Bawang
Burger ini merupakan hidangan istimewa gastropub California, Father's Office, di mana anda sering dapat melihat bintang Hollywood sekalipun. Majalah Esquire juga menamakannya sebagai burger terbaik di dunia. Patty daging lembu ini dihiasi dengan keju biru cair dan... baca lebih lanjut
Sediakan burger daging lembu yang pekat dan berair seperti yang mereka lakukan di rangkaian burger Amerika yang popular, Fatburger. Patty daging lembu kisar ini dipanggang dengan sepotong keju yang cair dengan lazat di atas daging, dan kemudian... baca lebih lanjut
Pinggang kambing yang lembut dan bertulang, dipotong menjadi potongan kecil, merupakan makanan istimewa yang terkenal yang perlu dimasak dengan cara yang meningkatkan rasanya tanpa menjadikan dagingnya keras. Yogurt adalah perapan dan sos yang ideal untuk kambing. baca lebih lanjut
Sup Itali ini menggabungkan rasa dan aroma sayur-sayuran musim panas seperti zucchini, labu, lobak merah, Swiss chard, kacang buncis dan tomato. Kacang putih dan kulit pasta menambah rasa yang mengenyangkan dan tekstur yang menarik. Untuk... baca lebih lanjut
Resipi pilaf yang lazat ini menyelamatkan nyawa apabila anda perlu menggunakan lebihan nasi yang telah dimasak. Masak gandum terlebih dahulu, dan anda tidak akan mengambil masa yang lama untuk menjadikannya hidangan yang sangat sihat dan lazat. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah menggoreng... baca lebih lanjut
Daripada tortilla tradisional, taco ini dihidangkan di atas daun salad yang kukuh. Ini menjadikan pembuka selera rendah kalori, ringan, berkhasiat musim panas dan mengagumkan jika anda menghidangkannya sebagai hidangan istimewa di majlis keluarga. Untuk inti taco, gorengkannya di atas - baca lebih lanjut
Tauhu dipotong dadu dan dipanggang dalam kuali bersama saderi, lada benggala, bawang putih dan bawang besar dalam sos barbeku. Sedikit kari menambahkan aroma dan rasa oriental yang halus. Dengan hidangan ini, walaupun... baca lebih lanjut
Ikan todak merupakan ikan yang popular dalam masakan Mediterranean. Ia sangat lembut, mengandungi sedikit tulang, dan masak dengan cepat. Panggang hanya selama 5 minit setiap sisi dan ikan todak sudah siap. Hidangkan dengan sos sayur, yang juga disediakan dalam... baca lebih lanjut
Hidangan percutian ala Maghribi yang sofistikated menampilkan kambing panggang dan kuskus yang harum. Memandangkan kuskus hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan, dan dagingnya boleh diperap pada malam sebelumnya, keseluruhan hidangan... baca lebih lanjut
Sebelum digoreng, ayam direndam dalam air garam pedas selama sejam, kemudian disapu dengan perapan kering dan diperap selama sejam lagi. Ini menjadikan daging sangat berair, lembut dan lazat. Tetapi sos mole perang Mexico yang menjadi kelazatan utama hidangan ini ialah sos mole perang Mexico. Ia... baca lebih lanjut
Pai periuk, atau pai periuk, ialah hidangan buatan sendiri yang lazat dalam bentuk pai tertutup dengan inti daging dan sayur-sayuran yang pekat, dihidangkan sebagai hidangan utama. Untuk membuat pai periuk, anda boleh menggunakan doh pai yang dibeli di kedai, membahagikannya kepada dua bahagian: baca lebih lanjut
Resipi itik panggang oven yang hebat yang ternyata sangat berair, penuh dengan rasa, dan disaluti kerak yang rangup dan berkilat tanpa lemak berlebihan. Hidangan percutian sebenar. Mula menyediakan itik untuk dipanggang lebih awal, kerana ia... baca lebih lanjut
Inti sandwic ini diperbuat daripada keju taleggio Itali aromatik, hirisan nipis ham asli, bawang karamel dan hirisan nipis epal hijau, yang dengan rasa manis dan masam serta juicinessnya akan melengkapi hidangan goreng dengan sempurna - baca lebih lanjut
Sos barbeku blackberry, yang sentiasa disapu pada paha ayam semasa memasak, memberikan rasa yang indah kepada ayam. Sos ini boleh dibuat terlebih dahulu. Selain beri hitam segar, ia termasuk bir gelap, cuka balsamic dan wain merah, dan cuka perang baca lebih lanjut
Sandwic panas dengan keju cair dan daging kornet menjadi sangat lazat jika daging kornet yang dihiris nipis dicampurkan terlebih dahulu dengan bawang karamel bir, sos Worcestershire dan mustard. Ini memberikan rasa yang lebih kompleks pada daging. baca lebih lanjut
Stik skirt berbeza daripada stik premium kerana ia mempunyai serat yang lebih besar dan kurang lemak, menjadikannya sedikit lebih keras. Oleh itu, potongan ini memerlukan penjagaan khas, dan kemudian anda akan mendapat sekeping daging yang empuk dan berair di atas pinggan anda. baca lebih lanjut
Resipi ini menggunakan stik flank keseluruhan—potongan dari perut—yang telah disapu dengan campuran serbuk cili dan gula untuk menghasilkan kerak karamel yang ringan dan berperisa. Untuk memastikan stik yang agak tanpa lemak ini lembut dan berair, baca lebih lanjut
Daripada hanya menghidangkan stik panggang dengan sayur salad, gunakan bahan-bahan ini untuk menghasilkan salad yang mengenyangkan, penuh rasa dan bertekstur. Stik ribeye yang lembut sesuai untuk salad ini. Ia tidak perlu diperap lama, terutamanya... baca lebih lanjut
Tartlet perayaan ini dengan inti bawang karamel dan krim keju kambing yang menakjubkan agak mudah dibuat dan lazat. Untuk memudahkannya, gunakan doh yang dibeli di kedai sebagai asas tartlet. baca lebih lanjut
Mewarnakan telur Easter dengan pewarna semula jadi bukan sahaja tidak berbahaya tetapi juga merupakan tradisi berabad-abad yang kekal relevan walaupun dengan kemunculan pewarna makanan moden. Pelbagai makanan, sayur-sayuran dan buah-buahan digunakan untuk mewarna. baca lebih lanjut
Fajitas ialah hidangan Tex-Mex yang merupakan pilihan berkelah yang hebat: anda menghidangkan tortilla panas kepada tetamu anda, dan mereka membalutnya dengan pilihan inti dan topping lain. Udang merupakan inti yang sangat baik untuk fajitas. baca lebih lanjut
Tikka masala ialah hidangan kari ayam India yang paling popular. Peha ayam tanpa kulit yang dihiris diperap dalam campuran pedas dengan garam masala rempah India dan kemudian dimasak dalam periuk perlahan dengan kuali yang telah digoreng terlebih dahulu... baca lebih lanjut
Pembuka selera Mexico ini siap dalam beberapa minit dan sesuai untuk mereka yang lebih suka guacamole yang lebih bertekstur. Alpukat masak dipotong dadu dan dilenyek dengan garpu bersama bawang, ketumbar, cili, dan jus limau nipis. Semua bahan-bahannya... baca lebih lanjut
Perasa jerk Caribbean menambahkan warna yang ceria pada lobak merah panggang, yang diadun dengan bawang panggang dan bawang putih untuk menghasilkan sos pencicah yang pekat. Tambahkan sedikit santan ke dalam sos untuk tekstur yang lebih lembut dan berkrim. baca lebih lanjut
Sos pencicah yang ringan dan lapang ini berasaskan salad succotash tradisional Amerika. Bahan-bahan utamanya ialah kacang, jagung, tomato, lada benggala dan herba. Untuk menyediakan sos pencicah ini, kacang lima rebus dilenyek di dapur... baca lebih lanjut
Apabila membuat guacamole rendah kalori, sebahagian daripada avokado digantikan dengan puri kacang pis dalam tin. Ia lebih rendah lemak, tetapi rupa dan teksturnya hampir sama dengan avokado. Yogurt rendah lemak menambah lebih banyak lagi... baca lebih lanjut
Gulungan ini diisi dengan sosej ayam belanda Itali yang mentah dan pedas. Keluarkan kulitnya, dan anda akan mendapat sosej sedia untuk dimakan dengan semua rempah ratus yang diperlukan. Ayam belanda kisar dicampur dengan cendawan yang ditumis dengan bawang, berkrim... baca lebih lanjut
Keju krim yang lembut, berkrim dan sedikit masam menjadi asas yang hebat untuk sos pekat. Campurkannya dengan krim masam, mozzarella parut dan sedikit mayonis. Untuk topping sayur-sayuran, tambahkan hati articok dan bayam. baca lebih lanjut
Pembuka selera yang lazat yang pasti menggembirakan anda dengan penampilannya yang berkualiti seperti restoran dan rasa yang pelbagai rupa yang menakjubkan. Polenta mengekalkan bentuknya dengan sempurna selepas disejukkan, sesuai untuk dihidangkan dengan stew cendawan, dan rasa neutralnya tidak akan mengatasi rasa cendawan yang bertenaga. baca lebih lanjut
Salah satu hidangan pencicah Mexico yang paling popular ialah pencicah berlapis. Ia memerlukan penyediaan beberapa sos dan pencicah secara berasingan dan menyusunnya di atas pinggan bersama supaya setiap lapisan kelihatan, bermakna setiap lapisan atas... baca lebih lanjut
Kerepek kentang rangup sempurna tanpa perisa tiruan, penambah perisa, atau lemak berlebihan. Kentang dihiris nipis (sebaik-baiknya menggunakan mandolin), direnjiskan dengan minyak zaitun, dan ditaburi dengan lada hitam. baca lebih lanjut
Milkao ialah kuih goreng Chile yang diperbuat daripada campuran kentang lenyek dan kentang parut mentah. Kedua-dua bahan diambil dalam perkadaran yang sama, lebihan cecair diperah keluar dari kentang mentah, dan campuran tersebut diuli menjadi doh dengan tambahan garam dan lada sulah. baca lebih lanjut
Charquican ialah stew Chile yang popular di negara-negara Andean di Amerika Selatan. Namanya berasal daripada perkataan "charqui," yang bermaksud daging kering, yang merupakan salah satu bahan utama dalam stew ini. Charquican ialah hidangan yang sesuai untuk... baca lebih lanjut
Pai berperisa ini sangat mengenyangkan dan lazat hasil daripada gabungan pelbagai inti yang harmoni. Bawang goreng, hirisan mortadella (juga dikenali sebagai Bolognese rebus) dilapisi dalam pinggan pembakar yang dialas pastri. baca lebih lanjut
Gabungan sayur-sayuran hijau yang lazat dan keju menghasilkan inti yang hebat untuk tart yang mengenyangkan dan lazat. Untuk sayur-sayuran hijau, gunakan Swiss chard, pasli, dan dill. Tumis sayur-sayuran hijau dalam kuali, cincang dalam pemproses makanan, dan gaul dengan parutan... baca lebih lanjut
Walaupun nama pasta ini kedengaran seperti hidangan gourmet Itali, ia sebenarnya dicipta di Amerika. Dan perkataan "primavera" diterjemahkan daripada bahasa Itali sebagai "musim bunga." Dan sememangnya, pasta ini kelihatan sangat seperti musim bunga kerana pelbagai warnanya yang terang— baca lebih lanjut
Feijuada merupakan salah satu hidangan Brazil yang paling popular. Stew pekat ini diperbuat daripada kacang hitam dan pelbagai jenis daging. Menurut satu teori, hidangan ini dicipta oleh hamba yang dibawa dari Afrika ke Brazil, yang memasak kacang tersebut dengan pelbagai jenis daging. baca lebih lanjut
Sos espagnole ialah salah satu daripada lima sos asas masakan klasik Perancis. Ia biasanya dihidangkan dengan hidangan daging atau digunakan dalam penyediaan sos lain, demi-glace. Espagnole disediakan menggunakan sup daging lembu, yang dikurangkan kepada kepekatan yang diingini. baca lebih lanjut
Risotto Itali ini disediakan dengan cara yang lebih ringkas: anda tidak perlu berdiri di atas dapur dan merendam nasi dalam cecair, seperti yang dilakukan dalam resipi tradisional. Tetapi hidangan ini ternyata sama lembut dan berkrim, dengan rasa yang indah. baca lebih lanjut
Daging lembu, atau meatloaf, ini diperbuat daripada campuran daging lembu tanpa lemak dan ayam belanda, namun ia masih sangat berair, menyelerakan, dan kaya dengan rasa. Ini semua berkat bayam yang dicampurkan ke dalam daging kisar, yang menjadikannya lebih sihat, serta... baca lebih lanjut
Fajitas Mexico berbeza daripada burrito atau taco yang serupa kerana semua inti diletakkan secara individu di atas meja, dan tetamu boleh menambah apa sahaja yang mereka mahu ke dalam tortilla mereka. Ini adalah penyelesaian yang bagus jika anda menganjurkan pesta di rumah dan tidak mempunyai banyak masa untuk... baca lebih lanjut
Telur goreng ringkas menjadi lebih lazat dan menarik apabila disediakan sebagai huevos rancheros—sarapan tradisional untuk penternak Mexico. Hari ini, anda boleh menemui pelbagai variasi huevos rancheros, yang dicipta di kawasan di mana— baca lebih lanjut
Jika anda mahukan makan malam yang panas dan lazat menanti anda di rumah esok selepas kerja tanpa banyak usaha, masukkan bahan-bahan untuk daging panggang (daging rebus dan sayur-sayuran) ke dalam periuk perlahan malam ini. Cincang bawang, sapukan daging lembu dengan rempah ratus, tuangkan... baca lebih lanjut
Sup berkrim ini adalah salah satu daripada beberapa sup yang sesuai untuk makan malam percutian. Tetamu anda pasti akan menghargai rasanya yang menakjubkan dan persembahannya yang elegan. Dan anda pasti gembira dengan betapa mudahnya ia disediakan. Kobis bunga ditumis dengan bawang dan... baca lebih lanjut
Sebuku roti Perancis yang panjang dihidangkan seperti bot, diisi sehingga penuh dengan sos pencicah yang panas, melekit dan lazat, dikelilingi oleh kruton, keropok dan sayur-sayuran untuk dicicah. Pembuka selera ini mudah dibuat, dan rasanya yang menakjubkan berasal dari... baca lebih lanjut
Sup bawang Perancis yang terkenal, dengan rasanya yang kaya dan kompleks, boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dalam ketulan cendawan. Mula-mula, sediakan inti sup dengan menumis bawang bersama rempah dalam mentega sehingga keperangan dan pedas. baca lebih lanjut
Rasa sup Perancis yang popular ini yang menakjubkan bukanlah datangnya daripada kuah atau rempah ratus, tetapi daripada bawang yang ditumis selama hampir sejam, melepaskan gula dan menghasilkan karamel. Itulah sebabnya lebih baik menggunakan bawang manis untuk resipi ini. baca lebih lanjut
Terdapat beberapa hidangan lazat yang memainkan peranan penting dalam penyediaan bawang. Sup bawang Perancis sahaja sudah cukup lazat. Tetapi sayur-sayuran yang ringkas dan mungkin paling murah ini juga boleh digunakan untuk mencipta hidangan sampingan yang hebat dengan rasa yang sangat berbaloi. Di sini - baca lebih lanjut
Melihat kaserol pasta yang lazat ini dengan sosej ayam dan lada manis, di atasnya dengan kerak keju rangup, anda boleh bayangkan ia mendidih perlahan di dalam ketuhar, di mana semua jus dan rasa bahan-bahannya bergabung bersama. Dan sukar untuk mempercayai bahawa... baca lebih lanjut
Nama sup minestrone boleh diterjemahkan daripada bahasa Itali sebagai "sup besar". Dan sememangnya, ia ternyata besar, berdasarkan berapa banyak bahan yang biasanya ditambah untuk menjadikan sup itu kaya dan lazat. Walaupun tiada resipi tunggal - baca lebih lanjut
Versi moden sup bawang Perancis tradisional, sesuai untuk mereka yang menjaga diet dan berat badan mereka. Ia mengandungi lemak minimum. Bawang ditumis di bawah penutup dan, di bawah pengaruh wap, mula... baca lebih lanjut
Sup kuah ayam ini menggabungkan kacang putih yang mengenyangkan dan berkhasiat dengan chard Swiss dan sayur-sayuran hijau yang ringan dan menyegarkan. Masukkan kuah dan kacang putih dalam tin yang telah dibilas ke dalam bawang dan saderi yang ditumis dalam minyak zaitun, dan... baca lebih lanjut
Sup minestrone Itali umpama campuran sayur-sayuran yang boleh anda buat dengan apa sahaja yang ada di dalam peti sejuk anda, mencipta rasa baharu setiap kali. Minestrone ini dibuat dengan tiga jenis kacang: kacang putih, kacang kuda dan kacang hijau. baca lebih lanjut
Versi fajita vegetarian ini menggunakan sayur-sayuran dan bukannya daging, menjadikannya hidangan ringan dan kaya serat yang sesuai untuk sarapan pagi. Tambahan pula, penampilannya sahaja sudah pasti akan membangkitkan semangat anda pada waktu pagi. Intinya termasuk: baca lebih lanjut
Rasa chorizo yang kaya dan lazat sangat sesuai digandingkan dengan kembang kol, keju dan kacang. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah membalut semuanya dalam tortilla dan memanaskannya—dan anda akan mendapat burrito yang luar biasa. Kembang kol mungkin bukan bahan yang paling menarik dalam hidangan ini, tetapi ia... baca lebih lanjut
Di AS, makanan yang menenangkan merupakan makanan kegemaran; ia sepatutnya sedap dan berkhasiat. Makanan sedemikian disediakan untuk memulihkan keseimbangan mental dan jauh daripada dianggap sihat. Pai agak popular; ia bukan sahaja menyelerakan, tetapi juga... baca lebih lanjut
Bawang karamel adalah tambahan yang sempurna untuk kentang lenyek. Ia bukan sahaja menambah aroma yang lazat dan rasa manis dan pedas, tetapi ia juga menjadikannya lebih sihat dengan menambah serat. Perbezaan antara bawang karamel dan bawang goreng ialah bawangnya... baca lebih lanjut
Bawang menambahkan rasa manis tambahan pada kentang lenyek. Tumis bawang terlebih dahulu sehingga ia menjadi karamel dengan rasa manisnya sendiri, kemudian masukkannya ke dalam ubi keledek yang dibakar. Lenyek ubi keledek mempunyai rasa yang sedikit manis, jadi ia berfungsi dengan baik— baca lebih lanjut
Daging kornet bukan sahaja cara untuk mengawet daging untuk jangka masa yang lama, tetapi juga makanan istimewa yang lazat. Sandung lamur daging lembu terbaik untuk pengawetan. Rendam selama 10 hari dalam air garam dengan rempah ratus dan kalium nitrat, yang digunakan sebagai pengawet dan - baca lebih lanjut
Gratin ialah hidangan kentang dan pada asasnya kaserol. Hidangan ini, atau lebih tepat lagi teknik memasaknya, berasal dari Perancis dan secara literalnya diterjemahkan sebagai "kerak" (Perancis: gratin). Orang Perancis menggunakan istilah ini untuk menggambarkan hidangan daging dan sayur-sayuran. baca lebih lanjut
Sama ada anda berkumpul dengan rakan-rakan untuk menonton perlawanan atau sekadar menganjurkan parti di rumah, nachos, snek Mexico, sesuai untuk majlis-majlis sedemikian. Nachos tradisional ialah kerepek jagung atau kerepek tortilla jagung yang - baca lebih lanjut
Huevos rancheros (bahasa Sepanyol untuk "telur ala petani") ialah sarapan Mexico yang menampilkan telur goreng yang dihidangkan di atas tortilla jagung dengan pelbagai topping sayur-sayuran dan sos. Untuk menyediakan sarapan ini, anda memerlukan: baca lebih lanjut
Salad panzanella tradisional Itali dibuat dengan tomato, roti basi, bawang, minyak zaitun dan cuka. Ia ringkas, lazat, segar dan bertemakan musim panas. Tetapi salad ini akan mempunyai rasa baharu jika anda menambah bahan-bahan tipikal... baca lebih lanjut
Sup krim ialah stew tradisional Amerika, selalunya dibuat dengan krim dan sup serta dipekatkan dengan tepung. Buat sup krim sayur ringkas dengan jagung dan lada benggala, dan hidangkan sup dengan daging yang berperisa dan banyak keju. baca lebih lanjut
Mac 'n' Cheese (atau Makaroni dan Keju) ialah hidangan klasik Amerika. Ia terdiri daripada makaroni tanduk dalam sos keju, dibakar dalam kaserol di bawah kerak rangup serbuk roti dan keju cair. baca lebih lanjut
Puding tidak selalunya pencuci mulut, dan lazat tidak semestinya tidak sihat. Untuk melihatnya sendiri, sediakan sahaja hidangan sampingan yang sihat dan lazat ini dengan jagung dan labu. Warna oren yang terang pada hidangan ini, aromanya yang memikat, dan pelbagai... baca lebih lanjut
Walaupun hidangan ini agak mengenyangkan, anda pasti ingin makan setiap tiub pasta yang terakhir. Dan itu tidak menghairankan, kerana pasta biasa dengan sos kelihatan seperti pai yang cantik, yang bukan sahaja membangkitkan selera makan tetapi juga rasa ingin tahu. Setiap... baca lebih lanjut
Di Amerika Syarikat, daging kornet dan kubis sering menjadi hidangan ruji pada Hari St. Patrick bagi mereka yang berketurunan Ireland. Daging yang disediakan mengikut resipi ini berair dan lembut, dan ia diperisakan dengan sempurna dengan garam dan... baca lebih lanjut
Daging kornet sangat popular di Rus' sehingga abad ke-19. Daging segar sangat mahal pada masa itu dan hanya terdapat di meja-meja bangsawan, manakala orang biasa secara aktif mengasinkan potongan daging yang lebih murah untuk mengawetnya lebih lama. Dengan peningkatan... baca lebih lanjut
Kepak ayam buffalo, hidangan Amerika yang popular, mempunyai rasa unik yang menjadikannya disukai di seluruh negara dan luar negara. Ia merupakan campuran kepak ayam goreng rangup dalam sos pedas, saderi, lobak merah dan sos keju biru. baca lebih lanjut
Pasta ultra halus ini, yang namanya secara literal bermaksud "rambut malaikat," mempunyai tekstur yang halus dan sesuai digandingkan dengan sos tomato kering dan keju kambing. Hidangan ini tidak mengambil masa yang lama untuk disediakan dan juga sesuai untuk digunakan semula. baca lebih lanjut
Roti leper daripada masakan Alsace yang sangat serupa dengan piza Itali. Walau bagaimanapun, tidak seperti piza, tarte flambée, mengikut resipi asal, dibakar dengan topping krim masam, daging asap, dan bawang. Hidangan petani yang sangat ringkas, namun sangat lazat. Selepas - baca lebih lanjut
Tidak seperti sos biasa yang ditambah ke dalam hidangan, sos pencicah bertujuan untuk dicelup ke dalam makanan. Ini adalah cara yang bagus untuk menghidangkan pembuka selera, snek, sayur-sayuran dan makanan ringan yang lain. Sos pencicah jagung ini dihidangkan sejuk dengan - baca lebih lanjut
Taco Mexico, yang secara tradisinya dihidangkan dalam poket yang diperbuat daripada tortilla jagung kecil yang dilipat separuh, selalunya sukar untuk dimakan: jusnya bocor keluar dan sayur-sayuran gugur. Sebaliknya, taco dalam sampul surat jauh lebih mudah dan tidak mengambil masa yang lebih lama untuk disediakan. baca lebih lanjut
Semua orang mungkin pernah mendengar tentang sup minestrone Itali. Ia ringan, sangat sihat, dan penuh dengan banyak sayur-sayuran. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa sup ini mempunyai versi musim sejuk yang sama lazat dan sihat. Tidak seperti minestrone tradisional, versi musim sejuk adalah... baca lebih lanjut
Bebola daging Florentine berbeza daripada bebola daging klasik kerana sebahagian daging kisar digantikan dengan bayam. Ia menambahkan lebih banyak rasa juicy dan kelembutan. Bebola daging ini juga jauh lebih sihat, mengandungi lebih banyak serat dan, bersama-sama dengan... baca lebih lanjut
Buat spageti dengan bebola daging dalam sos tomato, gaya Itali. Untuk hidangan ini, rebus spageti secara berasingan, bakar bebola daging di dalam ketuhar, dan buat sos tomato. Kemudian campurkan semuanya dan nikmati gabungan rasa, aroma, dan... yang menakjubkan. baca lebih lanjut
Pai periuk ayam ialah versi bersalut pai periuk ayam Amerika yang popular, yang dibakar dalam kuali yang dalam dan terdiri daripada kulit pastri tertutup dengan inti. Inti untuk ini ialah baca lebih lanjut
Quesadilla ialah hidangan Mexico yang popular yang diperbuat daripada roti leper yang diisi dengan keju. Keju dan tortilla adalah dua bahan penting, dan pelbagai sayur-sayuran dan daging boleh ditambah mengikut kehendak. Contohnya, ayam dan... baca lebih lanjut
Walaupun sup bisque Perancis tradisional dibuat dengan makanan laut, atau sekurang-kurangnya sup makanan laut, bisque tomato juga telah mendapat populariti yang meluas di Barat. Ia disediakan dengan sup ayam dan sejumlah besar... baca lebih lanjut
Jika anda menyediakan nasi sebagai hidangan sampingan untuk hidangan percutian, ia paling sedap dimasak dalam gaya oriental dengan safron. Rempah ini dianggap sebagai salah satu yang paling mahal dan sesuai untuk majlis-majlis khas. Ia memberikan aroma, rasa, dan— baca lebih lanjut
Daging babi tenderloin adalah pilihan terbaik untuk gulungan ini. Selain menjadi potongan daging yang lembut, ia mudah dipotong dan dibuka gulungnya menjadi kepingan besar dan leper yang hanya perlu ditumbuk ringan untuk meratakan dan mengisi dengan inti. baca lebih lanjut
Kaserol ini berasaskan jagung berkrim, dipertingkatkan dengan kombinasi rasa ham dan kale yang menakjubkan. Campuran ini di atasnya dengan topping roti jagung yang di atasnya dengan keju cheddar parut, yang, selepas dibakar, berubah menjadi... baca lebih lanjut
Aloo pie (aloo dalam bahasa Hindi bermaksud kentang) ialah pastri goreng yang diperbuat daripada doh nipis dan diisi dengan kentang. Samosa dari Trinidad dan Tobago merangkumi gabungan masakan Asia, India, Arab dan Amerika Latin, yang telah dipengaruhi dengan ketara oleh baca lebih lanjut
Sos daging yang kaya ini sangat berbaloi untuk dijadikan hidangan makan tengah hari Ahad anda yang tetap. Rasanya yang menakjubkan dapat dicapai dengan memasak beberapa jenis daging dalam sos tomato. Kaki anak lembu yang bertulang memberikan semua kekayaannya kepada sos tersebut. baca lebih lanjut
Empat keju—mozzarella, Parmesan, ricotta dan Asiago—akan memberikan pasta anda rasa yang tidak dapat dilupakan dan tekstur yang menakjubkan. Dan kepingan tomato kering dalam sos wangi akan menambah keasidan dan kekayaan tomato yang diperlukan, yang sesuai digandingkan dengan... baca lebih lanjut
Lauk nasi ini menonjol daripada yang lain kerana kekayaan bahan-bahannya dan rasa yang menarik yang menggabungkan pelbagai rasa. Ia juga kelihatan sangat meriah dan sesuai untuk dihidangkan di meja perayaan dengan hidangan daging atau ayam. baca lebih lanjut
Ayam belanda panggang oven merupakan hidangan yang benar-benar meriah, dan lapisannya memberikan daging kilauan dan rasa yang unik yang sesuai untuk dihidangkan di meja Tahun Baru atau Krismas. Anda tidak perlu memanggang keseluruhan ayam belanda; hanya gunakan bahagian yang paling sedap— baca lebih lanjut
Di negara-negara Afrika Utara, termasuk Maghribi, hidangan yang paling biasa dan tradisional ialah tagine. Ia diperbuat daripada daging yang digoreng ringan, direneh bersama sayur-sayuran dan rempah ratus pada suhu rendah selama beberapa minit. baca lebih lanjut
Dalam masakan Itali, ossobuco ialah betis anak lembu yang dipotong melintang menjadi cakera daging dengan tulang sumsum di tengah. Ossobuco juga merupakan nama yang diberikan kepada hidangan yang disediakan daripada potongan ini. Untuk menyediakannya, daging digoreng dahulu dan kemudian... baca lebih lanjut
Cara terbaik untuk membuat telur dadar untuk orang ramai adalah dengan membakarnya di dalam ketuhar dalam dulang pembakar yang besar atau dalam ramekin kecil. Ketuhar akan membantu telur dadar mengembang dengan baik, menjadikannya gebu, lembut dan sedap dipandang. Dan daging kisar ditambah ke dalamnya... baca lebih lanjut
Sediakan sarapan pagi yang mengenyangkan dan lazat dengan kentang yang dibakar di dalam ketuhar bersama rempah ratus, bawang, dan lada benggala. Ia sangat mudah disediakan. Cincang semua sayur-sayuran, campurkan semua bahan, dan letakkannya di atas dulang pembakar. Bakar pada suhu yang tinggi. baca lebih lanjut
Untuk mengejutkan tetamu anda, sediakan jem tomato kering yang luar biasa sebagai pembuka selera. Tomato kering direneh bersama bawang, thyme, dan bawang putih dalam campuran minyak sayuran, sup ayam, cuka wain, dan gula sehingga sebahagian daripada campuran itu... baca lebih lanjut
Pastri puff berbentuk telinga ini, atau palmieres, akan menghiasi meja anda dengan penampilannya yang menarik. Dan inti keju Parmesan, daging dan bawang karamelnya yang menakjubkan pasti akan membuatkan sesiapa pun tidak peduli, dan ia akan hilang dalam beberapa minit. baca lebih lanjut
Sos keju cheddar yang pekat dicampur dengan brokoli panggang menghasilkan sos pencicah yang lazat dan sesuai dihidangkan dengan sebarang pembuka selera. Hidangkan panas, sebelum keju pekat, dan celupkan hirisan kentang bakar ke dalam sos pencicah. baca lebih lanjut
Bebola daging ialah bebola daging (daripada perkataan Inggeris "meat" dan "ball") yang, tidak seperti bebola daging atau bebola daging, dibakar di dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Bebola daging paling kerap diperbuat daripada daging lembu kisar, diikat bersama dengan telur dan serbuk roti, dan di atasnya... baca lebih lanjut
Panggang periuk ialah hidangan popular Amerika yang terdiri daripada daging dan sayur-sayuran rebus. Panggang periuk biasanya dibuat dengan potongan daging lembu yang lebih keras, dibakar sehingga rangup, dan kemudian direneh dalam wain atau sup untuk masa yang lama bersama sayur-sayuran dan rempah ratus. baca lebih lanjut
Jika periuk pelbagai guna anda mempunyai kapasiti sekurang-kurangnya 6 liter, anda boleh menyediakan sup ayam yang lazat menggunakan seekor ayam tanpa perlu memotongnya terlebih dahulu. Sup tersebut akan menjadi sangat kaya dan penuh dengan rasa. Pertama, goreng ayam dalam... baca lebih lanjut
Jika anda merebus daging lembu dalam periuk perlahan menggunakan tetapan periuk tekanan, ia tidak akan mengambil masa lebih daripada sejam, terutamanya kerana kaedah ini memerlukan potongan daging lembu yang lebih keras dari bahu. Hasilnya akan menjadi sangat lembut dan... baca lebih lanjut
Adobo ialah hidangan tradisional Filipina dan kaedah memasak di mana daging digoreng atau direbus dalam kicap, cuka dan rempah ratus. Anda boleh membuat versi ringkas adobo ayam di rumah, dan periuk perlahan akan mengubahnya... baca lebih lanjut










































































































