Akar halia

Bir limau gedang mempunyai rasa yang tersendiri, tetapi ia sesuai untuk membuat koktel yang kompleks. Tambahkan sedikit jus halia, jus limau gedang, air soda dan bourbon, dan anda akan mendapat koktel yang lazat dan menyegarkan untuk perjumpaan keluarga yang menyeronokkan. baca lebih lanjut

Bahan-bahan utama mangkuk yang sihat dan mengenyangkan ini ialah dada ayam rebus tanpa tulang dan kulit serta edamame (kacang soya yang belum masak). Kuah yang kaya dengan batang cendawan shiitake, bawang hijau dan bawang besar memberikan rasa dan aroma Asia yang kuat. baca lebih lanjut

Berikut adalah nasihat mudah untuk diikuti apabila melibatkan pemakanan sihat: "Makan pelangi." Tumis berwarna-warni ini dengan lada benggala, jagung, ayam dan daun bawang adalah cara yang bagus untuk melakukannya. Gunakan dada ayam sebagai ganti dada ayam. baca lebih lanjut

Cuba nasi goreng Asia dengan potongan ayam yang empuk, telur dadar, dan kacang pis yang berair dalam sos halia pedas. Tambahkan kacang masin cincang untuk tekstur dan kerangupan. Hidangkan dengan hiasan daun bawang. baca lebih lanjut

Untuk nasi goreng dengan cendawan shiitake ini, gunakan paha ayam tanpa kulit dan tulang. Ia akan kekal berair walaupun anda secara tidak sengaja memasaknya terlebih masak. Perasakan nasi dengan kicap pekat, minyak bijan dan halia segar dan nikmati. baca lebih lanjut

Kicap, sherry, minyak bijan dan halia segar menyelitkan tumisan ini dengan rasa yang sangat kuat dan pelbagai rupa. Gabungan brokoli dan ayam tidak pernah semeriah ini! Goreng potongan-potongan ini dalam sos Asia yang pekat dan hidangkan dengan taburan biji bijan. baca lebih lanjut

Vindaloo ayam ialah kari India dengan rasa pedas, manis, dan masam. Resipi vindaloo berasal dari masakan Goa, tempat ia pada asalnya dibawa oleh orang Portugis. Untuk menyediakannya, anda memerlukan ayam yang telah dimasak, pes tomato, dan pelbagai rempah ratus. baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai sebungkus ladu di dalam peti sejuk beku dan sedikit sisa ayam panggang daripada makan malam semalam, sediakan sup inspirasi Asia yang wangi dan pekat ini. Halia, bawang putih dan daun bawang memberikan rasa pedas yang menghangatkan, manakala bok choy menambah... baca lebih lanjut

Sup wangi ini dengan mi soba soba, ayam, cendawan, sayur-sayuran dan halia cepat disediakan dan menawarkan rasa yang hangat dalam cuaca sejuk. Hidangkan bersama daun bawang dan shichimi toragashi (atau sos cili pedas). baca lebih lanjut

Buat versi rendah kalori salad Waldorf dengan menggantikan kebanyakan mayonis dengan yogurt Yunani rendah lemak dan menggunakan ketulan nanas dan bukannya anggur manis. Untuk rangsangan protein, tambahkan dada ayam. Anda juga boleh menggunakan dada ayam rebus. baca lebih lanjut

Buat tumis cili dan kacang untuk mengubah lebihan ayam belanda panggang (atau ayam panggang) menjadi hidangan baharu yang diinspirasikan oleh restoran Cina Amerika. Sos yang pekat, manis dan masam akan menonjolkan rasa ayam belanda dengan cara yang baharu. Hidangkan - baca lebih lanjut

• Sup
• Untuk hidangan

Hidangan ini mengingatkan kita kepada samgyetang, sup ayam Korea dengan ginseng. Ayam timun disumbat dengan nasi dan direneh dalam kuah yang harum. Seperti samgyetang, sup ini lazat pada kemuncak musim panas. Orang Korea suka "melawan api dengan api," dan ada... baca lebih lanjut

Char siu ialah hidangan daging babi panggang yang sering dihidangkan di restoran Cina. Potongan daging merah berkilat yang berair biasanya digantung pada cangkuk di hadapan rak pameran. Rasanya boleh jadi manis atau masin. Dengan resipi ini... baca lebih lanjut

• Kacang kuda
• Campuran rempah untuk chana masala

Chana masala, atau kari kacang kuda, juga dikenali sebagai Amritsari chole, berasal dari Punjab tetapi popular di seluruh India. Terdapat banyak variasi hidangan ini, dan setiap suri rumah mempunyai resipi mereka sendiri dengan kelainan mereka sendiri. Versi asli ini adalah baca lebih lanjut

Sup kembang kol berkrim ini mendapat rasa manis yang halus daripada daun bawang, manakala halia, bawang putih dan rosemary segar menambahkan rasa pedas. Hidangkan dengan banyaknya ditaburi lada hitam yang baru dikisar dan pasli cincang. baca lebih lanjut

Tikka masala India tidak semestinya dibuat dengan ayam. Cubalah versi vegetarian yang sama lazatnya. Kembang kol, kacang kuda, dan kacang pis hijau menjadikan inti tikka masala, dan jika anda menggantikan krim masam atau yogurt dengan krim tradisional, hidangannya... baca lebih lanjut

Kacang pea salji sangat lembut sehingga boleh dimakan segar. Ia sesuai dimakan bersama lobak merah yang dicincang dalam salad Asia. Hiaskan sayur-sayuran dengan sos Asia yang dibeli di kedai dan tambahkan mi chow mein rangup untuk rasa yang rangup. Sempurna - baca lebih lanjut

Kulit kentang merah kaya dengan mikronutrien dan serat yang bermanfaat, jadi tidak perlu mengupas kentang untuk salad ini. Basuh kentang sehingga bersih menggunakan berus dan rebus bersama lobak merah. Sos bijan-halia dan daun bawang menambahkan sedikit rasa pada salad. baca lebih lanjut

Apakah yang menjadikan sos salad yang sering dihidangkan di bar sushi begitu lazat? Lobak merah memberikan warna oren yang terang dan, bersama-sama dengan bahan-bahan lain, dikisar sehingga licin, berperisa, dan seimbang sempurna. baca lebih lanjut

Salad timun yang dihancurkan merupakan pembuka selera Asia yang popular yang boleh dihidangkan dengan sebarang hidangan utama. Timun yang dihancurkan sedikit memberikan lebih banyak rasa berbanding timun yang dihiris. Toskan timun untuk memekatkan rasa, dan... baca lebih lanjut

Hidangan India ini digemari di seluruh dunia kerana ia sangat menghangatkan, mengenyangkan, dan berperisa. Walaupun resipi murgh makhani tradisional mengambil masa yang lama untuk disediakan, versi ini jauh lebih cepat. Semuanya berkat fungsi ajaib periuk perlahan. Ayamnya tidak - baca lebih lanjut

Walaupun hidangan Sichuan ini secara tradisinya dibuat dengan daging babi kisar, kebanyakan rasa dan teksturnya berasal dari pes kacang pedas, tauhu lembut, dan, sudah tentu, lada Sichuan. Jadi, anda boleh menggantikan daging dengan cendawan dengan mudah tanpa mengorbankan rasa. Ini - baca lebih lanjut

Teh aromatik ini menggabungkan rempah ratus halia dan kemanisan madu yang menyenangkan. Ia sesuai untuk menghangatkan malam yang sejuk dan membantu melegakan simptom selsema dan batuk, manakala chamomile melegakan dan melegakan. Daripada chamomile, anda boleh menggunakan... baca lebih lanjut

• Sos
• Popia

Popia rangup ini boleh digoreng dan dibekukan sehingga dua minggu. Sebelum dihidangkan, biarkan ia mencapai suhu bilik, kemudian panaskan semula di dalam ketuhar pada suhu 200°C. Sos manis dan pedasnya juga sesuai untuk makanan goreng yang lain. baca lebih lanjut

Jeli buatan sendiri merupakan pencuci mulut yang lazat dan sihat, sesuai untuk hidangan percutian dan kegunaan harian. Renehkan epal dalam jus kranberi, tambah kayu manis dan halia untuk rasa pedas yang hangat. Tapiskan jusnya, masukkan gelatin, dan tuangkan ke dalam gelas. baca lebih lanjut

• Popia
• Sos pencicah mustard

Cendawan mempunyai rasa umami yang kaya dan sesuai sebagai inti untuk popia Asia. Gorengkannya dengan lobak merah parut, kubis napa, halia dan bawang putih, perasakan dengan sos inspirasi Asia dan gaul dengan mi kaca untuk menghasilkan... baca lebih lanjut

Perut babi yang lembut dalam sos yang kaya dan berperisa ini dimasak sepenuhnya dalam periuk perlahan dan dipenuhi dengan rasa yang diinspirasikan oleh hidangan klasik Cina, perut babi dengan sayur sawi yang diawet (Mui Choi Kau Yuk dalam bahasa Kantonis) dalam - baca lebih lanjut

Sos XO dipercayai berasal dari Hong Kong pada tahun 1980-an di restoran Spring Moon di Peninsula Hotel. Walaupun namanya, "XO" (Extra Old), berasal dari cognac yang mahal dan telah lama digunakan, ia tidak mengandungi alkohol. Nama "XO" mencerminkan... baca lebih lanjut

Hidangkan kek merah jambu kecil ini di pesta musim panas anda, yang sebenarnya dibuat dengan tembikai dan krim. Kiub tembikai direndam dalam sirap halia-limau nipis yang ringan, dan kemudian setiap kiub ditaburi sedikit krim. baca lebih lanjut

Cider tanpa alkohol semula jadi ialah jus epal yang tidak ditapis, menjadikannya koktel yang sempurna untuk cuaca sejuk. Renehkan cider berempah dalam periuk perlahan untuk meresapkan rempah ratus, kemudian masukkan alkohol. baca lebih lanjut

Lada hitam, halia, dan santan menambahkan rasa unik pada hidangan yang mudah dibuat ini, menampilkan potongan daging lembu rebus yang lembut, ubi keledek, dan lada benggala. Daging direneh perlahan-lahan bersama sayur-sayuran selama beberapa jam, menghasilkan rasa yang lazat dan... baca lebih lanjut

Bubur nasi, atau zhou, ialah bubur Cina popular yang diperbuat daripada nasi yang terlalu masak, menjadikannya sesuai untuk periuk perlahan. Terdapat banyak variasi bubur nasi untuk sarapan pagi dan dim sum, dan versi ini dibuat dengan halia, daun bawang, dan ayam. baca lebih lanjut

Variasi chow mein ini menampilkan potongan ayam yang digoreng kilas dengan rempah ratus, cendawan shiitake dan saderi dalam sos Asia yang pekat. Kemuncak hidangan ini ialah mi goreng rangup. Hidangkan chow mein begitu sahaja atau sebagai hidangan sampingan. baca lebih lanjut

Biskut yang lembut dan kenyal ini, disalut dengan kerak gula yang rangup, dipenuhi dengan rasa halia yang menghangatkan. Halia kisar, halia segar, dan halia manisan cincang ditambah ke dalam doh, jadi rasa pedasnya tidak kurang. Biskut ini sangat sedap— baca lebih lanjut

• Air garam dan daging babi
• Gremolata

Potongan daging babi sering kekurangan rasa dan juicy, tetapi ini boleh diatasi dengan mudah dengan merendamnya dalam air garam pedas dan kemudian memanggangnya. Daging menjadi sangat juicy dan berperisa, dengan nota berasap yang menyenangkan. Dan bintangnya ialah... baca lebih lanjut

Bahan utama dalam salad ini ialah rumpai laut wakame, kaya dengan iodin dan asid lemak omega-3. Untuk salad ala Asia yang lazat dan sihat kaya dengan vitamin, gabungkan wakame dengan sayur-sayuran segar dan hiaskan dengan campuran kicap, minyak bijan, dan baca lebih lanjut

Versi escabeche klasik ini dipanggang dan disertakan dengan hiasan sayur-sayuran. Ikan kakap panggang dihidangkan dengan lada benggala dan bawang yang dipotong dadu di bawah sos masam manis yang cepat yang berfungsi sebagai perapan ringan. Jika anda tidak dapat menemui ikan kakap, baca lebih lanjut

Hidangan yang mudah disediakan ini dipenuhi dengan sejambak rempah ratus yang bertenaga: nasi putih wangi dengan halia dihidangkan di bawah kari yang pekat dengan ikan kod dan lada hijau manis. Hiaskan kari dengan hirisan limau nipis untuk percikan jus, menambahkan lebih banyak rasa. baca lebih lanjut

Tumis ayam dan sayur ini mendapat sentuhan tropika yang tidak dijangka daripada nanas dan rempah ratus Asia, termasuk halia. Ia cepat disediakan dan menjadi makan malam pertengahan minggu yang lazat. Hidangkan dengan... baca lebih lanjut

"Sup wonton merupakan makanan ruji dalam masakan Cina. Dalam resipi saya, saya mengekalkan semua perisa tradisional, tetapi menggunakan air rebusan ayam yang dibeli di kedai dan doh wonton yang dibeli di kedai untuk membuat sup cepat bagi makan malam pertengahan minggu," kongsinya. baca lebih lanjut

Resipi koktel Darkness and Storm yang asal memerlukan bir halia. Tetapi jika anda tidak dapat menemuinya, variasi ini, yang menggabungkan sirap halia buatan sendiri dengan air seltzer, akan mencukupi. Tuangkan rum gelap ke atas soda halia sehingga... baca lebih lanjut

Perapan pedas cili, bawang putih, dan halia menyelitkan pelbagai rasa kepak ayam ala India ini. Sebelum digoreng, ia disalut dengan tepung kacang kuda, memberikan kerak rangup yang sangat lazat. Sentuhan terakhirnya ialah taburan - baca lebih lanjut

• Kek Cawan
• Glaze

Kek cawan berwarna merah jambu terang ini, dipenuhi dengan rasa kranberi yang manis dan masam, sedikit rempah ratus, dan kesegaran sitrus, sesuai untuk sambutan musim luruh dan musim sejuk. Kek cawan berempah ini boleh dibakar sehari lebih awal dan dihiasi sebelum dihidangkan. baca lebih lanjut

• Hash labu
• Sosej dengan rosemary
• Chutney kranberi-halia

Mana-mana labu pun sesuai untuk kentang goreng musim sejuk yang mengenyangkan ini. Panggang dengan sosej rosemary buatan sendiri dan epal manis dan masam dan hidangkan dengan telur goreng, hancur, atau telur dadar, di atasnya dengan chutney kranberi-halia buatan sendiri untuk hidangan yang lazat dan mengenyangkan. baca lebih lanjut

• Daging babi
• Salad kubis dan sayur-sayuran jeruk

Daging babi tenderloin diperap dalam air garam Jamaica yang pekat dengan rum, gula perang, bawang putih, halia dan allspice, kemudian dipanggang sehingga keperangan sempurna. Dagingnya berperisa dan berair. Hiris nipis dan masak. baca lebih lanjut

Hiaskan Moscow Mule klasik dengan kiub ais yang luar biasa di atasnya dengan kulit limau nipis dan hirisan halia. Jika anda tidak mempunyai cawan tembaga khas untuk koktel ini dan menyediakannya dalam gelas kaca biasa, baca lebih lanjut

Angsa Krismas ini sememangnya hidangan untuk majlis istimewa. Apa yang menjadikannya benar-benar lazat bukan sahaja sosnya yang kompleks, tetapi juga teknik memasaknya yang istimewa: burung ini dikukus terlebih dahulu dan kemudian dibakar di dalam ketuhar sehingga... baca lebih lanjut

• Sup berkrim
• Lauk

Sup berkrim ini merupakan hidangan pertama atau pembuka selera yang lazat untuk dihidangkan pada majlis makan malam percutian. Ia juga merupakan cara pintar untuk menggunakan sayur-sayuran panggang selepas cuti. Gabungan tiga sayur oren—labu, lobak merah dan ubi keledek—akan mengisi diet musim luruh anda. baca lebih lanjut

• Doh
• Pengisian
• Perapan
• Glaze

Ban kukus yang lapang dan daging babi char siu Cina buatan sendiri merupakan kombinasi sempurna antara serbuk roti yang manis dan lembut serta inti yang enak. Anda boleh membuat ban tanpa isi dan menghidangkannya bersama makan malam dan bukannya roti biasa, contohnya, dengan itik. baca lebih lanjut

Diinspirasikan oleh mi bijan Cina, resipi ini menggunakan soba soba Jepun dan bukannya mi gandum segar, di atasnya terdapat kuah kacang yang lazat. Kacang edamame, ayam panggang yang dicincang, timun dan daun bawang menambahkan rasa tambahan pada hidangan ini. baca lebih lanjut

"Setiap kali saya merancang menu, saya sentiasa cuba memasukkan ubi keledek dalam beberapa bentuk," kata Jerome Grant. "Dari segi sejarah, ubi keledek berfungsi sebagai peringatan tentang rumah bagi ramai orang Selatan yang berpindah ke utara selepas Perang Saudara Amerika. Ia... baca lebih lanjut

Balutan sangat bagus kerana ia mudah dimakan semasa dalam perjalanan, dibawa ke tempat kerja atau sekolah, dan anda boleh yakin snek anda akan mengenyangkan dan sihat. Balutan ini dibuat dengan ubi keledek, ayam, rempah ratus dan herba—alasan yang sempurna untuk... baca lebih lanjut

• Chutney hijau
• Doh
• Sayur-sayuran

Pakora ialah snek vegetarian India yang diperbuat daripada sayur-sayuran yang digoreng rangup dan disalut tepung. Penulis resipi, Nidhi Jalan, menggelarkan sayur-sayuran ini sebagai "tempura" masakan India. Adunan tepung kacang kuda, yang diselitkan dengan rempah aromatik, digoreng sehingga gebu dan rangup. baca lebih lanjut

• Sup berkrim
• Kentang goreng dan daun bawang

Jadikan sup ubi keledek dan halia yang hangat dan pedas ini sebagai makanan ruji dalam diet musim luruh anda. Perincian penting yang perlu diingat agar mana-mana sup berkrim menjadi kegemaran semua orang ialah topping yang rangup. Dan resipi ini... baca lebih lanjut

Salad timun hancur (atau pai huang gua) merupakan hidangan sampingan ruji di banyak restoran Cina. Ia biasanya dibuat dengan timun yang dibancuh dengan cuka hitam, kicap, bawang putih dan biji bijan (atau minyak bijan). Variasi lain termasuk: baca lebih lanjut

Puding tauhu (juga dikenali sebagai dou fu hua) mempunyai rasa yang ringan dan segar serta tekstur yang sangat lembut—lebih lembut daripada tauhu sutera! Ia merupakan pelengkap yang hebat untuk sebarang rasa, daripada jeruk yang lazat dan bertenaga hinggalah minyak cili pedas dengan kicap. baca lebih lanjut

Mi soba (serta ramen), kicap, bijan dan halia semuanya biasa dalam masakan Jepun, tetapi hidangan daging babi periuk perlahan ini mendapat inspirasi daripada pelbagai masakan di seluruh dunia. Jinis manis dan kayu manis digunakan dalam bahasa Vietnam, - baca lebih lanjut

Dengan kombinasi makanan ruji Jepun yang bijak—mi soba, kicap, minyak bijan dan sos sriracha—goreng udang dan edamame ini siap dalam masa kurang dari 30 minit dan merupakan hidangan yang memuaskan. baca lebih lanjut

Sup mi soba soba Asia ini akan memikat semua orang dengan rasa dan aromanya yang kaya, yang berasal dari gabungan cendawan shiitake, ikan trout salai, kicap, halia segar dan daun bawang. Jika anda lebih suka sesuatu yang lebih berperisa, baca lebih lanjut

• Sirap madu
• Baklava

Duff Goldman mendapat resipi baklava madu ini daripada moyang perempuannya dari Moldova, dan dia mengubahnya sedikit. Moyang perempuan itu membuat pastri yang menakjubkan, dan apabila dia membakar baklava, semua jiran akan datang untuk mendapatkannya. Intinya bukan sahaja ditabur— baca lebih lanjut

Hidangan ringkas ini, diinspirasikan oleh periuk panas Cina, dibuat dengan menuang kuah yang sedang mendidih ke atas hirisan daging lembu yang sangat nipis dan memasaknya terus di dalam mangkuk hidangan. Nasi menambahkan sentuhan yang mengenyangkan, manakala kimchi menambahkan kerangupan dan rasa yang enak. baca lebih lanjut

Sos pedas Cina dengan bawang putih, rempah ratus dan cili rangup ini telah mendapat ramai peminat di luar China, tetapi ia mungkin sukar untuk ditemui untuk dijual di luar China. Buat versi buatan sendiri sos rangup ini dan... baca lebih lanjut

• Koktel
• Sirap halia

Koktel ini dengan sedikit rasa halia, kranberi dan sitrus sesuai untuk cuti musim sejuk. Ia berasaskan sirap halia ringkas, yang boleh anda buat lebih awal dan simpan di dalam peti sejuk. Untuk persembahan yang cantik, hiaskan tepi setiap gelas dengan baca lebih lanjut

Perapan yang cepat dan mudah ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan santan—anda hanya memerlukan sedikit sahaja. Ia menambahkan rasa manis pada udang panggang, dan proses perapan hanya mengambil masa 30 minit. Hidangkan. baca lebih lanjut

Bintang hidangan sampingan sayur ini ialah cili arbol, atau "paruh burung." Ia mempunyai rasa yang sederhana pedas, kaya dan aroma yang kuat. Buah kecilnya boleh dimasak keseluruhannya, yang akan memberikan hidangan anda rasa yang lebih lembut dan menarik. baca lebih lanjut

Pisang manis merupakan pelengkap sempurna kepada ayam goreng berair yang disapu dengan perasa jerk pedas Caribbean. Untuk rasa yang lebih kontras, hidangkan hidangan ini dengan sos halia-nanas yang diperbuat daripada lada Scotch Bonnet. Ini adalah salah satu... baca lebih lanjut

Sediakan stew pekat yang menghangatkan dengan ayam, ubi keledek, epal, kale, dan tomato, diperisakan dengan lada cayenne, halia, dan mentega badam, dan nikmati kombinasi sempurna antara kemanisan semula jadi dan sejambak rasa yang lazat. Hidangkan, baca lebih lanjut

Campurkan timun, tembikai masak ranum, dan ceri dengan cili, lada sulah, bawang hijau, dan halia segar untuk salad musim panas yang meriah yang dipenuhi dengan rasa dan aroma masakan Jamaica yang kaya. Salad buah ini merupakan pelengkap yang hebat untuk hidangan panggang... baca lebih lanjut

Versi ringkas hidangan Punjabi yang terkenal ini, palak paneer, dibuat dalam satu kuali. Untuk masa memasak yang lebih cepat, beli paneer yang telah dihiris dan bayam cincang beku. Walaupun versi ini agak jauh daripada asli, hidangan ini... baca lebih lanjut

• Crouton tauhu
• Sup
• Bouillon
• Topping

Hidangan Asia yang lazat dan menyelerakan ini sesuai untuk makan malam berkhasiat pada waktu malam minggu. Ia sangat mengenyangkan, dimakan dalam beberapa minit, dan disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Dan kruton tauhu adalah sentuhan kecil yang menjadikan mi saya... baca lebih lanjut

• Sate
• Sos kacang

Untuk sate ayam yang lazat, perapannya harus mengandungi perisa masin, manis, masam dan pedas. Hirisan dada ayam diperap dalam santan, kicap pekat, gula perang, jus limau nipis dan serbuk kari, kemudian dicucuk satu demi satu ke atas... baca lebih lanjut

Banyak sayur-sayuran yang bertenaga, termasuk ubi keledek, lada benggala, tomato, dan kale, menjadikan stew vegetarian yang sihat ini mengenyangkan dan berperisa. Mentega kacang membantu memekatkan kuah dan menjadikan hidangan lebih mengenyangkan, dan penambahan kacang menambahkan sedikit rasa. baca lebih lanjut

• Furikake dengan kale
• Sup ubi keledek

"Ubi keledek merupakan makanan ruji dalam diet saya," kata penulis resipi Jerome Grant. "Sayuran akar yang lazat ini penuh dengan nutrien dan kaya dengan rasa. Untuk puri ubi keledek ala miso saya, saya menggunakan furikake, sejenis sayur Jepun yang popular - baca lebih lanjut

• Sup Pho
• Inning

Kini anda boleh menikmati rasa dan aroma sup Vietnam klasik ini dengan lebih kerap, kerana ia siap dalam masa kurang daripada sejam. Anda mungkin sudah mempunyai bahan-bahannya di pantri anda. Bahan utamanya ialah daging lembu yang dibeli di kedai. baca lebih lanjut

Susu emas dengan kunyit merupakan minuman yang menghangatkan dan sihat yang membantu meningkatkan imuniti dan melawan selsema dalam cuaca sejuk. Ia diperbuat daripada susu bebas laktosa dan, selain kunyit, mengandungi halia, lada hitam dan kapulaga. baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Glaze

Pes gochujang Korea menambahkan rasa pedas yang sempurna pada bebola daging yang lembut ini dalam sayu Asia yang lazat. Pes ini ditambah kepada campuran bebola daging dan sayu, menghasilkan rasa yang tajam, manis, dan masam. baca lebih lanjut

Hidangan Asia ini merupakan satu letupan rasa yang sebenar dalam satu mangkuk, dan ia sedia dalam beberapa minit. Tumis udang dengan saderi, gajus, halia, bawang putih dan serpihan lada merah, di atasnya dengan sedikit wain beras dan kicap soya. Sesuai untuk: baca lebih lanjut

Gaulkan udang besar yang telah dikupas dengan paprika panas dan minyak zaitun, panggang dalam ketuhar, dan hidangkan bersama quinoa yang dipenuhi dengan sayur-sayuran wangi. Hidangan lazat dan sihat ini merupakan makan malam pertengahan minggu yang sempurna. baca lebih lanjut

Masak udang dan broccolini dalam sos kacang ringan bersama jalapeño dan halia untuk makan malam inspirasi Asia yang lazat. Sos ini dibuat dengan mentega kacang. Pilih versi rangup (dengan ketulan kacang tanah) dan anda tidak perlu risau tentang tambahan... baca lebih lanjut

Pitaya (juga dikenali sebagai pitahaya atau buah naga) mungkin kelihatan seperti articok api, tetapi ia tergolong dalam keluarga kaktus. Ia kaya dengan vitamin C dan vitamin B. Ia mempunyai isi putih atau merah jambu yang tinggi serat, dan buahnya yang kecil berwarna hitam... baca lebih lanjut

• Pengisian
• Daging babi
• Kale Panggang
• Beurre Blanc Pic Panggang dengan Wiski

Roulade tenderloin babi yang lazat dengan cendawan, roti jagung, bawang putih dan sosej salai dihidangkan di atas hamparan kale panggang rangup dan disiram dengan sos mentega beurre blanc yang manis dan tajam yang dibuat dengan pic panggang dan wiski. baca lebih lanjut

• Ayam
• Sayu oren
• Bok choy

Ayam rangup ini mendapat dos sitrus berganda: ia dibakar di atas hirisan oren untuk menyedapkan ayam, dan di atasnya terdapat lapisan oren melekit yang berfungsi sebagai sos pencicah. Ayam manis dan pedas ini... baca lebih lanjut

• Air garam
• Sos barbeku
• Turki

Barbeku merupakan bahagian penting dalam budaya Carolina Utara, dengan tradisi dan adat resamnya yang tersendiri. Resipi ini mencadangkan memasak ayam belanda salai di atas panggangan, gaya Carolina Utara. Sebelum diasap, burung tersebut direndam semalaman dalam air garam berempah. baca lebih lanjut

Puri rutabaga vegan ini dibuat tanpa krim atau mentega, dan mendapat teksturnya yang licin dan berkrim daripada penambahan minyak kelapa dan susu. Rempah seperti halia, kari dan ketumbar memberikan keseimbangan yang menyenangkan dengan rasa hangatnya. baca lebih lanjut

• Ayam dalam periuk
• Campuran rempah ratus Hawaii

Ayam dalam sos pekat dan pedas bersama lobak merah, saderi, dan kacang pis hijau dihidangkan dalam periuk individu di bawah penutup yang boleh dimakan yang diperbuat daripada pastri puff rangup dan berwarna perang keemasan. Ia boleh dimasak dalam mangkuk tahan ketuhar atau dalam pembuat cocotte. Semua inti dimasak di atas dapur. baca lebih lanjut

• Daging kisar
• Roti Leper

"Anak-anak perempuan saya melompat kegembiraan apabila mereka mendengar saya sedang membuat chapati untuk makan malam. Mereka berdiri di sebelah saya dan membantu saya menggelek doh. Ia menghubungkan saya dengan asal usul saya. Ia ajaib," kata Arti Sequeira. Hidangkan chapati gandum segar - baca lebih lanjut

Renehkan ayam dengan nasi melati dalam periuk perlahan, dan untuk rasa Asia yang kaya, masukkan bok choy yang ditumis dalam minyak bawang putih wangi dan sedikit sos ikan pada penghujungnya. Hidangkan bersama nasi goreng... baca lebih lanjut

Sos kranberi yang manis dan masam dengan buah ara ini sesuai untuk daging panggang, ayam atau ayam belanda. Sediakannya lebih awal dan bekukan beberapa bahagian dalam beg untuk diambil bagi makan malam percutian anda yang seterusnya dan panaskan semula di - baca lebih lanjut

Anda tidak memerlukan peralatan atau acuan khas untuk membuat wafel ini. Ia dibakar seperti biskut yang dipotong: doh digulung menjadi bentuk sosej, kemudian dipotong menjadi bulatan nipis, dan biskut dibakar. Terima kasih kepada - baca lebih lanjut

Hidangan iga pendek daging lembu ini dipercayai berasal dari Los Angeles, tempat tinggal komuniti Korea yang besar, oleh itu namanya begitu. Selalunya, galbi dipanggang sehingga berwarna hitam, tetapi dengan resipi ini, anda akan mendapat rasa yang lebih berair dan— baca lebih lanjut

Steak Lada Benggala ialah hidangan tumis Cina-Amerika di mana kepingan stik daging lembu yang lembut dan lada benggala rangup disalut dengan sos yang lazat dan sedikit manis. Mana-mana stik pun boleh, walaupun... baca lebih lanjut

Tumisan ini dengan potongan ayam, lada benggala manis dan pedas, diselitkan dengan rasa serai, bawang putih, halia, jintan manis dan ketumbar yang menakjubkan. Rasa pedas dan masamnya yang secukupnya, sesuai digandingkan dengan sayur-sayuran berperisa neutral, jadi hidangkan di atas - baca lebih lanjut

Campurkan udang yang lazat, ketulan nanas, dan lada benggala dalam sos teriyaki dan hidangkan di atas kepingan nasi yang dialas dengan kerajang aluminium untuk hidangan semua-dalam-satu yang lazat. Tetamu anda akan menghargai hidangan ini dan gembira apabila mereka menemui... baca lebih lanjut

Khichdi (atau kichri) ialah hidangan vegetarian India yang diperbuat daripada beras basmati dan lentil merah, direneh dengan pelbagai herba dan rempah ratus sehingga mencapai kepekatan seperti bubur. Halia, jintan manis, dan jalapeño menambahkan rasa yang sangat bertenaga kepada khichdi. Akhir sekali, baca lebih lanjut

• Rhys Culrose
• Udang Teppanyaki

Di Jepun, istilah teppanyaki merujuk kepada makanan laut yang dimasak di atas griddle panas dan rata yang dipanggil teppan. Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan kuali biasa yang berdasar tebal atau wok. Goreng udang dan sayur-sayuran dalam sos inspirasi Asia dan... baca lebih lanjut

Sediakan makan malam inspirasi Caribbean yang lazat dan cepat. Dada ayam tanpa kulit disapu dengan perasa jerk Jamaica, digoreng sehingga rangup dan enak, dan dihidangkan bersama pisang tanduk dan sayur-sayuran tumis dalam sos nanas yang manis dan masam. baca lebih lanjut

Gulungan stik teriyaki ialah hidangan Jepun yang popular yang terdiri daripada hirisan daging yang sangat nipis yang dibalut dengan sayur-sayuran. Dalam resipi ini, gulungan stik disumbat dengan daun bawang dan dibakar. Semasa memanggang, gulungan stik disapu dengan campuran kicap. baca lebih lanjut

Saag paneer ialah hidangan India yang lazat dan sihat yang diperbuat daripada bayam pedas dan berkrim serta keju paneer. Tidak seperti kebanyakan keju lain, paneer hampir tidak cair, dan ketulannya yang padat dan berkrim sangat melengkapi bayam pedas. baca lebih lanjut

Anda boleh menyediakan sup miso buatan sendiri yang sangat berperisa dalam beberapa minit, semuanya berkat periuk perlahan! Versi sup ini menampilkan cendawan shiitake yang lembut, tauhu sutera, daun bawang segar dan sedikit mirin masam. Ia sangat kaya dengan... baca lebih lanjut

Hidangan terung India ini merupakan versi ringkas bharta (puri terung) yang berperisa. Dengan resipi ini, anda tidak perlu menghabiskan masa memanggang dan mengupas terung. Sebaliknya, ia dimasak dengan cepat dalam periuk tekanan, hanya dalam 20 minit. baca lebih lanjut