Cuka wain
Crudité ialah pembuka selera sihat yang diperbuat daripada taburan sayur-sayuran di atas pinggan. Ia mendapat populariti pertama kali dalam masakan Perancis dan kemudian di seluruh Eropah dan Amerika Syarikat hasil daripada penyokong pemakanan sihat. Idea utama di sebalik crudité adalah untuk... baca lebih lanjut
Daripada bubur soba biasa, anda boleh menyediakan salad soba yang lazat dan luar biasa sebagai hidangan sampingan. Bijirin yang telah dipanggang akan kekal gebu semasa memasak dan memperoleh rasa yang lebih kaya. Masak bubur dan campurkan dengan bubur panggang yang dihancurkan... baca lebih lanjut
Anda boleh menggunakan mana-mana zucchini untuk hidangan ini, dipotong menjadi kiub kecil. Sedikit minyak zaitun, cuka wain, bawang, herba segar dan bawang putih memberikan zucchini rasa yang bertenaga, manakala lada jalapeño menambahkan rasa yang menghangatkan. baca lebih lanjut
Oleh kerana resipi ini menggunakan jumlah minimum daging dan mentega, ia sesuai walaupun untuk mereka yang mematuhi prinsip pemakanan sihat. Bahan-bahan ini digunakan dalam jumlah yang tepat untuk orang yang sihat. Dan untuk... baca lebih lanjut
Anda boleh menceriakan salad hijau ringkas dengan hanya menambah tiga bahan yang menarik tetapi ringkas. Hancurkan daging goreng rangup ke atas daun yang lazat, taburkan dengan bawang karamel dan renjiskan dengan vinaigrette. baca lebih lanjut
Hidangan bayam diet ini boleh dianggap sebagai makanan super, kerana ia hanya mengandungi bahan-bahan yang sihat, kaya dengan vitamin dan mikronutrien, dan mentah. Pastikan sahaja walnut dibakar dalam minyak delima. baca lebih lanjut
Walaupun quinoa hanya mendapat populariti di kalangan pemakan sihat pada abad ke-21, ia telah dikenali selama berabad-abad dan merupakan sebahagian daripada diet orang Indian Amerika Selatan. Tidak seperti bijirin lain, ia lebih berkhasiat dan lebih ringan, kaya dengan... baca lebih lanjut
Labu merupakan alternatif yang hebat kepada kentang tradisional sebagai hidangan sampingan untuk daging babi. Labu sama mengenyangkan dan berkhasiat, tetapi jauh lebih sihat. Rasa manisnya yang semula jadi akan sangat berbeza dengan daging, terutamanya jika rasa manis itu... baca lebih lanjut
Salad jagung bakar dengan kacang dalam tin, kacang kuda, dan sayur-sayuran segar yang berair ini sangat mengenyangkan dan membawa suasana musim panas dengan penampilan, rasa, dan aromanya. Campurkan jagung dengan kacang, lada manis dan pedas, bawang, daun ketumbar, dan... baca lebih lanjut
Kacang putih dalam tin sesuai dijadikan alas untuk sos pencicah buatan sendiri yang lazat. Kisar kacang ini dalam pemproses makanan bersama daging goreng, ikan bilis, lemon, minyak zaitun, bawang segar dan rempah ratus sehingga sebati. Masukkan herba segar. baca lebih lanjut
Pucuk Brussels hijau, hirisan bawang merah wain merah, dan gegelang lada jalapeño merah terang mengubah hidangan sampingan sayur anda menjadi konfeti perayaan. Itulah yang anda perlukan untuk memastikan meja Tahun Baru anda tidak kelihatan membosankan. Dan rasanya juga meriah. baca lebih lanjut
Roti isi daging ini merupakan kombinasi menakjubkan daging kambing yang disumbat dengan buah zaitun Kalamata Yunani, dikisar menjadi pes dengan pasli, oregano, minyak zaitun dan jus lemon. Hiaskan kaki kambing tanpa tulang dengan Butterfly, atau baca lebih lanjut
Hidangan sampingan sayur-sayuran yang cerah, cantik dan lazat yang sesuai dihidangkan dengan mana-mana hidangan daging. Untuk penampilan yang lebih menarik, pilih kentang merah kecil yang sama saiz dengan kubis Brussel dan rebus keseluruhannya dalam kulitnya. Kemudian, masukkan kubis... baca lebih lanjut
Jika anda sukakan sos manis dan pedas, anda pasti akan menyukai sos jem cili pedas ini. Buatlah di rumah menggunakan lada manis dan pedas segar dan simpan beberapa balang supaya anda sentiasa mempunyai rasa unik ini. baca lebih lanjut
Omelet ala Sepanyol yang lazat, mengenyangkan, dan penuh rasa dibuat sebagai sandwic, dengan bahan-bahan tradisional Sepanyol seperti ham, keju Manchego, dan sos romesco Catalan yang dibalut dengan omelet yang besar dan nipis. Bahan-bahan utamanya ialah: baca lebih lanjut
Untuk mengejutkan tetamu anda, sediakan jem tomato kering yang luar biasa sebagai pembuka selera. Tomato kering direneh bersama bawang, thyme, dan bawang putih dalam campuran minyak sayuran, sup ayam, cuka wain, dan gula sehingga sebahagian daripada campuran itu... baca lebih lanjut
Untuk mengelakkan salad bayam yang sihat dan kaya dengan vitamin ini daripada terasa terlalu membosankan, tambahkan sedikit rasa dengan daging goreng dan anggur merah yang berair. Pistachio panggang dan daging menambahkan kerangupan yang enak. A - baca lebih lanjut
Zaitun dalam mangkuk merupakan hidangan pembuka selera kasual yang menghiasi mana-mana meja perayaan dan sesuai dihidangkan bersama pelbagai minuman beralkohol. Jika zaitun merupakan hidangan tetap di atas meja anda, pertimbangkan untuk menyediakan dan menghidangkannya dengan cara yang lebih menarik daripada sekadar ditaburkan di atas meja. baca lebih lanjut
Disebabkan teksturnya yang berkrim, kentang lenyek bukan sahaja boleh digunakan sebagai hidangan sampingan tetapi juga sebagai asas untuk sos pencicah yang pekat. Resipi sos pencicah ini diinspirasikan oleh sos Yunani skordalia, yang juga diperbuat daripada kentang lenyek yang dicampur dengan minyak zaitun. baca lebih lanjut
Jika anda sedang mencari sos pencicah baharu dan menarik untuk pembuka selera, anda pasti akan menyukai resipi ini. Sosnya berasaskan ricotta yang telah dipukul, yang mempunyai tekstur yang lembut dan sesuai digandingkan dengan pelbagai bahan, menyesuaikan diri dan melengkapinya. baca lebih lanjut
Pembuka selera koktel udang sentiasa kelihatan agak formal, elegan, dan kadangkala megah di atas meja. Namun, ia sangat mudah untuk disediakan. Ia adalah udang rebus, paling kerap dihidangkan dalam gelas dengan pelbagai sos, idealnya... baca lebih lanjut
Sos brie yang dibakar di dalam ketuhar merupakan alternatif yang menyeronokkan untuk hidangan keju atau fondue. Hidangkan pembuka selera ini kepada tetamu anda, dan mereka pasti gembira sehingga anda ingin membuat lebih daripada satu hidangan. Letakkan sebiji brie dalam pinggan yang sesuai. baca lebih lanjut
Sauerbraten, sejenis stew masam, sangat popular di Jerman tengah. Ia biasanya dibuat dengan daging lembu, tetapi beberapa variasi juga menggunakan daging kuda, kambing, dan babi. Menurut satu legenda, baca lebih lanjut
Hidangan yang pekat dan kaya, Chili con carne (Sepanyol: chili con carne – cili dengan daging), popular di negeri-negeri AS yang bersempadan dengan Mexico. Asas hidangan ini ialah ayam belanda kisar, direbus dalam periuk perlahan dengan lada benggala, tomato, kacang dan rempah - baca lebih lanjut
Masak daging bersama kentang, bawang, lada benggala dan tomato dalam periuk perlahan. Perasa Sazon, yang popular di banyak negara berbahasa Sepanyol, akan memberikannya rasa Amerika Latin yang unik. Ia biasanya mengandungi jintan manis. baca lebih lanjut
Bosan dengan pasta, atau memerhatikan bentuk badan anda dan takut akan wabak? Terdapat alternatif yang berbaloi: labu spageti, dan anda tidak memerlukan satu gram tepung pun untuk membuatnya! Rahsianya terletak pada sejenis labu istimewa yang seratnya kelihatan seperti nipis... baca lebih lanjut
Hidangan makan malam Ahad ini boleh menjadi hidangan tradisional seperti daging dan kuah klasik. Tetapi bahan-bahan ini diperbuat daripada sisa hidangan Jerman Sauerbraten—daging yang diperap dan direbus dengan kuah dan sayur-sayuran. Jadi jika anda tidak mempunyai... baca lebih lanjut
Untuk pesta spontan, buat bruschetta dengan lada panggang dalam tin dan keju kambing. Jika anda mempunyai sedikit masa tambahan, perap lada dalam campuran minyak zaitun, cuka dan madu, tetapi ia tetap lazat walaupun anda... baca lebih lanjut
Pai ini diperbuat daripada penutup cendawan yang diisi dengan serbuk roti dan keju, dibalut dengan pastri puff. Ia sangat mudah dibuat jika anda mempunyai pastri puff yang telah siap. Pilih cendawan yang sangat besar supaya ia... baca lebih lanjut
Sandwic dada ayam bakar yang sangat ringan menggunakan bahan-bahan yang minimum, namun pembuka selera ini sangat lazat dan unik sehingga anda pasti bangga untuk menghidangkannya kepada tetamu. Tumpuan utama di sini adalah pada ayam, bawang putih, dan... baca lebih lanjut
Salad ringan yang kaya dengan vitamin dengan rasa musim panas yang luar biasa, dihasilkan melalui gabungan nota pir, bunga lawang, dan adas yang bertenaga. Salad ini sesuai apabila anda mengidamkan sesuatu yang baharu dan segar. Dan keju pecorino dan cuka wain... baca lebih lanjut
Untuk membuat putaran lingkaran, uli doh dengan mentega sejuk. Ia akan menjadi lentur, dan anda akan dapat memutar lingkaran di tangan anda. Hiasannya agak ringkas, dan kesan visualnya menakjubkan. Tambahan pula, pai ini dibezakan oleh... baca lebih lanjut
Lentil hijau sesuai untuk salad kerana ia tidak terlalu masak dan mengekalkan bentuknya dengan baik. Tambahan pula, lentil itu sendiri mempunyai aroma dan rasa pedas yang menyenangkan yang akan menyerikan sebarang hidangan. Rebus lentil. baca lebih lanjut
Salad tuna merupakan salah satu salad ikan yang paling biasa. Tuna tidak mempunyai tulang yang kecil, dan salad itu sendiri cepat dan mudah disediakan. Dalam resipi ini, tuna digabungkan dengan timun segar dan jeruk, salad romaine, kacang kuda, dan tomato. baca lebih lanjut
Salad stik dan kentang yang sangat mudah dibuat, lazat dan mengenyangkan. Kepingan kentang dibakar di dalam ketuhar sehingga empuk, stik digoreng, dan kemudian diakhiri di dalam ketuhar. Semuanya dihidangkan dengan keju biru. baca lebih lanjut
Resipi zucchini panggang musim panas yang ringkas dan mudah. Di sini, zucchini dipanggang keseluruhannya sehingga empuk sepenuhnya, kemudian dihiris, ditaburi dengan daun bawang dan direnjiskan dengan vinaigrette yang ditaburi daun selasih segar. baca lebih lanjut
Resipi salad pasta Itali ini berasal daripada Patrick dan Gina Neely, pemilik bersama Neely's Bar-B-Que dan pengacara televisyen. Ia menggabungkan pasta dengan articok, mozzarella salai, pepperoni, tomato ceri dan cili pedas. baca lebih lanjut
Salad pasta sangat mudah kerana ia mengenyangkan dan lazat, boleh menjadi hidangan tersendiri, dan menawarkan banyak ruang untuk kreativiti masakan. Salad ini sesuai untuk dibawa ke tempat berkelah atau ke tempat kerja. Dalam resipi daripada Rachel Ray ini, baca lebih lanjut
Ikan putih, seperti ikan belang, merupakan produk berharga yang mengekalkan nilai pemakanannya dengan lebih baik apabila dikukus. Tetapi untuk mengelakkan ikan kukus menjadi terlalu tawar, hidangkannya dengan hidangan sampingan mi sayur yang kaya dan... baca lebih lanjut
Hidangan musim luruh dengan labu butternut ini sungguh indah kerana kesederhanaannya—cukup isikan meja dengan limpahan alam semula jadi. Dan dengan tambahan bijirin, pistachio dan kranberi, ia menjadi lebih menarik. Labu dimakan kerana kandungan folat dan asid pantoteniknya. baca lebih lanjut
Stik yang berair dan dibakar sentiasa membangkitkan selera dengan kerak dan aromanya yang rangup. Untuk menyediakannya, perasakan potongan daging dengan garam dan lada sulah dan letakkannya dalam kuali panas selama beberapa minit, tanpa terlalu masak stik. baca lebih lanjut
Memanggang ayam dan sayur-sayuran pada masa yang sama akan memberikan anda hidangan yang lengkap dan lazat hanya dalam setengah jam. Bahagikan pemanggang kepada dua bahagian: satu untuk ayam dan satu lagi untuk sayur-sayuran, menggunakan dulang kerajang. Sapukan ayam dengan rempah ratus. baca lebih lanjut
Salad pasta dengan ayam panggang ini sangat mengenyangkan sehingga boleh dihidangkan sebagai hidangan tersendiri. Ia sudah mempunyai daging, sayur-sayuran dan hidangan sampingan pasta. Campurkan rama-rama yang telah dimasak dengan kepingan ayam, masukkan tomato yang direndam cuka, herba dan... baca lebih lanjut
Kek span coklat yang halus ini serasi dengan lapisan sayu yang lapang seperti awan. Resipinya mungkin mencabar, tetapi hasilnya pasti menebusnya. baca lebih lanjut
Masakan Mediterranean kaya dengan salad hijau, dan escarole sangat popular di kalangan mereka. Varieti yang sedikit pahit ini tumbuh subur di kawasan luas Rusia dan juga boleh tumbuh di Siberia. Ia juga sesuai untuk... baca lebih lanjut
Dalam masa setengah jam, anda boleh membuat kebab yang menakjubkan. Letakkan sahaja semua snek kegemaran anda, jeruk, tomato ceri atau bawang. Dan bahan harian seperti ayam tidak akan membosankan. Tetapi resipi ini akan membolehkan anda... baca lebih lanjut
Kentang sumbat yang diisi dengan lada panggang, tomato dan serbuk roti rangup boleh dinikmati sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan kepada hidangan utama. Bahan yang nampaknya membosankan seperti kentang menjadi asas yang hebat untuk hidangan yang meriah... baca lebih lanjut
Panzanella ialah salad musim panas Itali yang paling ringkas dan lazat. Tomato masak yang manis, bawang rangup dan beraroma, sos minyak zaitun dan cuka yang tajam, dan kepingan roti basi yang menyerap sos dan jus sayur-sayuran. baca lebih lanjut
Pasta Orecchiette sesuai untuk salad. Pertama, bulir-bulir kecil itu kelihatan comel dan organik sempurna di antara bahan-bahan lain. Kedua, disebabkan bentuknya, pasta memerangkap cecair dan sos salad, jadi dengan setiap sudu anda... baca lebih lanjut
Hidangan tradisional Peru iaitu ceviche merupakan salah satu cara paling lazat untuk menghidangkan ikan mentah. Jika anda mempunyai makanan laut segar dan yakin dengan kualitinya, ini adalah peluang yang baik untuk mencuba hidangan yang sangat berperisa dan tidak dapat dilupakan ini. baca lebih lanjut
Sup sayur-sayuran Sepanyol gazpacho telah lama menjadi hidangan musim panas yang popular di luar negaranya. Menyegarkan, sejuk, dan kaya dengan vitamin, ia sentiasa membuatkan anda berasa kenyang sambil menghilangkan dahaga anda pada musim panas. Kelebihan utamanya ialah baca lebih lanjut
Salad musim panas ini, yang boleh diubah suai dengan bereksperimen dengan bahan-bahan, paling baik dibuat menjelang musim menuai. Apa sahaja yang anda temui di kebun anda atau di pasar tani, gabungkannya ke dalam salad yang kaya dengan vitamin ini. Kubis - baca lebih lanjut
Sup gazpacho sejuk memang sesuai untuk hari musim panas yang terik. Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan yang ringan dan menyegarkan ini sesuai untuk mereka yang menjaga pengambilan kalori dan vegetarian. Roti bakar rangup sangat sesuai dengan teksturnya. baca lebih lanjut
Salad sayur panggang boleh merangkumi sayur-sayuran panggang dan mentah, seperti tomato. Gabungan klasik terung dan tomato dalam salad ini tidak akan lengkap tanpa herba segar, dan ia sangat sesuai digandingkan dengan... baca lebih lanjut
Kacang hijau terkenal dengan rasa dan nilai pemakanannya yang unik. Ia sesuai digandingkan dengan daging dan sayur-sayuran. Terung yang lembut dan berisi menjadi asas yang sempurna. Dalam resipi ini, terung panggang di atasnya dengan sos yogurt dengan - baca lebih lanjut
Salad Itali yang segar, bertenaga dan lazat yang menampilkan terung panggang, tomato dan keju Parmesan. Ia sangat mudah dibuat dan sesuai untuk mereka yang mengikuti prinsip pemakanan sihat. Terima kasih kepada baca lebih lanjut
Terung panggang memang lazat dan sihat, ia tidak menyerap minyak, sekali gus mengekalkan rasa semula jadinya. Hirisan terung panggang dihidangkan dengan hirisan keju feta dan ditaburi dengan sos pudina. baca lebih lanjut
Crouton, atau roti bakar rangup, biasanya dibuat dengan roti, dan mungkin sukar untuk membayangkan apa-apa lagi. Walau bagaimanapun, sayur-sayuran menghasilkan perasa yang sama lazatnya. Perbezaan utama antara crouton terung dan terung goreng yang disalut tepung roti sahaja ialah baca lebih lanjut
Kadangkala anda ingin menambah variasi pada hidangan sampingan daging biasa anda dan mencuba sesuatu yang baharu, dan terung berlapis panggang ini merupakan alternatif yang hebat. Sayur-sayuran ini, berkat komposisinya, menawarkan beberapa khasiat yang bermanfaat: baca lebih lanjut
Untuk membakar terung, gunakan sedikit lebih banyak arang, supaya anda hanya akan mempunyai arang yang menyala dan panas pada akhir barbeku. Panggang terung untuk masa yang ditetapkan, tetapi tidak lebih lama, untuk mengekalkan vitamin. Kaedah ini... baca lebih lanjut
Terung merupakan sayuran yang sangat sihat dengan rasa yang tersendiri dan kaya dengan nutrien dan serat. Oleh itu, hidangan yang dibuat dengannya bukan sahaja lazat tetapi juga sihat. Terung panggang agak mudah disediakan dan pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda. baca lebih lanjut
Strawberi dalam salad hijau merupakan kombinasi rasa yang tidak dapat dilupakan. Ia menambahkan kelainan unik pada salad, memberikan aroma beri-tart yang halus, rasa musim panas yang lembut, tekstur yang berair, dan penampilan yang meriah. Kunci kepada salad strawberi ialah... baca lebih lanjut
Nampaknya sayur-sayuran panggang sudah menjadi hidangan yang lengkap. Tetapi bagaimana jika anda membuat salad musim panas daripada sayur-sayuran panggang? Apa yang anda perlukan hanyalah sos yang betul, sedikit... baca lebih lanjut
Gabungan timun dan krim masam telah lama menjadi sebahagian tradisional masakan rumah di banyak negara. Salad dan sos timun-yogurt sangat popular di kawasan panas Eropah dan India kerana rasanya yang menyegarkan. Cuba salad timun dan bawang ini di - baca lebih lanjut
Kacang kebun, juga dikenali sebagai kacang fava, merupakan salah satu tanaman tertua yang ditanam. Berasal dari Mediterranean, ia telah lama popular dalam masakan di seluruh dunia. Tetapi selain penggunaannya yang meluas dalam sup dan hidangan utama, kacang kebun muda— baca lebih lanjut
Caponata ialah stew sayur tradisional Sicily yang diperbuat daripada terung, direneh dengan pelbagai sayur-sayuran dan rempah ratus. Tetapi hidangan ini menjadi lebih sihat jika anda menyediakannya mengikut resipi ini. Daripada menggoreng atau merebus terung, bakarlah keseluruhannya di dalam ketuhar. Jadi... baca lebih lanjut
Gabungan harmoni sos salad Perancis dan hidangan Itali akan memukau penggemar pasta. Sos ini merupakan komponen penting dalam resipi lasagna dan sering dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan murah. Asas vinaigrette ialah... baca lebih lanjut
Salad ini merupakan hidangan sampingan musim panas yang sempurna untuk daging barbeku. Kesegaran bahan-bahannya dan teksturnya yang pelbagai menjadikan hidangan ini lebih menarik. Salad jagung mentah ini agak ringan, berwarna-warni, dan mudah disediakan. baca lebih lanjut
Terung untuk salad ini dipanggang dan diperisakan dengan minyak zaitun. Hidangkan suam-suam kuku. baca lebih lanjut
Salad sayur-sayuran ringan ini merupakan contoh sempurna betapa mudahnya sesuatu yang bijak. Susun hirisan tomato, cili dan bawang di atas pinggan, taburkan dengan keju hancur dan daun ketumbar, dan renjiskan dengan vinaigrette yang memberikan sayur-sayuran segar rasa... baca lebih lanjut
Keju feta dianggap berasal dari Greece, dan hidangan yang dibuat dengannya telah menjadi makanan ruji masakan Mediterranean. Ia digunakan dalam pelbagai jenis salad segar, tetapi pilihan yang sangat menarik ialah sayur-sayuran panggang. Hidangan ini akan... baca lebih lanjut
Salad terung goreng yang lazat. Resipi ini cepat dan mudah dibuat, dan kombinasi unik madu, bawang putih, rempah ratus dan herba memberikan hidangan ini rasa yang sangat pedas. Sesuai untuk makan malam vegetarian. baca lebih lanjut
Salad kentang merupakan hidangan yang sangat popular dalam masakan Eropah. Ia sering dihidangkan sebagai hidangan sampingan kepada hidangan daging dan ikan dalam masakan Czech dan Jerman. Tetapi ia juga lazat sebagai hidangan berasingan. Rahsia utama rasanya terletak pada hakikat bahawa... baca lebih lanjut
Pasta tortellini Itali ialah ladu mini yang diisi dengan daging, ham, keju, bayam atau gabungan beberapa inti. Selain dimakan sebagai ladu—dengan sos atau dalam sup—tortellini boleh digunakan untuk membuat... baca lebih lanjut
Sayuran negeri New Mexico ialah cili, yang digunakan dalam burger keju cili hijau yang terkenal. Sandwic ini menampilkan keju cair yang banyak dalam sos queso dan sedikit cili, dari sederhana hingga tinggi. baca lebih lanjut
Sandwic kaya protein ini paling sedap dihidangkan sebaik sahaja selepas dimasak. Timun berkulit licin adalah yang terbaik; ia lebih nipis daripada yang berbonjol dan tidak perlu dikupas. Hidangkan setiap sandwic yang dibalut dengan kertas lilin untuk... baca lebih lanjut
Gulungan lavash adalah salah satu pembuka selera yang paling cepat dan sihat. Balutkan hirisan daging panggang, keju dill, dan salad coleslaw yang dibuat dengan kubis jeruk dan dill dalam lavash atau tortilla nipis. Sayuran aromatik ini akan menambahkan rasa segar musim panas pada daging lembu. baca lebih lanjut
Bawang, dengan rasa manis, pedas, dan masamnya, menambahkan rasa unik yang sangat sesuai dihidangkan bersama tuna. Daun pudina segar merupakan pelengkap utama. Semuanya digabungkan untuk menghasilkan hidangan yang pasti anda ingin cuba. baca lebih lanjut
Kebab yang ringkas dan lazat. Ayam ini boleh dihidangkan sebagai hidangan utama, contohnya, dengan nasi, atau digunakan sebagai inti untuk burrito atau fajitas. Untuk mengelakkan lidi kayu daripada hangus di dalam ketuhar, anda harus... baca lebih lanjut
Sangat mudah untuk disediakan, lidi udang ini akan membawa anda ke pantai Mediterranean yang hangat dan bermusim panas. Rahsianya terletak pada gabungan bahan-bahan dan sos yang dibuat dengan yogurt Yunani dan buah zaitun. Hidangkan udang dengan salad atau hidangan sampingan. baca lebih lanjut
Ikan trout pelangi merupakan salah satu spesies ikan trout yang paling popular. Ikan ini dianggap sangat sihat dan merupakan sumber protein berkualiti tinggi dan lemak sihat. Tambahan pula, ikan yang hebat ini mengandungi banyak vitamin dan... baca lebih lanjut
Pembuka selera sotong yang ringkas, lazat dan sihat ini juga sangat cepat disediakan. Jika anda berkelah di halaman belakang rumah, panggang sotong selama beberapa minit dan potong menjadi separuh cincin sementara anda menunggu hidangan utama. Jadilah... baca lebih lanjut
Mereka yang percaya bahawa burger yang baik adalah burger yang banyak daging pasti akan gembira dengan "Fat Doug" yang menyelerakan dengan patty yang besar dan lapisan daging salai yang tebal - pastrami, di atasnya dengan hirisan Swiss yang dicairkan - baca lebih lanjut
Sos sayapnya pedas tetapi sedikit manis dan masam, menghasilkan kombinasi yang hebat. Sos pencicah ini melengkapi sayap panggang dengan sempurna, walaupun ia lazat begitu sahaja. Sos pedasnya juga sesuai dihidangkan dengan... baca lebih lanjut
Sesetengah orang tidak menyukai tiram bukan sahaja kerana keenakannya, tetapi juga kerana ia secara tradisinya dimakan mentah. Jika anda salah seorang daripada mereka, berikut ialah resipi yang akan mengatasi ketakutan anda. Tiram diberi rasa pedas tambahan oleh sos pedas Itali. baca lebih lanjut
Tiram ala Tuscan disediakan menggunakan bahan-bahan tipikal masakan Mediterranean. Panggang tiram dan hidangkan pancetta Itali panggang rangup di atasnya dan renjiskan sos mignonette cuka wangi bersama tomato dan selasih. baca lebih lanjut
Keindahan ayam ialah ia boleh didapati di hampir mana-mana kedai runcit berhampiran anda, ia cepat dimasak, diperap dengan baik, dan tidak kurus. Ayam diperap yang dibakar di atas panggangan adalah hidangan yang hampir sempurna yang tidak memerlukan... baca lebih lanjut
Pemanggang luar sering dianggap semata-mata sebagai alat untuk memanggang daging dan sayur-sayuran atau sosej, tetapi ini jauh dari kesnya. Peralatan yang hebat ini juga boleh digunakan untuk menyediakan hidangan yang sesuai untuk masakan haute. Contohnya, kerang-kerangan dengan - baca lebih lanjut
Bagi mereka yang ingin menikmati pemakanan sihat tetapi cerewet tentang sayur-sayuran, cef telah menggunakan satu helah. Dalam ubi keledek sumbat yang diinspirasikan oleh Amerika Latin ini, lobak merah, bawang dan tomato dipotong kecil—hampir... baca lebih lanjut
Salad kentang merupakan salah satu hidangan sampingan yang paling popular untuk hidangan daging atau sosej di Eropah dan Amerika Utara. Walaupun ia tidak sekaya dengan bahan-bahan seperti salad Russian Olivier atau Stolichny, ia tidak kurang lazat dan mengenyangkan. Bahan-bahan utamanya ialah: baca lebih lanjut
Gazpacho ialah sup musim panas Sepanyol yang terkenal. Pada asalnya dianggap sebagai hidangan orang miskin, para petani menyediakannya dengan cuka, air, roti, minyak zaitun, dan bawang putih. Kemudian, mereka mula menambah tomato dan sayur-sayuran lain, dan daripada menjadi sup orang miskin, ia menjadi... baca lebih lanjut
Muffuletta ialah sandwic yang diperbuat daripada roti muffuletta bulat, berdiameter 22-25 cm, diisi dengan salad zaitun, salami, sosej martella, ham capicola dan keju provolone. Walaupun semua bahannya baca lebih lanjut
Ayam barbeku yang berperisa dan lazat boleh dimasak di rumah di dalam ketuhar atau diasap di atas panggangan luar. Rasanya yang kaya datang daripada perapan yang dibuat dengan sos Itali dan perasa barbeku, serta sos barbeku masam manis dengan rasa yang sempurna... baca lebih lanjut
Sup tomato bakar merupakan hidangan yang ringan dan lazat. Ia pekat, kaya, lembut, aromatik, dan lazat. Udangnya melengkapinya dengan rasa manis dan masam yang unik, yang membangkitkan "motif"... baca lebih lanjut
Hari Buruh Amerika hampir tidak lengkap tanpa ayam panggang. Cuba resipi paha ayam yang lembut ini untuk berkelah. Sos barbeku dalam resipi ini sangat sedap, anda boleh menggandakan jumlahnya dengan mudah tanpa rasa menyesal. Ia agak sedap - baca lebih lanjut
Sejarah sandwic mungkin merupakan salah satu sejarah makanan yang paling terkenal. Menurut legenda, Count of Sandwich abad ke-18 merupakan seorang penjudi yang tegar dan tidak mahu diganggu semasa permainan, jadi dia meminta daging dibawa kepadanya antara... baca lebih lanjut
Di Rusia, pasta secara tradisinya dianggap sebagai hidangan sampingan, manakala di Asia, salad mi sejuk tidak lagi mengejutkan, begitu juga orang Itali, yang telah meminjam idea ini dan memberikannya rasa kebangsaan mereka sendiri. Seperti - baca lebih lanjut
Sandwic Amerika yang bijak yang dikenali sebagai pelbagai jenis burger (walaupun asal usul sejarahnya masih tidak menentu) terus menakluki dunia. Sukar untuk dipercayai bahawa patty dengan salad dan sos diletakkan di antara dua bahagian roti... baca lebih lanjut
Salad Itali musim panas yang menakjubkan, Panzanella, terdiri daripada kepingan roti basi, sayur-sayuran masak yang berair, dan sos. Secara tradisinya, Panzanella di Itali hanya dibuat dengan bawang, diperisakan dengan minyak dan cuka, dan dihidangkan pada roti bakar. Tetapi dalam - baca lebih lanjut
Sebagai hidangan sampingan kepada hidangan daging, sediakan salad bawang segera di atas panggangan. Ia merupakan alternatif yang hebat kepada bawang jeruk yang membosankan. Perasakan bawang dengan cuka, oregano, bawang putih, dan daging asap dan bakar dalam kerajang aluminium. Salad akan menjadi... baca lebih lanjut










































































































