Thyme

• Souffle
• Coulis lada manis

Kelebihan soufflé yang dibakar dua kali ialah anda boleh menyediakannya lebih awal dan menyimpannya di dalam peti sejuk, jadi apabila tetamu tiba, anda tidak perlu meninggalkan mereka dan bersusah payah di dapur untuk menghidangkan hidangan lazat yang panas-panas. Letakkan sahaja di - baca lebih lanjut

• Soufflé labu
• Tomato bakar

Soufflé labu yang ringan dan lapang dengan keju dalam bentuk kek cawan mini – hidangan unik dan lazat untuk orang ramai. Asas soufflé ialah sos béchamel yang diperbuat daripada tepung, mentega dan susu. Pekatkan sos dengan keju cheddar cair dan masukkan biji labu. baca lebih lanjut

Walaupun sup bisque Perancis tradisional dibuat dengan makanan laut, atau sekurang-kurangnya sup makanan laut, bisque tomato juga telah mendapat populariti yang meluas di Barat. Ia disediakan dengan sup ayam dan sejumlah besar... baca lebih lanjut

Roti isi daging ini diperbuat daripada potongan daging lembu brisket yang leper, yang boleh dibelah dua dengan mudah dan digulung seperti buku atau rama-rama. Untuk inti, hiris parsnip dan lobak merah dan gulungkannya ke dalam daging, ikat gulungan itu dengan ketat. baca lebih lanjut

Untuk memberikan asparagus rebus rupa dan rasa yang lebih sofistikated, susunkannya di atas pinggan dan letakkan campuran serbuk roti panko goreng mentega, thyme, daun kucai, keju pecorino dan kulit lemon Meyer di atasnya. Tidak seperti biasa - baca lebih lanjut

Dengan penampilannya yang menarik dan rasanya yang pelbagai rupa, roti isi daging yang disumbat dengan cendawan liar aromatik ini akan menjadi tambahan yang lebih menarik untuk meja perayaan anda berbanding hidangan panggang yang ringkas. Anda boleh menghidangkannya sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan utama. baca lebih lanjut

• Pai
• Pengisian

Bridie ialah pastri tradisional Scotland, kebanggaan kulinari bandar Forfar, di mana pai bridie juga menjadi maskot pasukan bola sepak tempatan. Bridie dicipta pada pertengahan abad ke-19 dan, menurut satu legenda, dinamakan sempena nama Margaret. baca lebih lanjut

Hidangan sampingan sayur-sayuran yang cerah, cantik dan lazat yang sesuai dihidangkan dengan mana-mana hidangan daging. Untuk penampilan yang lebih menarik, pilih kentang merah kecil yang sama saiz dengan kubis Brussel dan rebus keseluruhannya dalam kulitnya. Kemudian, masukkan kubis... baca lebih lanjut

Daging babi tenderloin adalah pilihan terbaik untuk gulungan ini. Selain menjadi potongan daging yang lembut, ia mudah dipotong dan dibuka gulungnya menjadi kepingan besar dan leper yang hanya perlu ditumbuk ringan untuk meratakan dan mengisi dengan inti. baca lebih lanjut

• Daging
• Campuran rempah panggang

Daging panggang ini dibuat menggunakan ham desa Amerika, direndam dalam air garam untuk jangka masa yang lama. Seluruh permukaan ham diggariskan dalam corak kekisi dan disapu dengan madu dan campuran rempah panggang. Bahan utama ini ialah baca lebih lanjut

• Jagung berkrim
• Topping jagung

Kaserol ini berasaskan jagung berkrim, dipertingkatkan dengan kombinasi rasa ham dan kale yang menakjubkan. Campuran ini di atasnya dengan topping roti jagung yang di atasnya dengan keju cheddar parut, yang, selepas dibakar, berubah menjadi... baca lebih lanjut

Di banyak negara, ham yang dibakar di dalam ketuhar dianggap sebagai hidangan utama di meja perayaan. Di Scandinavia, sebagai contoh, tiada Krismas yang lengkap tanpanya, dan di Amerika, ham semakin menjadi pengganti ayam belanda pada Hari Kesyukuran atau... baca lebih lanjut

• Koktel
• Sirap gula dengan thyme

Bahan-bahan utama koktel ini ialah vodka dan jus epal. Tetapi jika anda menyediakannya di majlis di rumah, anda akan memikat tetamu anda dengan persembahan aslinya dan sejambak rasa dan aroma kompleks yang berasal dari gabungan epal dan thyme. baca lebih lanjut

Pasta fettuccine dengan ayam dalam sos berkrim yang lazat, menjadikannya lebih berkrim dengan tambahan keju Gruyere dan Parmesan. Secubit pala segar menambahkan rasa rempah yang tepat, sesuai untuk... baca lebih lanjut

• Daging
• Pengisaran roti

Apabila memutuskan daging panggang untuk dihidangkan di meja perayaan, jangan teragak-agak untuk memilih daging babi bertulang. Ia terkenal bukan sahaja kerana rasanya yang unggul berbanding potongan lain, tetapi juga kerana persembahannya yang elegan. Terutamanya... baca lebih lanjut

Lauk nasi ini menonjol daripada yang lain kerana kekayaan bahan-bahannya dan rasa yang menarik yang menggabungkan pelbagai rasa. Ia juga kelihatan sangat meriah dan sesuai untuk dihidangkan di meja perayaan dengan hidangan daging atau ayam. baca lebih lanjut

Ayam belanda panggang oven merupakan hidangan yang benar-benar meriah, dan lapisannya memberikan daging kilauan dan rasa yang unik yang sesuai untuk dihidangkan di meja Tahun Baru atau Krismas. Anda tidak perlu memanggang keseluruhan ayam belanda; hanya gunakan bahagian yang paling sedap— baca lebih lanjut

Paha ayam belanda merupakan salah satu bahagian ayam yang paling lazat. Ia berdaging dan lembut, tidak seperti dada ayam belanda, dan mengambil ruang ketuhar yang jauh lebih sedikit berbanding seekor ayam belanda keseluruhan, membolehkan anda memanggang lauk pada masa yang sama. Cara paling mudah untuk memasak daging gelap ialah baca lebih lanjut

Arang Artik tergolong dalam keluarga salmon dan, seperti ikan merah lain, mempunyai komposisi unik dan set unsur bermanfaat yang paling baik dipelihara dengan membakar ikan di dalam ketuhar. Teman terbaik untuk ikan bakar ialah: baca lebih lanjut

Ayam yang dimasak mengikut resipi ini ternyata sangat berair, berperisa, dan dipenuhi dengan pelbagai rasa, yang disampaikan oleh perapan jus limau nipis, madu, cili, bawang putih, dan thyme. Biarkan ayam diperap pada suhu bilik selama - baca lebih lanjut

Boeuf bourguignon, atau daging lembu Burgundy, merupakan salah satu hidangan Perancis yang paling terkenal, setelah beralih daripada hidangan meja petani kepada masakan haute. Hidangan ini mendapat namanya bukan daripada kawasan asalnya, seperti yang dijangkakan, tetapi daripada... baca lebih lanjut

• Ossobuco
• Gremolata

Dalam masakan Itali, ossobuco ialah betis anak lembu yang dipotong melintang menjadi cakera daging dengan tulang sumsum di tengah. Ossobuco juga merupakan nama yang diberikan kepada hidangan yang disediakan daripada potongan ini. Untuk menyediakannya, daging digoreng dahulu dan kemudian... baca lebih lanjut

• Ayam goreng
• Wafel

Wafel ayam dan Belgium merupakan hidangan Amerika yang popular yang berada di bawah naungan kulinari makanan jiwa. Ia menggabungkan bahan-bahan yang nampaknya tidak serasi dengan harmoni dan lazat: wafel Belgium yang manis baca lebih lanjut

Pembuka selera ini pasti akan menjadi tambahan yang cerah dan tidak dapat dilupakan untuk meja percutian anda. "Mentol lampu" berwarna-warni yang diperbuat daripada lada yang disumbat dengan keju kambing akan memukau tetamu anda. Malah tetamu yang paling arif pun akan dapat mencuba hidangan Krismas ini. baca lebih lanjut

"Au jus" (Bahasa Perancis untuk "dengan jus") ialah istilah masakan yang bermaksud "dengan jus" dalam bahasa Perancis dan paling kerap merujuk kepada daging lembu panggang dengan sos yang diperbuat daripada jus daging. Ambil potongan dari belakang bangkai; ia dianggap sebagai salah satu yang paling... baca lebih lanjut

• Jem tomato kering matahari
• Crostini

Untuk mengejutkan tetamu anda, sediakan jem tomato kering yang luar biasa sebagai pembuka selera. Tomato kering direneh bersama bawang, thyme, dan bawang putih dalam campuran minyak sayuran, sup ayam, cuka wain, dan gula sehingga sebahagian daripada campuran itu... baca lebih lanjut

Sup bayam dan articok berkrim ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera yang unik dan mengenyangkan, dituang ke dalam gelas lebar. Anda boleh menggunakan articok dan bayam beku. Renehkan sayur-sayuran dalam air rebusan ayam untuk memekatkan sup. baca lebih lanjut

• Meze
• Keju feta diperap dengan herba
• Kerepek pita bakar

Meze ialah pinggan besar dengan banyak hidangan pembuka selera yang lebih kecil, secara tradisinya dihidangkan bersama wain atau minuman beralkohol lain. Pinggan pembuka selera jenis ini adalah tradisional di wilayah Mediterranean timur: Turki, Greece, Libya, dan... baca lebih lanjut

Salah satu pembuka selera yang paling ringkas tetapi paling mengagumkan ialah sepiring keju. Tetapi penting untuk diingat bahawa ini bukan sekadar pilihan pelbagai keju yang anda makan setiap hari, tetapi lebih kepada susunan keju mahal yang cantik dengan pelbagai kualiti. baca lebih lanjut

Sediakan pembuka selera stik lada yang lazat di atas sepotong kentang goreng dengan bawang karamel. Stik lada, atau seperti yang dipanggil di Perancis, steak au poivre, ialah filet mignon daging lembu yang paling lembut, digoreng dalam mentega dalam - baca lebih lanjut

Panggang periuk ialah hidangan popular Amerika yang terdiri daripada daging dan sayur-sayuran rebus. Panggang periuk biasanya dibuat dengan potongan daging lembu yang lebih keras, dibakar sehingga rangup, dan kemudian direneh dalam wain atau sup untuk masa yang lama bersama sayur-sayuran dan rempah ratus. baca lebih lanjut

Konfit ialah kaedah Perancis untuk memasak daging dalam jumlah lemak yang banyak, membolehkan ia diawet untuk jangka masa yang lama. Kaedah ini telah digunakan untuk mengawet daging sejak zaman purba, sebelum penyejukan. Tetapi sehingga ke hari ini, ia... baca lebih lanjut

Crostini Itali merupakan pembuka selera yang hebat untuk sebarang majlis. Ia biasanya hirisan roti rangup dengan pelbagai topping. Tetapi crostini jagung yang dibuat dengan polenta dan keju Parmesan juga lazat. Anda boleh membuatnya segar— baca lebih lanjut

Ayam dan ladu ialah hidangan tradisional yang dimasak di rumah di selatan Amerika Syarikat. Ayam direneh bersama sayur-sayuran dalam sedikit kuah, dan di atasnya terdapat ladu besar. Untuk ladu, campurkan adunan mentega, tepung dan susu. Tumis bawang dalam periuk perlahan. baca lebih lanjut

Walaupun panzanella Itali secara tradisinya dianggap sebagai salad musim panas yang terdiri daripada tomato, bawang, sos dan hirisan roti yang direndam dalam jus salad, versi musim sejuk dengan ayam dan Swiss chard juga sama lazatnya. Renehkan ayam dalam periuk perlahan dengan - baca lebih lanjut

Sup sayap ayam belanda yang lazat dan pekat boleh dibuat dalam periuk perlahan. Untuk meningkatkan rasanya, goreng sayap ayam sehingga perang keemasan, kemudian masukkan lobak merah, saderi, bawang besar, bawang putih dan rempah ratus. baca lebih lanjut

Masak ayam pemburu, atau cacciatore seperti yang dipanggil di Itali, dalam periuk perlahan. Untuk melakukan ini, goreng kepingan ayam yang telah diperisakan secara berasingan, kemudian goreng daging secara berasingan, diikuti dengan bawang, lobak merah, dan bawang putih. Akhir sekali, campurkan semuanya dalam sos. baca lebih lanjut

Untuk membuat sup ini, gunakan kacang pis hijau yang dibelah. Ia masak lebih cepat daripada kacang pis kuning, dan dalam periuk pelbagai guna dengan fungsi periuk tekanan, ia hanya mengambil masa 15 minit. Masukkan lobak merah, saderi, dan daun bawang ke dalam sup ayam, dan, sudah tentu, baca lebih lanjut

Bubur jagung, atau bubur jagung, ialah hidangan tradisional Amerika, terutamanya yang lazim di negeri-negeri Selatan. Hidangan sampingan ini, yang digandingkan dengan sempurna dengan udang, sering dihidangkan di restoran mewah. Terima kasih kepada penyediaannya - baca lebih lanjut

Dengan menggunakan periuk tekanan, anda boleh memasukkan semua rasa frittata Itali ke dalam snek bersaiz mudah dengan cepat. Hidangan ini sesuai untuk sarapan pagi yang sihat dan berkhasiat. Tambahan pula, frittata mini boleh dibekukan dan dipanaskan semula, dan bahan-bahannya... baca lebih lanjut

Sukar untuk membayangkan hidangan yang lebih ringkas daripada sup mi ayam. Malah doktor purba mengaitkan ciri-ciri pengukuhan dengan hidangan yang nampaknya mudah ini, dan air rebusan ayam masih mengekalkan reputasi sebagai infusi penyembuhan yang membantu dalam rawatan... baca lebih lanjut

Dapur kita dipenuhi dengan pelbagai gajet yang membolehkan kita bereksperimen dan mencuba resipi baharu tanpa henti tanpa menghabiskan masa berjam-jam di dapur. Salah satu pembantu tersebut ialah periuk perlahan. Peranti padat ini boleh menggantikan... baca lebih lanjut

Walaupun kesimpulan yang jelas daripada namanya, "panggang" langsung tidak digoreng, tetapi dibakar, atau lebih tepat lagi, direneh dalam ketuhar atau dapur. Hidangan ini dinamakan sedemikian bukan kerana kaedah memasaknya, tetapi kerana ia direneh pada suhu yang tinggi, jika tidak— baca lebih lanjut

Perkataan Rusia yang biasa "ragout" berasal dari Perancis (ragout Perancis; daripada ragoûter Perancis - untuk membangkitkan selera makan), di mana perkataan ini digunakan untuk menggambarkan hidangan yang diperbuat daripada kepingan kecil daging, ayam, ikan dan sayur-sayuran dalam kuah pekat. Di Rusia, nama itu kekal, tetapi ia telah menjadi lebih biasa - baca lebih lanjut

Daging panggang ini ternyata sangat mirip dengan daging panggang dalam ketuhar, sukar untuk dipercayai ia dimasak dalam periuk perlahan. Rahsianya adalah dengan membakar bahu babi terlebih dahulu dalam kuali. Setelah daging keperangan di semua sisi, gosokkannya dengan... baca lebih lanjut

Stew daging dan sayur merupakan hidangan ringkas tetapi mengenyangkan yang boleh dihidangkan untuk makan malam keluarga dan juga jamuan perayaan. Ia juga agak versatil dari segi bahan-bahannya, kerana tukang masak boleh merenehkan daging dengan apa jua sayur-sayuran. baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai potongan daging lembu yang keras dan tidak sesuai untuk digoreng atau dibakar, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dengan merebusnya sepenuhnya dalam periuk perlahan bersama sayur-sayuran. Dimasak dengan cara ini... baca lebih lanjut

Daging babi yang sangat lembut dan bertulang ini, dimasak dalam periuk perlahan dan diselitkan dengan rasa perapan, sangat berbaloi dengan masa dan usaha. Jika perlu, cuba gantikan epal kering dengan aprikot kering, yang juga menghasilkan rasa yang indah. baca lebih lanjut

Malah tukang masak baru boleh menguasai langkah mudah hidangan masak perlahan ini: sup yang pekat dan mengenyangkan, terutamanya sesuai untuk bulan-bulan yang lebih sejuk. Rasa bahan-bahannya akan menjadi lebih sedap pada keesokan harinya, dan kacang pis... baca lebih lanjut

Kaserol kentang yang ringkas akan mendapat rasa dan tekstur yang lebih menarik apabila digandingkan dengan labu spageti. Labu perlu dimasak terlebih dahulu untuk mengasingkan seratnya dengan mudah untuk kaserol. Anda boleh melakukannya dengan membakarnya di dalam baca lebih lanjut

Bayam hijau terang, tomato merah, dan kacang putih kelihatan cantik di bahagian oren labu bakar, warnanya mengingatkan pada bendera Itali. Hidangan ini juga dikaitkan dengan negara Eropah selatan ini melalui salsiccia dan spageti. Dan walaupun... baca lebih lanjut

• Doh
• Pengisian
• Topping

Ban yis ini diisi dengan duxelles, pes cendawan pekat. Intinya menggunakan beberapa jenis cendawan, termasuk cendawan butang dan cendawan shiitake. Ia dicincang dan ditumis bersama bawang, rempah ratus, dan krim dalam wain sehingga rasanya hilang. baca lebih lanjut

Stup ialah sup yang pekat dan kaya, berada di antara sup dan stew. Namanya berasal daripada gabungan perkataan Inggeris "stew" dan "soup." Disebabkan nilai pemakanan dan rasanya yang kaya, stup sesuai dihidangkan sebagai makan tengah hari yang sejuk. baca lebih lanjut

Roti kisar yang paling lazat diperbuat daripada campuran daging yang berbeza. Campurkan daging lembu kisar, anak lembu muda, dan babi dengan serbuk roti, telur, herba, dan perasa dan bentukkan menjadi roti daging. Letakkannya di dalam periuk perlahan bersama sayur-sayuran supaya ia masak bersama. baca lebih lanjut

Daging lembu bertulang memerlukan masa memasak yang lama. Tetapi hasilnya berbaloi. Resipi stew periuk perlahan ini dengan daging lembu, akar parsnip, lobak dan herba aromatik akan membantu anda mencipta hidangan percutian yang sempurna. baca lebih lanjut

Resipi untuk tartlet cendawan yang cepat dan lazat yang tidak akan mengambil banyak masa dan akan menjadi tambahan yang sempurna untuk meja perayaan anda. Pai mini ini boleh dihidangkan pada pagi selepas Malam Tahun Baru, apabila rumah penuh dengan tetamu. Ini... baca lebih lanjut

Hidangan stik daging babi yang ringkas dan lazat dengan salad sayur-sayuran. Goreng stik bertulang selama beberapa minit untuk memastikan ia berair dan pada masa yang sama dimasak dengan sempurna sehingga sekurang-kurangnya 145°F (63°C), kemudian tumis dengan cepat dalam minyak yang sama. baca lebih lanjut

Hidangan yang sangat mudah dan sihat yang tidak akan mengambil banyak masa untuk disediakan. Cincang sayur-sayuran dan masukkan ke dalam periuk perlahan (periuk masak pelbagai guna) bersama daging yang telah ditaburi tepung dan perasa. Biarkan ia mereneh selama 7 jam. Dan menjelang petang, anda akan menikmati makan malam... baca lebih lanjut

Resipi daging kornet Amerika ini berbeza daripada kaedah tradisional kerana dagingnya diperap sepenuhnya dalam perapan berempah dan kemudian direbus. Untuk daging kornet, sebaiknya gunakan bahagian hadapan brisket. Selain itu, dari... baca lebih lanjut

Pasta Spaghetti Skuasy dengan Sos Alfredo Berkrim Itali ini sama lazatnya dengan pasta tradisional, tetapi lebih sihat. Panggang labu sehingga empuk dan carikkan isinya menjadi mi. Gaulkan dengan sos Alfredo yang berperisa untuk - baca lebih lanjut

• Sauerbraten (Kaserol Labu dan Daging Lembu)
• Sauerbraten dalam periuk perlahan

Hidangan makan malam Ahad ini boleh menjadi hidangan tradisional seperti daging dan kuah klasik. Tetapi bahan-bahan ini diperbuat daripada sisa hidangan Jerman Sauerbraten—daging yang diperap dan direbus dengan kuah dan sayur-sayuran. Jadi jika anda tidak mempunyai... baca lebih lanjut

Bubur jagung merupakan produk yang sihat, kaya dengan vitamin dan mikroelemen, dan harus dimasukkan dalam diet setiap orang. Lagipun, ia juga merupakan hidangan sampingan yang lazat dengan aroma yang hangat dan menyelerakan. Bubur jagung, dimasak dalam sup atau di atas - baca lebih lanjut

Untuk pesta spontan, buat bruschetta dengan lada panggang dalam tin dan keju kambing. Jika anda mempunyai sedikit masa tambahan, perap lada dalam campuran minyak zaitun, cuka dan madu, tetapi ia tetap lazat walaupun anda... baca lebih lanjut

• Kek Cawan
• Glaze

Kek cawan Itali yang lazat ini diperbuat daripada minyak zaitun, yang menjadikannya sangat lembap dan lazat. Kulit lemon dalam kek cawan dan sayu lemon mengimbangi kemanisannya dengan kesegaran sitrus yang menyenangkan, dilengkapi dengan thyme yang harum. baca lebih lanjut

Untuk menarik perhatian tetamu anda dengan pembuka selera yang lazat dan mengagumkan, sediakan pir bakar ini yang disumbat dengan keju kambing dan herba, dibalut dengan daging rangup. Bahan-bahan yang nampaknya berbeza ini akhirnya bergabung dengan indah menjadi satu – baca lebih lanjut

Makan malam lengkap dengan daging, lauk, dan sayur-sayuran yang mengambil masa kurang daripada sejam untuk disediakan. Hidangan ini juga merupakan pilihan yang menyeronokkan dan kasual untuk makan malam keluarga pada hari Ahad. Goreng stik daging babi dan sandwickan inti yang berair di antara kedua-dua keping. baca lebih lanjut

Nikmati tart yang lazat dan berperisa ini untuk makan tengah hari hujung minggu dengan segelas wain putih ringan. Ia juga sangat mudah dibuat: sapukan campuran keju krim dan Gorgonzola pada kerak yang telah dibakar dan sedia untuk dimakan, kemudian hiaskan dengan... baca lebih lanjut

Sup bawang Perancis telah mendapat populariti dan disayangi berjuta-juta orang kerana rasanya yang menakjubkan dan kaya. Secara tradisinya, ia dibuat dengan sup daging dan bawang dan dibakar dalam mangkuk yang di atasnya dengan crouton dan keju. Sup ini mendapat rasanya yang kaya daripada... baca lebih lanjut

Labu acorn panggang dengan bawang, jalapeño segar dan rempah ratus untuk hidangan sampingan sayur-sayuran dengan kombinasi rasa labu manis dan cili pedas yang benar-benar menarik. Hidangan ini tidak lebih sukar untuk disediakan daripada hanya merebus labu, dan rasanya... baca lebih lanjut

Salah satu hidangan daging lembu yang paling lazat, Boeuf Bourguignon, atau daging lembu Burgundy, ialah potongan daging panggang yang direneh untuk masa yang lama dalam sup wain, oleh itu namanya, kerana Boeuf Bourguignon secara tradisinya disediakan di... baca lebih lanjut

Daging panggang rebus merupakan resipi ideal untuk potongan daging lembu yang lebih keras, seperti chuck chuck, yang tidak sesuai untuk dibakar di dalam ketuhar. Direbus dalam sos tomato, daging menjadi sangat lembut dan berair, serta memperoleh rasa masam yang lazat. baca lebih lanjut

Kompot ialah pencuci mulut yang diperbuat daripada kepingan buah yang direneh dalam sirap berempah, yang telah disediakan di Eropah sejak Zaman Pertengahan. Kompot secara tradisinya dihidangkan dengan krim putar pada akhir hidangan, atau ditambah kepada bubur atau keju kotej, atau digunakan sebagai pemanis. baca lebih lanjut

Sos tomato biasanya dimakan bersama daging dan sayur-sayuran, tetapi ia sangat popular sebagai sos pasta. Tomato mempunyai rasa yang kaya, kandungan air yang tinggi, dan isi yang lembut, menjadikannya sos yang lazat. Resipi ini membolehkan anda... baca lebih lanjut

Kuskus ialah bijirin gandum yang berasal dari Maghreb atau Berber. Pada masa kini, kuskus yang paling biasa diperbuat daripada semolina, yang diperoleh daripada gandum durum. Kuskus secara tradisinya dikukus dan dihidangkan dengan daging dan sayur-sayuran rebus. baca lebih lanjut

Pasta merupakan hidangan Itali kegemaran ramai yang terdiri daripada dua bahan utama: pasta dan sos. Hidangan ini menarik kerana ia cepat dan mudah disediakan, lazat dan mengenyangkan. Resipi ini memerlukan... baca lebih lanjut

Buat stew dengan labu, kentang, zucchini dan ayam belanda, tambahkan sentuhan Mexico dengan salsa verde—sos hijau Mexico yang dibuat dengan tomatillo dan cili hijau. Untuk meningkatkan rasa ayam belanda dalam stew, bakar dada ayam belanda. baca lebih lanjut

• Doh
• Pengisian

Semua orang telah lama mengenali jenis biskut kering yang dipanggil galette, tetapi nama yang sama juga terpakai kepada barangan bakar yang lebih kompleks. Di Perancis, galette ialah pai terbuka dan leper dengan pelbagai inti. Dipercayai ia mendapat namanya daripada keraknya yang nipis. baca lebih lanjut

Sup Itali yang mengenyangkan dan lazat ini merupakan hidangan penghangat yang sempurna semasa bulan-bulan yang lebih sejuk. Secara tradisinya, sayur-sayuran bermusim digunakan dalam hidangan ini, jadi beberapa bahan boleh digantikan. Untuk rasa tambahan, tambahkan sedikit bawang putih dan garam yang banyak. baca lebih lanjut

Babi dengan epal, hidangan Inggeris yang menakjubkan ini, akan membantu anda meningkatkan status anda. Sebaik sahaja anda menyediakan hidangan ini, anda akan selama-lamanya membuktikan diri anda sebagai tukang masak yang sangat baik, peramah, dan pakar dalam masakan yang lazat. Lagipun, memilih yang terbaik... baca lebih lanjut

Hidangan musim luruh dengan labu butternut ini sungguh indah kerana kesederhanaannya—cukup isikan meja dengan limpahan alam semula jadi. Dan dengan tambahan bijirin, pistachio dan kranberi, ia menjadi lebih menarik. Labu dimakan kerana kandungan folat dan asid pantoteniknya. baca lebih lanjut

Hidangan musim luruh ini akan mempamerkan keupayaan labu untuk mengimbangi rasa; puri yang cair di mulut anda, boleh dianggap sebagai hidangan gourmet yang layak untuk menu restoran apabila dihidangkan dengan betul. Trend terkini telah membawa... baca lebih lanjut

Semasa daging dipanggang, sediakan hidangan sampingan ubi keledek yang lazat di atas panggangan. Tidak seperti kentang biasa, ubi keledek lebih sihat dan mempunyai rasa manis yang kaya. Potong ubi keledek yang separuh masak menjadi baca lebih lanjut

Yogurt buah-buahan beku, seperti aiskrim, mempunyai rasa berkrim yang menyenangkan, tetapi tidak seperti aiskrim, ia mengandungi kalori, gula dan lemak yang jauh lebih sedikit. Tambahan pula, pencuci mulut ini merupakan khazanah vitamin yang sebenar, kerana ia dibuat menggunakan... baca lebih lanjut

Bakar lidi ayam kecil dengan lada shishito. Sapukan kepingan ayam dengan campuran jus lemon, minyak zaitun dan rempah ratus terlebih dahulu. Asid sitrik dalam ayam akan membantu mengekalkan kelembapan semasa memanggang, memastikan ia... baca lebih lanjut

Kadangkala anda tertanya-tanya apa yang hendak mengejutkan tetamu anda semasa mereka menunggu hidangan utama. Sandwic ringkas dan rangup ini merupakan penyelesaian yang sempurna. Harmoni rasa dan tekstur. Sandwic ini juga sesuai untuk bufet. baca lebih lanjut

Tomato panggang memberikan rasa yang lebih pekat dan kaya kepada sos. Masukkan bawang, bawang putih, dan herba ke dalam tomato, dan anda akan mendapat sos yang benar-benar menakjubkan! Panggang semuanya perlahan-lahan di dalam ketuhar, kemudian tapis melalui penapis atau gunakan pengisar sayur dan reneh. baca lebih lanjut

Ratatouille, sejenis stew sayur, menjadi lebih lazat dan berperisa apabila dibakar. Secara tradisinya, ratatouille mengandungi tomato, terung, zucchini, dan bawang. Panggang sayur-sayuran yang masak di atas arang, cincang, dan perasakan dengan herba aromatik, bawang putih, dan minyak zaitun. baca lebih lanjut

Focaccia Itali yang lazat boleh dijadikan pembuka selera atau pengganti roti yang unik. Resipi ini menambahkan kentang rebus ke dalam doh, menghasilkan tekstur yang lembut dan lembut. Kerak keju Parmesan bakar yang rangup melengkapi rasanya dengan sempurna. baca lebih lanjut

• Udang goreng
• Sos vinaigrette
• Campuran bawang

Menghidangkan pembuka selera berkelah di atas daun salad adalah pilihan yang pasti. Pertama, ia memberikan pembuka selera penampilan musim panas yang lebih menarik. Kedua, ia jauh lebih sedap, lebih berair dan lebih ringan daripada pembuka selera di atas sepotong roti. Goreng udang - baca lebih lanjut

• Ayam goreng kuali
• Pilaf Nasi Lemon
• Salad taman

Resipi daripada Rachael Ray, pengacara rancangan masakan "30 Minute Meals," seorang chef selebriti, ahli perniagaan wanita dan penulis makanan. Rachael mempromosikan gaya masakan yang "cepat dan mudah" dan mengajar hidangan ringkas yang memerlukan... baca lebih lanjut

Aiskrim buah-buahan yang ceria dengan beri biru manis memang tidak buruk. Susu pekat, yang direneh dengan thyme segar, menambahkan rasa berkrim dan herba pada pencuci mulut. Ini menjadikan aiskrim buah-buahan lebih asli. Walau bagaimanapun, masih terdapat risiko bahawa... baca lebih lanjut

• Sandwic
• Tapenade zaitun

Sandwic kecil ini, atau dipanggil panini di Itali, pasti akan memukau sesiapa sahaja yang mencubanya. Tapenade zaitun yang cair di mulut menjadikannya lebih menarik. Jadi, jangan nafikan diri anda... baca lebih lanjut

• Brioche
• Pengisian

Pembuka selera yang lazat dan mengenyangkan ini wajib ada untuk menu percutian anda. Brioche yang kaya ini dengan kerak rangup, serbuk mentega yang lapang, dan inti cendawan aromatik dengan rasa yang lembut dan berkrim pasti akan menjadi kegemaran tetamu anda. Uli - baca lebih lanjut

• Terung
• Perasa Kreol

Pembuka selera atau hidangan sampingan terung yang sangat lazat. Kerangupan dan rempah ratusnya pasti membuatkan anda ternganga. Menggoreng selalunya tidak dianggap sebagai kaedah memasak yang sihat kerana banyaknya minyak, tetapi dalam kes... baca lebih lanjut

• Sandwic "Wira"
• Sos Marinara Pantas

Sandwic lembap ini diinspirasikan oleh masakan Itali, dengan terung yang sesuai digandingkan dengan sos selasih dan tomato. Sandwic terung merupakan snek tengah hari yang hebat. baca lebih lanjut

• Terung
• Sos tomato dengan lada merah panggang

Bersama lasagna, Terung Parmesan dianggap sebagai kaserol berlapis Itali yang paling popular, disukai bukan sahaja di Itali tetapi di seluruh dunia. Terung-terung itu terlebih dahulu disalut tepung roti dan digoreng, kemudian dilapisi dalam kaserol. baca lebih lanjut

Sayur-sayuran panggang bukan sekadar hidangan utama. Ia merupakan asas yang sempurna untuk sup yang ringan dan berperisa. Sup terung ini dibuat dengan asas sup. Hidangkan dengan keropok, sandwic atau sedikit mentega. baca lebih lanjut

Masakan Maghribi sentiasa kaya dengan herba, rempah ratus dan perasa, menghasilkan rasa yang hangat, bertenaga dan tidak dapat dilupakan. Untuk memberikan rasa oriental kepada kerapu yang berair, pangganglah—ia akan mengekalkan jusnya dengan lebih baik dan— baca lebih lanjut

• Terung
• Sos tomato

Hidangan luar biasa ini berasal dari Itali. Menurut teori popular, resipi pertamanya bermula pada abad ke-8. Seperti mana-mana hidangan, Parmigiano boleh mempunyai beberapa variasi, tetapi ia sentiasa mengandungi keju Parmesan dan sos tomato, dan... baca lebih lanjut

• Terung
• Sos Marinara Pantas

Terung yang digoreng dan kemudian dibakar dengan keju Parmesan merupakan hidangan yang lazat. Resipi sos Itali dipermudahkan, jadi anda akan menikmati hidangan yang lazat ini dengan lebih cepat. baca lebih lanjut