Thyme
Masakan Itali tersebar luas di seluruh dunia. Antara hidangan kegemarannya ialah cannelloni terung, iaitu gulungan terung kecil yang disumbat dengan keju dan di atasnya terdapat sos marinara yang lazat. baca lebih lanjut
Ayam panggang berperisa yang lazat dari negeri Louisiana. Kunci masakan Cajun adalah penyediaan yang cepat sambil mengekalkan nutrien maksimum. baca lebih lanjut
Ia bukanlah hidangan yang paling mudah, tetapi ia sangat sofistikated dari segi penyajian dan rasanya. Bahagian yang paling sukar mungkin ialah mencari bahan-bahan segar yang berkualiti tinggi, tetapi jika anda cukup bernasib baik untuk memilikinya, pastikan anda mencuba resipi ini. Sejambak rempah ratus yang luar biasa - baca lebih lanjut
Kekapis dihargai bukan sahaja kerana nilai pemakanannya—ia kaya dengan protein, iodin dan asid lemak omega-3—tetapi juga kerana fleksibiliti masakannya. Ia boleh dimakan mentah, direbus, digoreng atau diperap. Ia lazat dalam apa jua bentuk dan dalam apa jua hidangan. Salah satunya ialah... baca lebih lanjut
Lebih daripada sekadar hidangan yang lazat dan cantik, ayam perang keemasan ini digandingkan dengan lemon kuning panggang dan daun radicchio ungu. Dagingnya empuk dan berair. Apabila dipanggang, lemon mengeluarkan banyak jus, yang... baca lebih lanjut
Udang ini penuh dengan rasa, dengan rasa ketumbar yang tersendiri tetapi tidak terlalu kuat, ditambah dengan rasa limau nipis yang pekat. Perapannya sangat sesuai dengan hidangan ini. Mungkin udang akan lebih sedap jika diperap selama sejam dan bukannya 30 minit. Kuantiti - baca lebih lanjut
Anda akan memaafkan penampilan ringkas salad ini, kerana ia membawa berita baik—ia adalah permulaan musim barbeku. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan sos mayonis dan mustard bijirin penuh. baca lebih lanjut
Hidangan yang menakjubkan ini tersebar luas di Amerika dan Eropah, tetapi sebenarnya, tanah airnya adalah Georgia dan hidangan terkenal "tapaka ayam." Tapaka adalah nama kuali yang diletakkan di atas ayam yang diratakan sebagai alat penekan. baca lebih lanjut
Buah ara yang manis dan masak ranum dianggap sebagai bahan masakan yang serba boleh. Selain pencuci mulut, ia juga digunakan dalam salad dan hidangan utama, yang rasanya sangat serasi. Piza ara dan keju biru yang mewah ini akan menambahkan sentuhan perayaan. baca lebih lanjut
Ayam dalam perapan jerk Jamaica pasti akan memukau sesiapa sahaja yang mencubanya. Salsa mangga yang sedia lazat boleh ditambah dengan nanas untuk rasa manis tambahan bagi mengimbangi kepedasannya. baca lebih lanjut
Buat roti focaccia buatan sendiri menggunakan resipi Itali ini dan anda akan mendapat sandwic ala Itali dengan ayam goreng dan bayam serta sapuan articok diperap. Focaccia ialah roti leper Itali yang dianggap sebagai pelopor kepada piza. Ia dibuat di - baca lebih lanjut
Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan rusuk babi yang dipotong daripada brisket; ia lebih berlemak dan lebih berotot, menjadikannya sangat berair apabila disalai dengan betul. Salai rusuk di atas panggangan gaya Amerika, pilih salah satu daripada dua kaedah: baca lebih lanjut
Di AS, apabila sekumpulan besar orang berkumpul untuk makan udang, adalah perkara biasa bukan sahaja merebusnya, tetapi juga merebusnya. Boili biasanya dibuat di luar rumah dalam periuk besar di mana kentang dan jagung rebus direbus terlebih dahulu dalam rempah. baca lebih lanjut
Koktel Summer Peach merupakan minuman beralkohol yang menyejukkan, menyegarkan, ringan dan lazat dengan rasa yang bertenaga dan aroma pic yang menakjubkan. Nektar agave dan jus lemon melembutkan rasa pic yang kaya dan melengkapi aromanya dengan sempurna. baca lebih lanjut
Salut boleh menambahkan rasa baharu dan penampilan yang sangat menyelerakan pada mana-mana daging yang dibakar atau dibakar. Rusuk babi dengan salut pedas sangat lazat: pedas, menyelerakan, perang keemasan, berair, dan lembut. baca lebih lanjut
Hidangan Sepanyol "Gambas al Ajillo" (udang bawang putih) merupakan contoh masakan Mediterranean yang menarik: mudah disediakan, sangat aromatik, sihat dan lazat. Udang goreng direnjiskan dengan minyak aromatik yang digunakan untuk memanggang lada. baca lebih lanjut
Buat snek yang mengenyangkan dengan sandwic slider mini ini, yang diperbuat daripada dua bahagian roti bakar dengan patty tebal dan berair, keju cair dan sayur-sayuran segar di antaranya. Kemuncak burger ini ialah gabungan rasa ringan - baca lebih lanjut
Sediakan makan malam yang mewah dengan memanggang ayam keseluruhan atau separuh. Ayam Cornish, atau ayam Cornish muda, adalah yang terbaik untuk tujuan ini. Panggang mereka dalam bentuk jerk untuk daging yang sangat berair dan lembut, sesuai untuk... baca lebih lanjut
Hidangan ini disediakan menggunakan rusuk pendek, dipotong dari sisi atau brisket. Ia lebih berisi dan boleh dimasak tanpa tulang. Walaupun daging rusuk pendek agak keras, ia menjadi sangat berair dan lembut jika... baca lebih lanjut
Pepito ialah makanan jalanan paling popular di Venezuela, dan juga sering ditemui di restoran-restoran Mexico. Bolillo ialah roti bujur, dibelah dua di sisi, dan diisi dengan daging dan sayur-sayuran perap goreng. Baguette boleh digunakan sebagai ganti bolillo. baca lebih lanjut
Daging babi yang ditarik digunakan dalam sandwic atau salad. Sediakan daging babi yang ditarik menggunakan resipi daripada rangkaian restoran Amerika Oklahoma Joe's, yang terkenal dengan barbeku terbaik di AS. Bahu babi disapu dengan campuran rempah ratus dalam - baca lebih lanjut
Hari Buruh Amerika hampir tidak lengkap tanpa ayam panggang. Cuba resipi paha ayam yang lembut ini untuk berkelah. Sos barbeku dalam resipi ini sangat sedap, anda boleh menggandakan jumlahnya dengan mudah tanpa rasa menyesal. Ia agak sedap - baca lebih lanjut
Kaedah memasak khas di mana daging disapu dengan campuran rempah ratus panas atau diperap di dalamnya dipanggil "jerk" dan berasal dari Jamaica. Pada tahun 1655, apabila pihak British tiba di pulau itu, hamba berketurunan Afrika mula bersembunyi di pergunungan. Di sana, baca lebih lanjut
Untuk memastikan ayam panggang yang berair, lembut dan berperisa, sapu dengan bahan kisar kering yang telah dikisar sempurna dan perap semalaman. Semasa memanggang, sapu dengan sos barbeku yang disediakan khas untuk... baca lebih lanjut
BLT (Bacon, Salad, Tomato) ialah makanan ruji sandwic klasik Amerika. Bacon goreng yang berperisa, salad segar yang rangup, dan tomato masak yang berair, diapit di antara dua keping roti, kemudiannya diubah menjadi salad. Salad BLT dan - baca lebih lanjut
Snek bir musim panas kegemaran juga boleh dijadikan makan tengah hari yang mengenyangkan dengan merebus udang karang dengan sayur-sayuran dan sosej. Resipi boilie ini juga unik kerana rempah ratus direneh dahulu dalam air, memberikan rasa dan aroma pedas, dan kemudian sayur-sayuran ditambah, dan... baca lebih lanjut
Rusuk babi yang dibakar dalam kerajang aluminium merupakan hidangan yang lazat. Apabila dimasak dalam kerajang aluminium, daging tersebut akan diselitkan dengan jusnya sendiri dan rasa kuah wain putih. Rusuk yang terhasil sangat lembut, empuk, berair, dan berperisa. baca lebih lanjut
Tempat kelahiran salad musim panas ini dianggap sebagai bandar Nice di tenggara Perancis. Hidangan dari Côte d'Azur ini menjadi popular di seluruh dunia pada awal abad ke-20. Selama beberapa dekad, perdebatan telah berlaku sama ada sayur-sayuran rebus boleh dimasukkan ke dalam hidangan ini. baca lebih lanjut
Hidangan daging tradisional British ini dengan kerak kentang lenyek akan memberi ganjaran kepada anda dengan rasanya, tetapi ia memerlukan sedikit kesabaran untuk disediakan. Adalah dipercayai bahawa hanya kambing atau kambing sahaja yang digunakan untuk pai gembala. Jika... baca lebih lanjut
Kaserol kacang hijau secara tradisinya disediakan di Amerika Syarikat untuk Hari Kesyukuran sebagai hidangan sampingan kepada ayam belanda. Pada asalnya, hidangan ini, yang dicipta pada tahun 1950-an, tidak memerlukan banyak masakan. Kacang hijau di atasnya terdapat sup cendawan dalam tin. baca lebih lanjut
Lauk klasik ini dianggap sebagai hidangan ruji untuk ayam belanda atau mana-mana ayam panggang yang lain. Anda boleh menambah epal, cendawan, sosej, kacang atau buah berangan jika suka. Hidangkannya secara berasingan dalam kaserol atau masukkan ke dalam... baca lebih lanjut
Sukar untuk menarik perhatian sesiapa sahaja dengan hidangan ayam, tetapi resipi ini akan membantu anda mencipta hidangan yang luar biasa daripada bahan biasa sebegini. Daging yang mudah dimasak ini hampir tidak memerlukan masa untuk dibakar, dan sosnya sangat sesuai - baca lebih lanjut
Sup minestrone, yang bermaksud "sup besar" dalam bahasa Itali, merupakan salah satu hidangan tertua di Itali. Ia telah disediakan sejak zaman Rom Purba. Memandangkan Minestrone dianggap sebagai hidangan orang miskin, tiada resipi klasik yang ketat untuk penyediaannya. baca lebih lanjut
Sejak zaman Rom Purba, sup bawang telah dianggap sebagai hidangan paling popular di meja orang miskin, kerana bahan utamanya mudah didapati. Dalam bentuk modennya, sup bawang muncul di Perancis pada abad ke-17, apabila, selain bawang, hidangan itu mula merangkumi... baca lebih lanjut
Salad Cobb tradisional Amerika telah dicipta pada awal abad yang lalu oleh Robert Cobb, pemilik restoran Hollywood Brown Derby. Menurut satu versi, Cobb tidak makan apa-apa sehingga lewat malam itu, dan apabila dia memasuki dapur restoran, dia segera meletakkannya ke atas pinggannya. baca lebih lanjut
Meatloaf, atau meatloaf, secara tradisinya dibuat dengan daging kisar, serbuk roti, dan sayur-sayuran seperti bawang, saderi, dan lobak merah. Tetapi cuba tambahkan epal, kranberi, dan keju ke dalam campuran. Kuah yang diperbuat daripada... baca lebih lanjut
Keluarga Amerika meraikan Kesyukuran, dan ayam belanda adalah hidangan wajib di meja perayaan tradisional. Sudah tentu, ia adalah ayam belanda panggang yang disumbat dengan roti dan buah-buahan kering, dan intinya juga dimakan di meja perayaan. Terdapat... baca lebih lanjut
Ayam dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan hirisan roti. Resipi ini memanfaatkan sepenuhnya jus ayam, yang sering berakhir di dasar kuali dan hilang. Kini, setiap titisan akan kekal di dalam pinggan anda, diserap oleh roti dan... baca lebih lanjut
Jerk ialah kaedah perapan dan memasak ayam Jamaica; ayam jerk bermaksud "dipanggang hingga rangup." Ia berasal dari pertengahan abad ke-17, hasil daripada hamba yang melarikan diri yang bersembunyi di hutan belantara Jamaica dan memasak daripada apa sahaja yang mereka temui. baca lebih lanjut
Sos daging merupakan pelengkap sempurna kepada pasta atau sayur-sayuran; anda boleh merasai aroma masakan Itali yang sofistikated dan pedas tanpa perlu keluar rumah. Ia boleh menjadikan sebarang pembuka selera lebih berdaging, memperkayakan sandwic dengan rasa, dan menambah... baca lebih lanjut
Ayam sesuai digandingkan dengan bawang putih dan madu. Bawang putih menambahkan rasa dan aroma yang menyelerakan, manakala lapisan madu menjadikan daging lebih empuk dan menghasilkan kerak karamel yang lazat semasa memasak. Hidangan ini akan memikat anda dengan keunikan... baca lebih lanjut
Hidangan diet ini boleh dibuat dalam bentuk sebuku roti; nama asalnya ialah "Roti Daging." Daging kisar diperbuat daripada terung dan tauhu, dan kaviar sayur-sayuran digabungkan dengan oat untuk membantu roti mengekalkan bentuknya. Kemudian, ia... baca lebih lanjut
Gabungan bahan-bahan ala Amerika yang biasa, dan anda akan mendapat burger dengan sentuhan Mexico, hanya tambah sedikit cili. Ia memerlukan sedikit usaha, tetapi hasilnya pasti berbaloi. Gabungan rasa dan kepedasan lada, berair - baca lebih lanjut
Sup yang lazat, mengenyangkan, dan sangat cepat ini akan memberikan tenaga yang sangat diperlukan, dan ia tidak mengambil masa yang lama untuk disediakan. Hidangan ini pasti akan menjadi salah satu kegemaran anda: aroma yang luar biasa, ayam yang empuk... baca lebih lanjut
Pada pandangan pertama, nama ringkas resipi ini menyembunyikan palet rasa yang luar biasa, yang kita berpeluang untuk merasainya dengan menyediakan daging babi tenderloin dengan kubis rebus dan epal. Hidangan ini boleh dihidangkan dalam suasana keluarga biasa - baca lebih lanjut
Kaedah memasak ayam ini datang dari Eropah. Bir gelap menambahkan sedikit rasa pedas pada isi ayam yang lembut, yang merupakan kemuncak stew ini. Ia sekali lagi membuktikan bahawa bahan-bahan mudah pun boleh... baca lebih lanjut
Bosan dengan sup berkrim dan mengidam sesuatu yang baharu tetapi sudah terbukti berkesan? Ingin melihat apa yang ada dalam hidangan anda dan bukannya makan puri yang mengelirukan, walaupun lazat? Cubalah chowder Amerika—sw tebal yang mudah dibuat ini— baca lebih lanjut
Hidangan Cacciatore yang bertenaga dan berperisa berasal dari Itali. Beginilah cara pemburu menyediakan buruan yang mereka buru. Dan pada dunia hari ini, apabila memburu tidak lagi diperlukan, ayam biasa yang dibeli di kedai sudah memadai. Seperti biasa, setiap keluarga Itali mempunyai... baca lebih lanjut
Sandwic Dagwood, sejenis sandwic berlapis-lapis yang tinggi, dinamakan sempena watak komik Amerika "Blondie," Dagwood Bumstead, yang sangat menyukai sandwic yang sangat besar ini. Sandwic ini mungkin kelihatan lucu, tetapi ia bagus— baca lebih lanjut
Gulungan kubis merupakan hidangan masakan Eropah Timur. Ia terdiri daripada daging cincang atau sayur-sayuran dengan nasi atau soba yang dimasak, dibalut dengan kubis atau daun anggur. Hidangan yang lazat, sihat dan cantik ini pasti akan menggembirakan. baca lebih lanjut
Louisiana boleh menggembirakan anda dengan burger yang sangat mengenyangkan, menampilkan patty goreng ala Cajun dalam campuran rempah ratus pedas, di atasnya dengan keju cair, hirisan ham, dan daun bawang segar. Anda tidak perlu mencari sos burger; hanya ikuti arahan ini: baca lebih lanjut
Kemuncak hidangan yang berperisa dan lazat ini ialah inti cendawan, ditumis dengan bawang dan herba, yang melengkapi patty daging kisar tanpa lemak dengan sempurna. Burger ini dihidangkan dengan sos tomato pedas, yang mempunyai rasa chipotle berasap. Resipi - baca lebih lanjut
Ayam alla Romana, atau seperti yang dipanggil di Itali, "Pollo alla Romana," berasal dari kawasan sekitar Rom. Malah warna-warna lada yang terang dalam hidangan ini menggemakan warna merah dan kuning bendera "Kota Abadi". Ia secara tradisinya disediakan untuk perayaan Ferragosto (Hari Diangkat ke Surga). baca lebih lanjut
Walaupun namanya begitu, sandwic dicipta di Amerika, lebih khusus lagi di Los Angeles, California. Restoran mana dan dalam keadaan apa ia dicipta masih menjadi perdebatan. Di Perancis, hidangan ini secara praktikalnya... baca lebih lanjut
Meatloaf (meatloaf di negara-negara berbahasa Inggeris) adalah alternatif baharu dan asli bagi mereka yang bosan dengan potongan daging biasa, dan hidangan sampingan dalam bentuk relish (sos snek yang diperbuat daripada sayur-sayuran perap atau segar yang dicincang) dengan rasa tomato yang kaya akan menambah aromatik - baca lebih lanjut
Ikan tanpa lemak dalam sos pedas adalah hidangan diet yang sempurna untuk memanjakan diri anda atau tetamu anda di pesta. baca lebih lanjut
Meatloaf ialah hidangan daging kisar yang agak mudah dan cepat dibuat yang sangat mengenyangkan, berair, dan lembut. Jika anda suka bebola daging tetapi tidak mahu bersusah payah membuatnya, hidangan lazat ini sesuai untuk anda. Amerika - baca lebih lanjut
Isi salmon yang lembut memperoleh warna coklat-hitamnya daripada dibakar dengan rempah istimewa: paprika, lada cayenne, thyme, dan oregano. Rempah-rempah ini memberikan rasa pedas dan kepedasan yang istimewa kepada ikan. Kemuncak hidangan ini ialah... baca lebih lanjut
Sos untuk hidangan fillet salmon yang lazat ini ialah mentega buatan sendiri, yang diperbuat daripada kulit lemon, bawang putih dan herba. Ikan ini boleh disediakan dengan mudah di luar rumah dengan memanggangnya. baca lebih lanjut
Quesadilla tortilla gandum ini merupakan hidangan lengkap, diisi dengan meatloaf yang mengenyangkan, sayur-sayuran dan keju Mexico. Ia dihiasi dengan salad brokoli pedas dengan daun ketumbar dan jeruk jalapeño. baca lebih lanjut
Quesadilla pencuci mulut ini diisi dengan keju Camembert yang lembut dan bawang karamel, dihidangkan dengan chutney epal Granny Smith India yang pedas dan berbuah. Gabungan unik dan savori dengan rasa masam yang menyenangkan. Quesadilla ini boleh dibuat pada - baca lebih lanjut
Jangan tertipu. Ini bukanlah kentang biasa yang dibakar dua kali: di bawah kentang lenyek rangup terdapat inti daging lembu dan sayur-sayuran yang mengenyangkan. Dan, tidak seperti hidangan kaserol, "kentang" kentang ini juga boleh dimakan. baca lebih lanjut
Daripada membeli sosej dengan bahan-bahan yang meragukan, anda boleh membuat sosej semula jadi, pedas dan sama lazatnya di rumah. Tambahan pula, ia tidak sukar untuk dibuat. Daging kisar yang sama menghasilkan potongan daging yang sangat baik, yang, seperti... baca lebih lanjut
Potongan itik Peking panggang yang lazat disalut dengan jus oren, lemon dan limau nipis, dihidangkan bersama lempeng yang diperap herba. Hidangan ini mengambil sedikit masa untuk disediakan, tetapi rasanya yang menakjubkan sangat berbaloi dengan usaha yang dilakukan. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Lempeng yang dibuat dengan tepung soba adalah lebih sihat daripada yang biasa dan sentiasa menjadi sangat lembut. Ia sesuai digandingkan dengan inti yang lazat. Keju Swiss Gruyère tradisional mempunyai aroma yang menyelerakan dan sedikit rasa kacang, dan bawang menambah sedikit rasa... baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi langkah demi langkah untuk petang romantis pada Hari Valentine. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi langkah demi langkah untuk membuat keropok bawang dan herba buatan sendiri. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi langkah demi langkah untuk membuat sosej daging babi Creole andouille buatan sendiri. baca lebih lanjut
Resipi masakan terperinci untuk hidangan Tahun Baru dengan foto. baca lebih lanjut
Resipi langkah demi langkah untuk Wellington daging babi dengan herba dan anggur. baca lebih lanjut
- Daging lembu
- Kentang goreng dengan herba segar dan bawang putih
- Duxelles (pes sayur dengan cendawan)
- Sos lada hijau
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi untuk rusuk berbentuk mahkota yang disumbat dengan soufflé jagung untuk meja perayaan. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Hidangan itu, dibumbui dengan kuah, akan memperoleh rasa yang kaya. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Gunakan resipi ini untuk membuat gumbo daripada baki ayam belanda panggang atau ayam panggang rotisserie. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Sup pekat dengan nasi dan air rebusan udang. - baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.










































































































