Bawang putih
Béchamel, juga dikenali sebagai sos putih, dicipta pada abad ke-17 semasa pemerintahan Raja Louis XIV dan merupakan salah satu sos ruji masakan Perancis. Resipi klasik memerlukannya dibuat dengan susu berempah, yang... baca lebih lanjut
Daging kambing sangat lembut dan, boleh dikatakan, bersifat diet. Ia mempunyai rasa dan aroma yang halus. Dan pinggang kambing panggang kelihatan sangat menyelerakan dan menyelerakan. Rosemary dan bawang putih menyerlahkan hidangan dengan aroma pedas dan rasa yang unik, dan - baca lebih lanjut
Apakah perkara pertama yang terlintas di fikiran apabila anda memikirkan masakan Itali? Mungkin piza, pasta, dan mungkin lasagna. Dan sudah tentu, sos yang paling tradisional—Bolognese. Gabungan ringkas tomato dan selasih dianggap sebagai hidangan istimewa Itali. baca lebih lanjut
Kelebihan ayam potong rama-rama ialah ia masak secara sekata pada semua bahagian. Kaedah ini bagus untuk memanggang ayam keseluruhan. Salut gula menghasilkan kerak rangup di sekeliling daging. baca lebih lanjut
Bebola daging tidak lebih daripada bebola daging. Perkataan baharu ini, yang diimport daripada bahasa Inggeris, diterjemahkan sebagai "bebola daging." Walau bagaimanapun, walaupun bebola daging biasanya direneh dalam sos, bebola daging lebih kerap dibakar. Sediakan yang kecil dan pejal - baca lebih lanjut
Ayam sesuai digandingkan dengan bawang putih dan madu. Bawang putih menambahkan rasa dan aroma yang menyelerakan, manakala lapisan madu menjadikan daging lebih empuk dan menghasilkan kerak karamel yang lazat semasa memasak. Hidangan ini akan memikat anda dengan keunikan... baca lebih lanjut
Hidangan diet ini boleh dibuat dalam bentuk sebuku roti; nama asalnya ialah "Roti Daging." Daging kisar diperbuat daripada terung dan tauhu, dan kaviar sayur-sayuran digabungkan dengan oat untuk membantu roti mengekalkan bentuknya. Kemudian, ia... baca lebih lanjut
Gabungan bahan-bahan ala Amerika yang biasa, dan anda akan mendapat burger dengan sentuhan Mexico, hanya tambah sedikit cili. Ia memerlukan sedikit usaha, tetapi hasilnya pasti berbaloi. Gabungan rasa dan kepedasan lada, berair - baca lebih lanjut
Ayam ala Asia yang sangat lembut. Ia hanya memerlukan satu periuk, jadi tidak perlu lagi menggunung pinggan mangkuk kotor selepas kreativiti masakan anda. Hidangan ini sangat versatil dan boleh dinikmati begitu sahaja atau dengan hidangan sampingan. baca lebih lanjut
Hidangan dengan aroma Provence. Sangat mudah didapati dari segi bahan-bahan dan penyediaan; semua yang anda perlukan mudah didapati di pasar raya tempatan anda. Penyediaan awal yang minimum dan masa penyediaan yang cepat. Ia sudah mengandungi semua yang anda perlukan: baca lebih lanjut
Roti isi daging yang diperbuat daripada tiga jenis daging kisar dan sayur-sayuran cincang halus akan menghiasi mana-mana meja perayaan. Ia boleh dimakan dengan hidangan sampingan sayur-sayuran atau sebagai pembuka selera, dihiris, dengan roti dan sos pencicah. Buat roti isi daging menggunakan salah satu resipi di bawah. baca lebih lanjut
Fondue keju klasik berasal dari beberapa abad yang lalu. Menurut kepercayaan popular, ia dicipta oleh gembala yang tinggal di Pergunungan Alps Switzerland. Kerja mereka agak mencabar, dan bahan-bahan yang mereka bawa dari rumah adalah... baca lebih lanjut
Meatloaf dianggap sebagai masakan klasik Amerika. Malah, resipi ini dibawa dari Eropah oleh pendatang Jerman yang menetap di Pennsylvania. Hidangan ini sememangnya menyerupai roti dari segi rupa. baca lebih lanjut
Sate ialah hidangan masakan Indonesia dan Malaysia. Ia merupakan versi mini kebab Thai, yang diperbuat daripada hampir semua jenis daging, ayam, jeroan, makanan laut dan banyak lagi bahan-bahan lain. Versi sate ini diperbuat daripada baca lebih lanjut
Kaserol pai Mexico ini boleh dihidangkan untuk makan tengah hari dan makan malam. Ia tidak memerlukan banyak masa atau usaha untuk disediakan. Hidangan yang lazat, berkhasiat dan berperisa ini akan memikat anda dengan rasa dan aromanya yang unik. Ia paling sedap dihidangkan - baca lebih lanjut
Potongan daging "datang" ke dalam masakan Rusia dari masakan Eropah. Pada asalnya, ia adalah sekeping daging dengan tulang rusuk (kini dipanggil potongan daging semula jadi yang bertulang). Hari ini, potongan daging ialah hidangan berbentuk roti leper yang diperbuat daripada daging kisar. Disediakan mengikut resipi ini, baca lebih lanjut
Resipi hidangan ini diinspirasikan oleh masakan Jepun. Ia menggabungkan rasa masam, manis, masin dan pedas. Ia mempunyai rasa dan aroma yang unik. Ia paling sedap dihidangkan dengan nasi beras pendek dan sayur-sayuran panggang. baca lebih lanjut
Resipi paha ayam ini pasti akan menggembirakan mereka yang menyukai makanan pedas. Hidangan yang kaya ini akan memikat anda dengan rasanya, keenakan, dan kecanggihannya. Perapan mustard menjadikan daging lebih berair dan meresapkannya dengan aroma rempah ratus. baca lebih lanjut
Hidangan ini pasti menggembirakan anda dengan rasanya yang menakjubkan dan aroma yang luar biasa. Ayam yang lembut sangat sesuai digandingkan dengan rasa juicy dan keasidan anggur. Bawang putih menambahkan sentuhan pedas, sementara buah zaitun dan caper menambahkan sentuhan kecanggihan. Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan hidangan ini... baca lebih lanjut
Chutney ialah sos pelbagai rasa dan komposisi yang merupakan sebahagian daripada masakan India. Ia dihidangkan sebagai iringan kepada pelbagai jenis hidangan. Chutney nanas-pudina, dengan rasa yang menyegarkan dan pedas, melengkapi hidangan yang paling halus dengan sempurna... baca lebih lanjut
Sandwic daging yang dibuat di atas ban rangup dan diisi dengan bebola daging yang paling lembut dalam sos marinara tomato yang lazat dan keju provolone Itali. Dihidangkan dengan kentang goreng yang dibakar di dalam ketuhar dengan rempah ratus. baca lebih lanjut
Ayam alla Romana, atau seperti yang dipanggil di Itali, "Pollo alla Romana," berasal dari kawasan sekitar Rom. Malah warna-warna lada yang terang dalam hidangan ini menggemakan warna merah dan kuning bendera "Kota Abadi". Ia secara tradisinya disediakan untuk perayaan Ferragosto (Hari Diangkat ke Surga). baca lebih lanjut
Perapan lemon sangat serasi dengan ayam, menjadikannya lebih berair dan menyelitkan rasa yang menyelerakan serta aroma yang menyegarkan, dilengkapi dengan herba-herba yang lazat. Peha ayam panggang akan memberikan nuansa musim panas pada sebarang majlis. baca lebih lanjut
Sirap maple sering digunakan dalam pencuci mulut dan hidangan panas dalam masakan Amerika Utara. Jangan risau tentang paha yang terlalu manis. Gabungan mustard dan sirap maple yang luar biasa menambahkan sejambak rasa dan aroma yang tidak dapat digambarkan pada... baca lebih lanjut
Sandwic roti bijan ini menampilkan tomato segar, avokado, keju Pecorino Romano dan pancetta, sejenis daging Itali. Sos aioli Mediterranean yang popular yang diperbuat daripada bawang putih, minyak zaitun dan putih telur menambahkan sedikit rasa. baca lebih lanjut
Pai makaroni? Di atas kerak daging kisar? Berminat? Kalau begitu, cubalah! Gabungan baharu bahan-bahan biasa dalam bentuk yang mudah. Campuran sofistikated beberapa jenis keju dengan sos tomato-selasih akan menggembirakan penggemar makanan. Persediaan memerlukan... baca lebih lanjut
Meatloaf dianggap sebagai hidangan tradisional Jerman. Tetapi sebenarnya, anda boleh menemui sesuatu yang serupa dalam hampir setiap masakan di seluruh dunia. Mudah disediakan dan dengan pelbagai inti, roti ini merupakan pilihan yang sangat baik untuk... baca lebih lanjut
Apakah bahan-bahan Asia pertama yang terlintas di fikiran? Kecuali nasi... Sudah tentu, gabungan kicap, halia, bawang putih, dan ayam. Hidangan Asia selalunya mudah disediakan dan mempunyai rasa yang unik dan kaya. baca lebih lanjut
Ramen mungkin merupakan salah satu hidangan yang paling dikenali dalam masakan Jepun. Bagi orang Jepun sendiri, "sup" ini telah menjadi simbol budaya; ia dikaji dari pelbagai sudut, dan terdapat juga sebuah muzium yang dikhaskan untuk hidangan ini di Yokohama. Setiap chef berusaha untuk... baca lebih lanjut
Meatloaf (meatloaf di negara-negara berbahasa Inggeris) adalah alternatif baharu dan asli bagi mereka yang bosan dengan potongan daging biasa, dan hidangan sampingan dalam bentuk relish (sos snek yang diperbuat daripada sayur-sayuran perap atau segar yang dicincang) dengan rasa tomato yang kaya akan menambah aromatik - baca lebih lanjut
Menumis ialah kaedah memasak di mana daging dan sayur-sayuran digoreng dengan cepat dalam kuali panas dengan sedikit minyak. Ini juga merupakan cara mi udon Asia yang popular dengan ayam dan sayur-sayuran disediakan, menghasilkan bukan sahaja... baca lebih lanjut
Salmon ialah sejenis ikan yang rasanya biasanya dinikmati walaupun oleh mereka yang tidak menyukai ikan lain. Ia tidak banyak mengecut selepas dimasak, tidak hancur, dan tidak menjadi bubur yang tidak menyenangkan. Salmon kaya dengan vitamin dan... baca lebih lanjut
Gabungan asal chorizo dan udang mengingatkan paella Sepanyol, dan rasanya boleh disesuaikan dengan keju Pepper Jack, yang merupakan sebahagian daripada inti, serta sos guacamole pedas dengan lada jalapeño merah salai. Luangkan masa untuk... baca lebih lanjut
Quesadilla yang sangat lazat diisi dengan cendawan porcini dan keju Denmark Havarti yang manis dan berkrim. Pembuka selera ini dihidangkan bersama succotash, hidangan Amerika Utara yang diperbuat daripada kacang dan jagung. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi ini menggabungkan air dan minyak untuk menghasilkan hidangan ayam yang lazat. Kentang digoreng bersama paha ayam yang rangup—kentang direneh dahulu dalam air sehingga empuk, kemudian digoreng dalam baki minyak, menghasilkan kerak berwarna perang keemasan. baca lebih lanjut
Sebaik sahaja anda mencuba gabungan kale dan cendawan, sukar untuk membayangkan satu tanpa yang lain. Hidangan ini memancarkan aroma yang luar biasa semasa memasak, dan rasa yang terhasil tidak kurang lazatnya. Ia menjadi hidangan sampingan yang hebat. Apabila direbus, rasanya... baca lebih lanjut
Kale menambahkan rasa yang kaya dan warna hijau yang terang pada pesto yang mengenyangkan ini. Resipi ini menghasilkan 1-1.5 cawan pesto, yang juga sesuai digandingkan dengan ikan, ayam, daging babi atau stik. baca lebih lanjut
Sup kale yang mengenyangkan dan menghangatkan dengan sos Parmesan. Sup ini berasaskan sup ayam dan menampilkan sentuhan sosej chorizo Sepanyol yang lazat. Hidangan lazat yang kaya dengan nutrien. baca lebih lanjut
Kale, juga dikenali sebagai kale kerinting, menghasilkan sos pesto yang lazat dengan menambah kacang pain dan keju Pecorino Romano yang masin. Sos ini sesuai digandingkan dengan pasta Itali klasik, linguine. baca lebih lanjut
Kale merupakan khazanah vitamin, mineral penting dan asid amino. Salad sayur-sayuran sihat ini dengan buah sitrus dan keju kambing, digaul dengan jus, minyak zaitun dan yogurt – - baca lebih lanjut
Sos barbeku tradisional Amerika sangat sesuai dihidangkan dengan hidangan daging, terutamanya yang dimasak di atas panggangan. Terdapat banyak variasi sos ini, dan bahan-bahannya boleh berbeza-beza dengan ketara, tetapi ia hampir selalu mengandungi beberapa bentuk... baca lebih lanjut
Membuat sos tomato adalah cara yang hebat dan cepat untuk mengekalkan kebaikan tomato yang masak dan berair untuk tempoh yang lebih lama. Resipi sos tomato buatan sendiri daripada chef dan pengacara TV terkenal Sunny Anderson ini merupakan alternatif yang hebat untuk sos tomato pasar raya. Resipi - baca lebih lanjut
Daripada membeli sosej dengan bahan-bahan yang meragukan, anda boleh membuat sosej semula jadi, pedas dan sama lazatnya di rumah. Tambahan pula, ia tidak sukar untuk dibuat. Daging kisar yang sama menghasilkan potongan daging yang sangat baik, yang, seperti... baca lebih lanjut
Membuat ricotta di rumah adalah mudah, dan rasa keju yang halus serta tekstur berkrim akan melebihi semua jangkaan. Selain pilihan mudah yang dicadangkan untuk dihidangkan pada roti bakar bawang putih, anda boleh mencuba pilihan lain: baca lebih lanjut
Marinara ialah sos tradisional Itali yang diperbuat daripada tomato, bawang putih, rempah ratus dan bawang. Ia mudah didapati di kedai, tetapi marinara buatan sendiri jauh lebih berperisa dan lazat. Semua bahan mudah didapati, dan membuat sendiri adalah... baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk lempeng crespelle Itali dengan ayam panggang dan sos barbeku cuka balsamic, dihidangkan dengan kubis Napa dan salad epal. baca lebih lanjut
Potongan itik Peking panggang yang lazat disalut dengan jus oren, lemon dan limau nipis, dihidangkan bersama lempeng yang diperap herba. Hidangan ini mengambil sedikit masa untuk disediakan, tetapi rasanya yang menakjubkan sangat berbaloi dengan usaha yang dilakukan. baca lebih lanjut
Lempeng yang lazat dengan campuran sayur-sayuran lobak merah, zucchini, lada benggala, labu dan terung yang dibakar di dalam ketuhar, di atasnya dengan keju kambing lembut, herba dan sos coulis lada benggala yang menyelerakan. Pilihan yang lazat dan sihat. baca lebih lanjut
Jika anda menyukai inti yang berperisa, krep bayam adalah pilihan yang bagus. Hidangan ini sendiri agak unik. Ia menggabungkan bawang putih dan lada berempah, bayam yang berair, dan krim dengan keju berkrim. Aroma hidangan ini sungguh tidak dapat ditolak. baca lebih lanjut
Giada menunjukkan cara membuat risotto, dan mencapai tekstur berkrim yang diidamkan oleh penggemar risotto tidaklah begitu sukar. Resipinya memerlukan wain merah, kemudian dia menambah kacang pis, yang akan pecah apabila dipanaskan, dan... baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk makan malam romantis. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Giardiniera ialah pembuka selera Itali yang terdiri daripada sayur-sayuran cincang yang diperap dalam minyak atau cuka. Dalam resipi ini, sayur-sayuran diperap dalam air garam masin tanpa cuka, kemudian disalut dengan minyak sayuran untuk penyimpanan selanjutnya. Untuk rasa yang pedas, tambahkan... baca lebih lanjut
Resipi Sup Tongkol Jagung Buatan Sendiri - baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi langkah demi langkah untuk Acar Roti dan Mentega buatan sendiri, hirisan timun jeruk dengan lobak pedas. baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk membuat sosej daging babi Creole andouille buatan sendiri. baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk hidangan perayaan dengan foto. baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk membuat fondue dengan keju brie dan champagne. baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk memasak sekeping besar daging lembu bertulang di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran bakar. baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk pizza perayaan "Karangan Bunga Tahun Baru" - baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk salmon Wellington dengan cendawan dan bayam. baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk Wellington daging lembu dengan pate tiram. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi langkah demi langkah untuk hidangan panas utama untuk meja Tahun Baru - Wellington Daging. baca lebih lanjut
Versi sihat bagi sos salad Caesar yang digemari ini rendah kalori dan lemak: yogurt Yunani pekat menggantikan kuning telur, memberikan rasa yang sama. Sos ini juga sangat cepat dan mudah dibuat: hanya pukul semua bahan. baca lebih lanjut
Hidangan itu, dibumbui dengan kuah, akan memperoleh rasa yang kaya. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Memasak dengan merebus membolehkan bir dan rempah meresap ke dalam sosej. Anda akan mendapat kerak yang hebat tanpa perlu menghabiskan banyak masa di panggangan. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
"Kayu manis dalam resipi ini menambahkan rasa manis," jelas Alex. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Perapan jerk Jamaica ialah pes pedas yang digunakan untuk memperisakan masakan jerk. Jerk ialah hidangan tipikal Jamaica. Semua hidangan dengan perkataan jerk pada namanya disediakan menggunakan perapan jerk Jamaica. Daging yang disalut dengan banyak - baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi langkah demi langkah untuk sup dengan mi soba Jepun dan daging lembu. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.










































































































