Akar halia

Sihat dan berkhasiat, beras merah mempunyai rasa sedikit seperti kacang dan mengandungi lebih banyak serat daripada beras biasa. Untuk menjadikannya lazat, rebus sahaja dan, semasa panas, gaulkan dengan bawang goreng, halia, ceri kering dan... baca lebih lanjut

Untuk menyediakan ayam India yang popular ini, anda tidak memerlukan ketuhar tandoori khas; ketuhar anda akan berfungsi dengan baik di atas panggangan. Dada ayam telah diperap terlebih dahulu dalam yogurt asli dengan rempah ratus, termasuk: baca lebih lanjut

• Campuran kentang-kacang kuda
• Chutney hijau
• Sos yogurt
• Papdi chaat gaya nacho

Di India, perkataan chaat merujuk kepada beberapa jenis snek vegetarian yang lazat. Resipi ini berasal daripada Nidhi Jalan, pengasas restoran Brooklyn Masala Mama, yang membuat sos India buatan sendiri yang luar biasa (terutamanya kari kelapa). baca lebih lanjut

Salad tempe dan sayur-sayuran dalam kuah kacang ini merupakan variasi kepada hidangan tradisional Indonesia iaitu gado-gado. Rasa dan aroma mentega kacang dan santan, digabungkan dengan halia, memberikan tempe rasa tropika yang meriah. baca lebih lanjut

"Ladu bukan sekadar memuaskan rasa lapar. Bagi saya, ia adalah makanan yang menenangkan yang mengisi saya dengan kenangan indah," kongsi penulis resipi Vivian Chan. "Membuat ladu adalah tradisi hujung minggu yang disertai oleh setiap ahli keluarga. Dalam - baca lebih lanjut

Hidangan bayam dan keju paneer ini popular di seluruh dunia, tetapi ia berasal dari Punjab di utara India. Membuat paneer dari awal adalah kunci kejayaan. Jangan risau, ia jauh lebih mudah daripada yang anda sangkakan. Keju ini diperbuat daripada susu penuh dengan tambahan... baca lebih lanjut

Sandung lamur daging diperap semalaman dalam campuran jus oren, serbuk lima rempah Cina, sos pedas dan rempah ratus lain, kemudian dipanggang di dalam ketuhar bersama sayur-sayuran akar (lobak merah, parsnip, daun bawang) sehingga - baca lebih lanjut

Berikan sup ubi keledek yang lembut ini rasa yang kaya dan kompleks dengan santan dan halia. Hiaskan setiap hidangan dengan daun ketumbar segar dan daun bawang sebelum dihidangkan. baca lebih lanjut

Tekstur yang lembut, halia, rosemary, dan thyme meningkatkan rasa borscht tradisional. Sup krim merah delima yang lembut ini dibuat dengan sayur-sayuran ringkas—kentang, bit, bawang, dan kubis—tetapi kelihatan elegan berkat taburannya. baca lebih lanjut

Jika anda ingin memasak daging babi tenderloin yang berharga dengan cara yang istimewa tanpa merosakkannya, percayalah resipi Ina Garten. Daging babi tenderloin yang menyelerakan ini sesuai untuk hidangan percutian. Perapan sari buah, sirap maple semula jadi dan herba segar... baca lebih lanjut

Anda boleh memasak hidangan ini dalam periuk perlahan tanpa mencairkan isi ayam! Ia sangat mudah jika anda terlupa mengeluarkannya dari peti sejuk beku sebelum waktunya. Lebih mudah lagi ialah keseluruhan hidangan—ayam, lauk, sayur-sayuran dan sos—dimasak dalam satu kuali. Selamat tinggal, - baca lebih lanjut

Mangkuk-mangkuk ini mempunyai segala-galanya yang disukai ramai orang tentang gulungan telur: sayur-sayuran rangup dan berair, daging babi pedas, dan sos masam manis yang lazat, tetapi tanpa adunan, menjadikannya sesuai untuk mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat. Lipat kubis perlahan-lahan ke dalam baca lebih lanjut

• Ayam dan adunan
• Salad kubis Korea
• Sos

Rachel Ray menawarkan sentuhan baharu pada ayam goreng tradisional, menjadikannya ala Korea. Sebelum digoreng, kepingan ayam (paha atau dada) dicelup ke dalam adunan yang diperbuat daripada vodka, tepung jagung, tepung gandum dan serbuk penaik. baca lebih lanjut

• Sandwic Sloppy Joe Gaya Korea
• Timun jeruk cepat

Buat sandwic Sloppy Joe Amerika yang popular dengan sos daging dan bukannya patty dalam gaya Korea yang tidak dijangka—ia pasti lazat! Resipi ini menambah bahan-bahan baharu kepada daging babi dan lembu kisar tradisional: pir, minyak bijan, dan... baca lebih lanjut

Untuk nasi goreng Asia yang lebih ringan dan sihat, gantikan sedikit bijirin tradisional dengan nasi kembang kol. Kedua-dua jenis nasi digoreng dengan serbuk kari, hirisan badam dan rempah ratus, kemudian... baca lebih lanjut

Jika anda merancang makan malam berinspirasikan Asia, jadikan mi lo mein yang cepat dan mudah tetapi lazat ini dengan cendawan dan sayur-sayuran dalam sos wangi sebagai hidangan utama. Anda boleh menambah sebarang daging cincang atau... baca lebih lanjut

• Beras basmati tradisional
• Rempah-rempah
• Sirap lavender

Sama ada anda peminat masakan India atau hanya mencari cara baharu untuk memasak daging lembu, anda pasti akan menyukai hidangan cepat dan mudah ini, malah makan malam penuh dengan daging, hidangan sampingan dan minuman. Rasa sebenar makanan India - baca lebih lanjut

Hanya mengambil masa 15 minit untuk menyediakan udang dalam saus yang lazat. Campuran sos plum Cina, sos tomato dan cuka beras menghasilkan rasa yang seimbang sempurna. Kacau ke dalam udang goreng untuk menyalutinya secara sekata. baca lebih lanjut

Pes badam yang licin dan lada cayenne pedas merupakan bahan rahsia dalam stew ayam yang kaya ini, membantu menggabungkan semua rasa menjadi satu himpunan yang kaya. Stew ini juga menampilkan kepingan dada ayam goreng, ubi keledek, kale, tomato, dan... baca lebih lanjut

Pai ubi keledek manis dan pedas yang lazat ini sesuai untuk cuti musim luruh. Ia sungguh memikat dengan rasa, aroma, dan kombinasi kontras kerak yang rapuh dan inti yang lembut dan baldu. Untuk pai ini, anda memerlukan: baca lebih lanjut

• Tulang rusuk
• Sos mop bir

Rusuk daging lembu tidaklah sepopular rusuk babi, tetapi apabila dimasak dengan betul, ia tetap lazat dan berair—anda pasti akan dimanjakan dengan pelbagai pilihan! Untuk menyediakannya, anda memerlukan rusuk pendek yang dilitupi tebal dengan lapisan lemak. baca lebih lanjut

• Salad kubis
• Krim masam
• Taco
• Untuk hidangan

Taco Tex-Mex dengan inti Asia merupakan gabungan yang memikat dengan rasa yang tidak dijangka dan kaya, persembahan yang mengagumkan, dan kemudahan penyediaan. Semua komponen taco ini—inti ayam, coleslaw, dan sos krim masam—disediakan dalam baca lebih lanjut

Tumis udang ringkas ini dimasak dalam kuali panas, dikacau sentiasa, hanya dalam beberapa minit, jadi sediakan semua bahan anda dan letakkannya berhampiran dapur untuk mengelakkan gangguan. Jika anda tidak mempunyai kuali, cuma... baca lebih lanjut

Sediakan makan malam yang sihat dan kaya dengan protein! Salad daging lembu bijan dan tauhu ini menyediakan pengambilan protein harian yang disyorkan dengan kurang daripada 500 kalori setiap hidangan. Ia juga penuh dengan rasa. Sos ini, yang juga berfungsi sebagai perapan, diperbuat daripada baca lebih lanjut

Sup ayam merupakan contoh hidangan masakan rumah yang menyelerakan, dan resipi ini menampilkan beberapa bahan sihat yang meningkatkan kualiti dan rasa sup. Halia dan kunyit menambah rasa pedas dan kaya, di samping berkhasiat... baca lebih lanjut

Sediakan makan malam inspirasi Thai yang lazat dan sangat sihat. Isi salmon panggang yang sempurna, dihidangkan dengan nasi hitam kukus dan salad ringan lada manis dan pedas dalam sos sitrus-pedas. Salad ini baca lebih lanjut

• Perapan
• Sos
• Adunan

Anda boleh menemui banyak resipi ayam goreng Korea dalam talian menggunakan pelbagai teknik dan bahan. Walau bagaimanapun, resipi ini kekal setia kepada teknik menggoreng berganda untuk kepak ayam rangup klasik. Kepak ayam diperap dalam... baca lebih lanjut

Hidangan "tetamu di depan pintu" yang pantas ini disediakan dalam beberapa minit menggunakan salmon beku. Periuk perlahan dengan fungsi periuk tekanan yang mudah diguna akan membantu, meresapi ikan dengan semua perisa bahan-bahan lain dalam masa yang singkat. baca lebih lanjut

• Dumpling
• Sos celup

Manjakan orang tersayang anda dengan ladu Cina yang lazat diisi dengan daging babi, kubis dan rempah ratus Asia. Ladu ini digoreng sehingga perang keemasan dan dihidangkan dengan sos bijan yang lazat untuk dicelup. "Semasa saya kecil," dia mengimbas kembali, baca lebih lanjut

• Dumpling dengan daging babi
• Sos celup

Ladu Asia ini berbeza daripada yang biasa bukan sahaja dari segi rasanya yang unik, tetapi juga dari segi bentuk dan kaedah penyediaannya. Intinya, yang diperbuat daripada daging babi kisar dengan rempah ratus Cina, dibalut dengan doh seperti ladu, dan kemudian ladu digoreng sehingga - baca lebih lanjut

Udang yang diperap dalam campuran kicap, halia, jus limau nipis dan bawang putih, kemudian dibakar, sangat lazat. Udang galah besar adalah yang terbaik untuk resipi ini. Hanya 20 minit perapan sudah cukup untuk... baca lebih lanjut

Gembirakan tetamu anda dengan pembuka selera dim sum Cina yang popular: roti bakar rangup dengan udang dan pes bijan. Pes ini mudah dikisar, disapu pada hirisan roti putih, dan roti bakar digoreng dengan cepat dalam banyak minyak. Hirisan - baca lebih lanjut

Kemuncak pembuka selera ini ialah chutney tomato-halia, dihidangkan bersama udang besar, dua untuk setiap tetamu. Ia boleh dibuat sehari lebih awal dan disejukkan, kemudian dipanaskan sedikit sebelum dipasang. Gabungan sayur-sayuran dan - baca lebih lanjut

Pembuka selera pada lidi sentiasa kelihatan menarik, walaupun anda tidak berkelah, dan ia juga lebih mudah dimakan tanpa mengotorkan tangan anda. Ree Drummond mencadangkan untuk membuat lidi percutian yang lazat daripada udang dan nanas segar yang dibalut dengan daging dan - baca lebih lanjut

• Potongan kentang
• Chaat masala

Aloo tikki, sejenis patty kentang rangup, merupakan snek popular di India. Ia sering disumbat dengan kacang hijau yang dihancurkan dan dihidangkan panas dari kuali. Di jalan-jalan di Delhi, aloo tikki digoreng rangup dan dihidangkan di atas pinggan yang diperbuat daripada baca lebih lanjut

Sos barbeku ringkas ini dibuat tanpa tambahan gula atau cuka, tetapi gabungan sos tomato, sos hoisin dan sherry kering memberikannya rasa manis dan masam yang menyenangkan yang menjadi ciri masakan Asia. Sedikit sos cili bawang putih dan halia... baca lebih lanjut

• Perapan dan sos
• Kebab shish
• Teh ais

Kebab Cina pada lidi kayu merupakan salah satu hidangan bawa pulang Asia yang paling popular. Ikuti resipi langkah demi langkah mudah ini untuk mencipta semula kebab ini di rumah. Ia disediakan menggunakan daging babi tenderloin yang lembut, yang... baca lebih lanjut

Hidangan panggang musim panas yang hebat. Isi ikan siakap diletakkan di atas kepingan kerajang, disalut dengan pes wangi herba segar dan halia, di atasnya dengan relish jagung dan tomato, kemudian dimeteraikan kepada bahagian individu dan dipanggang. baca lebih lanjut

Kudapan yang sedikit pedas, masam dan rangup ini boleh disimpan di dalam peti sejuk tanpa pengetinan sehingga sebulan, tetapi ia tidak mungkin tahan lama kerana ia sangat lazat! Hidangkan dengan pelbagai hidangan, daripada ayam goreng hinggalah daging panggang. baca lebih lanjut

• Mi
• Sos kacang
• Salad

Buat mi yang lazat dan berair seperti inspirasi Asia. Pasta linguine yang dimasak (spaghetti boleh digantikan) dicampur dengan kubis segar yang dicincang halus, daun ketumbar, hirisan lada benggala yang panjang dan nipis, dan digaul dengan sos mentega kacang dengan - baca lebih lanjut

Kagumkan tetamu anda dengan hidangan sampingan eksotik ini dan persembahannya yang mengagumkan dalam bot nanas. Nanas dipotong memanjang dengan daunnya masih melekat, isinya dibuang, dan dihidangkan bersama potongan ham, telur dadar, lada benggala, dan daun bawang. baca lebih lanjut

Salad mi soba soba Asia ini cepat dan mudah dibuat, dan rasanya kaya dan kompleks. Semuanya berkat sos cuka beras dengan madu, kicap tamari, minyak bijan gelap aromatik, dan... baca lebih lanjut

Resipi yang sangat mudah untuk kepak ayam goreng dalam lapisan melekit. Anda tidak memerlukan penggoreng atau ketuhar untuk resipi ini. Kepak ayam diperap selama beberapa jam dalam kicap soya bersama halia, daun ketumbar segar, bawang putih dan jus lemon, dan kemudian... baca lebih lanjut

Jagung bakar menghasilkan rasa yang lebih kaya dan aroma musim panas, tetapi ia lebih lazat jika ditambah dengan mentega wangi. Ia merupakan pembuka selera yang sempurna untuk pesta panggang di halaman belakang, sesuai untuk menghiburkan keluarga anda. baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Sos tomato
• Roti Leper

Hidangan ini dipanggang sepenuhnya, termasuk sos tomato! Mula-mula, panggang bebola daging kambing kisar (dalam bakul panggang atau di atas rak panggang), dan semasa ia direhatkan, buat sos cepat menggunakan kambing panggang. baca lebih lanjut

• Salmon dan kubis
• Sos

Barbeku Korea bukan sekadar daging atau ikan panggang dengan rempah ratus Korea yang tipikal, tetapi juga tradisi menghidangkan dan memakannya. Resipi ini menampilkan salmon panggang dalam sos gochujang, dihidangkan bersama nasi kukus dan... baca lebih lanjut

• Rusuk daging lembu
• Glaze
• Rempah kacang dengan bawang hijau

Panggang iga pendek ala Asia ini. Resipi ini menggunakan iga pendek daging lembu dengan banyak lemak, yang menambahkan rasa berasap. Potong menjadi kepingan yang boleh diurus dan perap selama setengah jam dalam lapisan oren-halia dengan... baca lebih lanjut

Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan makan malam ala India yang lazat dan sihat. Kacang merah direneh dalam sos tomato segar yang ringan dan dihidangkan bersama udang yang ditumis mentega. Garam masala, rempah ratus India, menambahkan rasa yang unik pada hidangan ini. baca lebih lanjut

Bahagian avokado panggang yang diperap dalam pes halia dan miso sangat lembut dan kaya dengan rasa. Pemanggang luar dengan sisa arang sesuai untuk memanggang. Bahagian hijaunya, yang diliputi dengan kesan panggangan yang lazat,... baca lebih lanjut

Salad buah yang elegan ini akan menjadi tambahan yang sempurna untuk sebarang acara atau makan tengah hari Ahad yang mesra. Potongan limau gedang merah dan kuning yang dikupas, bersama dengan oren Navelina yang manis, dicampur dengan beri biru segar dan disiram dengan sedikit... baca lebih lanjut

Salad buah-buahan tropika ini akan membangkitkan semangat anda dengan penampilan musim panas yang meriah, aroma yang mengasyikkan, dan rasanya yang unik. Gabungan mewah strawberi, kiwi, mangga, oren, nanas dan betik ini menjadikan pencuci mulut selepas percutian yang sempurna. baca lebih lanjut

Ubah musim sejuk menjadi musim panas dan gembirakan orang tersayang anda dengan salad tropika yang lazat yang diperbuat daripada buah-buahan yang dibawa ke pasar raya kami dari negara-negara panas. Buah oren manis, mangga, pisang, kiwi, kumquat dan delima—semua buah-buahan ini sangat sesuai digandingkan antara satu sama lain. baca lebih lanjut

Salad buah-buahan yang meriah ini sesuai untuk berkelah musim panas atau sebagai pencuci mulut ringan. Bahan-bahan utamanya ialah tembikai dan beri biru yang berair, dipertingkatkan dengan sentuhan tropika hasil campuran jus limau nipis, kepingan kelapa dan halia segar. Sebelum - baca lebih lanjut

Tambahkan sedikit rum kelapa ke dalam sos halia-madu untuk salad buah ini, dan rasa serta aromanya akan menjadi lebih berkhasiat dan tropika. Salad ini menampilkan buah pic yang masak ranum dan berair, oren navelina yang manis, beri hitam dan beri biru. Sempurna - baca lebih lanjut

Salad tropika yang menyegarkan ini sesuai untuk musim panas yang terik. Ia menampilkan limau gedang, oren, nanas, kepingan kelapa dan daun pudina segar yang aromatik, sementara sedikit halia parut menambahkan sedikit rasa pedas pada salad manis ini. Selamat menikmatinya - baca lebih lanjut

Ciri utama salad Cina ini ialah dada ayam bakar, disapu dengan kicap pekat dan minyak bijan gelap. Ia dihiris dan dicampur dengan bahan-bahan salad yang lain: kubis yang dicincang nipis, lobak merah, daun bawang, selada air, baca lebih lanjut

Hidangan ini boleh menandingi mana-mana hidangan pasta sumbat dengan sos. Inti asas ladu Cina vegetarian ini ialah tauhu, yang dicampur dengan lobak merah parut, kubis Cina yang dicincang, lada benggala dan daun bawang. baca lebih lanjut

• Daging babi
• Air garam asas

Patty pinggang babi asli mempunyai rasa daging yang halus, jadi ia akan menyerap dengan sempurna semua rasa air garam yang anda rendam sebelum memanggang. Air garam juga akan membantu mengekalkan keenakan daging, dan vitamin yang terkandung di dalamnya... baca lebih lanjut

• Potongan daging babi
• Relish

Potongan daging babi panggang bertulang menjadi lebih lazat jika anda menyalutinya dengan lapisan jem aprikot, lada habanero yang pedas, halia segar, bawang putih dan kulit oren semasa memanggang. Ia bukan sahaja akan memberikan rasa yang istimewa kepada daging... baca lebih lanjut

Potongan daging babi bertulang rusuk dipanggang dengan bawang merah dan segenggam bok choy. Sos halia yang manis dan pedas menambahkan rasa Asia yang lazat ke seluruh hidangan. Mulakan dengan sos ini, kemudian bahagikannya. baca lebih lanjut

• Nasi dan sayur-sayuran
• Bulgogi
• Perapan
• Pes Gochujang (pes lada)

Bibimbap merupakan salah satu hidangan Korea yang paling popular, diperbuat daripada nasi dan pelbagai jenis topping. Lazat, mengenyangkan, dan berkhasiat, ia secara tradisinya dihidangkan dalam mangkuk batu panas, yang memastikan nasi panas untuk jangka masa yang lama, lalu membentuk kerak di bahagian bawah. baca lebih lanjut

Kentang baji yang harum dengan kerak rangup boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging atau ikan, atau sebagai pembuka selera dengan sos pencicah. Kentang, tanpa kulit, dipotong menjadi baji panjang, dicampur dengan rempah ratus, dan... baca lebih lanjut

Sup Cina ini diisi dengan wonton gebu yang dipenuhi dengan inti daging babi berempah, bok choy, rebung, dan cendawan shiitake yang berair. Semua bahan ditambah ke dalam sup ayam yang pekat dan pedas dan direneh selama beberapa minit sehingga wonton... baca lebih lanjut

Versi pantas mi dan dan Cina ini dimasak hanya dalam 20 minit, mengubah mi segera murah menjadi hidangan lazat yang kaya dengan rasa. Mi dihidangkan dalam kuah panas yang diperbuat daripada kicap, bijan pedas, dan baca lebih lanjut

Tambahkan daging kisar yang digoreng kilas dengan cendawan shiitake berempah Asia dan bok choy ke dalam mi segera asas, dan anda akan mendapat hidangan ala Asia yang lazat. Kemuncak ramen ini ialah... baca lebih lanjut

Sediakan ramen ala Korea dengan kimchi pedas dan mi segera, digaul dalam sup ayam yang pekat bersama daging goreng, halia, dan daun bawang. Gunakan mi segera segar atau kering untuk hidangan ini. baca lebih lanjut

Hidangan ini diinspirasikan oleh spageti Itali dengan bebola daging dalam sos tomato, tetapi ia disediakan dengan sentuhan Asia. Ia menggunakan mi segera sebagai ganti spageti, dan bebola daging, bersama-sama dengan daging babi kisar, mengandungi halia, bawang putih, dan lada hijau. baca lebih lanjut

Jika anda mengidamkan sesuatu yang luar biasa dan asli, cubalah piza ala Asia ini dengan mi segera. Pembuka selera ini menampilkan semua topping ramen tradisional, hanya dalam bentuk piza. Mi kemudiannya digoreng dalam... baca lebih lanjut

• Mi
• Bouillon
• Perut babi

Rahsia ramen yang lazat adalah kuahnya. Sediakannya dengan daging asap goreng, bawang goreng dan halia, kicap soya, dan mirin Jepun, menggunakan apa sahaja kuah yang ada—ayam, babi, atau sayur-sayuran. Rasanya kaya dan— baca lebih lanjut

Pada pandangan pertama, hidangan Jepun Ramen kelihatan rumit dan susah untuk disediakan, tetapi jika anda memotong daging lembu menjadi jalur nipis, ia akan masak tidak lebih lama daripada mi segera yang anda hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging lembu - baca lebih lanjut

Hidangan berinspirasikan Asia ini menggantikan nasi goreng tradisional dengan quinoa, menghasilkan hidangan yang lebih sihat dan tekstur menarik yang terkenal dengan quinoa. Masak quinoa terlebih dahulu dan biarkan ia kering sebelum digoreng. Goreng baca lebih lanjut

Bahagian dasar mangkuk ini diperbuat daripada quinoa tiga warna yang dimasak dicampur dengan sedikit kicap soya. Quinoa dibahagikan kepada mangkuk yang dalam dan di atasnya terdapat kepingan salmon goreng dalam sos teriyaki dan campuran sayur tumis bok choy dan... baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai lebihan nasi yang telah dimasak di dalam peti sejuk, anda boleh menyediakannya menjadi hidangan inspirasi Asia yang lazat dalam beberapa minit. Bahan-bahan tambahan termasuk hirisan dada ayam, yang juga dimasak serta-merta, telur, baca lebih lanjut

Untuk menyediakan hidangan ini, sebaiknya gunakan nasi kering yang telah disingkirkan dari sehari sebelumnya atau semalam. Walau bagaimanapun, jika anda perlu memasak nasi segar, bentangkannya di atas dulang pembakar dan biarkan ia kering di dalam peti sejuk. Nasi goreng disukai kerana rasanya yang menyenangkan... baca lebih lanjut

Ayam tandoori India yang terkenal dihidangkan dalam mangkuk yang mengenyangkan bersama nasi dan kembang kol yang berair. Anda tidak memerlukan ketuhar tandoori khas untuk menyediakan hidangan ini; ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu di atas panggangan juga berfungsi dengan baik. baca lebih lanjut

Nasi goreng merupakan makanan ruji dalam masakan Asia. Nasi yang telah dimasak secukupnya untuk hidangan ini, dan ia digoreng pada keesokan harinya bersama bahan-bahan lain dan rempah ratus Asia yang popular. Untuk memberikannya rasa yang unik,... baca lebih lanjut

Halia buatan sendiri yang asli diperbuat daripada akar halia segar, air bersih, gula, sedikit jus lemon dan secubit yis kering aktif, yang akan memberikan minuman itu rasa berkarbonat. Selepas mencampurkan semua bahan dalam botol, biarkan ia berdiri. baca lebih lanjut

Daripada menghidangkan kicap biasa, sediakan sos pencicah pedas yang lazat dan sesuai dihidangkan dengan hampir semua pembuka selera Asia, daripada tempura hingga popia dan ladu Cina. Cuka beras menambahkan rasa masam, manakala halia menambahkan sedikit rasa baca lebih lanjut

Hidangan Cina ini menggunakan paha ayam yang berair, tanpa tulang dan tanpa kulit. Potong dadu dan goreng kilas dengan cili pedas, kemudian gabungkan dengan sayur-sayuran goreng kilas secara berasingan—lada manis dan saderi—dalam kuali tebal, baca lebih lanjut

Hidangan ini siap hanya dalam 20 minit, semuanya dalam satu kuali—sesuai untuk makan malam yang cepat pada waktu malam. Udang ditumis dengan halia dan bawang putih, kemudian digaul dengan sos Asia pedas dan nasi basmati yang dimasak (gunakan lebihan selepas... baca lebih lanjut

Sertai gerakan Isnin Tanpa Daging antarabangsa, menyumbang kepada alam sekitar dan menjadikan diet anda lebih sihat. Dan untuk mengelakkan terlepas hidangan daging pada hari ini, sediakan nasi lazat ini dengan tauhu dan cendawan shiitake. baca lebih lanjut

• Doh
• Pengisian
• Sos celup

Guotie ialah ladu jiaozi Cina dengan inti daging, yang selepas mendidih digoreng dengan cepat dalam kuali sehingga perang keemasan dan dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan utama dengan sos pencicah yang diperbuat daripada campuran kicap, cuka beras, bijan - baca lebih lanjut

Momo ialah ladu yang popular di Nepal dan Tibet, dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan utama. Momo diperbuat daripada doh tepung dan air yang ringkas yang diisi dengan daging. Resipi ini menggunakan ayam kisar yang berair sebagai inti. baca lebih lanjut

Tauhu Mapo merupakan salah satu hidangan paling popular dalam masakan Sichuan. Ia diselitkan dengan aroma rempah ratus istimewa rantau ini, lada Sichuan, dan rasa pes kacang dobajiang yang kaya dan pedas. Mengikut legenda, nama tauhu Mapo (Tauhu Wanita Tua Berbintik) baca lebih lanjut

Ramai orang menganggap tauhu terlalu hambar, tetapi itu tidak berlaku dengan resipi ini. Sebelum membuat tumisan ini, kepingan tauhu bakar yang pejal digaul dengan perapan sos bawang putih pedas, kicap soya dan minyak bijan untuk menyerap rasanya. baca lebih lanjut

Salad vegetarian yang mudah dibuat ini merupakan campuran sayur-sayuran hijau yang berair, bawang merah, tomato anggur manis, hirisan oren mandarin, tauhu, halia segar dan sos yang lazat. Sebelum menambah tauhu ke dalam salad yang lain, baca lebih lanjut

Pencuci mulut unik yang diinspirasikan oleh Asia ini pasti akan menggembirakan semua orang. Kulit wonton yang rangup dan keemasan diisi dengan inti krim keju yang halus, di atasnya terdapat oren confit, halia, dan sedikit rasa kayu manis. Gabungan halia dan oren sememangnya lazat. baca lebih lanjut

Sebelum dibakar, kepingan ayam digaul dalam perapan manis dan pedas yang diperbuat daripada madu, kicap, bawang putih, dan halia dan dibiarkan perap semalaman di dalam peti sejuk. Keesokan harinya, bakar ayam terus dalam campuran ini, dan anda akan mendapat... baca lebih lanjut

Untuk rasa Asia yang lazat, perap sayap ayam anda dalam campuran kicap tamari bebas gluten, halia, minyak bijan gelap dan kulit limau nipis sebelum dipanggang. Biarkan sayap ayam seketika untuk memastikan perapan benar-benar meresap. baca lebih lanjut

Hidangan inspirasi Asia yang lazat, sihat dan cepat yang sesuai untuk musim panas. Mi soba soba direneh dengan edamame, kacang soya yang belum masak, dan digaul dalam sos mentega kacang-kicap. baca lebih lanjut

Edamame ialah kacang soya yang tidak matang yang sangat sihat, kaya dengan protein dan serat, dan merupakan bahan yang hebat untuk burger vegetarian, menggantikan kacang yang lebih tradisional. Patty burger diperbuat daripada bubur millet. Campurkannya dengan - baca lebih lanjut

Pencinta masakan Timur pasti menghargai rasa yang kaya dan aroma mewah hidangan ini, yang boleh dihidangkan sebagai sup vegetarian pekat atau sebagai hidangan sampingan untuk daging. Kemudahan penyediaannya dan manfaat kesihatan lentil juga menarik. Untuk resipi ini: baca lebih lanjut

Goreng Asia ini lazat, cepat dan sesuai untuk makan malam di penghujung hari kerja dan makan tengah hari Ahad yang sihat. Dada ayam, dihiris menjadi jalur, kacang pis gula, kuntum brokoli dan daun bawang—semuanya... baca lebih lanjut

Sebelum menggoreng, celurkan kacang panjang Cina dalam air mendidih selama beberapa minit untuk melembutkannya sedikit sambil mengekalkan kerangupannya. Goreng kacang dalam mentega bersama bawang hijau, bawang putih, lada merah dan halia untuk tekstur rangup. baca lebih lanjut

Teknik tumis Asia (menggoreng dengan api yang besar sambil dikacau selalu) telah bertahan dalam ujian masa. Ia merupakan cara terbaik untuk memasak sayur-sayuran dan daging yang dipotong kecil dengan cepat dan tanpa lemak berlebihan. Perkara yang paling penting semasa anda memasak ialah... baca lebih lanjut

Danhuatang ialah sup tradisional Cina yang bahan utamanya ialah sup dan telur. Telur yang dipukul dituang ke dalam sup ayam panas dengan aliran nipis, membentuk kepingan halus. Halia parut dan sedikit... baca lebih lanjut

Stik flank ialah potongan daging lembu yang keras, namun murah dan lazat, yang apabila dimasak dengan betul, hasilnya akan menjadi menakjubkan. Daging harus diperap sekurang-kurangnya setengah jam terlebih dahulu, atau dibiarkan di dalam peti sejuk selama 24 jam. Perapannya adalah berdasarkan baca lebih lanjut

Hidangan ini menggabungkan semua yang anda sukai tentang ayam teriyaki, termasuk nasi. Semua bahan digabungkan dalam satu pinggan pembakar, dan makan malam anda dimasak di dalam ketuhar tanpa kerumitan dan pinggan mangkuk yang bersepah. Lapisan bawahnya ialah nasi mentah, kemudian... baca lebih lanjut

• Daging babi
• Sos barbeku

Rusuk babi dipanggang sehingga perang keemasan, kemudian dimasak di dalam ketuhar. Anda juga boleh menggunakan pemanggang elektrik di rumah – rasanya pasti menakjubkan! Keluarkan selaput dari rusuk dan biarkan selama beberapa minit sebelum memanggang. baca lebih lanjut