Bawang putih

Sos marinara Itali klasik merupakan makanan ruji dalam banyak hidangan Itali. Ia boleh digunakan pada pasta, piza, nasi atau dihidangkan sebagai pengganti sos tomato untuk ravioli. Di mana sahaja anda menambahnya, hidangan ini akan mendapat rasa Mediterranean. Sos ini mudah... baca lebih lanjut

Isi salmon sockeye Alaska dipanggang dalam campuran wain putih, mentega, bawang putih dan herba. Untuk melakukan ini, buat dulang ikan daripada kerajang keras dan letakkan semua bahan di dalamnya. Anda boleh membakar salmon sockeye di dalam ketuhar dengan cara yang sama. baca lebih lanjut

Kentang goreng yang lazat ini disediakan dalam dua peringkat: pertama, ia direbus dalam air masin sehingga separuh masak, dan kemudian digoreng dalam campuran mentega dan minyak zaitun bersama rempah ratus dan bawang. Dengan cara ini, anda akan mengurangkan masa menggoreng, dan kentang akan rangup di dalamnya. baca lebih lanjut

Mole poblano ialah sos tradisional Mexico dari negeri Puebla, yang kemudiannya mengambil namanya. Sos ini mempunyai rasa yang kompleks dan pelbagai rupa, dan ia mengandungi pelbagai bahan yang nampaknya tidak serasi: sayur-sayuran, baca lebih lanjut

Buat hidangan sampingan yang ringkas tetapi lazat dengan kubis Brussel yang akan melengkapi daging percutian anda dengan sempurna. Kubis Brussel yang dibelah dicurahkan dengan banyak minyak zaitun, diperisakan, dan dibakar pada suhu tinggi dalam - baca lebih lanjut

Hummus ini menggunakan lobak merah bakar berbanding kacang kuda tradisional. Ia dibakar di dalam ketuhar bersama bawang putih dan rempah ratus, memberikannya rasa yang kaya, manis dan pedas—asas yang sesuai untuk sos pekat. Lobak merah kemudiannya dikisar dalam pemproses makanan. baca lebih lanjut

Salad Maghribi ini dibuat dengan lobak merah rebus yang dipotong bulat. Lobak merah rebus dipercayai lebih mudah dihadam dan mengandungi lebih banyak beta-karotena berbanding yang mentah, menjadikan salad ini sangat sihat dan contoh yang bagus. baca lebih lanjut

Walaupun ringkas, roti bakar ini mempunyai dua ciri unik yang menjadikannya hebat. Pertama, roti bakar disapu dengan hirisan bawang putih, yang menjadikannya sangat aromatik. Rahsia kedua sandwic yang lazat ialah rumpai laut yang besar. baca lebih lanjut

Walaupun namanya, stik ini langsung tidak ada kena mengena dengan Switzerland. Ia merupakan kaedah popular Amerika untuk memasak stik bulat yang agak keras (paha lembu jantan), menghasilkan daging yang sangat lembut dan lazat. Satu - baca lebih lanjut

Stew daging lembu yang hangat ini sesuai untuk makan malam keluarga yang lazat pada hari yang sejuk. Daging lembu, bawang, lobak merah, kentang dan saderi yang berair dan cair di mulut, semuanya disatukan dengan harmoni dalam sos tomato yang pekat. baca lebih lanjut

Pasta cavatelli Itali, yang sering dibuat dengan brokoli, merupakan contoh hidangan Mediterranean yang ringkas namun lazat dan sihat yang boleh disediakan dalam beberapa minit. Bawang putih yang ditumis dalam minyak zaitun memberikan pasta rasa yang unik. baca lebih lanjut

Buat roti bawang putih yang lazat dan berperisa untuk makan tengah hari dengan sedikit kelainan pada roti biasa anda. Potong roti menjadi separuh memanjang, bakar di dalam ketuhar di atas pemanggang, sapu dengan campuran minyak dan bawang putih, dan taburkan dengan hirisan bawang putih segar... baca lebih lanjut

Walaupun ringkas, daging ini kelihatan meriah dan akan memukau tetamu anda dengan rasa dan aromanya. Sepotong bahu babi disapu dengan campuran minyak zaitun, bawang putih yang dihancurkan, garam dan lada hitam dan dipanggang dalam kuali pemanggang selama - baca lebih lanjut

Sebaiknya gunakan wok besar untuk memasak, tetapi jika anda tidak mempunyainya, kuali besar sudah memadai. Memandangkan semuanya cepat goreng, sediakan semua bahan dan letakkannya berhampiran dapur supaya anda tidak perlu risau tentang gangguan. Dan jangan lupa: baca lebih lanjut

• Kacang
• Minyak bawang putih

Kacang hijau merupakan bahan yang hebat untuk hidangan sampingan berinspirasikan Asia yang berair dan sihat yang sesuai digandingkan dengan mana-mana hidangan daging. Resipi ini menggabungkan kacang celur dengan minyak bawang putih yang harum, pes cili pedas dan madu. baca lebih lanjut

Kulit pasta Conchiglie sesuai untuk membuat pasta makanan laut Itali. Bentuknya membolehkan ia menyerap banyak jus yang lazat dan kelihatan menawan di antara kulit kupang dan kerang. Makanan laut direneh dalam baca lebih lanjut

Lidi tuna ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan utama dengan hidangan sampingan sayur-sayuran berinspirasikan Asia. Ikan ini dipotong dadu dan diperap dalam campuran sos teriyaki dengan halia, jus lemon, bawang putih dan pengganti gula untuk rasa yang kaya. baca lebih lanjut

Zaitun hijau merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk minuman keras. Hidangkan buah zaitun dalam perapan sitrus, yang diselitkan dengan nota pedas yang menyegarkan, dan tetamu anda pasti gembira. Buah zaitun tanpa biji hanya dipanaskan dalam minyak zaitun bersama rempah ratus dan kulitnya. baca lebih lanjut

Ayam karamel rangup ala Asia merupakan hidangan yang pasti disukai semua orang. Ia seenak yang anda dapat di restoran Asia terkemuka, namun sangat mudah untuk disediakan. Ia diperbuat daripada paha ayam yang dikupas kulitnya. Goreng hingga masak. baca lebih lanjut

Variasi hidangan Provencal tradisional ini menggunakan 40 ulas bawang putih dalam tiga cara: ada yang digoreng keseluruhannya dalam mentega, ada yang dibakar dan dijadikan pes bawang putih yang berperisa untuk sos, dan baki beberapa ulas bawang putih digunakan. baca lebih lanjut

Buat hidangan sampingan brokoli yang lazat dan sesuai dihidangkan dengan hampir semua hidangan utama. Gunakan kedua-dua kuntum bunga dan batang yang dihiris. Mula-mula, celur brokoli dalam air mendidih selama beberapa minit sehingga ia bertukar menjadi hijau terang, dan kemudian... baca lebih lanjut

Cara paling mudah dan terpantas untuk menyediakan hidangan sampingan brokoli yang lazat adalah dengan memanggang kuntum brokoli di dalam ketuhar pada suhu yang tinggi sehingga berwarna perang keemasan di beberapa tempat—ia kelihatan sangat menyelerakan. Dan aroma bawang putih, yang bercampur dengan... baca lebih lanjut

• Sos tomato masam manis
• Gulungan kubis

Rasa istimewa gulungan kubis ini berasal daripada sos tomato masam manis, yang diperbuat daripada tomato puri dengan cuka, gula dan bawang putih goreng. Buat ini dahulu, kerana sebahagian daripada sos ini akan dimasukkan ke dalam inti daging bersama-sama... baca lebih lanjut

Gulungan kubis ini akan memikat semua orang dengan rasanya yang sangat kaya, kerana intinya, selain campuran daging babi dan daging lembu kisar, termasuk daging asap goreng, potongan ham salai, nasi, dan rempah ratus aromatik, termasuk paprika salai Hungary. Intinya baca lebih lanjut

Buat hidangan sampingan brokoli dan kacang buncis yang berair dan sihat yang sesuai digandingkan dengan hampir semua hidangan daging, ayam atau ikan. Rebus sayur-sayuran dalam air selama beberapa minit sehingga berwarna hijau terang (berhati-hati agar tidak terlalu masak untuk memastikan ia berair dan... baca lebih lanjut

Lauk ringkas ini akan membawa anda ke dunia rasa dan aroma masakan India dalam beberapa minit sahaja. Kacang hijau digoreng dalam minyak sayuran bersama kepingan kelapa, serbuk kari, bawang putih, jintan manis, dan lada benggala. Semuanya digoreng pada - baca lebih lanjut

Alternatif yang sihat kepada kentang goreng tradisional, kentang baji ini hanya memerlukan dua sudu besar minyak sayuran untuk dibuat, dan ia akan menjadi rangup sempurna selepas dibakar di dalam ketuhar. Tidak perlu mengupas kentang, cuma goreng sehingga bersih. baca lebih lanjut

• Gulungan kubis
• Sos tomato

Gulungan kubis dalam sos tomato merupakan hidangan buatan sendiri yang mengenyangkan dan lazat dengan segala kemegahannya. Ia agak mudah untuk disediakan, tetapi ia memerlukan masa untuk membalut semua inti dengan teliti dalam daun kubis. Untuk menjadikan daunnya lentur dan fleksibel, ia dicelur dalam - baca lebih lanjut

Isi ikan mahi-mahi disapu dengan minyak zaitun dan dipanggang selama lima minit setiap sisi. Dihidangkan di atas hamparan sayur campur dengan sos mojo berasaskan minyak zaitun, yang memberikan rasa unik kepada ikan. baca lebih lanjut

Kacang hijau dicelur dahulu dan kemudian digoreng dalam minyak zaitun bersama rempah sehingga semua kacang disaluti lemak yang pekat. Bawang putih, perasa Itali, dan lada merah memberikan rasa dan aroma yang indah pada sayur-sayuran. baca lebih lanjut

Hari Valentine adalah alasan yang tepat untuk menyediakan hidangan pasta yang lazat ini, menggabungkan "Ayam dengan 40 Ujung Bawang Putih" Perancis dan pasta Alfredo berkrim Itali. Jika anda berdua penggemar bawang putih, anda pasti akan menikmatinya. baca lebih lanjut

• Tiram
• Minyak bawang putih dengan pasli

Walaupun anda tidak menyukai tiram mentah Eropah, anda mungkin berubah fikiran selepas mencuba produk makanan laut berharga ini yang disediakan secara Amerika – di dalam ketuhar. Tiram yang telah dibuka diletakkan di atas hirisan nipis baguette, di - baca lebih lanjut

Hidangan lazat ini mengambil masa kurang daripada setengah jam untuk disediakan, namun ia tetap lazat dan cantik, seperti di restoran. Pasta linguine yang dimasak digabungkan dengan udang besar yang dimasak dalam sos bawang putih yang cepat, berkrim. baca lebih lanjut

Sandwic rangup dengan topping yang berair menjadi kegemaran di mana-mana pesta di rumah. Buat crostini Itali dengan bayam rebus dan keju kambing untuk pembuka selera yang lazat dan sangat sihat. Hirisan baguette dibakar di dalam ketuhar dan dihidangkan segera. baca lebih lanjut

Paha kambing yang dibakar mengikut resipi ini menjadi sangat berair, pedas, dan disaluti dengan kerak rangup yang lazat. Proses memasak dibahagikan kepada dua hari. Pada hari pertama, anda akan merapikan paha kambing dalam jus lemon, bawang putih, dan pasli. baca lebih lanjut

Rusuk pendek daging lembu yang kaya dan direbus dalam wain merah merupakan hidangan mewah yang sangat mudah disediakan namun semua orang menyukainya. Tidak perlu diperap. Rusuk pendek yang berisi ditumis dalam mentega. baca lebih lanjut

Sup berperisa baldu, berkrim dan pedas ini hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan. Daun bawang tumis direneh dalam sup ayam bersama kentang, tomato dalam tin dan dibakar... baca lebih lanjut

Versi ringkas hidangan Mexico chili con carne ini menggunakan ayam putih dan kacang putih dan bukannya daging merah dan kacang merah. Bahan-bahan lain termasuk bawang, bawang putih, banyak rempah ratus, cili, ketumbar aromatik dan sayur-sayuran berdaun hijau. baca lebih lanjut

Pembuka selera yang diinspirasikan oleh Mexico ini menampilkan enam lapisan keenakan yang boleh anda cedok bersama kerepek tortilla untuk kombinasi yang lazat. Hidangan yang hebat untuk majlis di rumah. Boleh dibuat dalam kuali besar yang dikongsi atau... baca lebih lanjut

Guacamole ini, selain avokado masak ranum, mengandungi bawang, bawang putih, lada serrano yang pedas, ketumbar segar yang aromatik, minyak zaitun dan jus limau nipis yang baru diperah—satu ledakan rasa yang bertenaga yang pasti anda ingin nikmati berulang kali. Lenyekkan avokado— baca lebih lanjut

• Kaserol Tetrazzini
• Dada ayam rebus

Tetrazzini ialah kaserol Amerika yang diperbuat daripada kepingan ayam, sayur-sayuran, cendawan dan mi dalam sos keju yang lembut. Mi ayam, kembang kol dan telur direbus secara berasingan, dan sos berasaskan cendawan disediakan. Kemudian, semua bahan... baca lebih lanjut

Versi vegetarian bagi hidangan Cina-Amerika yang popular, General Tso's Chicken. Kobis bunga digunakan sebagai ganti ayam. Potongan-potongan tersebut digaul dalam campuran telur dan tepung jagung, digoreng rangup, dan kemudian digaul dengan... baca lebih lanjut

Malah mereka yang gemar kentang lenyek akan berpuas hati dengan hidangan sampingan ini. Kembang kol rebus dikisar dalam pemproses makanan bersama keju Parmesan, yogurt Yunani, bawang putih dan rosemary segar sehingga sebati. baca lebih lanjut

Kembang kol bakar keemasan dipenuhi dengan pelbagai rasa seimbang yang harmoni daripada minyak zaitun extra virgin, bawang putih, lada merah, garam dan thyme. Sebelum memanggang, asingkan kepala kol kepada kuntum kecil. Susunkannya di atas baca lebih lanjut

Tukarkan sebiji kecil bunga kobis menjadi roti bakar berwarna keemasan yang disumbat keju yang boleh anda makan sesuka hati tanpa rasa bersalah, walaupun anda sedang menjalani diet rendah karbohidrat atau bebas gluten. Kisar bunga kobis dalam pemproses makanan dan... baca lebih lanjut

Hidangan sampingan kembang kol yang lazat, cantik, dan yang paling penting, sihat dan kaya dengan serat ini akan memukau tetamu anda dengan penampilannya sahaja semasa dihidangkan. Kepala kembang kol dibakar keseluruhannya di dalam ketuhar. Sapukan dengan minyak zaitun terlebih dahulu dan... baca lebih lanjut

Tidak perlu berjimat cermat menggunakan mentega dalam resipi ini. Kentang yang dipotong bulat dibakar di dalam ketuhar pada suhu yang tinggi, menghasilkan rasa rangup yang lazat di luar dan berkrim di dalam. Dan campuran mentega, baca lebih lanjut

Walaupun secara tradisinya ayam Perancis dengan 40 ulas bawang putih dibakar di dalam ketuhar, resipi ini sesuai untuk dapur. Potongan ayam digoreng sehingga perang keemasan, kemudian direneh, ditutup, dengan bawang putih dan thyme segar dalam... baca lebih lanjut

Sup yang kaya, lazat dan berkhasiat ini bukan sahaja boleh dibuat untuk makan malam percutian, tetapi juga sepanjang musim sejuk untuk menikmati aroma berasapnya yang hangat. Sup ini ditumis menggunakan lemak yang dihasilkan daripada menggoreng sayur-sayuran salai. baca lebih lanjut

Kaserol kentang besar ini sangat berkrim di dalam dan rangup di luar. Untuk membuatnya, hiris kentang menjadi bulatan yang sangat nipis (gunakan penghiris mandolin), kemudian susunnya dalam dua baris untuk mencipta corak yang cantik. baca lebih lanjut

Musim sejuk bukanlah alasan untuk mengehadkan jumlah sayur-sayuran dalam diet anda. Dalam tempoh ini, sayur-sayuran bermusim dan sayur-sayuran akar sangat bermanfaat; ia sama kaya dengan vitamin, mineral dan serat seperti sayur-sayuran musim panas. Ini termasuk bit, lobak merah dan parsnip. baca lebih lanjut

• Salsa merah
• Chimichurri
• Steak

Stik porterhouse disukai ramai kerana saiznya (satu stik boleh dimakan oleh empat orang) dan gabungan daging lembu tenderloin dan striploin, yang dipisahkan oleh tulang yang berperisa. Stik ini dihidangkan dengan hirisan dan dihiasi dengan dua bahan Amerika Latin: baca lebih lanjut

Kentang yang dibakar dua kali boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai pembuka selera. Ia disediakan menggunakan kentang russet seberat kira-kira 300 gram, jadi separuh sudah cukup untuk satu hidangan. Kentang dibakar keseluruhannya dahulu, dan kemudian baca lebih lanjut

Hiaskan meja percutian anda dengan ayam belanda besar berwarna perang keemasan, harum dengan herba, epal, sitrus dan bawang putih. Semua bahan-bahan ini diletakkan di dalam ayam belanda sebelum dipanggang, dan diperisakan dengan jusnya. Semasa memanggang, baca lebih lanjut

Nikmati petang bersama rakan-rakan rapat sambil menikmati resipi fondue keju ini. Susun kiub roti, hirisan sayur segar atau daging sejuk di atas dulang untuk dicelup ke dalam campuran keju pekat dan nikmati. Fondue ini dibuat dengan - baca lebih lanjut

• Tulang Rusuk Utama
• Mentega Thyme

Rusuk utama ialah potongan besar daging lembu bertulang, dipanggang keseluruhannya dan biasanya dihidangkan pada cuti-cuti utama, seperti Tahun Baru atau Krismas. Potongan tersebut dilitupi lapisan lemak, yang melindungi daging daripada kerosakan semasa dipanggang. baca lebih lanjut

Untuk pembuka selera ini, lebih baik menggunakan pelbagai jenis buah zaitun hitam dan hijau yang mempunyai biji, seperti Cerignola, Manzanilla atau Arbequina. Campurkannya dengan rempah ratus, perap dalam cuka sherry, dan biarkan ia diperap di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya... baca lebih lanjut

Asparagus dipanggang sehingga empuk dan sedikit keperangan, kemudian dihidangkan dengan sos keju lada lemon yang lazat. Untuk membuat sos, kisar keju Parmesan parut segar dengan baca lebih lanjut

Semua orang sukakan kentang goreng yang sempurna, disalut rata dengan kerak rangup keemasan di semua sisi dan lembut, hampir berkrim, di dalamnya. Tetapi itu tidak selalunya berlaku dalam kuali. Cara terbaik untuk menyediakannya ialah baca lebih lanjut

Gandum yang dimasak dicampur dengan bit panggang, lobak merah, bawang merah, akar adas dan bawang putih untuk menghasilkan hidangan sampingan yang sihat, kaya dengan serat dan mikronutrien yang boleh dihidangkan dengan daging dan ayam atau dimakan sebagai hidangan vegetarian yang berdiri sendiri. baca lebih lanjut

Puri kembang kol yang berperisa ini merupakan alternatif yang sihat kepada kentang lenyek yang boleh dihidangkan untuk majlis perayaan dan hidangan harian. Kunyit dan bawang putih ditambah semasa memasak, bersama-sama dengan sos kelapa. baca lebih lanjut

Ayam Cornish dipotong separuh memanjang dan dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan hirisan oren, tangkai rosemary, dan cincin bawang. Sebelum meletakkan ayam di dalam ketuhar, biarkan ia tidak ditutup pada suhu bilik supaya kulitnya... baca lebih lanjut

Jika anda ingin memukau tetamu anda dengan hidangan daging yang unik, sediakan sekeping daging babi yang disumbat dengan buah-buahan kering. Apabila dihiris, daging babi yang telah siap akan kelihatan sangat mengagumkan dan rasanya sangat lazat. Keluarkan tulang dari daging, dan... baca lebih lanjut

Daging lembu panggang di atas tulang rusuk kelihatan sangat meriah dan memenuhi rumah dengan aroma pedas yang lazat. Sebelum dipanggang, daging disapu dengan campuran bawang putih, thyme segar, dan minyak zaitun dan diletakkan di dalam kuali pemanggang di atas hamparan lobak merah. baca lebih lanjut

Pembuka selera ini, yang menampilkan stew sayur-sayuran kecil yang di atasnya dengan kerak keju yang lazat, akan menjadi kegemaran tetamu dan anak-anak anda, yang pasti lebih berminat untuk makan sayur-sayuran sihat dalam bentuk ini. Kentang, terung dan tomato dipotong bulat. baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Sos

Bebola daging yang lazat ini, disalut dengan kerak rangup, akan menjadi pembuka selera paling popular di majlis anda. Dibuat dengan ayam belanda kisar yang dicampur dengan rempah ratus, herba, bawang, dan Parmesan parut, bebola daging ini sangat berair. Untuk dihidangkan, masukkan ke dalam... baca lebih lanjut

Lasagna mini ini dibuat dalam ramekin individu; ia kelihatan elegan dan rasanya luar biasa! Anda memerlukan dua keping lasagna yang telah dimasak untuk setiap ramekin. Mengikuti resipi langkah demi langkah, anda boleh menyusun bahagian-bahagian dengan mudah dengan berselang-seli antara baca lebih lanjut

Topi cendawan bersumbat besar merupakan pembuka selera serba boleh yang sesuai untuk sebarang majlis dan sentiasa digemari tetamu. Ia mudah disediakan dan kelihatan menakjubkan di atas meja. Cendawan ini diisi dengan daging ayam belanda, digoreng bersama... baca lebih lanjut

• Serbuk roti
• Tampal

Scampi udang merupakan hidangan yang cepat dan lazat yang sesuai untuk hidangan harian dan juga majlis perayaan. Udang yang telah dikupas cepat digoreng dalam kuali dan dimasak dalam sos mentega yang pekat. baca lebih lanjut

Sementara tetamu anda menunggu hidangan utama, tawarkan mereka sos pencicah yang lazat, sihat, dan yang paling penting, dihias dengan cantik dan meriah yang diperbuat daripada ubi keledek bakar, dipukul sehingga menjadi puri dengan pes bijan (tahini), minyak zaitun, jus lemon dan bawang putih. baca lebih lanjut

Resipi ini mengubah labu acorn mini menjadi mangkuk yang boleh dimakan dan menarik untuk hidangan vegetarian yang diinspirasikan oleh Tex-Mex. Buat inti lada benggala, bawang hijau dan tauhu, kacau bersama serbuk cili untuk rasa yang tersendiri. baca lebih lanjut

Ubah pasta kegemaran semua orang dalam sos keju yang melekit menjadi hidangan yang sihat, isikannya dengan banyak sayur-sayuran. Tambahan pula, ia menggunakan pasta bijirin penuh, yang membekalkan lebih banyak serat. Rebus dan gaulkan dengan... baca lebih lanjut

Hidangan ala Thai yang lazat ini menggunakan paha ayam tanpa tulang dan kulit—potongan ayam kegemaran yang sentiasa menjadi berair dan lembut. Masaknya dalam periuk perlahan menggunakan tetapan periuk tekanan bersama kicap dan cuka. baca lebih lanjut

Apabila menyediakan hidangan sampingan yang sihat ini, gunakan batang chard pelangi bersama daunnya, kerana ia menambahkan lebih banyak serat dan tekstur. Memandangkan ia lebih pejal, mulakan dengan menumisnya terlebih dahulu, kemudian masukkan batang yang lebih lembut. baca lebih lanjut

Mangkuk besar yang diisi dengan asas bijirin, kubis yang berair, dan hirisan stik daging lembu yang lazat memang lazat, mengenyangkan, dan sihat. Untuk dasar mangkuk, campurkan beras perang yang telah dimasak dengan quinoa dalam kuali dan reneh bersama kubis Savoy yang telah dicincang. baca lebih lanjut

Hidangan lazat, sihat dan berkhasiat yang penuh dengan serat, protein dan karbohidrat penting. Sediakannya untuk sarapan pagi atau makan malam dan nikmati rasa lazat yang dihasilkan oleh perasa Cajun. Untuk menyediakannya, anda memerlukan: baca lebih lanjut

Jika anda mencari makan malam ala Itali yang cepat, mengenyangkan dan lazat, stew ini sesuai untuk anda. Ia hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan, tetapi ia kelihatan begitu lazat sehingga anda seolah-olah telah mereneh selama berjam-jam. Stew yang kaya ini termasuk kacang putih dalam tin, baca lebih lanjut

Hidangan ini penuh dengan perisa Caribbean yang meriah, termasuk limau nipis, jintan manis, oregano, bawang putih, sos pedas dan pisang tanduk manis di sisi. Sapukan potongan daging babi (pinggang) yang bertulang dengan campuran rempah dan bakar. baca lebih lanjut

Hidangan ini diinspirasikan oleh pasta puttanesca Itali, yang secara tradisinya merangkumi buah zaitun, caper, tomato, ikan bilis, lada merah dan rempah ratus lain. Spageti digantikan dengan akar adas untuk mencipta... baca lebih lanjut

Pasta linguine dengan udang dan kekapis dalam sos wain putih ringan yang dipekatkan dengan mentega merupakan hidangan yang hebat untuk majlis-majlis khas. Anda bukan sahaja akan gembira dengan gabungan rasa yang harmoni—makanan laut, pedas— baca lebih lanjut

Jika anda mencari hidangan vegetarian yang mengenyangkan dan penuh dengan rasa yang bertenaga, cubalah chilaquiles Mexico. Ini adalah kerepek tortilla jagung yang direneh dalam sos pekat yang diperbuat daripada tomato panggang dan cili, kacang hitam dalam tin, dan kacang goreng semula... baca lebih lanjut

Hidangan ini menggunakan potongan daging babi bertulang semula jadi. Ia dimasak dalam beberapa minit dan sentiasa kelihatan meriah dan mewah. Lumurkan daging babi dengan campuran jus lemon, minyak zaitun, bawang putih dan oregano sebelum memanggang. baca lebih lanjut

Nama hidangan Jerman ini secara literalnya bermaksud "panggang masam," dan atas sebab yang baik: sebelum dibakar di dalam ketuhar, daging diperap selama beberapa hari dalam perapan masam yang diperbuat daripada wain dan cuka wain dengan rempah ratus. Untuk menyediakannya, anda... baca lebih lanjut

Resipi ini akan menunjukkan kepada anda cara membuat patty sandwic sarapan pagi. Sedikit sirap maple yang ditambah kepada daging babi kisar untuk patty ini akan melengkapi kemanisan rempah seperti sage, thyme, bawang putih dan paprika dengan sempurna. baca lebih lanjut

Roti yang hangat dan rangup dengan keju cair akan menceriakan sebarang hidangan. Hidangkannya sebagai ganti roti biasa dengan sup, stew, salad atau sekadar sebagai pembuka selera. Semua orang menyukai roti ini; aromanya sahaja sudah dapat meningkatkan suasana. Hirisan roti dahulu - baca lebih lanjut

Lempeng Yahudi rangup (latkes) ialah sarapan pagi atau snek yang lazat, sesuai dihidangkan bersama sos pencicah. Bahan utamanya ialah kentang, dan kentang goreng pasti disukai: lazat, menyelerakan, dan mengenyangkan. Untuk membuat latkes anda... baca lebih lanjut

Selain bahan-bahan utama hummus tradisional—kacang kuda dan tahini—pembuka selera ini juga termasuk serbuk bawang putih dan bawang merah segar dan berbutir. Rempah-rempah ini memberikan pes rasa yang unik dan seimbang— baca lebih lanjut

Untuk menghidangkan hidangan sampingan ringkas seperti kentang lenyek di meja perayaan dengan cantik, buatlah gratin. Kentang lenyek disapu dalam kuali, diratakan, dan dibakar di dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Dan untuk rasa pedas yang kaya... baca lebih lanjut

Ingin menyediakan salad hijau yang ringan dan kaya dengan vitamin? Isi daun salad dengan rasa yang bertenaga menggunakan sos yang ditapai yang diperbuat daripada campuran yogurt, krim masam dan beberapa sudu besar mayonis, di atasnya terdapat herba segar dan hirisan kranberi jeruk, yang boleh anda... baca lebih lanjut

Sukotash tradisional Amerika Utara dibuat terutamanya dengan jagung dan kacang lima, tetapi versi musim luruhnya merupakan hidangan sampingan yang sihat, kaya dengan sayur-sayuran bermusim, yang kelihatan meriah dan mempunyai rasa istimewa. Selain dua jenis jagung - baca lebih lanjut

Labu acorn mini ini, dengan isi oren dan kulit hijaunya, sentiasa kelihatan unik apabila dihidangkan. Ia tidak memerlukan sebarang penyediaan khas untuk menggembirakan semua orang dengan rasanya: cuma bakar, disapu dengan mentega, di dalam ketuhar sehingga... baca lebih lanjut

Pasta dan kacang dalam satu hidangan sangat mengenyangkan, lazat, dan ala Itali. Gunakan kacang putih dalam tin, dan masa memasak akan menjadi minimum. Kacang direneh dalam cecairnya sendiri dan sedikit sup ayam. baca lebih lanjut

Hidangan inspirasi Asia yang lazat dan sihat yang sesuai walaupun untuk mereka yang sedang berdiet. Ia kaya dengan protein dan banyak serat yang sihat, dan ia kelihatan mewah. Udang digoreng dalam kuali dan digaul dengan chutney mangga, yang... baca lebih lanjut

• Sup
• Pistu
• Crouton keju kambing

Sup Pistou (Perancis: soupe au pistou) ialah sup Perancis yang lazat dan dipenuhi dengan sayur-sayuran musim panas. Ia termasuk zucchini, labu, lobak merah, saderi, kacang buncis, daun bawang dan tomato, semuanya dipotong menjadi kiub kecil yang seragam. Tetapi kemuncak hidangan ini... baca lebih lanjut

• Topping (untuk 1 pissaladière)
• Doh (untuk satu pissaladière)
• Hiasan setiap pissaladière

Pissaladière ialah "pizza" bawang Perancis yang berasal dari Nice. Pai ini diperbuat daripada sehelai adunan yis yang diletakkan di atasnya dengan lapisan bawang tumis yang tebal. Pissaladière diletakkan di atasnya dengan ikan bilis, biasanya disusun dalam corak berlian. baca lebih lanjut

Tomato Provencal ialah separuh tomato yang diisi dengan campuran serbuk roti, bawang putih dan herba Provencal yang rangup, kemudian dibakar dan dihidangkan segera. Tomato sumbat yang ringkas tetapi lazat ini baca lebih lanjut

Persilade Perancis ialah campuran wangi pasli segar dan bawang putih yang dicincang. Digabungkan dengan parutan kulit lemon, ia menjadi pelengkap yang hebat kepada kambing panggang, mengimbangi daging berlemak dengan nota menyegarkannya. baca lebih lanjut

Sup minestrone yang kaya, kaya dengan bahan-bahan, dan menghangatkan ini sesuai untuk makan tengah hari pada hari-hari musim sejuk. Ia dibuat dengan ayam belanda, atau lebih khusus lagi, sosej ayam belanda Itali yang dikisar. Keluarkan kulit dari sosej mentah, dan anda sudah dapat... baca lebih lanjut

Untuk mengelakkan daripada memanggang ayam belanda yang besar di dalam ketuhar, anda hanya boleh memasak bahagian ayam yang paling berisi: kaki dan dada. Pertama, ini akan mengurangkan masa memanggang. Kedua, hirisan nipis roulade kaki dan dada ayam belanda dalam lapisan pir yang lazat - baca lebih lanjut