarikat oleh seorang budak lelaki bernama Frank Epperson, apabila dia terlupa menyimpan segelas soda dengan sebatang kayu di dalamnya di halaman belakang rumahnya. Soda itu membeku semalaman, dan keesokan harinya, baca lebih lanjut
"Daging babi kisar merupakan peluang untuk kami berimprovisasi," cef berkongsi, "kami ingin menyelitkan bahan yang dikenali ini dengan rasa. Kami menyelitkan hidangan ini, mengikut gaya yang dipilih, dengan aroma perasa Sichuan yang kaya. Dan terung—" baca lebih lanjut
Balutan, atau balutan sandwic, ialah inti yang dibalut dengan tortilla. Menggunakan salad dan bukannya tortilla menghasilkan hidangan yang bertenaga dan sihat. Rasa bahan-bahan yang pelbagai menghasilkan kombinasi yang harmoni, dan... baca lebih lanjut
Hidangan yang cepat dan mudah dengan sentuhan Asia. Ayam atau ayam belanda sesuai digunakan sebagai ganti daging lembu, dan anda juga boleh mencuba bahan-bahan lain. Contohnya, lobak merah parut dalam inti akan menambah warna dan rasa sayur-sayuran. baca lebih lanjut
Salah satu sebab untuk memasak kekapis adalah kerana ia merupakan sumber protein yang sangat baik dan rendah lemak. Ia juga cepat masak dan, dengan rasanya yang halus, sesuai digandingkan dengan banyak bahan. Sedikit masakan India dalam - baca lebih lanjut
Rak kedai dipenuhi dengan pelbagai jenis buah-buahan eksotik dalam tin. Tetapi mengapa tidak membuat sesuatu yang serupa sendiri menggunakan aprikot yang tumbuh di taman anda? Hirisan dalam tin ini sesuai sebagai inti untuk makanan yang dibakar, dan sesuai untuk... baca lebih lanjut
Kadangkala anda ingin menambah variasi pada hidangan sampingan daging biasa anda dan mencuba sesuatu yang baharu, dan terung berlapis panggang ini merupakan alternatif yang hebat. Sayur-sayuran ini, berkat komposisinya, menawarkan beberapa khasiat yang bermanfaat: baca lebih lanjut
Lobak merah mengandungi lebih banyak gula daripada sayur-sayuran lain kecuali bit gula, itulah sebabnya ia digunakan untuk membuat kek manis pada Zaman Pertengahan, ketika gula dan pemanis jarang ditemui dan mahal. Asal usul kek lobak merah adalah... baca lebih lanjut
Satu hidangan sampingan yang mudah dimasak di dalam ketuhar dalam satu kuali ialah bunga kobis emas Guy Fieri. Dia menambah campuran empat rempah, termasuk biji jintan manis dan kunyit, ke dalam hidangan ini, kemudian memanggangnya di dalam ketuhar dan menghidangkannya dengan jus yang bertenaga. baca lebih lanjut
Terung Kung Pao ialah versi vegetarian bagi hidangan tumis Cina yang terkenal, Ayam Kung Pao. Terung yang berkhasiat dan berisi ini sebati dengan sos dan rempah ratus Asia, sesuai untuk menggantikan potongan ayam. Cepat - baca lebih lanjut
Lauk sayur sentiasa ada di meja makan, dan menyediakannya tidak memerlukan sebarang kemahiran khas. Daripada semua jenis sayur-sayuran, lobak merah merupakan bahan yang sangat biasa. Secara alternatif, pertimbangkan lobak merah rebus pelbagai warna dalam kuali yang berkilat dan ringan... baca lebih lanjut
Rasa limau nipis sangat serasi dengan ikan todak. Nasi basmati yang dimasak dengan santan, sebagai contoh, merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk hidangan ini. Anda boleh mengurangkan jumlah minyak canola sebanyak kira-kira separuh jika kuahnya kelihatan terlalu pekat. baca lebih lanjut
Walaupun teh ais sebagai minuman yang menyegarkan hanya muncul di negara kita pada abad ke-21, ia telah digunakan di negara-negara selatan untuk menghilangkan dahaga selama beberapa dekad. Teh ais sangat bermanfaat pada musim panas. Selain sangat baik... baca lebih lanjut
Salad tomato ceri dan lada shishito Jepun yang diinspirasikan oleh Asia ini, digoreng kilas, merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk daging atau ikan. Sayur-sayuran goreng kilas merupakan hidangan popular di seluruh Asia. Ia disukai kerana rasanya, penyediaannya yang cepat, dan... baca lebih lanjut
Salad kubis terdapat dalam hampir setiap masakan di seluruh dunia. Kesegaran kubis yang rangup menjadikannya hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan utama, mengimbangi rasa yang kaya. Salad ini sangat cepat disediakan dan mudah untuk dibelanjakan dan dibelanjakan. Didakwa - baca lebih lanjut
Teh halia sangat biasa di negara-negara Asia, dan di India ia merupakan salah satu minuman musim sejuk yang paling popular. Minuman ini mempunyai rasa dan aroma pedas yang unik, dan juga sangat sihat, meningkatkan imuniti dan menyegarkan... baca lebih lanjut
Kola, kicap soya, dan bawang putih memberikan hidangan ini rasa manis dan masam yang unik, dan ayam panggangnya sangat lembut dan berair. Cili jeruk menambahkan sedikit rasa pedas. baca lebih lanjut
Hidangan yang elegan dan sangat ringkas ini menggunakan hampir setiap bahagian nanas, bersama-sama dengan isi ikan bass atau snapper. Kulit nanas melindungi ikan daripada haba langsung, menghalangnya daripada hangus dan mengekalkan keenakannya. Dan isi nanas menghasilkan salsa yang lazat. baca lebih lanjut
Moscow Mule tradisional merupakan campuran vodka, limau nipis, gula dan bir halia (koktel klasik ini dicipta pada tahun 1940-an oleh pembuat ale halia). Dalam versi ini, untuk menambah rasa yang pekat dan mendalam, para cef menyelitkannya dengan maple. baca lebih lanjut
Udang mungkin merupakan salah satu makanan laut yang paling serba boleh: ia digunakan sebagai pembuka selera, dalam salad, hidangan utama dan sup; pelbagai jenis udang boleh didapati dalam masakan haute dan makanan jalanan Asia. Berikut adalah beberapa contoh... baca lebih lanjut
"Perasa Tunisia ini adalah salah satu kegemaran saya, dan ia adalah cara yang sempurna untuk menonjolkan semua nota pedas itu. Saya suka menambah sedikit Harissa ke dalam kuah salad dan sayur-sayuran yang ditumis ringan, jadi cubalah." baca lebih lanjut
Ayam yang diperap dalam sos hoisin Cina dan rempah ratus sangat berperisa, lembut, dan berair. Lebih lama ia diperap, lebih pekat rasanya, tetapi perapan ini juga bagus untuk diperap dengan cepat. baca lebih lanjut
Ayam dalam perapan jerk Jamaica pasti akan memukau sesiapa sahaja yang mencubanya. Salsa mangga yang sedia lazat boleh ditambah dengan nanas untuk rasa manis tambahan bagi mengimbangi kepedasannya. baca lebih lanjut
Koktel tradisional Caribbean, Pina Colada, terkenal dengan penampilan tropika dan rasa campuran nanas, kelapa dan rum. Jadikan koktel lebih menyegarkan dan menyegarkan dengan menambah sirap ringkas berperisa serai-halia. baca lebih lanjut
Apabila mengasap daging di atas panggangan atau barbeku, ia dimop secara berkala. Mop ialah sos khas yang disapu pada daging dengan berus, sama seperti mop kecil, semasa mengasap untuk mengelakkannya daripada kering dan... baca lebih lanjut
Buat rusuk babi barbeku ala Asia. Untuk memastikan rusuk yang berair dan lembut, perapkannya semalaman dalam campuran yang serupa dengan sos hoisin Cina. Kemudian, salaikannya perlahan-lahan di atas panggangan, sapukan terus pada hujungnya. baca lebih lanjut
Salad poke Hawaii sangat serupa dengan masakan Jepun, yang terdiri daripada tuna mentah, nasi dan sos inspirasi Asia. Salad ini baru-baru ini menjadi popular di restoran Eropah, tetapi jika anda mempunyai akses kepada... baca lebih lanjut
Masakan Thai telah menggabungkan tradisi kulinari dari Eropah dan Asia dan dianggap sebagai salah satu yang paling seimbang di dunia. Herba dan rempah ratus merupakan ciri penting dalam masakan Thai, dan setiap hidangan diresapi dengan rasa masam yang tersendiri. baca lebih lanjut
Panggang kebab ayam dan hidangkan dengan gaya India. Rasa dan aroma unik masakan India dipertingkatkan dengan perapan garam masala dan chutney pic yang baru dibuat – sos buah India untuk daging. Ia - baca lebih lanjut
Sediakan makan malam yang mewah dengan memanggang ayam keseluruhan atau separuh. Ayam Cornish, atau ayam Cornish muda, adalah yang terbaik untuk tujuan ini. Panggang mereka dalam bentuk jerk untuk daging yang sangat berair dan lembut, sesuai untuk... baca lebih lanjut
Kaedah memasak khas di mana daging disapu dengan campuran rempah ratus panas atau diperap di dalamnya dipanggil "jerk" dan berasal dari Jamaica. Pada tahun 1655, apabila pihak British tiba di pulau itu, hamba berketurunan Afrika mula bersembunyi di pergunungan. Di sana, baca lebih lanjut
Ayam jerk ialah hidangan tradisional Caribbean yang berasal dari Jamaica. Dagingnya diperap dalam sos jerk pedas dan kemudian dipanggang di atas arang sehingga hangus. Kerak yang lazat inilah yang menjadikan hidangan ini begitu berharga. Orang pertama yang memasak daging dengan cara ini ialah... baca lebih lanjut
Di Rusia, pasta secara tradisinya dianggap sebagai hidangan sampingan, manakala di Asia, salad mi sejuk tidak lagi mengejutkan, begitu juga orang Itali, yang telah meminjam idea ini dan memberikannya rasa kebangsaan mereka sendiri. Seperti - baca lebih lanjut
Pemanggang luar moden telah lama tidak lagi sekadar pemanggang untuk menggoreng daging. Kini, pemilik peralatan sedemikian yang bertuah boleh merebus, mereneh, mengasap, dan, sudah tentu, menggoreng. Disebabkan ini, tulang rusuk dimasak hingga... baca lebih lanjut
The Dark 'n' Stormy Pie ialah pastri yang diambil daripada koktel Dark 'n' Stormy yang terkenal, yang diperbuat daripada bir halia, rum gelap dan limau nipis. Asas pai alkohol diperbuat daripada kerak yang diperbuat daripada bahan yang dihancurkan. baca lebih lanjut
Chutney ialah sos buah-buahan dan pedas daripada masakan India yang telah menjadi popular di banyak negara di seluruh dunia. Chutney kranberi-epal dengan halia sangat mudah dan cepat disediakan dan sesuai digandingkan dengan hampir semua jenis daging dan ayam kerana... baca lebih lanjut
Kepak ayam goreng rangup yang dicelup dalam sos barbeku bir gula sangat berair di dalam dan rangup di luar. Kaedah memasak ini juga memberikan rasa yang unik dan lazat. Kerana kepak ayam yang lazat ini... baca lebih lanjut
Meatloaf ialah hidangan tradisional Bavaria yang dikenali dalam bahasa Inggeris sebagai "meatloaf." Ia mudah disediakan dan kelihatan agak unik apabila dihidangkan. Dan sudah tentu, ubi keledek merupakan hidangan sampingan yang sempurna. baca lebih lanjut
Ayam ala Asia yang sangat lembut. Ia hanya memerlukan satu periuk, jadi tidak perlu lagi menggunung pinggan mangkuk kotor selepas kreativiti masakan anda. Hidangan ini sangat versatil dan boleh dinikmati begitu sahaja atau dengan hidangan sampingan. baca lebih lanjut
Saag ialah hidangan berasaskan hijau yang lazim di benua kecil India. Ia sering ditambah dengan pelbagai bahan, seperti keju paneer, seperti dalam resipi ini. Saag dihidangkan panas dengan roti leper (roti atau naan), serta nasi. Selain itu, baca lebih lanjut
Resipi hidangan ini diinspirasikan oleh masakan Jepun. Ia menggabungkan rasa masam, manis, masin dan pedas. Ia mempunyai rasa dan aroma yang unik. Ia paling sedap dihidangkan dengan nasi beras pendek dan sayur-sayuran panggang. baca lebih lanjut
Chutney ialah sos pelbagai rasa dan komposisi yang merupakan sebahagian daripada masakan India. Ia dihidangkan sebagai iringan kepada pelbagai jenis hidangan. Chutney nanas-pudina, dengan rasa yang menyegarkan dan pedas, melengkapi hidangan yang paling halus dengan sempurna... baca lebih lanjut
Peminat masakan Asia pasti menyukai daging lembu dan tauhu di atas salad ini. Hidangan ini sesuai apabila anda mengidamkan sesuatu yang luar biasa, namun tetap cepat dan mengenyangkan. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan yang sihat. baca lebih lanjut
Apakah bahan-bahan Asia pertama yang terlintas di fikiran? Kecuali nasi... Sudah tentu, gabungan kicap, halia, bawang putih, dan ayam. Hidangan Asia selalunya mudah disediakan dan mempunyai rasa yang unik dan kaya. baca lebih lanjut
Ramen mungkin merupakan salah satu hidangan yang paling dikenali dalam masakan Jepun. Bagi orang Jepun sendiri, "sup" ini telah menjadi simbol budaya; ia dikaji dari pelbagai sudut, dan terdapat juga sebuah muzium yang dikhaskan untuk hidangan ini di Yokohama. Setiap chef berusaha untuk... baca lebih lanjut
Sup ini mempunyai konsistensi berkrim, rasa yang kaya, dan cukup mengenyangkan. Kemuncak hidangan ini ialah chipotle. Kehadirannya secara beransur-ansur dirasai, tanpa diduga mengubah bisque menjadi sumber rasa yang bertenaga. Pada masa yang sama, kepedasan sup ini... baca lebih lanjut
Salmon sememangnya diiktiraf sebagai sumber protein berkualiti tinggi yang mudah dihadam oleh tubuh manusia. Ikan ini kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral, dan yang penting, berfungsi sebagai sumber Omega-3, yang dipanggil asid lemak bermanfaat. Salmon dalam - baca lebih lanjut
Lo mein ialah hidangan Cina popular yang terdiri daripada mi tepung gandum, biasanya dihidangkan dengan sayur-sayuran, beberapa jenis daging, atau makanan laut, walaupun lo mein tidak pernah dimakan dengan ikan. Bahan penting dalam mi ialah soya. baca lebih lanjut
Hasil kekayaan alam semula jadi di beting ikan salmon yang bermain-main di luar pantai Alaska, kita mendapat daging yang sangat baik yang bebas daripada antibiotik dan toksin persekitaran yang berlebihan. Kandungan omega-3 dalam fillet salmon adalah baca lebih lanjut
Smoothie kale beku ini hanya mengandungi 120 kalori setiap hidangan—pelengkap sempurna kepada oat berkhasiat atau telur dadar. Snek yang mudah dan cepat! baca lebih lanjut
Quesadilla pencuci mulut ini diisi dengan keju Camembert yang lembut dan bawang karamel, dihidangkan dengan chutney epal Granny Smith India yang pedas dan berbuah. Gabungan unik dan savori dengan rasa masam yang menyenangkan. Quesadilla ini boleh dibuat pada - baca lebih lanjut
Smoothie hijau yang bertenaga ini kaya dengan serat, vitamin C dan lutein (baik untuk penglihatan). Simpan anggur beku di dalam peti sejuk beku untuk smoothie sarapan pagi yang cepat atau sebagai minuman sihat pada bila-bila masa. baca lebih lanjut
Sup sayur-sayuran ringan yang diperbuat daripada air rebusan ayam rendah lemak bermanfaat untuk membersihkan badan daripada toksin yang terkumpul. Saderi, bawang, halia, lobak merah dan bayam, yang termasuk dalam hidangan diet ini, amat bermanfaat. Serai menambahkan rasa yang kaya pada sup. baca lebih lanjut
Membuat sos tomato adalah cara yang hebat dan cepat untuk mengekalkan kebaikan tomato yang masak dan berair untuk tempoh yang lebih lama. Resipi sos tomato buatan sendiri daripada chef dan pengacara TV terkenal Sunny Anderson ini merupakan alternatif yang hebat untuk sos tomato pasar raya. Resipi - baca lebih lanjut
Chai latte ialah campuran susu dan teh hitam tradisional India dengan rempah ratus. Resipi ini menggunakan susu badam dan gula perang. Gabungan halia, kayu manis dan lada menjadikan minuman ini sangat pedas dan menyegarkan. Anda boleh menghidangkannya - baca lebih lanjut
Dengan bahan-bahan yang disenaraikan, anda boleh membuat kira-kira 470 ml sos barbeku tomato buatan sendiri yang lazat dalam masa kira-kira 2 jam masa memasak. Mana-mana hidangan akan mendapat manfaat daripada sos tomato ini. Warna, konsistensi dan rasanya adalah... baca lebih lanjut
Hiaskan kek keju klasik anda dengan sos buatan sendiri untuk memenuhi sebarang citarasa! - baca lebih lanjut
Minuman kelapa berempah tanpa kafein ini mungkin menjadi pilihan utama latte seterusnya. baca lebih lanjut
Lempeng bawang merah pedas merupakan salah satu hidangan paling popular dalam masakan Cina. Ia merupakan sejenis roti leper yang, dalam satu bentuk atau yang lain, terdapat dalam banyak masakan di seluruh dunia. Ikuti resipi ini untuk membuat lempeng ini dalam kuali. baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk chai latte dengan santan dan rempah ratus. - baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk membuat halia manisan di rumah. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi langkah demi langkah untuk membuat ayam belanda Krismas tradisional yang dibakar di dalam ketuhar. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Minuman halia yang diperbuat daripada air berkarbonat dan halia. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Mengkisar sayur-sayuran akar yang dibakar menghasilkan sup berwarna-warni yang aromatik, mengenyangkan, dan sangat menghangatkan pada hari musim luruh yang sejuk. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Ini bukan otak sebenar, tetapi ia kelihatan agak hampir! - baca lebih lanjut
Memasak dengan merebus membolehkan bir dan rempah meresap ke dalam sosej. Anda akan mendapat kerak yang hebat tanpa perlu menghabiskan banyak masa di panggangan. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Sekali pandang sahaja minuman keras kanak-kanak berwarna kemerahan ini yang diperbuat daripada wain kranberi-epal berkilauan tanpa alkohol dan anda pasti akan jatuh cinta. Hiaskan setiap gelas dengan sebiji epal berulat (gula-gula kenyal berbentuk seperti cacing dan hirisan epal): ia wajib dimiliki. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.










































































































