Jintan manis

Cara terbaik untuk memberi makan kepada orang yang tidak gemar bayam, terutamanya kanak-kanak, adalah dengan membuat bebola daging. Bebola daging ini penuh dengan sayur-sayuran, tetapi pemakan yang cerewet tidak akan perasan, kerana bebola daging yang sihat ini dihidangkan dalam poket pita dengan hirisan... baca lebih lanjut

Buat Taco Bell dan sos buatan sendiri dengan sos berasaskan tomato, yang diperisakan dengan pelbagai rempah ratus, memberikan taco anda rasa makanan segera yang sebenar. Semua bahan-bahannya seimbang sempurna dan saling melengkapi antara satu sama lain. baca lebih lanjut

Kadangkala, semasa menyediakan hidangan eksotik, anda terlepas perasa yang memberikannya rasa yang unik, dan campuran ini agak sukar dicari. Salah satu contohnya ialah sazon, perasa yang popular dalam masakan Amerika Latin. baca lebih lanjut

Goreng ayam belanda dan hidangkan dengan sos bawang pedas yang lazat. Gunakan potongan semula jadi—fillet ayam belanda yang dipotong menjadi stik bersaiz gigitan. Menggorengnya akan mengambil masa kira-kira 4 minit setiap sisi. Dan untuk... baca lebih lanjut

• Daging lembu tenderloin
• Minyak dengan bawang putih dan herba

Daging lembu tenderloin yang berair dan lembut akan menyerap lebih banyak rasa jika disapu dengan campuran rempah cili. Ikat daging dengan tali dapur sebelum memasak untuk mengekalkan rasa juicy dan bentuknya, dan untuk memudahkan ia dihiris apabila siap. baca lebih lanjut

Anda boleh membuat fillet ayam rangup yang sempurna tanpa perlu menggorengnya di dalam ketuhar. Ia sama lazatnya dengan fillet ayam goreng, tetapi mengandungi lebih sedikit lemak. Potong fillet ayam menjadi jalur nipis dan celupkannya ke dalam campuran telur dengan - baca lebih lanjut

Sup yang pekat dan mengenyangkan ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan ayam dan nasi yang telah dimasak malam tadi. Memandangkan bahan-bahan utama telah disediakan, ia hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan, dan rasanya sama seperti anda... baca lebih lanjut

Tambahkan rasa yang menarik dan unik pada ikan merah goreng anda. Campuran serbuk cili, gula perang, jintan manis, garam dan lada hitam seimbang sempurna dalam resipi ini, menghasilkan ikan yang lazat. Sapukan campuran tersebut pada ikan dan panggangnya. baca lebih lanjut

Sediakan udang panggang yang lazat dan sihat dalam sos pedas yang diperbuat daripada mentega, bir, sos chipotle dan rempah ratus. Udang dan sos dibalut dengan kerajang tahan lasak dan dipanggang di atas arang. Bir dan mentega melembutkan rasa rempah ratus, dan... baca lebih lanjut

Sup tomato pedas dan pekat yang sesuai untuk memanaskan badan dalam cuaca sejuk. Ia menggabungkan rasa tomato dengan sedikit kepedasan jalapeño dan nota sitrus limau nipis yang cerah. Buat sup ini dengan tomato dalam tin anda sendiri... baca lebih lanjut

• Sayur-sayuran dan rempah ratus goreng
• Sup

Sup pekat dan kaya yang menghangatkan badan dengan rasa yang pelbagai dan lazat. Ia menggabungkan pelbagai jenis sayur-sayuran seperti saderi, lobak merah, tomato, zucchini, lada benggala, brokoli, kacang, lentil dan kacang kuda dengan hebat. Dan semuanya didatangkan bersama... baca lebih lanjut

Sup musim panas yang sempurna yang akan menyegarkan anda dari dalam ke luar. Tambahan pula, anda tidak perlu berdiri di atas dapur dalam cuaca panas. Kisar tomato yang dikupas dan dibuang bijinya dengan timun, lada benggala, jalapeño dan bawang putih, sambil menambah rempah ratus. baca lebih lanjut

Salad ini dibuat dengan kacang kuda panggang berempah, tomato segar, timun dan salad, di atasnya terdapat sos yogurt dan pes bijan tahini. Kacang kuda dan rempah ratus memberikannya rasa seperti falafel, tetapi dengan kelainan. baca lebih lanjut

Salad ini dibuat dengan jagung muda mentah. Potong biji jagung dari tongkolnya dan campurkan dengan kacang dalam tin yang telah dibilas dan salsa pico de gallo. Anda boleh membuat sos Mexico ini sendiri daripada sayur-sayuran segar dengan memotong jagung menjadi kepingan kecil yang seragam. baca lebih lanjut

Telur goreng ringkas menjadi lebih lazat dan menarik apabila disediakan sebagai huevos rancheros—sarapan tradisional untuk penternak Mexico. Hari ini, anda boleh menemui pelbagai variasi huevos rancheros, yang dicipta di kawasan di mana— baca lebih lanjut

Muhammara ialah pembuka selera Timur Tengah yang popular yang diperbuat daripada campuran walnut, lada, serbuk roti, molase delima, minyak zaitun, jus lemon dan rempah ratus. Semua bahan dikisar sehingga sebati dan dihidangkan sebagai pencicah dengan - baca lebih lanjut

• Falafel
• Sos yogurt dengan lada piquillo
• Hummus kacang putih
• Rempah tomato

Walaupun falafel popular terutamanya dalam kalangan vegetarian di negara-negara Eropah, bebola kacang kuda rangup ini adalah kegemaran semua orang. Sebelum memasak, rendam kacang kuda dalam air sejuk selama 24 jam, kemudian toskan dengan teliti untuk memastikan... baca lebih lanjut

Masakan Sepanyol terkenal dengan hidangan dagingnya yang lazat dengan rasa, aroma dan rupa yang tersendiri, selalunya dengan tambahan paprika salai Sepanyol. Anda boleh menyediakan hidangan yang sama lazatnya di rumah. Untuk berbuat demikian, anda... baca lebih lanjut

Buat hidangan sampingan yang bertenaga dan menakjubkan secara visual dengan kembang kol panggang. Harissa Maghribi menambahkan rasa oriental yang indah. Pes ini mudah dibuat di rumah menggunakan campuran lada kering, ketumbar, jintan manis, bawang putih, dan... baca lebih lanjut

Memanggang ayam seperti yang diterangkan dalam resipi ini akan memberikan anda daging yang berair dan lembut dengan kerak rangup dan perang keemasan. Dan harissa ringan buatan sendiri akan memberikannya rasa yang hebat dan memenuhi rumah anda dengan aroma oriental. Harissa Maghribi mudah - baca lebih lanjut

Sup lobak merah sejuk bukan sahaja melegakan kepanasan musim panas yang lazat, tetapi juga merupakan pembuka selera yang sangat baik pada bila-bila masa sepanjang tahun. Dan rasa sup yang lazat ini berasal daripada kemanisan lobak merah, dicampur dengan rempah ratus dan kelapa... baca lebih lanjut

• Kentang
• Campuran Rempah La Buat

Dalam resipi ubi keledek bakar ini, Ina Garten menggunakan campuran rempah yang dibuat khas untuknya di La Boîte á Epice, sebuah kedai rempah tempat cef terkemuka New York membeli-belah. Anda boleh mencampurkan perasa ini sendiri di rumah, seperti di bawah - baca lebih lanjut

Hidangan ini membuktikan bahawa makanan yang sihat boleh menjadi sangat lazat dan berbau harum. Warna-warna cerah sayur-sayuran di atas pinggan mewujudkan suasana yang benar-benar meriah. Keenakan rempah ratus digabungkan dengan kemanisan rempah ratus kering... baca lebih lanjut

Dengan memanggang zucchini di bawah pembakar, ia memperoleh kerak keemasan yang cantik dan sedia untuk dimasak lebih lanjut dengan bahan-bahan lain. Sos tomato melengkapi hirisan sayur dengan cantik. Keju putih panggang hancur bersama - baca lebih lanjut

Masakan Tex-Mex, atau ringkasnya Tex-Mex, ialah sejenis masakan Amerika dari negeri-negeri yang bersempadan dengan Mexico yang dicirikan dengan meminjam hidangan tradisional Mexico dan menyesuaikannya dengan bahan-bahan tempatan. Untuk hidangan dalam gaya ini - baca lebih lanjut

Ayam dengan sayur-sayuran dalam sos manis dan pedas, dimasak dalam periuk perlahan, sangat lazat, berair, dan lembut. Campuran rempah ratus oriental memberikan rasa dan aroma yang indah, sementara labu butternut, lobak, dan kismis menyelitkan hidangan dengan kemanisan semula jadinya. baca lebih lanjut

Taco Mexico ialah inti daging yang berair dengan sos dan sayur-sayuran segar, dihidangkan dalam tortilla jagung kecil yang kemudian dilipat dan dimakan dengan tangan. Untuk inti daging, reneh sekeping leher daging lembu dalam periuk perlahan selama - baca lebih lanjut

Sup ini dipenuhi dengan semua perisa snek Mexico yang popular, nachos, yang diperbuat daripada kerepek jagung yang dihidangkan dengan pelbagai jenis sos pencicah. Sup ini mengandungi tomato, kentang, zucchini, perasa, jagung homini, ayam dan banyak keju, menjadikannya... baca lebih lanjut

• Taco
• Pico de gallo (salsa segar)

Resipi ini menggabungkan dua hidangan Mexico: taco dan quesadillas. Hasilnya adalah ledakan rasa yang meriah. Taco ialah tortilla jagung kecil yang diisi dengan daging, sayur-sayuran segar dan sos, kemudian digulung. baca lebih lanjut

Rempah Merguez, bersama harissa, merupakan bahan penting dalam membuat sosej merguez pedas. Ia menjadikan sosej sangat lazat, menyelerakan, dan penuh dengan rasa masakan Timur. Campuran rempah ini boleh dibeli di kedai. baca lebih lanjut

Untuk mendapatkan campuran rempah yang seimbang dengan sempurna, sebaiknya buat sendiri. Lagipun, pengeluar rempah yang tidak bertanggungjawab sering menambah bahan kimia dan rempah murah ke dalam campuran mereka, melanggar semua peraturan. baca lebih lanjut

• Jagung
• Perasa Lada Ancho

Jagung bakar rebus menjadi lebih lazat dan mengenyangkan apabila dihidangkan dengan topping. Contohnya, buat mentega limau nipis khas untuknya. Ia akan memberikan rasa yang kaya dan berkrim serta kesegaran sitrus pada jagung. Gabungan ini... baca lebih lanjut

• Salad
• Pengisian semula bahan api

Salad jagung bakar dengan kacang dalam tin, kacang kuda, dan sayur-sayuran segar yang berair ini sangat mengenyangkan dan membawa suasana musim panas dengan penampilan, rasa, dan aromanya. Campurkan jagung dengan kacang, lada manis dan pedas, bawang, daun ketumbar, dan... baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai lebihan udang panggang daripada perkelahan malam tadi, berikan mereka nafas baharu dengan menyediakan pembuka selera yang lazat. Pico de gallo ialah salsa tradisional Mexico yang diperbuat daripada tomato segar, bawang dan lada yang dicincang halus. baca lebih lanjut

Salad yang cepat dan mengenyangkan dengan rasa dan aroma musim panas yang boleh disediakan di atas panggangan luar semasa anda memanggang. Bahan utama salad ini ialah jagung dan endive Belgium yang berair. Panggang, cincang, dan gaulkan dalam mangkuk dengan ikan segar... baca lebih lanjut

Walaupun Mac 'n' Cheese merupakan hidangan tradisional Amerika yang diperbuat daripada makaroni dan sos keju, berikan kelainan Mexico dengan menambah tomato dalam tin dalam jusnya sendiri, cili, dan campuran keju Mexico ke dalam sos. Untuk hidangan yang lebih mengenyangkan, cubalah... baca lebih lanjut

Kaserol ala Mexico dengan ayam panggang, kerepek jagung, dan kacang, digaul dalam sos berkrim dan salsa tomatillo hijau. Mula-mula, sediakan sos berkrim dan gaulkannya dengan ayam panggang yang telah dicarik. baca lebih lanjut

• Pai
• Pengisian

Sediakan kek putar yang lazat, menggunakan fajita hidangan Mexico sebagai inti—pastri berbentuk poket. Tidak seperti fajitas yang dibalut dengan tortilla, ini lebih mudah dibawa ke sekolah, tempat kerja atau berkelah. Untuk fajitas: baca lebih lanjut

• Taco
• Untuk hidangan
• Salsa ringan

Taco Mexico, yang secara tradisinya dihidangkan dalam poket yang diperbuat daripada tortilla jagung kecil yang dilipat separuh, selalunya sukar untuk dimakan: jusnya bocor keluar dan sayur-sayuran gugur. Sebaliknya, taco dalam sampul surat jauh lebih mudah dan tidak mengambil masa yang lebih lama untuk disediakan. baca lebih lanjut

• Doh untuk pai
• Pengisian untuk pai

Aloo pie (aloo dalam bahasa Hindi bermaksud kentang) ialah pastri goreng yang diperbuat daripada doh nipis dan diisi dengan kentang. Samosa dari Trinidad dan Tobago merangkumi gabungan masakan Asia, India, Arab dan Amerika Latin, yang telah dipengaruhi dengan ketara oleh baca lebih lanjut

• Daging kambing
• Sos pudina

Cara paling mudah untuk memasak daging adalah dengan memanggangnya dalam kepingan besar di dalam ketuhar. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah menyediakan perapan dan perap daging, kemudian masukkan ke dalam ketuhar pada keesokan harinya. Dengan usaha yang minimum, anda akan mendapat hidangan yang lazat. baca lebih lanjut

• Enchilada
• Sos tomato dengan cili merah
• Pengisian

Enchilada tradisional Mexico boleh dibuat dengan lazat bukan sahaja dengan inti daging, tetapi juga dengan keju kambing yang lembut. Campurkan keju kambing dengan bawang putih, herba, jus limau nipis dan keju cotija Mexico yang keras dan balutkannya dalam tiub tortilla jagung. baca lebih lanjut

• Air garam
• Ayam

Kaedah memanggang ayam yang menarik ini membolehkan anda memegang bangkai secara menegak supaya ia masak secara sekata pada semua sisi dan kulitnya menjadi perang dengan cantik. Ayam dicucuk pada tin bir aluminium dan dimasak di atas panggangan dengan api tidak langsung. baca lebih lanjut

Di negara-negara Afrika Utara, termasuk Maghribi, hidangan yang paling biasa dan tradisional ialah tagine. Ia diperbuat daripada daging yang digoreng ringan, direneh bersama sayur-sayuran dan rempah ratus pada suhu rendah selama beberapa minit. baca lebih lanjut

• Steak
• Untuk hidangan

Steak flank ialah potongan daging lembu yang murah. Ia jauh lebih keras daripada stik tradisional, tetapi mempunyai rasa yang sangat kaya. Apabila dimasak dengan betul, stik flank agak berair dan lembut. Pertama, ia perlu... baca lebih lanjut

• Sos
• Omelet

Buat burrito sarapan ala Tex-Mex yang diisi dengan pelbagai jenis kacang dalam tin, chorizo ​​mentah kisar yang digoreng, keju dan sayur-sayuran, semuanya dibalut dengan telur dadar dan bukannya tortilla. Ia merupakan burrito yang sangat mengenyangkan. baca lebih lanjut

Hummus, pembuka selera Timur Tengah yang sihat dan lazat, diperbuat daripada puri kacang kuda. Bahan-bahan penting lain termasuk minyak zaitun, tahini, jus lemon dan bawang putih. Rempah dan bahan pilihan lain termasuk: baca lebih lanjut

• Sos koktel
• Udang

Koktel udang akan menjadi kemuncak mana-mana parti. Pembuka selera yang mudah dibuat dan lazat ini telah popular selama beberapa dekad. Udang dikupas, hanya meninggalkan ekor, direbus, dan dihidangkan dengan sos. Selain itu, udang - baca lebih lanjut

Daging yang dikisar sering digunakan untuk membuat sandwic. Ia biasanya direneh untuk masa yang lama sehingga mudah dicarik dengan garpu, kemudian dicampur dengan sos dan dihidangkan di atas roti. Resipi periuk perlahan ini akan membantu... baca lebih lanjut

Jika anda merebus daging lembu dalam periuk perlahan menggunakan tetapan periuk tekanan, ia tidak akan mengambil masa lebih daripada sejam, terutamanya kerana kaedah ini memerlukan potongan daging lembu yang lebih keras dari bahu. Hasilnya akan menjadi sangat lembut dan... baca lebih lanjut

Sup kacang yang mengenyangkan dan berkhasiat ini paling sedap dimasak dalam periuk perlahan. Anda tidak perlu merendam kacang semalaman, dan ia akan masak hanya dalam 1 jam menggunakan periuk tekanan tinggi. Pertama, tumis kacang dalam periuk perlahan untuk rasa yang lebih enak. baca lebih lanjut

Hidangan India yang paling popular, tikka masala, boleh dibuat dengan mudah di rumah. Untuknya, anda memerlukan paha ayam, pes tomato dan puri, krim kelapa, dan pelbagai rempah ratus yang penting untuk masakan India, tetapi... baca lebih lanjut

Resipi cili con carne Tex-Mex ini, atau cili dengan daging, rendah karbohidrat dan, tidak seperti kebanyakan resipi yang serupa, tidak mengandungi kacang. Perisa utama berasal daripada daging, cili, dan... baca lebih lanjut

Taco ialah pembuka selera Mexico yang mengenyangkan. Kerepek bersaiz gigitan ini, diperbuat daripada tortilla yang diisi dengan daging, sayur-sayuran dan sos, sesuai untuk snek cepat yang tidak akan membuatkan anda lapar sepenuhnya. Pembuka selera ini merupakan hidangan yang sempurna untuk tetamu. baca lebih lanjut

• Sup
• Bahan Tambahan

Sup puri berperisa labu yang kaya ini akan menghangatkan dan meningkatkan semangat anda walaupun pada hari-hari musim luruh yang paling cili. Masak labu bersama lobak merah, saderi, bawang dan rempah ratus dalam air rebusan ayam dalam periuk perlahan. Kemudian purikannya... baca lebih lanjut

Carnitas ialah hidangan Mexico yang namanya boleh diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol sebagai "cebisan daging kecil." Secara tradisinya, carnitas diperbuat daripada bahu babi, yang direbus selama beberapa jam sehingga dagingnya hancur. Tetapi jika... baca lebih lanjut

Jika anda bertanya kepada sesiapa sahaja yang anda temui, "Negara manakah yang paling banyak makan daging?" jawapannya kemungkinan besar ialah "orang Amerika." Mereka ini sangat menyukai hidangan daging dan tahu sedikit tentang memasaknya. Rusuk, stik, beratus-ratus jenis barbeku, dan— baca lebih lanjut

Sandwic ayam belanda yang lazat dan sihat, pengganti yang dialu-alukan untuk daging babi berlemak yang dipotong. Daging untuk sandwic sepatutnya sangat lembut dan mudah dikoyakkan menjadi kepingan dengan garpu. Untuk mencapai matlamat ini, rebus paha ayam belanda dalam periuk perlahan, sambil menambah: baca lebih lanjut

Hidangan yang pekat dan kaya, Chili con carne (Sepanyol: chili con carne – cili dengan daging), popular di negeri-negeri AS yang bersempadan dengan Mexico. Asas hidangan ini ialah ayam belanda kisar, direbus dalam periuk perlahan dengan lada benggala, tomato, kacang dan rempah - baca lebih lanjut

Masak daging bersama kentang, bawang, lada benggala dan tomato dalam periuk perlahan. Perasa Sazon, yang popular di banyak negara berbahasa Sepanyol, akan memberikannya rasa Amerika Latin yang unik. Ia biasanya mengandungi jintan manis. baca lebih lanjut

Daging ala Mexico yang direbus dalam sos tomato dengan kacang dan cili, yang memberikan nama hidangan ini. Untuk hidangan ini, gunakan dua jenis daging. Sandung lamur daging lembu dan bahu babi adalah pilihan yang sangat baik, kerana potongan ini lebih keras dan... baca lebih lanjut

• Ayam
• Sos barbeku

Ayam percutian yang cantik boleh dibakar di dalam ketuhar atau dimasak dalam periuk perlahan. Resipi ini mengambil masa tidak lebih daripada 15 minit untuk disediakan. Sapukan ayam dengan campuran rempah dan letakkannya di dalam... baca lebih lanjut

Daging yang direbus dengan buah-buahan kering sangat popular dalam masakan Maghribi. Rasa manisnya biasanya diperisakan dengan pelbagai rempah dan herba yang tajam dan aromatik. Rebus ayam belanda dengan kismis dan aprikot kering dalam periuk perlahan, tambah pala manis. baca lebih lanjut

Renehkan sekeping daging lembu dalam periuk perlahan bersama sos barbeku dan nikmati rasa dagingnya terus dari panggangan. Rasa lazat ini berasal daripada sos manis dan pedas yang diperbuat daripada sos tomato, cuka, rempah ratus dan lada chipotle salai. baca lebih lanjut

Cili Cincinnati ialah hidangan Amerika yang berasal dan menjadi sangat popular di negeri Ohio, tempat Cincinnati terletak. Ia dicipta pada awal abad ke-20 oleh seorang imigran Yunani, yang memberikan sos daging itu rasa Mediterranean. baca lebih lanjut

• Chile
• Topping pilihan anda

Hidangan Tex-Mex chili con carne (bahasa Sepanyol untuk cili dengan daging) dimasak dengan cili, daging, dan kacang dengan rempah untuk jangka masa yang lama, membolehkan semua bahan bergabung menjadi rasa yang kaya. Tetapi ada cara untuk membuatnya: baca lebih lanjut

• Chile
• Bahan Tambahan

Resipi cili con carne, atau ringkasnya cili, hidangan Tex-Mex yang cepat dan mudah. ​​Sosnya hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan, kerana ia dibuat dengan ayam belanda kisar. Semua rempah ratus diadun dengan sempurna untuk meningkatkan rasa hidangan. baca lebih lanjut

• Chile
• Bahan Tambahan

Versi pasti hidangan Mexico chili con carne (Sepanyol: cili dengan daging), yang pasti lazat walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Seperti namanya, bahan utamanya ialah daging dan cili. Dagingnya baca lebih lanjut

Bukan rahsia lagi bahawa hidangan yang dimasak dalam periuk tekanan mengekalkan lebih banyak rasa dan aroma. Cili dengan daging adalah salah satu hidangan sedemikian, kaya dengan rasa yang bertenaga daripada bahan-bahannya. Selain mengekalkan rasa cili yang kaya, baca lebih lanjut

Sup Tex-Mex pekat yang menggabungkan dua hidangan popular: chili con carne, atau ringkasnya cili, dan fajita. Seperti chili con carne (bahasa Sepanyol untuk cili dengan daging), sup ini terdiri daripada daging lembu, cili, dan kacang. Bahan-bahan yang sama adalah baca lebih lanjut

Goreng falafel dalam waffle iron dan bukannya menggorengnya, dan anda akan mendapat snek yang unik dan rendah lemak daripada bebola goreng. Tambahan pula, falafel wafel rasanya sama enaknya dengan falafel goreng: ia sama... baca lebih lanjut

Sup Mexico ini nampaknya direka khas untuk masakan periuk perlahan. Selain kelebihan yang tidak dapat dinafikan iaitu menikmati makan malam yang hangat dan sedia untuk dimakan selepas seharian bekerja, kaedah memasak ini membolehkan semua bahan— baca lebih lanjut

• Pita dengan perasa Za'atar
• Sos Kacang Putih dan Tahini

Pembuka selera yang sesuai untuk malam bersama orang tersayang. Goreng kerepek pita di dalam ketuhar, disapu dengan minyak zaitun dan digulung dengan rempah ratus, dan hidangkan dengan sos kentang lenyek berinspirasikan Timur Tengah dan Arab yang lazat. Untuk - baca lebih lanjut

Resipi kacang tanah berempah pedas yang jauh lebih sedap daripada yang dibeli di kedai. Kini anda boleh melaraskan kepedasannya sendiri dan menambah rempah mengikut citarasa anda. Rahsia kacang tanah ini ialah putih telur yang dipukul, yang... baca lebih lanjut

Chili con carne (bahasa Sepanyol untuk cili dengan daging) ialah hidangan tradisional Tex-Mex yang bahan utamanya ialah daging, biasanya daging lembu, dan cili. Chili con carne sangat popular di Mexico dan Amerika Syarikat, dan dimakan sebagai baca lebih lanjut

Kacang hitam, seperti yang lain, dianggap sebagai makanan berkhasiat yang berharga, kaya dengan mikronutrien dan protein. Jika anda mengikuti diet yang sihat, anda harus memasukkannya secara berkala ke dalam diet anda sebagai hidangan sampingan atau sebagai pengganti hidangan daging. baca lebih lanjut

Sediakan hidangan Mexico yang popular iaitu chili con carne (bahasa Sepanyol untuk cili dengan daging), atau ringkasnya cili, sup pekat dan kaya yang diperbuat daripada kacang putih dan daging ayam putih. Bahan utamanya ialah cili. Untuk menjadikan sup terasa... baca lebih lanjut

Ciri masakan Mexico ialah cili pedas. Terdapat sejumlah besar cili, setiap satunya mempunyai rasa dan aroma tersendiri. Walau bagaimanapun, hidangan dengan nama yang sama, "cili" atau "cili con carne," yang secara literal diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol sebagai "lada dengan daging," baca lebih lanjut

• Chile
• Roti jagung

Chili con carne, atau ringkasnya cili, sering dihidangkan bersama tortilla jagung, tetapi padanan yang lebih baik adalah dengan roti yang di atasnya terdapat daging asap dan bawang merah. Dagingnya sangat lembut, dan kepedasan cili diseimbangkan dengan rasa lain yang... baca lebih lanjut

Resipi ringkas dan sihat ini akan memberi anda banyak pujian. Apabila dipanggang, akar saderi, seperti sayur-sayuran akar lain, menjadi manis dan berkaramel, yang mengimbangi rasa sayur yang sedikit keras. Bawang juga rasanya manis. baca lebih lanjut

Chicharrón merupakan salah satu snek yang paling digemari di Sepanyol dan Amerika Latin, dan ia terdiri daripada kulit babi goreng. Penyediaan chicharrón berbeza-beza dari negara ke negara: di sesetengah tempat ia digoreng dengan lemak babi, di tempat lain dengan daging, dan kadangkala tidak dengan daging babi pun. baca lebih lanjut

Labu Aron, dengan bentuknya yang kemas dan saiznya yang kecil, boleh dihidangkan sebagai mangkuk yang lazat untuk hidangan, di samping dihidangkan sebagai ulam sampingan sayur. Potong labu menjadi dua dan rebus terlebih dahulu. Kemudian... baca lebih lanjut

Sup posole tradisional Mexico dibuat dengan hominy, sejenis jagung yang dilarutkan khas yang digunakan secara meluas dalam masakan Mexico. Perkataan posole itu sendiri bermaksud "hominy" dalam dialek Nahuatl, bahasa yang diwarisi daripada orang Mexico. baca lebih lanjut

Buat stew dengan labu, kentang, zucchini dan ayam belanda, tambahkan sentuhan Mexico dengan salsa verde—sos hijau Mexico yang dibuat dengan tomatillo dan cili hijau. Untuk meningkatkan rasa ayam belanda dalam stew, bakar dada ayam belanda. baca lebih lanjut

• Tujuh sayur rebus
• Kuskus

Aroma rempah ratus dan sayur-sayuran yang dimasak bersama sudah menjanjikan pengalaman yang luar biasa. Jangkaan ini pasti akan dipenuhi apabila anda merasai hasilnya: campuran perasa yang sempurna, dengan lobak dan lobak merah yang diselitkan dengan aromanya. Zucchini juga... baca lebih lanjut

• Mentega BBQ
• Mentega dengan herba

Jika anda belum pernah memanggang jagung rebus sebelum ini, anda bernasib baik kerana terjumpa resipi ini. Ia melibatkan memanggang tongkolnya tanpa mengeluarkannya dari sekam. Rendam jagung dalam air masin terlebih dahulu, supaya ia tidak... baca lebih lanjut

Briouat ialah snek Maghribi yang diisi dengan inti manis atau berdaging, dibalut dengan doh nipis dan digoreng dalam minyak. Buat briouat segi tiga rangup yang diisi dengan kefta—daging lembu atau kambing kisar yang digoreng dengan bawang dan rempah. Untuk - baca lebih lanjut

Tostada pembuka selera Mexico berbeza daripada taco kerana sayur-sayuran dan daging dilapisi pada tortilla goreng rangup. Biasanya, tostada dibuat dengan tortilla yang tidak lagi cukup segar untuk taco, tetapi masih terlalu awal untuk membuangnya. Anda boleh... baca lebih lanjut

Sayuran salad muda penuh dengan kesegaran dan vitamin. Lauk hijau ini, kaya dengan serat dan mikronutrien yang bermanfaat, merupakan pelengkap yang sempurna untuk mana-mana hidangan utama. Gunakan mana-mana sayur salad pilihan anda, seperti daun bayam muda. baca lebih lanjut

• Flautas
• Krim alpukat

Flauta Mexico (Sepanyol: flauta – seruling), atau seperti yang juga dipanggil, taquitos, ialah tiub kecil tortilla jagung atau gandum yang diisi dengan pelbagai inti: daging, ayam, keju, sayur-sayuran dan perasa. Inti yang disediakan dibalut dengan tortilla. baca lebih lanjut

Oleh kerana saiznya yang kecil, lada mini ini sesuai sebagai pembuka selera. Cuma berhati-hatilah agar tidak terlalu masak. Jika anda melakukannya, lada akan menjadi terlalu lembut dan tidak dapat mengekalkan bentuknya. Daripada menggunakan ketuhar - baca lebih lanjut

Tilapia dan Terung dengan Pesto Maghribi ialah isi tilapia panggang dengan sos pesto, dihidangkan bersama terung panggang dan kuskus. Ia hidangan yang lazat dan ringkas, dan lebih baik lagi, ia tidak memerlukan banyak masa untuk disediakan. baca lebih lanjut

Terung dianggap berasal dari India, tetapi rasanya dan manfaat kesihatannya telah menjadikannya kegemaran di seluruh dunia. Terung merupakan hidangan pembuka selera yang sangat baik apabila digoreng atau dibakar terlebih dahulu. Terung goreng sangat baik - baca lebih lanjut

Satu hidangan sampingan yang mudah dimasak di dalam ketuhar dalam satu kuali ialah bunga kobis emas Guy Fieri. Dia menambah campuran empat rempah, termasuk biji jintan manis dan kunyit, ke dalam hidangan ini, kemudian memanggangnya di dalam ketuhar dan menghidangkannya dengan jus yang bertenaga. baca lebih lanjut

Satu kelainan asli pada pembuka selera kaviar terung, yang mempunyai rasa tersendiri dalam pelbagai masakan di seluruh dunia. Baigan Bharta India mempunyai aroma tersendiri hidangan Asia Tenggara. Walaupun dibakar mengikut resipi ini... baca lebih lanjut

Salad ini sesuai untuk mereka yang tidak takut untuk bereksperimen di dapur dan menemui rasa baharu. Anda akan terkejut dengan betapa harmoninya tembikai manis dan aromatik ini digandingkan dengan badam pedas dan masam. Temui kemanisan tersembunyi bawang cincang - baca lebih lanjut

Salad yang lazat dan sihat yang boleh anda cuba dengan menambah dan menggantikan bahan-bahan. Contohnya, menambah beberapa biji jagung yang telah dimasak adalah idea yang baik. Walau bagaimanapun, dalam bentuk asalnya, ia sangat sedap: mudah disediakan, dengan rasa yang segar. baca lebih lanjut

Kacang merupakan asas yang hebat untuk salad yang mengenyangkan dan sihat, dan ia boleh digabungkan dengan pelbagai jenis bahan. Campurkan kacang hitam dalam tin dengan timun segar, tomato dan herba, dan hiaskan dengan sos bawang putih yang berperisa. baca lebih lanjut

Ayam pedas ini, dipanggang perlahan di atas panggangan, ternyata sangat berair dan lembut dengan kerak rangup. Chipotle dan paprika dalam perapan menambahkan rasa berasap yang halus. Panggang daun bawang dengan segera dan panaskan. baca lebih lanjut

Jika anda mencari rasa baharu dan luar biasa untuk gegelang bawang, cuba gorengkannya dalam adunan India. Untuk melakukan ini, anda memerlukan rempah tradisional India seperti chat masala dan tandoori masala, campuran rempah aromatik yang menambahkan rasa yang bertenaga pada mana-mana hidangan. baca lebih lanjut