Kanji
Fondue keju merupakan salah satu hidangan yang paling sesuai untuk majlis keraian. Buat sos Swiss yang sebenar daripada campuran keju Emmentaler dan Gruyere, pekatkan sos dengan sedikit tepung jagung. Sedikit cognac dan buah pala akan menambahkan sedikit rasa. baca lebih lanjut
"Dim sum secara literalnya bermaksud 'mengisi hati.' Dan saya suka mengisi perut saya dengan sarapan Kantonis ini!" kongsi Jet Tila. "Ia berasal dari kedai teh kecil di selatan China, di mana ladu kukus dan goreng dihidangkan bersama teh." baca lebih lanjut
Semasa Tahun Baru, orang Cina makan banyak ladu, yang melambangkan kekayaan untuk tahun yang akan datang: kepingan doh yang diisi dengan daging dan sayur-sayuran menyerupai dompet yang diisi dengan wang. Wonton ini, yang dibumbui dengan sos minyak soya pekat, akan laris dijual. baca lebih lanjut
Ladu berskir rangup pada dasarnya ialah ladu goreng kuali dengan lapisan luar yang nipis dan rangup. Ia popular di izakaya di seluruh Jepun, di mana ia dipanggil hanetsuki gyoza (gyoza bersayap), dan di restoran Cina, di mana ia... baca lebih lanjut
Tuile ialah biskut nipis dan rangup yang biasanya digunakan untuk menghias pencuci mulut atau salad. Resipi ini menggunakan biji bijan untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan lapang. Adalah penting untuk membentuknya menjadi bentuk beralun sebelum biskut tersebut masak sepenuhnya. baca lebih lanjut
Tidak seperti pai labu tradisional, resipi ini membakar kerak bersama inti. Ia merupakan pencuci mulut percutian yang ringkas dan lazat yang tidak memerlukan doh digulung, disejukkan atau dibakar terlebih dahulu. Manis - baca lebih lanjut
Wafel Vienna yang montok dengan kerak keemasan yang rangup, di atasnya dengan sos strawberi buatan sendiri, sesuai untuk sarapan pagi atau pencuci mulut musim panas. Sos ini cepat dan mudah dibuat dengan strawberi segar. Anda boleh membuatnya semasa wafel digoreng, dan ia akan sedia untuk dihidangkan. baca lebih lanjut
Biskut ini agak mudah dibuat, tetapi penggemar kentang goreng, terutamanya kanak-kanak, pasti akan menyukai cara menghidangkannya yang menyeronokkan ini. Pisau bergerigi akan membantu anda memotong doh seperti kentang. Letakkan biskut di dalam kotak kadbod individu dan hidangkan kepada semua orang. baca lebih lanjut
Kacau pes biskut ke dalam puding vanila klasik dan hidangkan dalam mangkuk kaca, letakkan setiap hidangan dengan biskut cip coklat yang dihancurkan. Ia merupakan pencuci mulut yang elegan untuk majlis-majlis khas dan kegunaan harian. baca lebih lanjut
Puding coklat yang pekat dan lembut ini merupakan pencuci mulut yang sempurna untuk majlis istimewa. Untuk hidangan yang menakjubkan, hidangkan dalam mangkuk atau gelas kaca, hiaskan dengan krim putar dan coklat parut di atasnya. baca lebih lanjut
Pencuci mulut ini mempunyai semua yang anda harapkan daripada puding pisang tradisional: kastard pekat dan lembut, biskut wafer vanila, pisang segar dan krim putar. Semua bahan diletakkan di atas pinggan, dan setelah puding matang, baca lebih lanjut
Biskut Poland ini antara yang paling lazat di seluruh Eropah Timur. Ia cantik, kaya, manis, dan berwarna-warni, dan buah-buahan keringnya mengiringi Krismas! Ia biasanya dibakar pada Malam Krismas, tetapi anda pasti ingin menikmati mazurka sepanjang musim sejuk. baca lebih lanjut
Untuk melengkapkan makan malam percutian anda, sediakan pencuci mulut yang elegan ini: puding coklat halus yang dilapisi kacang tanah rangup. Ia akan kelihatan sangat bergaya dalam gelas kaca jernih. Taburkan kacang tanah cincang di tengah pencuci mulut, dan... baca lebih lanjut
Pai mentega kacang coklat mewah ini kelihatan begitu meriah dan boleh menggantikan kek pada majlis anda dengan mudah. Lapisan tebal inti keju krim dan mentega kacang yang lembut diletakkan di atas kerak kacang tanah yang disalut coklat, kemudian diletakkan pai di atasnya. baca lebih lanjut
Hidangkan lempeng coklat gebu ini disusun tinggi dan ditaburi coklat putih cincang. Hiaskan dengan sos karamel strawberi suam di atasnya. Ia hampir seperti kek atau brownie! Sesuai untuk sarapan hujung minggu atau sebagai snek. baca lebih lanjut
Berikut adalah nasihat mudah untuk diikuti apabila melibatkan pemakanan sihat: "Makan pelangi." Tumis berwarna-warni ini dengan lada benggala, jagung, ayam dan daun bawang adalah cara yang bagus untuk melakukannya. Gunakan dada ayam sebagai ganti dada ayam. baca lebih lanjut
Kicap, sherry, minyak bijan dan halia segar menyelitkan tumisan ini dengan rasa yang sangat kuat dan pelbagai rupa. Gabungan brokoli dan ayam tidak pernah semeriah ini! Goreng potongan-potongan ini dalam sos Asia yang pekat dan hidangkan dengan taburan biji bijan. baca lebih lanjut
Buat bebola daging berinspirasikan Asia. Bebola daging ayam yang berair disalut dengan sos teriyaki buatan sendiri yang ringan dihidangkan bersama sayur-sayuran lembut dan nasi goreng bawang putih. Hidangan ini pasti akan menjadi kegemaran anda dalam pelbagai hidangan menarik. baca lebih lanjut
Buat tumis cili dan kacang untuk mengubah lebihan ayam belanda panggang (atau ayam panggang) menjadi hidangan baharu yang diinspirasikan oleh restoran Cina Amerika. Sos yang pekat, manis dan masam akan menonjolkan rasa ayam belanda dengan cara yang baharu. Hidangkan - baca lebih lanjut
Ayam goreng Korea dibezakan dengan proses menggorengnya secara berganda. Kaedah ini memastikan ayam empuk dan berair di bahagian dalam serta berwarna keemasan dan rangup di bahagian luar. Kebanyakan resipi ayam goreng Korea di atasnya terdapat lapisan berasaskan pes pedas. baca lebih lanjut
Apabila cuaca di luar buruk, tiada yang lebih baik daripada bersantai bersama teman yang baik sambil menikmati semangkuk fondue keju yang nyaman. Fondue ini diperbuat daripada campuran keju cheddar dan Gruyere, bersama-sama dengan sari buah beralkohol, yang menyelitkan campuran keju dengan rasa epal. Untuk meningkatkan rasa... baca lebih lanjut
Pencuci mulut yang ceria ini dipenuhi dengan rasa manis susu dan emping jagung, yang ramai mengaitkannya dengan zaman kanak-kanak. Puding ini dibuat dengan susu yang diperap emping jagung dan di atasnya terdapat emping jagung dan taburan berwarna-warni. Jika anda tidak mempunyai... baca lebih lanjut
Gulungan meringue yang menakjubkan "Pavlova" kelihatan begitu meriah sehingga ia boleh menggantikan kek hari jadi. Meringue ditaburi dengan campuran kelapa, pecan, badam dan walnut, dibakar ringan di dalam ketuhar, dan kemudian diisi dengan... baca lebih lanjut
Walaupun hidangan Sichuan ini secara tradisinya dibuat dengan daging babi kisar, kebanyakan rasa dan teksturnya berasal dari pes kacang pedas, tauhu lembut, dan, sudah tentu, lada Sichuan. Jadi, anda boleh menggantikan daging dengan cendawan dengan mudah tanpa mengorbankan rasa. Ini - baca lebih lanjut
Popia rangup ini boleh digoreng dan dibekukan sehingga dua minggu. Sebelum dihidangkan, biarkan ia mencapai suhu bilik, kemudian panaskan semula di dalam ketuhar pada suhu 200°C. Sos manis dan pedasnya juga sesuai untuk makanan goreng yang lain. baca lebih lanjut
Gulungan nasi udang kukus merupakan pembuka selera yang popular di restoran dim sum. Versi buatan sendiri lebih lazat: mi yang baru dimasak benar-benar cair di dalam mulut anda. Menghasilkan gulungan yang betul memerlukan sedikit latihan. baca lebih lanjut
Spageti Kung Pao merupakan salah satu hidangan yang paling banyak ditempah di rangkaian restoran popular Amerika, California Pizza Kitchen. Resipi ini mendedahkan rahsia membuat spageti Kung Pao hanya dalam setengah jam, dan anda boleh menikmatinya— baca lebih lanjut
Fondue ini sesuai untuk pesta di halaman belakang rumah atau berkelah. Sos keju dan hidangan sampingannya boleh dibuat di atas panggangan atau di atas unggun api. Gabungan keju cheddar tua, Gruyere, wain putih kering dan sherry menambahkan sedikit rasa. baca lebih lanjut
Variasi chow mein ini menampilkan potongan ayam yang digoreng kilas dengan rempah ratus, cendawan shiitake dan saderi dalam sos Asia yang pekat. Kemuncak hidangan ini ialah mi goreng rangup. Hidangkan chow mein begitu sahaja atau sebagai hidangan sampingan. baca lebih lanjut
Pai strawberi ini merupakan hidangan istimewa restoran Strawn's di Louisiana, yang kekal popular sejak dibuka pada tahun 1944, dan anda pasti tidak akan pergi tanpa mencubanya. Resipinya tidak rumit. Pada tahun 1920-an dan 30-an, pai - baca lebih lanjut
Pencuci mulut berlapis ini merupakan gambaran semula kek Napoleon pada musim bunga. Lapisan pastri puff dilapisi secara berselang-seli dengan rhubarb masam manis dan inti strawberi, semuanya ditaburi dengan gula tepung. Dihidangkan dengan satu sudu aiskrim krim masam buatan sendiri. baca lebih lanjut
Galette Perancis pada asasnya merupakan pai bentuk bebas dengan inti yang boleh dihidangkan oleh orang baru sekalipun. Rhubarb masam dan strawberi manis merupakan padanan yang serasi, dan dilapis dengan pes badam, ia sungguh lazat! Untuk mengelakkan inti daripada - baca lebih lanjut
Buat gulungan telur rangup yang diisi dengan daging lembu panggang berempah dan keju melekit. Hirisan nipis daging lembu diperap dalam campuran rempah tahini dan kayu manis, memberikannya rasa shawarma Timur Tengah. Hidangkan gulungan telur dengan - baca lebih lanjut
Jeff Mauro memberikan sentuhan Barat pada makaroni dan kejunya, dengan menambahkan mozzarella salai, sos barbeku yang tajam dan topping kerepek kentang rangup. Untuk hidangan ini, cari pasta berbentuk roda, yang mengingatkan pada roda gerabak pada zaman itu. baca lebih lanjut
Tidak seperti fondue tradisional, sos pencicah berkrim ini mudah dibuat dalam pengisar menggunakan campuran tiga keju, bayam dan articok, tetapi ia sama lazatnya: berkrim, berperisa dan seperti wain. Hidangkan sebagai pembuka selera dengan keropok atau... baca lebih lanjut
Kek cawan vanila ini rasanya seenak rupanya, yang selalunya sukar untuk dicapai. Bahan rahsia mereka ialah tepung jagung. Campurkannya dengan tepung gandum, dan kek cawan akan menjadi gebu, lapang, dan sempurna... baca lebih lanjut
Coklat susu menambahkan rasa yang lebih halus dan lembut pada puding coklat klasik. Hidangkan dalam mangkuk yang cantik, hiaskan setiap hidangan dengan raspberi segar, dan anda akan menikmati pencuci mulut yang elegan untuk sebarang majlis. baca lebih lanjut
Pencinta coklat, bergembiralah! Kek mewah ini mempunyai kerak yang rasanya seperti kek brownie, dan dipenuhi dengan puding coklat susu yang lembut. Sentuhan terakhirnya ialah serbuk coklat sebagai hiasan. Untuk... baca lebih lanjut
Crostata buah ini cerah dan sesuai untuk musim panas, dengan daya tarikan desa. Sebarang buah-buahan bermusim (buah batu adalah yang terbaik) dan beri juga sesuai. Inti buah hanya disapu ke atas pastri kerak pendek yang telah digulung, kemudian... baca lebih lanjut
Untuk menjadikan dada ayam rangup di luar dan berair di dalam, ia diperap selama beberapa minit dalam campuran pedas mustard, bawang putih dan thyme, kemudian digolek dalam campuran serbuk roti panko dan tepung jagung, digoreng di atas - baca lebih lanjut
Berhenti mencari resipi sos keju yang sempurna—ia ada di sini! Pekat dan melekit, mudah dibuat pada bila-bila masa. Hidangkan sebagai pencicah atau renjiskan ke atas nachos, hot dog atau omelet. Jika anda memasaknya untuk majlis di rumah, inilah yang anda perlukan: baca lebih lanjut
Lapiskan puding labu yang lembut dan halia yang ditumbuk ke dalam ramekin untuk pencuci mulut percutian yang sempurna, sama lazatnya dengan pai labu tetapi lebih ringan dan elegan – tepat untuk kemasan yang cantik. baca lebih lanjut
Resipi ini menampilkan sandwic daging babi tarik yang ikonik dengan coleslaw dan sos barbeku, dihidangkan pada lempeng yang gebu dan berperisa. Sediakan coleslaw sehari lebih awal: pertama, ia akan mempunyai masa untuk masak dan menjadi lebih berperisa, dan kedua, anda akan siap lebih cepat. baca lebih lanjut
Tidak seperti ayam goreng tradisional Korea, kepak ayam ini hanya digoreng sekali sahaja. Kerak rangup dihasilkan dengan adunan tepung jagung tambahan. Gaulkan kepak ayam yang telah dimasak dengan sos manis dan pedas yang diperbuat daripada madu dan jintan manis. baca lebih lanjut
Lapisan kastard vanila, kek paun yang dicampur cognac dan kompot kranberi menjadikan pencuci mulut yang cantik ini hidangan yang sempurna untuk cuti musim luruh dan musim sejuk. Gabungan kranberi dan clementine bukan sahaja lazat tetapi juga cantik. baca lebih lanjut
Tarte La Bouille ialah pencuci mulut Cajun yang berasal dari Jerman, walaupun orang Perancis juga mendakwa sebagai penciptanya, mendakwa telah membawa pai berisi kastard dari Eropah ke Louisiana. Pai ini terdiri daripada baca lebih lanjut
Ayam tender yang disalut tepung roti dua kali digoreng rangup sehingga rangup dan dihidangkan dengan kuah putih pedas, hidangan tradisional Amerika Selatan. Untuk memastikan kumpulan ayam pertama hangat, simpan di dalam ketuhar yang suam sehingga... baca lebih lanjut
Kek vanila yang unik ini merupakan hidangan hari jadi yang sempurna. Ia dipenuhi dengan taburan berwarna-warni seperti konfeti di bahagian dalam dan disalut dengan krim mentega yang paling halus di bahagian luar. Anda boleh membiarkannya putih bersih untuk menarik perhatian— baca lebih lanjut
Ringan seperti awan, kek Pavlova ialah meringue yang lapang dan dihiasi dengan krim lembut dan dihiasi dengan buah-buahan dan beri segar. Jus lemon biasanya digunakan sebagai penstabil untuk putih telur, tetapi Trisha Yearwood menggantikannya dalam resipinya dengan... baca lebih lanjut
Lempeng yang lazat tidak semestinya manis. Resipi ini menggunakan campuran herba segar untuk memberikannya warna hijau yang cantik dan rasa yang menyegarkan. Ia sesuai untuk snek atau makan tengah hari. Hidangkan dengan lemon ricotta dan minyak zaitun yang tajam. baca lebih lanjut
Jika anda menyukai moka kerana gabungan coklat, susu dan kopi yang sempurna, pencuci mulut ini pasti akan menggembirakan anda. Puding coklat halus ini dengan sedikit minuman keras kopi Kahlua dihidangkan bersama krim putar dan sedikit biji kopi. baca lebih lanjut
Mei fun ala Singapura ialah hidangan mi klasik yang dihidangkan di restoran Cina di seluruh dunia. Walau bagaimanapun, ia bukan berasal dari Singapura, dan ramai rakyat Singapura belum pernah mendengarnya. Hidangan ini dicipta di Hong Kong semasa zaman British. baca lebih lanjut
Kepak ayam dibakar dalam lemak berempah dan kemudian digoreng rangup sehingga rangup, menghasilkan rasa yang sangat berair dan lazat. Tetapi apa yang membezakannya daripada kepak ayam lain ialah sos "Torch" yang istimewa dan pedas dengan lada "Ghost", yang dianggap sebagai salah satu yang terbaik... baca lebih lanjut
Hidangan ini popular di seluruh Texas, di mana ia dipanggil stik goreng ayam. Ia merupakan potongan daging lembu nipis yang disalut tepung roti sepenuhnya dan digoreng dalam banyak minyak sehingga rangup. baca lebih lanjut
Lauk periuk perlahan ini sesuai untuk makan malam musim luruh yang selesa dan menjadi pelengkap yang hebat untuk daging percutian anda, terima kasih kepada kombinasi sempurna ubi keledek manis, sitrus, walnut dan biji delima yang masam manis. baca lebih lanjut
Ubi keledek berlapis merupakan hidangan sampingan percutian yang popular di Amerika Utara. Kemanisan semula jadinya dipertingkatkan dengan indah oleh nota karamel gula perang dan kayu manis pedas. Hiris ubi keledek tebal-tebal untuk mengelakkannya daripada terlalu masak. baca lebih lanjut
Pai mudah ini tidak memerlukan sebarang kemahiran khas, dan daya tarikannya terletak pada kesederhanaannya, rupa desa, dan gabungan rhubarb masam dan strawberi manis yang menakjubkan. Inti disapu pada helaian doh yang telah digulung, dan tepinya dilipat ke bawah untuk... baca lebih lanjut
Nama pencuci mulut ini, pandowdy, dianggap sebagai tafsiran longgar dan suka bermain bagi perkataan Inggeris "dough." Pandowdy berusia lebih 200 tahun dan secara tradisinya terdiri daripada pai berbentuk kuali dengan inti epal yang diletakkan di atasnya dengan kerak. Dalam... baca lebih lanjut
Wafel ini dibuat tanpa susu lembu atau telur, tetapi ia menjadi rangup sempurna di luar dan lembut di dalam. Ia juga sangat mudah dibuat. Pastikan anda menggunakan susu soya segar yang sejuk, bukan susu soya suhu bilik. baca lebih lanjut
Mi goreng rangup berasal dari Shanghai dan wilayah Suzhou di China. Apabila orang Shanghai berhijrah ke Hong Kong, hidangan ini menjadi sangat popular di sana. Ia dikenali dengan beberapa nama, termasuk "mi ala Hong Kong," "gun sik chow," dan "kung sik chow." baca lebih lanjut
Ban bao kukus Cina yang diisi dengan kastard merupakan kombinasi sempurna antara serbuk roti yang hangat dan gebu serta inti yang manis dan berkrim. Nama "nai wong bao" diterjemahkan daripada bahasa Kantonis sebagai "ban kuning susu." Resipi ini menggunakan adunan kering untuk - baca lebih lanjut
Resipi ini akan mengimbau kembali kenangan zaman kanak-kanak tentang ibu yang membakar kek dan kita yang sedang menyelinap masuk ke dalam adunan yang lazat. Cardea Brown telah mencipta sos pencicah manis berperisa adunan dengan taburan berwarna-warni yang sesuai digandingkan dengan biskut shortbread. baca lebih lanjut
Hidangan Tex-Mex pedas ini merupakan cara unik untuk menggunakan nugget ayam (atau fingers) yang disalut tepung roti yang dibeli di kedai. Mengisarnya dalam pemproses makanan dengan sedikit tepung jagung menghasilkan ladu daging yang ringan dan lapang. baca lebih lanjut
Simpan sebungkus hirisan buah pic di dalam peti sejuk beku, dan anda boleh membuat pai pic pada bila-bila masa. Tetapi perlu diingat bahawa buah pic beku yang dibeli di kedai tidak begitu manis kerana ia dipetik sedikit kurang masak. Untuk meningkatkan rasa pai dan menjadikannya... baca lebih lanjut
Kuali aebleskiver Denmark adalah yang terbaik untuk membuat lempeng gebu ini, tetapi alat pembuat wafel juga sesuai. Gebu dan berwarna keemasan, ia diisi dengan ketulan epal di bahagian dalam dan ditaburi campuran gula kayu manis di bahagian luar. Hidangkan dengan madu... baca lebih lanjut
Pes gochujang Korea menambahkan rasa pedas yang sempurna pada bebola daging yang lembut ini dalam sayu Asia yang lazat. Pes ini ditambah kepada campuran bebola daging dan sayu, menghasilkan rasa yang tajam, manis, dan masam. baca lebih lanjut
Cawan puding mini yang comel ini sesuai untuk dihidangkan di majlis-majlis di rumah atau sebagai pencuci mulut selepas makan malam percutian. Bahan-bahannya boleh disesuaikan mengikut citarasa anda dan bahan-bahan yang tersedia: baca lebih lanjut
Puding mentega kacang vanila yang lembut dihidangkan dengan pisang segar dan sedikit kacang panggang yang dicincang. Pencuci mulut yang lazat untuk sebarang majlis! Sediakan puding lebih awal untuk membolehkannya mengeras, dan untuk persembahan yang menakjubkan, hidangkan di dalam baca lebih lanjut
Kek lempeng ini diinspirasikan oleh sandwic mentega kacang dan jeli Amerika yang popular. Susun lempeng yang berisi, selang-seli dengan jem, dan hiasi dengan lapisan mentega kacang rangup dan sirap maple di atasnya. Untuk membuat: baca lebih lanjut
Gembirakan tetamu anda dengan hidangan yang benar-benar mengagumkan. Salmon yang disumbat dengan cendawan dan udang dibakar di bawah pastri puff sehingga perang keemasan dan dihidangkan dengan sos lemon. Walaupun pastri berbentuk seperti ikan keseluruhan, penyediaannya... baca lebih lanjut
Kuih tradisional diperbuat daripada buah-buahan musim panas bermusim di bawah lapisan topping yang rangup, tetapi resipi ini menambahkan bahan yang tidak dijangka, namun sama-sama berkhasiat, kepada buah pic: jagung. Jagung berkrim dalam tin menambahkan rasa yang lebih kaya pada intinya. baca lebih lanjut
Pai Perancis yang ringkas dan desa ini memikat hati dengan rasa musim panas dan gabungan teksturnya. Buah-buahan segar—buah pic dan plum—dihiris, dicampur dengan tepung jagung untuk memekatkan jusnya, dan kemudian disusun di tengah. baca lebih lanjut
Ayam rangup ini mendapat dos sitrus berganda: ia dibakar di atas hirisan oren untuk menyedapkan ayam, dan di atasnya terdapat lapisan oren melekit yang berfungsi sebagai sos pencicah. Ayam manis dan pedas ini... baca lebih lanjut
Buat lempeng yang gebu, lazat dan sihat dengan buah-buahan tropika untuk sarapan pagi. Biji chia dan oat akan mengisinya dengan serat dan memberi anda tenaga yang berpanjangan. Buat salad mangga, kiwi dan nanas pada malam sebelumnya supaya buah-buahan... baca lebih lanjut
Pai yang diinspirasikan oleh Amerika Latin ini memikat hati dengan tekstur dan rasa mangga manis dan cili pedas yang berbeza. Tapaknya yang rapuh dipenuhi dengan lapisan inti buah-buahan yang tebal dan halus, dan keseluruhannya dihiasi dengan topping meringue yang gebu. Bergula - baca lebih lanjut
Anda tidak memerlukan peralatan atau acuan khas untuk membuat wafel ini. Ia dibakar seperti biskut yang dipotong: doh digulung menjadi bentuk sosej, kemudian dipotong menjadi bulatan nipis, dan biskut dibakar. Terima kasih kepada - baca lebih lanjut
Sediakan tart meringue lemon individu untuk tetamu anda. Seperti tart klasik bersaiz penuh, tart mini menampilkan kerak rapuh yang diisi dengan krim lemon yang halus, manis dan masam dan di atasnya terdapat meringue panggang yang lembut. Ini... baca lebih lanjut
Steak Lada Benggala ialah hidangan tumis Cina-Amerika di mana kepingan stik daging lembu yang lembut dan lada benggala rangup disalut dengan sos yang lazat dan sedikit manis. Mana-mana stik pun boleh, walaupun... baca lebih lanjut
Periuk masak perlahan akan membantu anda memasak iga daging lembu separuh daripada masa memasaknya di atas dapur, dan Coca-Cola yang ditambahkan ke dalam sos akan menjadikannya sangat lembut dan memberikan rasa yang kaya, seolah-olah ia telah direbus selama setengah hari. Untuk resipi ini, gunakan: baca lebih lanjut
Terdapat banyak resipi fondan coklat periuk perlahan (aka lava) dalam talian, tetapi versi ini berbeza kerana ia menggunakan campuran gula perang dan tepung jagung dalam adunan dan bukannya gula tepung. Ia menambahkan rasa karamel pada kek. baca lebih lanjut
Haemul pajeon – lempeng Korea klasik dengan daun bawang dan makanan laut – sesuai sebagai pembuka selera dengan wain beras atau bir. Menambah kanji kentang ke dalam doh memastikan lempeng lembut di bahagian tengah dan disalut dengan... baca lebih lanjut
Resipi ini diinspirasikan oleh hidangan ala Cina Amerika, General Tso's Chicken, tetapi udang digunakan sebagai ganti ayam. Ia disalut dengan adunan yang diperbuat daripada putih telur, tepung jagung, dan kicap, dan digoreng sehingga disalut. baca lebih lanjut
Hidangan popular ala Cina Amerika ini tidak ada kaitan dengan Jeneral Zuo Zongtang dalam kehidupan sebenar yang dinamakan sempena namanya, tetapi itu tidak menjadikan ayam ini kurang lazat. Siapa yang boleh menolak ketulan ayam yang berair itu? baca lebih lanjut
Hirisan nipis daging babi yang dihiris masak dalam beberapa minit dan sesuai untuk digoreng cepat. Hiaskannya dengan lada benggala dan hiaskan dengan sos yang diperbuat daripada cuka sari apel, gula perang, bawang putih dan soya. baca lebih lanjut
Kek lobak merah bebas gluten ini dengan sedikit rasa badam, sitrus, kayu manis dan halia merupakan hidangan musim bunga yang sempurna untuk Paskah. Penambahan lobak merah parut menjadikannya lembap dan putih telur yang dipukul yang dilipat ke dalam adunan membantunya... baca lebih lanjut
Barangan bakar bebas gluten selalunya menjadi kering dan padat, tetapi tidak kek ini! Ia dibakar dengan tepung badam, kanji kentang memberikan tekstur yang lembut, dan penambahan putih telur yang dipukul ke dalam adunan menjadikannya gebu dan lapang. baca lebih lanjut
Tart elegan ini menampilkan semua bahan puding pisang klasik: hirisan pisang segar, kastard, biskut wafer vanila dan meringue manis. Kemuncaknya ialah kerak karamel, mengingatkan pada crème brûlée. Gula bakar pada - baca lebih lanjut
Bahan terpenting dalam puding pisang yang lazat ialah kastard buatan sendiri dengan vanila semula jadi, yang dalam resipi ini mencapai kepekatan yang sempurna. Ia tidak terlalu pekat, tetapi juga tidak terlalu cair. Sedikit krim pekat juga... baca lebih lanjut
Untuk memberikan tekstur inti ladu Cina ini, mereka menggunakan kepingan kecil daging babi dan udang yang dipotong dua sebagai ganti daging kisar. Daun kucai Cina menambahkan rasa dan aroma pedas dan bawang putih pada ladu tersebut. baca lebih lanjut
Stew daging lembu, cendawan, dan kentang yang kaya dalam sos yang lazat dimasak dalam satu kuali menggunakan teknik tumis. Untuk resipi ini, semua sayur-sayuran dan daging dihiris nipis untuk membolehkan penggorengan cepat. Sos disediakan... baca lebih lanjut
Rahsia lapisan rangup pada sayap ayam pedas ini mudah sahaja: ia ditaburi tepung jagung sebelum digoreng. Semasa sayap ayam masih panas, segera gaulkannya dengan sos Sriracha dan mentega untuk menyalutinya secara sekata. Terutamanya untuk... baca lebih lanjut
Semua orang suka makan kerepek dari dalam beg, tetapi hanya sedikit yang terfikir untuk membuat hidangan lengkap daripadanya, seperti pai Tex-Mex yang lazat ini. Kerepek jagung digunakan dalam setiap komponen: kerak, inti, dan topping. Inti ini... baca lebih lanjut
Ree Drummond mendapat inspirasi untuk mencipta kek yang cantik ini daripada pencuci mulut musim panas yang popular, Strawberry Shortcake. Ia sarat dengan krim mentega, strawberi segar, dan semuanya di atas asas kek vanila yang menakjubkan. Kek ini dibuat dengan satu lapisan tinggi, yang kemudiannya... baca lebih lanjut
Kek hari jadi yang lazat dan ceria ini sesuai untuk kanak-kanak. Pertama, mereka boleh menghiasnya sendiri dengan mudah, dan kedua, mereka akan berasa selesa untuk memegang dan memakan kek pendek satu lapisan ini. Kek ini dibakar di atas dulang pembakar yang besar, menghasilkan lapisan yang lembut dan agak pejal. baca lebih lanjut
Pencuci mulut pisang yang halus ini menggabungkan lapisan biskut lembut, pisang masak dan puding vanila yang pekat. Susun dan hidangkan dalam kuali trifle jernih untuk menonjolkan semua lapisan dan memberikan kesan yang menakjubkan. baca lebih lanjut
Untuk memastikan tauhu goreng yang rangup dan lazat, perah dahulu cecair sebanyak mungkin. Balut bongkah tauhu dengan tuala dapur yang bersih dan tekannya di bawah mesin penekan (kuali besi tuang juga sesuai). Satu lagi rahsia: baca lebih lanjut
Bar lemon klasik, pastri kecil dengan inti krim lemon di atas kerak yang rapuh, disempurnakan dalam resipi ini. Tidak seperti versi asal, inti krim direneh di atas dapur, seperti dadih lemon, dengan tambahan baca lebih lanjut
Pai kelapa mewah ini, dengan kerak yang rapuh, diisi dengan krim yang pekat seperti puding, di atasnya terdapat meringue yang pekat dan gebu dan ditaburi dengan kepingan kelapa. Ia sedap seolah-olah ia datang dari profesional - baca lebih lanjut
Kulit rangup adalah perkara yang paling lazat tentang kentang. Resipi ini menjadikannya sangat rangup! Isi kentang bakar kecil dikorek dengan teliti, dan kulitnya digoreng rangup sehingga rangup. Dengan lebihan kentang... baca lebih lanjut
Ceriakan hari musim luruh anda dengan puding labu yang harum ini, dipenuhi dengan nota pedas ajaib kayu manis, allspice, vanila, halia dan cengkih. Pencuci mulut ini dibuat dengan puri labu yang dibeli di kedai. Ikuti resipi langkah demi langkah dengan teliti untuk... baca lebih lanjut










































































































