Akar halia

Periuk masak perlahan membantu anda membuat biryani India (serupa dengan pilaf) dengan udang dengan cepat dan tanpa perlu bersusah payah dengan hidangan tambahan. Mula-mula, anda goreng udang dengan rempah ratus, kemudian masak nasi basmati dengan tekanan. Hasilnya cepat, baca lebih lanjut

Sup lentil merah India yang pedas ini cepat dan mudah dibuat dalam periuk perlahan, dan rasanya sangat kaya sehingga terasa seperti mengambil masa berjam-jam untuk diolah. Semuanya berkat rempah ratus dan cendawan kering (seperti shiitake, tetapi anda boleh menggunakan apa sahaja jenisnya) baca lebih lanjut

Kepak ayam yang berperisa (dihasilkan oleh serai, limau nipis, dan halia) ini direneh dalam santan berempah sehingga empuk, kemudian digoreng rangup sehingga keperangan dan rangup. Sebahagian daripada perapan kelapa digunakan untuk membuat sos pencicah, yang... baca lebih lanjut

• Bouillon
• Sup

Selepas ayam belanda bercuti, selalunya terdapat sisa belakang, tulang dada, bahagian sayap, dan, jika burung itu besar, sedikit daging. Gunakan sisa ini untuk membuat sup pho Vietnam yang lazat pada keesokan harinya. Dalam resipi ini, bangkai panggang... baca lebih lanjut

Hidangan Hawaii "Loco Moco" ialah timbunan hiasan, patty daging lembu, dan telur goreng, semuanya disiram dengan kuah perang. Resipi ini menjadikan Loco Moco sebagai burger yang mudah. ​​Hiaskannya di atas ban Hawaii dan letakkan kuah cendawan di atasnya. baca lebih lanjut

Sentiasa sediakan kunyit: rempah ratus super ini mengandungi kurkumin, yang mempunyai ciri-ciri anti-radang dan antioksidan yang kuat. Kunyit juga menambahkan rona keemasan yang lazat dan rasa pedas yang menyenangkan pada hidangan, yang... baca lebih lanjut

Rusuk babi yang manis-pedas dan melekit ini diselitkan dengan dua rasa bir halia: ia diperap di dalamnya terlebih dahulu, kemudian disapu dengan sos berasaskan bir halia semasa memanggang, dengan halia segar menambahkan rasa pedasnya yang tersendiri. Cara-cara: baca lebih lanjut

Ayam belanda goreng rangup bukan sahaja memikat dengan penampilannya yang memukau tetapi juga dengan rasanya: ia kekal berair, dan anda tidak perlu risau tentang ia kering. Tambahan pula, kulitnya rangup dan berwarna perang keemasan, yang sukar untuk dicapai. baca lebih lanjut

Hidangan popular ala Cina Amerika ini tidak ada kaitan dengan Jeneral Zuo Zongtang dalam kehidupan sebenar yang dinamakan sempena namanya, tetapi itu tidak menjadikan ayam ini kurang lazat. Siapa yang boleh menolak ketulan ayam yang berair itu? baca lebih lanjut

• Kek cawan
• Glaze

Kek lobak merah bebas gluten ini dengan sedikit rasa badam, sitrus, kayu manis dan halia merupakan hidangan musim bunga yang sempurna untuk Paskah. Penambahan lobak merah parut menjadikannya lembap dan putih telur yang dipukul yang dilipat ke dalam adunan membantunya... baca lebih lanjut

Ikan kod merupakan ikan yang berpatutan dan rasanya sangat ringan yang sesuai digandingkan dengan pelbagai perasa dan sos, termasuk sayu miso yang kaya, yang penuh dengan rasa manis dan savori serta rasa umami yang unik. Ikan ini disalut dengan baca lebih lanjut

Kari sayur ini bukan sekadar vegetarian—ia juga vegan! Dipenuhi dengan sayur-sayuran yang mengenyangkan dan rempah ratus yang hangat, ia sesuai untuk Lent atau bila-bila masa anda perlu berehat daripada daging. Santan manis melengkapi rempah ratus dengan sempurna. baca lebih lanjut

Juga dikenali sebagai murgh makhani, hidangan India ini menampilkan ayam yang direneh dalam sos pekat yang diperbuat daripada mentega dan krim pekat, yang melembutkan rasa pelbagai rempah ratus untuk menghasilkan ayam yang berperisa tetapi tidak terlalu pedas. baca lebih lanjut

Buat kari wangi dengan kiub kambing yang cair di mulut, direneh dalam sos yang diselitkan dengan rempah seperti kayu manis, kapulaga, dan kunyit. Kentang kuning yang dipotong dadu dan kacang pis hijau menambah tekstur, dan setengah cawan baca lebih lanjut

• Kulit kentang
• Sos
• Relish

Pembuka selera kulit kentang ini diinspirasikan oleh chaat, makanan jalanan India yang popular. Kulit kentang rangup diselitkan dengan rasa manis, pedas, masam dan tajam daripada tiga sos, bersama-sama dengan kacang kuda panggang rangup. Untuk resipi ini: baca lebih lanjut

Ikan monkfish, juga dikenali sebagai "udang kara orang miskin" kerana persamaan rasa dan teksturnya dengan isi udang kara, merupakan ikan putih yang berisi dengan rasa manis dan ringan. Ia merupakan asas yang sempurna untuk rempah ratus aromatik. Ikan ini direneh dalam kuah kari. baca lebih lanjut

Pisang manis menggantikan tomato dalam sos pedas ini yang popular di Filipina, di mana kekurangan tomato dan lebihan pisang telah membawa kepada penciptaan sos tomato buah tropika semasa Perang Dunia II. Gunakan ini - baca lebih lanjut

• Adobo sayap ayam
• Sos tomato pisang

Kepak ayam ala Filipina memang sedap. Ia direneh dalam perapan cuka, kicap, dan rempah ratus, yang akhirnya menghasilkan lapisan yang lazat, dan dihidangkan dengan sos tomato pisang buatan sendiri, kegemaran ramai di... baca lebih lanjut

Kacang merah sering dipandang rendah, namun ia sangat berkhasiat dan serba boleh. Jangan terlepas! Kacang merah dalam tin adalah tambahan yang sempurna untuk kari vegetarian ini. Daripada senarai panjang rempah ratus India, gunakan sahaja... baca lebih lanjut

Itik berlemak yang berempah ini mendapat rasa manis yang menyenangkan daripada sos port-fig. Sebelum dimasak, itik diperap dalam campuran halia, bawang merah, dan ketumbar, kemudian dihiris: kakinya dibakar di dalam ketuhar, dadanya digoreng, dan... baca lebih lanjut

Buat lebih daripada sekadar gelung sotong goreng. Tumis dengan mi beras dan sayur-sayuran memang mengenyangkan dan penuh dengan rasa. Untuk memastikan tekstur sotong yang lembut memikat anda, buat beberapa belahan pada bangkai sotong terlebih dahulu. baca lebih lanjut

• Ayam
• Sos halia dengan bawang hijau

Bai jie ji, yang diterjemahkan daripada bahasa Cina sebagai "ayam putih hiris", ialah hidangan ringkas dan sihat yang berasal dari selatan China. Keluarga Kantonis menyediakan ayam rebus klasik ini sepanjang tahun, terutamanya semasa Tahun Baru Cina. Di sini - baca lebih lanjut

• Bebola daging ayam
• Stew

Versi stew kacang Afrika (Ethiopia) ini menggantikan kepingan ayam dengan bebola daging ayam yang lembut dan berair. Rasa kacang mentega kacang melengkapi ubi keledek dengan sempurna, menghasilkan stew yang lazat! Ayam - baca lebih lanjut

Kicap hoisin yang manis dan berperisa digunakan dalam masakan Kantonis dan sering ditambah kepada daging panggang. Dalam resipi ini, ia disapu pada daging babi tanpa lemak, yang kemudiannya dipanggang dan dihidangkan dengan nasi perang dan nasi cepat... baca lebih lanjut

• Sos
• Kinsey tamago (telur dadar Jepun yang dihiris)
• Perhimpunan

Walaupun nama hiyashi-chuka secara harfiah bermaksud "Cina sejuk," salad mi sejuk ini sebenarnya merupakan hidangan Jepun yang disediakan secara tradisional pada musim panas. Salad ini ringan, menyegarkan, dan mudah disediakan. Ia terdiri daripada bahan-bahan sejuk - baca lebih lanjut

Bunga raya memberikan koktel ini warna merah terang dan rasa masam manis, serupa dengan kranberi. Bunga raya kering (teh karkade) boleh didapati di kedai teh atau dalam talian. Bancuh menjadi teh manis dengan sedikit halia, dan apabila... baca lebih lanjut

• Perapan untuk ayam
• Sos

Murgh Makhani dicipta di sebuah restoran di Delhi apabila seorang chef sedang mencari cara untuk menggunakan lebihan ayam tandoori daripada makan malam malam sebelumnya. Dia mencipta sos tomato pedas dengan kayu manis, kapulaga dan bunga cengkih serta menambah rasa berkrim... baca lebih lanjut

Memanggang salmon di atas papan cedar adalah cara mudah untuk menambahkan rasa yang menakjubkan dan kaya pada hidangan anda. Ikan ini memperoleh rasa berasap yang menyenangkan sambil kekal lembap dan menghalang kulit daripada melekat pada pemanggang. Sebelum memanggang, sapu salmon dengan sedikit... baca lebih lanjut

• salad kol
• Daging babi

Sandwic slider bersaiz gigitan ini sesuai untuk snek. Walaupun saiznya kecil, slider ini memberikan rasa yang kaya dan berperisa. Sandwic ini dibuat dengan sentuhan Asia, menampilkan daging babi tenderloin yang lembut dan coleslaw. baca lebih lanjut

Musim panas adalah musim untuk stik panggang. Walaupun anda tidak makan daging, nikmati hidangan lazat ini – panggang stik kembang kol! Kepala kembang kol dipotong menjadi stik yang kemas dan disapu dengan harissa (pes pedas dengan - baca lebih lanjut

• Pai
• Pengisian
• Lelaki

Anda bukan sahaja akan gembira dengan inti kentang pedas samosa ini, tetapi juga dengan dohnya, yang telah melalui pelbagai ujian sebelum mencapai hasil yang disukai semua orang: kerak yang sangat ringan dan rangup. baca lebih lanjut

Sos salad Asia yang meriah ini merupakan hidangan yang sesuai untuk orang ramai. Untuk menghidangkannya, gunakan daun salad Bibb atau Romaine yang pejal. Hiaskan dengan daging kisar yang dibakar dalam sos limau nipis bersama cili, daun ketumbar, dan... baca lebih lanjut

Lidi sate Asia sesuai dijadikan pembuka selera bir di pesta rumah. Jika anda tidak mempunyai pemanggang, kuali pemanggang sesuai digunakan. Sate ini diperbuat daripada daging lembu tenderloin yang lembut, yang dipotong menjadi jalur nipis, kemudian... baca lebih lanjut

Dalam resipi hidangan Asia klasik ini, kembang kol menggantikan nasi. Walau bagaimanapun, tidak seperti nasi goreng tradisional, ia lebih rendah karbohidrat dan lebih tinggi serat yang sihat. Versi "nasi" goreng ini adalah vegetarian dan disediakan dengan - baca lebih lanjut

Lobak merah yang manis secara semula jadi merupakan asas yang hebat untuk sos pencicah yang pekat dan diinspirasikan oleh Asia. Panggangnya di dalam ketuhar untuk rasa yang lebih kaya, dan pukulkannya dengan pes miso, halia, cuka beras dan kicap untuk rasa yang tersendiri... baca lebih lanjut

Sos yang kaya dengan sayur-sayuran dan aromatik merupakan ciri utama hidangan ini, yang mudah dibawa ke dalam bekas untuk dimasak. Resipi ini memerlukan pencampuran sos dengan mi yang telah dimasak, tetapi ia juga sesuai dihidangkan bersama ikan atau sebagai pencicah untuk ayam goreng. baca lebih lanjut

Buat versi pilaf yang cepat dengan rasa kacang yang tidak dijangka daripada badam dan kayu manis untuk meningkatkan kemanisan semula jadi lobak merah. Ia dibuat dengan beras basmati dan ayam panggang, bermakna anda tidak perlu menunggu lama— baca lebih lanjut

Tidak seperti sos pencicah popular yang lain, sos ubi bit jauh lebih sihat, namun sama halus dan lazatnya. Ia dibuat dengan ubi bit panggang, yang diadun dengan mentega gajus dalam pemproses makanan, memberikan tekstur berkrim pada sos pencicah ini. baca lebih lanjut

Jika anda menyediakan makan malam yang diinspirasikan oleh Asia, tawarkan sos edamame pekat ini sebagai pembuka selera. Santan, halia segar, jus limau nipis dan sos Sriracha menyelitkannya dengan pelbagai rasa dengan nota pedas dan masam. baca lebih lanjut

Salsa ini akan memikat anda dengan rasa tropika yang bertenaga dan kombinasi bahan dan tekstur yang berbeza. Ketulan alpukat yang lembut bertemu dengan bawang rangup, dan nanas manis bertemu dengan jalapeño pedas dan halia. Semua bahan berfungsi dengan harmoni. baca lebih lanjut

• Sup
• Untuk hidangan

Sup samgyetang Korea secara tradisinya dibuat dengan ayam muda yang disumbat dengan nasi dan ginseng. Sup ini dipercayai mempunyai kesan pemulihan dan tonik pada badan, dan ia secara tradisinya dimakan di Korea semasa hari-hari terpanas musim panas. Bagaimana - baca lebih lanjut

Arroz caldo (bahasa Sepanyol untuk "nasi berkuah") ialah sup nasi pekat yang popular di Filipina yang berasal dari Sepanyol. Sup ini dibuat dengan paha ayam goreng rangup, yang, bersama-sama dengan halia dan bawang putih goreng, menambahkan rasa yang kaya. baca lebih lanjut

Sayur-sayuran tumis sangat popular untuk makan malam pada waktu malam. Ia didatangkan dengan potongan dan pembungkusan yang telah disediakan, jadi apa yang anda perlu lakukan hanyalah memasukkannya ke dalam kuali. Tetapi dengan resipi ini, dengan hanya sedikit masa yang dihabiskan untuk menyediakannya, anda akan memastikan... baca lebih lanjut

• Babi dan perapan
• Timun jeruk dengan lobak merah
• Sos mustard manis dan pedas
• Sos cili manis

Sandwic ala Cina ini dengan daging babi, timun jeruk dan lobak merah, sos mustard manis dan pedas, serta sos cili manis akan memikat semua orang dengan kombinasi rasa mereka. Intinya ialah bahu babi, diperap selama beberapa jam di dalam... baca lebih lanjut

Luangkan sedikit masa lapang di dapur untuk menyediakan makan malam ringkas untuk hari kerja yang sibuk yang boleh anda nikmati dalam beberapa minit tanpa kerumitan. Tidak seperti makanan yang dibeli di kedai, campuran ini dibuat dengan - baca lebih lanjut

Untuk resipi ini, kepala kembang kol dipotong kepada empat bahagian dan bukannya kuntum bunga biasa. Pertama, ini menjadikan hidangan vegetarian kelihatan lebih menarik apabila dihidangkan. Kedua, kepingan yang lebih besar lebih sesuai untuk dimasak perlahan: ia tidak... baca lebih lanjut

Shandy ialah gabungan klasik bir dan limun. Minuman ini disukai di seluruh dunia kerana rasanya yang menyegarkan dan ringan. Dalam versi ini, sirap halia pedas dan lemon segar melengkapi nota hop ale pucat India dengan harmoni, sementara soda menambah... baca lebih lanjut

Tambahkan sedikit kentang ke dalam sup labu anda untuk tekstur yang lembut dan berkrim. Kentang juga akan mengimbangi kemanisan semula jadi labu butternut dengan halus, manakala halia dan bawang putih akan menambahkan rasa masam. Hidangkan sup mewah ini dengan disiram dengan... baca lebih lanjut

Kemanisan semula jadi labu butternut dan santan dalam kari ringkas ini diseimbangkan dengan nota sitrus limau nipis dan kepedasan lada serrano. Anda akan mendapati bahawa kari vegetarian ini bukan sahaja sihat tetapi juga sangat lazat! Hidangkan bersama - baca lebih lanjut

• Perut babi
• Kubis
• kimchi Daikon
• Sos pencicah (samdyan)

Bossam ialah snek Korea yang sering dihidangkan sebagai snek semasa kimjang, iaitu masa apabila orang Korea berkumpul untuk menyediakan kimchi sepanjang tahun. Sepotong perut babi yang dikukus dan pedas dibalut dengan salad atau daun kubis bersama kimchi dan - baca lebih lanjut

Semua peminat pemakanan sihat hanya perlu berkawan dengan spiralizer atau pemotong sayur, yang akan membolehkan anda dan orang tersayang menikmati pelbagai jenis mi sayur. Utama resipi ini ialah mi bit. Rebus sahaja - baca lebih lanjut

• Sos Ponzu
• Ikan dan sayur-sayuran

Hidangan tipikal Asia ini sangat mudah disediakan, lazat, dan ringan! Tambahan pula, ia mengambil masa kurang daripada setengah jam. Isi salmon digoreng dan dihidangkan dengan bok choy kukus. Dan rasanya yang luar biasa datangnya daripada... baca lebih lanjut

Peha ayam tanpa tulang dan kulit paling sesuai untuk resipi ayam Asia ini. Selepas direneh lama dalam sos dalam periuk perlahan, ia menjadi sangat berair dan lembut, diselitkan dengan semua rasa sos, dengan sedikit umami, sitrus, dan... baca lebih lanjut

• Kek
• Pengisian

Resipi untuk kek keju vanila klasik pada kerak biskut graham ini menawarkan tiga pilihan topping: sos ceri-vanila, ganache malt dan buah-buahan tropika dalam sirap halia-limau. Setiap satu akan menambah sedikit rasa... baca lebih lanjut

Ubi bit merupakan salah satu sayur-sayuran musim sejuk yang paling sihat dan paling berpatutan. Walaupun ia kelihatan ringkas, ia boleh menjadi pembuka selera yang lazat yang akan memukau pemakan yang paling arif sekalipun. Cuba ubi bit bakar dengan sayu Asia yang lazat. Diperah segar - baca lebih lanjut

Koktel musim sejuk yang sempurna akan memikat anda dengan profil rasanya yang kaya. Bourbon, digabungkan dengan nota allspice, jintan manis, halia, buah-buahan dan sitrus, menghangatkan dan meningkatkan semangat. Wain merah juga menambah rasa yang bertenaga. baca lebih lanjut

Untuk taco rendah kalori dan bebas gluten, gunakan daun salad tebal dan bukannya tortilla, yang boleh diisi dengan mangkuk seperti inti. Untuk inti, tumis udang dengan biji jagung, rempah ratus, sirap agave dan sos Sriracha. baca lebih lanjut

"Moscow Mule ialah koktel kegemaran saya," kata penulis resipi Cordea Brown. "Saya memutuskan untuk membuat versi perayaan, dan kombinasi rasa halia dan ceri sungguh meriah!" Koktel ini akan menjadi tambahan yang sempurna untuk pesta Malam Tahun Baru anda atau... baca lebih lanjut

• Daging babi
• Glaze

Daging babi bertulang sentiasa kelihatan meriah dan mudah disediakan untuk majlis yang besar, tetapi daging yang lembut dan tanpa lemak ini mudah dikeringkan di dalam ketuhar. Masalah ini diselesaikan dengan air garam pedas yang sangat berperisa dengan oren, jintan manis, halia, dan... baca lebih lanjut

• Perapan dan ayam
• Sos

Menurut beberapa sumber, ayam tikka masala pertama kali disediakan pada tahun 1960-an oleh seorang chef Bangladesh di Glasgow, Scotland. Ia merupakan hidangan berasaskan tomato pedas yang diperisakan dengan bawang putih, halia, halba dan garam masala. baca lebih lanjut

Versi stew ekor lembu dan kacang lima ini disediakan dalam gaya Jamaica. Ekor lembu direneh selama beberapa jam dalam kuah yang berperisa dengan lada habanero pedas, halia dan allspice sehingga dagingnya empuk dan berair serta jatuh dari lidah. baca lebih lanjut

Sup Cina yang ringkas dan cepat menghangatkan, diselitkan dengan aroma halia, diperbuat daripada ladu Cina dalam sup ayam atau cendawan. Ia juga termasuk lobak merah dan bayam. Ladu dimasak terus dalam sup sebelum dihidangkan, tetapi... baca lebih lanjut

Buat salmon panggang ala Asia yang lazat. Kecuali masa perapan, keseluruhan proses hanya mengambil masa beberapa minit. Untuk resipi ini, gunakan isi salmon yang dikuliti. Perap selama setengah jam dalam campuran kicap, halia segar, baca lebih lanjut

• Sup Pho
• Untuk hidangan

Untuk sup pho Vietnam yang asli, menyediakan sup buatan sendiri yang kaya dan berperisa adalah suatu kemestian. Sup ini diperbuat daripada tulang lembu, daging, dan ekor lembu. Untuk memastikan sup yang cantik dan jernih, pastikan airnya telah ditoskan terlebih dahulu. baca lebih lanjut

• Pai
• Kari Daging Periuk Perlahan

Pai ringkas ini dibuat dengan doh pai yang dibeli di kedai dan lebihan kari daging lembu, resipinya juga disediakan di bawah. Cuma campurkan kari dengan lobak rebus dan lobak merah untuk memperkayakan inti dengan sayur-sayuran yang sihat, dan balut dengan baca lebih lanjut

• Daging lembu
• Salad timun jeruk

Sate ialah lidi kecil Asia yang dihidangkan pada lidi kayu yang masak dengan cepat dan lebih cepat dihidangkan. Dalam resipi ini, hirisan daging lembu nipis (satu setiap lidi) diperap dalam campuran gajus, sos Asia dan rempah ratus, dan kemudian... baca lebih lanjut

• Sayap
• Sos celup

Sayap ayam ini tidak perlu digoreng; ia sama lazat dan berairnya dibakar di dalam ketuhar tanpa minyak tambahan, dan lapisan sitrus-nanas menjadikannya sangat lazat. Celupkannya ke dalam sos avokado-jalapeño dan nikmati pembuka selera anda yang sempurna. baca lebih lanjut

Salsa tropika segar ini tidak memerlukan masakan dan dihidangkan sebagai pembuka selera dengan kentang goreng. Semua bahan dicincang halus dan dicampur. Sendukkan salsa ke dalam kentang goreng dan nikmati gabungan rasa manis, masam, sitrus, dan masin, dan... baca lebih lanjut

• Campuran Rempah Asia dengan Bijan
• Kacang

Kacang macadamia dicampur dengan perasa Cina, kicap, halia dan biji bijan, kemudian dibakar di dalam ketuhar sehingga rangup dan diselitkan dengan rasa Asia yang kompleks. Hidangkan sebagai snek bir atau gunakan dalam membuat... baca lebih lanjut

Balutan salad Asia merupakan pembuka selera yang hebat untuk sebarang majlis, terutamanya berkelah. Daging babi tenderloin yang lembut disapu dengan sos pedas Asia, dibakar (atau digoreng), kemudian dihiris nipis dan dihidangkan pada - baca lebih lanjut

• Sos mop
• Campuran rempah

Prinsip memasak drumstick ini tidak jauh bezanya dengan barbeku lain: anda menggosoknya dengan campuran rempah, biarkan ia diperap, kemudian memanggangnya, menyapunya dengan sos mop. Apa yang memberikannya rasa Asia yang luar biasa ialah gabungan rempah ratus dan... baca lebih lanjut

Mi soba soba dimasak dengan edamame (kacang soya yang belum masak) dan udang jumbo dalam sos inspirasi Asia. Resipi ini mengambil masa kurang daripada setengah jam untuk disediakan. Ia cepat, lazat dan sihat. Ia adalah makan malam selepas kerja yang sempurna. baca lebih lanjut

Salad yang mengenyangkan dan berkhasiat ini siap dalam masa 15 minit sahaja. Untuk meminimumkan masa penyediaan, parut halia segar dan bukannya dicincang halus, potong batang cendawan shiitake dengan gunting dan bukannya pisau, dan beli yang telah dimasak... baca lebih lanjut

"Chana masala ialah hidangan kacang kuda kegemaran saya," kata penulis resipi Nidhi Jalan. "Terdapat banyak variasi kari ini. Saya sukakannya apabila kacang kuda dilitupi sepenuhnya dengan kuah yang lazat, pekat dan sedap. Kebanyakan resipi memerlukan kacang kuda kering—" baca lebih lanjut

• Bouillon
• Sup

Sup Vietnam yang popular ini secara tradisinya dibuat dengan kuah yang kaya dan berperisa yang direneh perlahan-lahan di atas tulang lembu. Versi ini menggunakan kuah yang dibeli di kedai dan bukannya buatan sendiri, dan untuk rasa yang lebih kaya, tuangkannya ke atas kuah yang dibakar... baca lebih lanjut

Sandwic ini dibuat dengan roti leper ala bing, yang seterusnya dibuat dengan doh piza sejuk biasa. Doh yang telah digulung ditaburi dengan biji bijan dan digoreng sehingga perang keemasan. Potong roti leper yang berisi menjadi baca lebih lanjut

• Salad lobak Korea pedas
• Salad lobak jeruk manis

"Dalam keluarga Korea kami, salad panchan lobak dihidangkan di setiap meja," imbas kembali penulis resipi Jackie Ji Yoon Park. "Mangkuk kecil pembuka selera sayur-sayuran yang rangup, masin, dan kadangkala pedas ini kekal sebagai hidangan sampingan kegemaran saya sehingga hari ini. Saya biasanya... baca lebih lanjut

• Dumpling
• Sos celup

Untuk meningkatkan rasa daging ladu Cina, tambahkan mortadella ke dalam inti daging babi kisar. Ladu Cina dimasak dalam kuali dengan sedikit cecair, dan setelah cecair tersebut menyejat, ia digoreng sehingga perang keemasan. baca lebih lanjut

Bebola daging Asia diperbuat daripada daging babi kisar dan diperisakan dengan bawang putih, halia, buah berangan air, daun ketumbar dan minyak bijan gelap. Semua rempah ratus ini memberikannya pelbagai rasa unik yang menjadi ciri masakan Asia. Bebola daging digoreng - baca lebih lanjut

Salad ini menampilkan ubi keledek yang lazat, pecan rangup dan sirap maple—bahan-bahan tipikal hidangan manis dan pedas tradisional Amerika. Kismis, banyak herba segar dan rempah ratus seperti buah pala menambahkan rasa yang kaya pada salad. baca lebih lanjut

Kacang soya edamame yang belum masak merupakan sumber protein, serat makanan, vitamin dan mikronutrien yang berharga. Ia boleh dibeli dalam keadaan beku dan sesuai untuk salad yang kaya dengan vitamin. Contohnya, tambahkan edamame yang telah dicelur ke dalam salad timun. baca lebih lanjut

Ini merupakan versi vegan yang sangat lazat bagi hidangan Jepun yang popular iaitu unadon (unagi-donburi), belut goreng dalam sos manis dan melekit yang dihidangkan bersama nasi putih. Terung menggantikan belut. Resipi ini cepat dan mudah, namun begitu lazat sehingga— baca lebih lanjut

Spelt baru-baru ini menjadi semakin popular di kalangan pemakan sihat. Selepas dimasak, bijirinnya menjadi lebih lembut tetapi mengekalkan ketegasannya yang sangat digemari. Spelt digunakan dalam bubur, sup dan salad, dan juga digunakan sebagai... baca lebih lanjut

• Pengisian semula bahan api
• Salad mi

Cipta mangkuk dalam skema warna yang padu, seperti mangkuk Thai ini dengan mi beras, brokoli hijau dan tumis, saderi, timun dan pudina segar, semuanya diikat bersama dengan sos yang diinspirasikan oleh Asia. baca lebih lanjut

Keindahan hidangan ini ialah anda tidak perlu memasak nasi atau memanggang sayur-sayuran secara berasingan: semuanya hanya diletakkan di atas dulang pembakar dan dibakar. Ia sesuai untuk makan malam selepas bekerja. Ia lazat, sihat, dan tidak memerlukan banyak mencuci pinggan mangkuk, dan yang paling penting, tidak perlu melakukan kerja yang aktif. baca lebih lanjut

Kari cepat ini mereneh udang jumbo dan sayur-sayuran tebal dalam kuah kelapa yang berperisa dengan halia, bawang putih, daun bawang, sos ikan dan pes kari merah Thai. Anda memerlukan sayur-sayuran campur beku untuk - baca lebih lanjut

Ayam dan nasi ala Asia merupakan hidangan lazat dan cepat yang sesuai untuk dimakan selepas waktu kerja. Untuk menyediakannya, anda memerlukan dada ayam yang dihiris nipis; ia dimasak dan diperap dengan cepat, memberikan rasa yang bertenaga dalam beberapa minit sahaja. baca lebih lanjut

Paha ayam goreng kuali direneh dalam sos lada pedas dengan harissa buatan sendiri. Gabungan lada panas dan manis, kayu manis, paprika salai dan cuka wain menghasilkan rasa yang kaya, pelbagai rupa dan diinspirasikan oleh Timur dalam sos dan ayam. baca lebih lanjut

Selada air mempunyai rasa pahit dan masam, tetapi dalam resipi ini ia digandingkan dengan sos pedas halia, bawang putih dan sos Sriracha untuk mencipta hidangan sampingan inspirasi Asia yang lazat yang sesuai digandingkan dengan daging atau ayam. Sayuran hijau - baca lebih lanjut

Kimchi Korea pedas yang disediakan mengikut resipi ini sedia untuk dimakan dalam masa beberapa jam, dan lebih lama ia dibiarkan, lebih pedas ia menjadi. Selepas mencuba versi ini, anda mungkin mahu menambah lebih banyak pes cili ke dalam kuah pada masa akan datang. baca lebih lanjut

Manit Chauhan, yang membesar di Ranchi, di timur India, sering mengembara bersama ibu bapanya dengan kereta api, menghabiskan dua atau tiga hari dalam perjalanan itu. Dia menyukai perjalanan yang jauh, kerana stesen kereta api di seluruh India menjual chaat, pelbagai jenis snek jalanan. Jadi, setiap... baca lebih lanjut

• Tembakan
• Lemon Halia Zapper

Jika anda biasa dengan koktel pickleback, di mana anda minum seteguk wiski diikuti dengan seteguk jus jeruk, anda pasti akan menyukai versi ini, yang menampilkan jus lemon-halia, yang anda minum selepas wiski dan bukannya jus jeruk. Koktel berperisa lemon ini... baca lebih lanjut

Yakitori negima ialah lidi paha ayam dan daun bawang, sering dihidangkan di bar Jepun dengan bir sejuk. Semasa dipanggang, yakitori disapu dengan sos teriyaki, yang memberikannya lapisan karamel yang lazat. Anda - baca lebih lanjut

Sup vegan berkrim ini, dengan kacang kuda dan banyak sayur-sayuran, cukup mengenyangkan untuk makan tengah hari yang penuh. Untuk hidangan yang lebih memuaskan, anda boleh menambah sesudu nasi atau mi sebelum dihidangkan. Apabila memilih... baca lebih lanjut

Masukkan lebih banyak sayur sawi ke dalam diet anda! Ia mengandungi vitamin K, yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Ia juga merupakan sumber tambahan serat penting, apatah lagi rasanya yang sedikit pahit. baca lebih lanjut

Kari hijau merupakan salah satu hidangan Thai yang paling popular, memikat dengan rasanya yang kaya dan aroma ajaib. Santan manis, diimbangi dengan lada serrano, serai, dan jus limau nipis, menghasilkan kuah yang kaya... baca lebih lanjut

Perapan ringkas ini menggabungkan rasa dan aroma masakan Asia yang digemari. Satu hidangan perapan sudah cukup untuk 700g ayam (sebaik-baiknya dada atau paha ayam tanpa kulit). Jika anda menggoreng hari ini, beberapa jam sudah memadai. Jika tidak... baca lebih lanjut

Stik sirloin daging lembu tri-tip diperap semalaman dalam campuran jus mandarin, kicap, minyak bijan, halia, dan bawang putih, kemudian dipanggang di dalam ketuhar, menghasilkan rasa yang lembut dan berair. Dagingnya penuh dengan pelbagai rasa. baca lebih lanjut

Bubur nasi, atau juk dalam bahasa Kantonis, ialah bubur nasi berkhasiat yang sering dimakan apabila berasa kurang sihat. Versi bubur nasi yang paling ringkas dibuat hanya dengan nasi, air dan garam, menjadikannya mudah dihadam dan pelengkap yang hebat untuk setiap selera. baca lebih lanjut

Udang goreng dengan garam dan lada sulah merupakan pembuka selera Cina yang popular. Disalut dengan adunan tepung jagung, ia rangup, masin dan sedikit berperisa—kegemaran! Resipi ini menampilkan udang goreng berperisa lada jalapeño dan... baca lebih lanjut