Jintan manis

• Piza
• Perasa Taco

Pizza kecil dan berasingan dipanggang untuk menghasilkan kerak rangup yang lazat dan dihiasi dengan lapisan topping yang tebal dan berair. Cuba pizza ala taco Mexico, yang menawarkan campuran rempah ratus dan... baca lebih lanjut

Stik daging lembu panggang dihidangkan dengan salad kacang kuda dan lobak merah serta sos pesto daun ketumbar yang menyegarkan. Resipi ini menggunakan stik flank, potongan daging yang mesra bajet namun lazat dari perut. Ia dicirikan oleh teksturnya yang besar dan berserat, dan— baca lebih lanjut

Sediakan makan malam ringan yang diinspirasikan oleh Caribbean. Lidi udang dan lada Cubanelle dihidangkan bersama pisang tanduk. Pilih pisang tanduk yang masak ranum—berwarna kuning dengan bintik-bintik gelap—supaya ia tidak perlu dipanggang lama. Hanya beberapa minit di atas panggangan dan anda boleh mula memasaknya. baca lebih lanjut

Lada poblano yang disumbat dengan inti jagung merupakan pembuka selera vegetarian Mexico yang kelihatan elegan dan meriah, namun sangat mudah untuk disediakan. Lada keseluruhan yang telah dibakar diisi dengan inti yang dipanggang dalam ketuhar... baca lebih lanjut

Isi tilapia yang lembut mempunyai rasa neutral yang sesuai digandingkan dengan sebarang rempah ratus. Untuk menjadikan ikan goreng menjadi hidangan istimewa, sapukan satu sisi isi dengan campuran paprika, jintan manis, garam, dan lada hitam. Selepas digoreng dalam minyak zaitun, baca lebih lanjut

• Ayam
• Campuran rempah

Ayam yang menyelerakan dengan kerak rangup dan pedas merupakan tambahan yang dialu-alukan untuk mana-mana meja, sama ada percutian atau makan malam keluarga. Selitkan rasa yang luar biasa dengan merendamnya semalaman dalam campuran bir dan cuka sherry. Keesokan harinya, kepingan yang diperap... baca lebih lanjut

Resipi daging kisar untuk sosej chorizo ​​​​Mexico, jangan dikelirukan dengan sepupu Sepanyolnya yang lebih popular. Di Sepanyol, chorizo ​​​​ialah sosej yang sedia dimakan, diawet kering dengan warna kemerahan, di Mexico dan AS, ia dikenali sebagai... baca lebih lanjut

Hidangan tostadas Mexico ialah inti yang kaya dan pedas yang dihidangkan pada tortilla rangup. Selain ubi keledek rebus yang lazat, intinya juga termasuk kacang hitam goreng semula (kacang dalam tin juga sesuai untuk kemudahan), salsa nanas, dan baca lebih lanjut

Kentang bakar besar yang disumbat merupakan hidangan kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak. Ia lazat, mengenyangkan, dan dihidangkan dengan cara yang unik. Kentang besar diperlukan untuk hidangan ini. Untuk memastikan ia masak lebih cepat dan dibakar dengan baik, kentang dibakar terlebih dahulu dalam... baca lebih lanjut

Hirisan nipis daging babi panggang yang lembut menjadi inti yang lazat untuk sandwic yang mengenyangkan. Letakkan bawang merah rangup, arugula pedas dan mayonis bawang putih di atasnya, dan hidangkan bersama lada shishito panggang. Untuk... baca lebih lanjut

Jika anda ingin mengubah hidangan ayam yang ringkas menjadi hidangan perayaan dengan usaha yang minimum, pilihlah ayam timun jepun. Dihidangkan secara keseluruhan atau dipotong dua, ia kelihatan mewah di atas pinggan. Tambahan pula, tetamu tidak perlu memilih apa yang hendak dimakan. baca lebih lanjut

Isi putih ikan todak yang pejal sesuai untuk dibakar dengan lidi, dan cendawan shiitake menambahkan rasa yang memikat. Potongan ikan dicucuk secara berselang-seli dengan hirisan bawang merah dan cendawan dan dibakar. Beberapa minit sebelum... baca lebih lanjut

Jika anda membakar kebab kambing, sebaiknya masak dengan gaya Timur Tengah, di mana daging yang berair dan berlemak diimbangi dengan pudina yang menyegarkan dan sos yang ringan dan ditapai. Paha kambing adalah salah satu potongan terbaik untuk kebab. Selepas diperap selama beberapa jam, baca lebih lanjut

Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan sarapan pagi Mexico yang mengenyangkan iaitu huevos rancheros, atau telur hancur ala desa. Hidangan ini popular di kalangan penternak di Mexico—mereka cuba memuaskan rasa lapar dan menyimpan tenaga sebelum keluar bekerja di ladang. baca lebih lanjut

Rusuk babi yang dibakar dengan lapisan madu yang melekit menjadi kegemaran di mana-mana majlis. Ia dibakar keseluruhannya dan kemudian dihiris menjadi rusuk individu sebelum dihidangkan, disalut dengan lapisan daging yang lembut dan berperisa. Untuk rusuk yang lebih berisi, pilih baca lebih lanjut

Apabila menganjurkan parti Halloween, fikirkan semua butiran kecil yang melengkapi suasana perayaan, terutamanya snek. Letakkan semangkuk sos pencicah Black Marsh di atas meja dan susun kerepek tortilla jagung biru tua di sekelilingnya. baca lebih lanjut

• Chimichangas
• Pengisian
• Sos

Chimichanga ialah hidangan Mexico popular yang terdiri daripada inti yang dibalut dengan tortilla dan digoreng dalam minyak. Pada asasnya, ia adalah burrito yang telah disup. Inti chimichanga secara tradisinya ialah daging kisar yang digoreng dengan rempah ratus dan kacang goreng semula. baca lebih lanjut

• Ikan
• Salad kentang

Ikan todak yang keras, berisi, dan kurus sangat sesuai untuk dipanggang. Perapkannya dahulu dalam campuran jus oren (alternatif yang menarik untuk lemon), minyak zaitun, cuka sherry, madu, thyme segar, dan jintan manis. Dengan cara ini, anda akan mendapat nilai terbaik untuk wang— baca lebih lanjut

Untuk menyediakan daging lembu tenderloin yang berair dan lembut dengan kerak rangup, anda perlu menyediakan pemanggang untuk zon pemanasan langsung dan tidak langsung, di mana daging harus terlebih dahulu diwarnakan dengan baik, dan kemudian dimasak dengan api kecil hingga tahap kematangan yang diingini. baca lebih lanjut

• Sos enchilada
• Lapisan daging lembu
• Lapisan ayam
• Kaserol

Enchilada ialah hidangan tradisional Mexico yang terdiri daripada tiub tortilla jagung sumbat yang dibakar dalam sos tomato dan keju. Kaserol ini boleh dipanggil enchilada "malas", kerana ia disediakan sebagai kaserol, yang... baca lebih lanjut

Cili jeruk merupakan makanan ruji serba boleh yang wajib dimiliki oleh sesiapa sahaja yang gemar makanan pedas dan masam. Ia boleh ditambah ke dalam sebarang pembuka selera atau hidangan yang biasanya anda gunakan cili segar, tetapi selain rasa pedasnya, baca lebih lanjut

Satu cara yang menarik untuk menyediakan avokado yang belum cukup masak untuk guacamole atau salad. Hirisan nipis digaul dengan jalapeños, ketumbar dan kulit limau nipis, kemudian diperap dalam perapan jintan manis dan ketumbar pedas. Terima kasih kepada... baca lebih lanjut

Jeruk bawang merah dan hidangkan dengan sebarang hidangan atau pembuka selera—ia sesuai dihidangkan dengan hampir semua hidangan. Keseimbangan garam, gula, cuka dan rempah yang sempurna menjadikan bawang merah sebagai tambahan yang bagus untuk daging, ikan, sandwic dan salad. baca lebih lanjut

Untuk membuat sandwic inspirasi Mexico ini, paha ayam tanpa tulang dimasak perlahan selama berjam-jam dalam periuk perlahan, kemudian digoreng sehingga perang keemasan dan digaul dengan sos pedas yang sebelum ini - baca lebih lanjut

• Daging babi
• Sandwic

Apabila memilih daging babi untuk sandwic, pilih bahu babi. Ia memerlukan masa yang lama untuk direneh, tetapi dagingnya ternyata sangat berair dan kaya. Sebelum dimasak, bahu digosok dengan campuran rempah ratus yang lazim dalam masakan Amerika Latin, dan hasilnya... baca lebih lanjut

Drumstick ayam panggang yang disediakan mengikut resipi ini menjadi sangat berair, disaluti kerak rangup dan berkilat dengan rasa barbeku yang manis dan pedas. Sebelum dipanggang, drumstick disapu dengan campuran gula perang, serbuk cili, paprika, dan... baca lebih lanjut

Sisa ayam panggang dan nasi yang telah dimasak boleh digunakan untuk mencipta hidangan baharu yang sihat dan mengenyangkan, dipenuhi dengan rasa masakan Tex-Mex yang tersendiri. Ia dimasak di atas dapur dan dihidangkan di dalam ketuhar dalam... baca lebih lanjut

Untuk menyediakan hidangan lengkap ini, gunakan pinggang babi bertulang, dihiris nipis. Daging empuk ini memerlukan sedikit masa perapan dan hanya 10 minit di atas panggangan. Perapan diperbuat daripada jus daging babi. baca lebih lanjut

Jika anda gemar makan kerepek dan snek lain yang lazat tetapi tidak sihat di dalam kereta, di tempat kerja atau di rumah di hadapan TV, pilihlah snek buatan sendiri. Ia mudah disediakan dan anda boleh membuatnya dalam kuantiti yang banyak sekaligus. baca lebih lanjut

Jagung rebus dipanggang sehingga hangus dan segera dihidangkan dengan sedikit mentega herba, keju cotija hancur, dan daun ketumbar segar yang dicincang. Tambahan ini menyelitkan jagung dengan rasa yang bertenaga dan tajam. baca lebih lanjut

Ptitim ialah pasta kecil yang dikenali sebagai kuskus Israel kerana bentuknya. Ia merupakan bahan biasa dalam hidangan ala Timur Tengah, seperti salad ini. Untuk menyediakannya, ptitim rebus dicampurkan dengan baca lebih lanjut

• Tulang rusuk
• Sos barbeku

Resipi untuk rusuk babi ini akan menjadi menakjubkan, walaupun untuk tukang masak baru. Anda boleh menggunakan sama ada rusuk pinggang (ia masak lebih cepat) atau rusuk brisket (kerana uratnya lebih banyak). baca lebih lanjut

Buat salad yang berair dan sihat, penuh dengan vitamin dan rasa yang bertenaga daripada ketulan nanas manis, selada air yang pedas, dan bengkuang rangup. Cincin nipis jalapeño pedas mengimbangi kemanisan buah dengan sempurna. A - baca lebih lanjut

Sup Maghribi yang lazat dan pedas ini dibuat dengan air rebusan ayam, yang dituang ke atas lobak merah tumis bersama puri daun ketumbar dan daun bawang. Puri yang sama dicampurkan ke dalam daging kisar untuk bebola daging, yang kemudiannya dicelupkan ke dalam air mendidih. baca lebih lanjut

Sediakan hidangan lengkap dengan potongan daging babi bertulang, dihidangkan bersama nasi dan pisang goreng. Sos mojo yang diperbuat daripada cilantro dan pudina yang dicincang, jus sitrus, dan rempah ratus menambahkan rasa yang meriah. Sapukan potongan daging dengan sos ini sebelum dihidangkan. baca lebih lanjut

Hidangkan udang panggang dengan campuran cendawan dan sayur-sayuran sebagai fajitas Mexico di atas tortilla gandum suam. Udang yang telah dikupas diperap dalam campuran jus limau nipis, paprika, serbuk cili dan rempah ratus lain sebelum dipanggang, dan kemudian... baca lebih lanjut

Rusuk pendek yang berperisa dan lazat ini dimasak dalam periuk perlahan selama 7.5 jam, bermakna anda boleh menyediakannya pada waktu pagi dan menikmati hidangan hujung minggu yang lazat selepas bekerja pada waktu petang. Dan anda tidak perlu... baca lebih lanjut

Hidangan lengkap ala Timur Tengah ini siap dalam masa kurang daripada setengah jam. Ia sesuai untuk makan malam pada hari bekerja yang cepat dan lazat. Daging kisar dicampur dengan rempah ratus, termasuk rasa kayu manis dan jintan manis yang berbeza, yang memberikan rasa tanah yang kaya pada daging. baca lebih lanjut

• Steak
• Sos vinaigrette
• Salad

Salad yang mengenyangkan dan berdaging ini menampilkan salad yang berair, avokado yang lembut, tomato manis, bengkuang rangup, queso fresco yang dihancurkan dan stik jalur New York panggang yang dihiris nipis dengan kerak herba. Turut termasuk: baca lebih lanjut

Nikmati rasa fajitas klasik yang dihidangkan di restoran. Resipi ini hanya menggunakan bahan-bahan asas hidangan Mexico ini: daging lembu, lada benggala, bawang dan keju. Tiada tambahan, tetapi rasanya sangat menakjubkan hasil daripada bahan-bahan tipikal. baca lebih lanjut

Resipi ini menggunakan stik daging lembu tri-tip daripada kulitnya, yang boleh dipanggang dengan lazat walaupun tanpa pemanggang atau kuali pemanggang. Daging disapu dengan campuran ketumbar dan jintan manis yang dikisar dan digoreng sehingga... baca lebih lanjut

Sup gazpacho sejuk merupakan hidangan yang sempurna pada hari musim panas yang terik: ia siap dalam beberapa minit, tidak perlu berdiri di atas dapur panas, menyegarkan dan mengekalkan semua khasiat bermanfaat sayur-sayuran mentah. Ini... baca lebih lanjut

Sebelum dipanggang, ubi keledek dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro untuk memastikan ia masak lebih cepat dan tidak hangus, kemudian dihiris dan digaul dengan campuran rempah minyak zaitun, serbuk cili dan jintan manis, yang menambahkan... baca lebih lanjut

Burger keju ini diperbuat daripada patty daging lembu panggang yang di atasnya terdapat hirisan keju Colby-Jack yang lazat dan cair. Tetapi rasa uniknya berasal daripada salsa yang diperbuat daripada campuran cili. Lada serrano dan banyak lagi digunakan. baca lebih lanjut

Hidangan berinspirasikan Caribbean ini pasti akan menjadi kegemaran ramai di mana-mana pesta panggang musim panas. Kepak ayam diperap dalam perapan jerk Jamaica pedas dan kemudian diasap di atas kerepek hickory yang membara, yang memberikan rasa yang lebih kaya kepada daging. Apabila - baca lebih lanjut

Kunci kepada rusuk babi yang lazat dan berair adalah dengan memanggangnya untuk masa yang lama menggunakan haba tidak langsung. Kunci kedua kejayaan ialah sos yang anda saluti rusuk semasa memanggang. Anda tidak perlu mengehadkan diri anda kepada bahan-bahan standard untuk... baca lebih lanjut

Anda boleh memotong tembikai menjadi stik sebesar kentang goreng dan menghidangkannya dengan sos pencicah. Ini bukanlah pencuci mulut yang manis, tetapi pembuka selera ala Mexico yang benar-benar pedas yang akan memikat anda dengan kombinasi rasa yang luar biasa. Taburkan stik tembikai dengan baca lebih lanjut

Bebola daging untuk burger sayur ini diperbuat daripada campuran kacang hitam dalam tin dan sayur-sayuran, yang ditumis terlebih dahulu dan kemudian dikisar dalam pemproses makanan sehingga menyerupai daging kisar. Rempah seperti jintan manis, serbuk cili dan mayonis ditambah. baca lebih lanjut

Stik salmon disapu dengan campuran rempah aromatik dan gula perang, yang akan menghasilkan kerak berempah karamel yang lazat selepas digoreng, dan dipanggang sehingga tanda panggangan muncul. Untuk hidangan sampingan, panggang keseluruhan buah pada panggangan yang sama. baca lebih lanjut

Bartender kadangkala menggunakan bahan-bahan dari dapur untuk menghias koktel mereka, tetapi minuman unik ini lebih separuh diperbuat daripada taco Mexico yang terkenal. Kerepek berperisa nacho, daun ketumbar, lobak merah, sup daging lembu dan lada segar— baca lebih lanjut

Dada ayam digosok dengan campuran rempah, dipanggang, dan dihidangkan dengan hidangan sampingan unik iaitu ubi keledek yang dibelah dua dan salsa strawberi. Ubi keledek juga dipanggang, tetapi ia harus dipanaskan terlebih dahulu dalam ketuhar gelombang mikro untuk... baca lebih lanjut

Semangkuk merupakan hidangan yang sihat, lazat dan seimbang sempurna dalam satu mangkuk. Bahagian bawah mangkuk ini diperbuat daripada spelt yang direbus dan separa digilap, yang mengekalkan kebanyakan mikronutriennya yang bermanfaat. Spelt diletakkan di atasnya dengan hirisan nipis bawang goreng. baca lebih lanjut

Tomatillo merupakan bahan utama dalam salsa verde Mexico. Walaupun biasanya dibuat dengan sayur-sayuran mentah, salsa ini hanya memerlukan masa memasak yang singkat, menjadikannya sesuai untuk pengetinan, jadi anda sentiasa mempunyai balang sos yang lazat. baca lebih lanjut

• Ikan masin
• Untuk hidangan

Kanapé yang ringan dan cepat dibuat dengan hirisan timun atau kentang yang dihiasi dengan hirisan nipis salmon masin dan tangkai herba. Garamkan ikan mengikut resipi langkah demi langkah ini, dan anda akan mendapat hidangan istimewa buatan sendiri yang lazat. Keseluruhan proses... baca lebih lanjut

Murg Makhani merupakan salah satu hidangan India paling popular di seluruh dunia. Ia terdiri daripada kepingan ayam yang direneh dalam sos tomato berempah dengan mentega yang banyak, yang memberikan tekstur yang lembut kepada ayam berempah tersebut. baca lebih lanjut

Sebelum dipanggang, daging babi tenderloin disapu dengan campuran garam, jintan kisar, lada hitam dan paprika salai yang diperisakan, yang menambahkan rasa berasap. Potongan lembut ini tidak memerlukan perapan dan dipanggang segera. baca lebih lanjut

Dua kaki ayam belanda panggang sudah cukup untuk memberi makan empat orang. Kaki ayam belanda ini diperap terlebih dahulu dalam campuran berperisa yang memberikan rasa daging dari Semenanjung Yucatan Mexico. Ia mengandungi jus sitrus, madu, baca lebih lanjut

Panggang potongan bahu kambing yang lembut ini, yang digosok dan diperap selama beberapa minit dalam campuran perapan tandoori, sesuai untuk daging panggang dan sedikit yogurt. Potongan ini digoreng hanya untuk - baca lebih lanjut

Daging kambing yang lembut merupakan hidangan yang sesuai untuk sebarang makan malam perayaan. Resipi ini memerlukan kaki kambing tanpa tulang yang dipotong seperti rama-rama. Potongan ini mempunyai rasa dan aroma yang lebih kaya, yang sesuai untuk... baca lebih lanjut

Pektin dan gula yang terdapat dalam tomato plum menjadikan sayur ini bahan yang sangat baik untuk jem yang luar biasa. Kemanisan semula jadi tomato yang berair dan masak dipertingkatkan oleh gula perang dengan nota karamel ringan dan kayu manis. Dan ini... baca lebih lanjut

• Kambing
• Campuran rempah
• Sos yogurt

Rak kambing dibakar keseluruhannya dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil bertulang sebelum dihidangkan. Ini memastikan dagingnya sangat berair di bahagian dalam dan disalut dengan kerak rempah yang lazat di bahagian luar, termasuk adas, jintan manis, ketumbar, lada hitam, dan... baca lebih lanjut

Di Timur Tengah dan Asia, kofta boleh merujuk kepada sebarang hidangan daging cincang, sama ada potongan daging, bebola daging, atau bebola daging, bergantung pada rantau ini. Dan terima kasih kepada kombinasi rempah ratus oriental aromatik yang menarik, potongan daging anda akan bertukar menjadi... baca lebih lanjut

• Ayam
• Salad kubis dengan lada panas dan bawang hijau
• Sos vinaigrette dengan lada hitam

Sebelum memanggang, dada ayam disapu dengan campuran 16 rempah. Pastikan anda menggabungkan semua bahan, dan anda akan mendapat kejutan yang lazat. Gula perang juga disertakan. Ia menjadi karamel dengan indah. baca lebih lanjut

Burger yang lazat, mengenyangkan dan sihat yang pasti disukai oleh pemakan daging. Patty ini dibuat tanpa daging atau telur. Sebaliknya, lentil perang yang dimasak dilenyek dan dicampur dengan serbuk roti, yang... baca lebih lanjut

• Daging babi
• Sos Barbeku Tequila dan Pir Berduri

Daging babi tenderloin sentiasa disapu dengan sos barbeku tequila dan pir berduri semasa proses memanggang, menghasilkan rasa yang bertenaga dengan nota manis yang lazat. Daging menjadi sangat lembut dan berair, diselaputi dengan tanda panggangan yang rangup. baca lebih lanjut

• Kebab
• Salsa
• Chimichurri

Stik tri-tip sangat lembut dan perlu dimasak sebentar untuk mengekalkan jus dan mengelakkannya daripada kering. Stik dipotong dari bahagian bawah bangkai, di antara paha dan pangkal paha. Kebab ini dimasak di atas - baca lebih lanjut

• Itik confit
• Sos Gastrik
• Dada itik
• Kumquat manisan

Kejutkan tetamu anda dengan hidangan itik Perancis yang unik ini, yang menggabungkan rasa beri, buah-buahan, daging dan rempah ratus yang berbeza dengan indahnya. Dengan mengikuti resipi ini langkah demi langkah, anda boleh mencipta hidangan berkualiti restoran di rumah. baca lebih lanjut

• Ras el Hanout dan Perapan Kambing
• Sos Tahini Lada Manis dan Walnut

Manjakan diri anda dengan shawarma Timur asli dengan daging kambing yang diperap dalam ras el hanout, rempah ratus Afrika Utara. Campuran rempah ratus ini seimbang sepenuhnya dan memberikan rasa dan aroma yang hebat pada daging. Daging kambing yang digunakan untuk penyediaan ini... baca lebih lanjut

• Shawarma
• Relish Timun dan Tomato
• Sos tahini
• Untuk pemasangan

Rasa ayam yang menakjubkan dalam shawarma ini berasal daripada perapan sitrus dengan bawang putih dan pelbagai rempah ratus, termasuk campuran cili dan kayu manis yang sebati. Paha ayam diperap untuk masa yang lama dan kemudian digoreng. baca lebih lanjut

• Kacang kuda
• Sos hummus dengan dill
• Untuk hidangan

Shawarma vegetarian yang lazat dan berair dengan sayur-sayuran dan kacang kuda, yang menjadikan pembuka selera lebih mengenyangkan dan menambah tekstur serta rasa yang unik. Kacang kuda direbus terlebih dahulu dan kemudian dibakar di dalam ketuhar dengan rempah ratus dan sedikit... baca lebih lanjut

• Shawarma dengan ayam
• Relish Timun dan Tomato
• Sos tahini

Anda boleh membuat shawarma yang lazat dan berair walaupun di rumah tanpa memerlukan peralatan memanggang khas. Paha ayam dihiris menjadi kepingan kecil yang nipis, diperap dengan rempah ratus, dan dibakar pada lidi, selepas itu ia memperoleh rasa yang diingini... baca lebih lanjut

Resipi harissa ini berbeza daripada sos Arab tradisional kerana rasanya yang lebih lembut. Ia dibuat dengan mencampurkan lada kering panas dengan lada panggang manis, menambah bawang putih, rempah ratus, dan pes tomato. Rasanya sempurna— baca lebih lanjut

• Daging
• Kuskus dengan kacang pain dan pudina

Hidangan percutian ala Maghribi yang sofistikated menampilkan kambing panggang dan kuskus yang harum. Memandangkan kuskus hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan, dan dagingnya boleh diperap pada malam sebelumnya, keseluruhan hidangan... baca lebih lanjut

• Ayam dan air garam
• Perapan kering
• Sos tahi lalat

Sebelum digoreng, ayam direndam dalam air garam pedas selama sejam, kemudian disapu dengan perapan kering dan diperap selama sejam lagi. Ini menjadikan daging sangat berair, lembut dan lazat. Tetapi sos mole perang Mexico yang menjadi kelazatan utama hidangan ini ialah sos mole perang Mexico. Ia... baca lebih lanjut

• Sos Chimichurri
• Nasi Kongri
• Guacamole

Di Sepanyol, Portugal dan Amerika Latin, perkataan "churrasco" merujuk kepada daging yang dipanggang di atas arang. Stik skirt adalah pilihan yang sangat baik untuk hidangan ini. Panggang dan hidangkan, dilengkapi dengan bahan-bahan lain dalam hidangan yang ceria dan berwarna-warni ini. baca lebih lanjut

• Ayam
• Sos barbeku Blackberry

Sos barbeku blackberry, yang sentiasa disapu pada paha ayam semasa memasak, memberikan rasa yang indah kepada ayam. Sos ini boleh dibuat terlebih dahulu. Selain beri hitam segar, ia termasuk bir gelap, cuka balsamic dan wain merah, dan cuka perang baca lebih lanjut

• Sosej
• Relish Jagung Tart

Apabila tiada masa untuk barbeku atau semua orang kelaparan semasa daging dibakar, resipi sosej salai goreng yang cepat tetapi lazat ini akan membantu. Kepingan sosej dicucuk pada lidi dan dibakar sehingga rangup, dan hidangan yang sempurna... baca lebih lanjut

Barbacoa ialah kaedah memasak daging dengan merenehkannya dalam campuran rempah ratus yang sangat berperisa untuk masa yang lama sehingga ia mula hancur. Ia berasal dari Caribbean, di mana barbacoa tradisional disediakan di baca lebih lanjut

Dada itik panggang mendapat rasanya yang sempurna jika anda terlebih dahulu menggosoknya dengan campuran rempah yang merangkumi paprika salai, serbuk bawang putih, cili, jintan manis, mustard kering dan sedikit perasa 5-rempah Cina, yang sangat baik - baca lebih lanjut

Potongan daging babi tulang dua asli disapu dengan campuran rempah sebelum digoreng, termasuk ketumbar, jintan kisar, serbuk mustard, paprika salai dan serbuk chipotle, yang memberikan rasa berasap yang menyenangkan. Untuk menggoreng - baca lebih lanjut

Dada ayam adalah daging yang lembut dan tanpa lemak yang sesuai digandingkan dengan hampir semua rasa. Goreng ayam bersama jintan manis untuk menambahkan rasa pedas yang kaya. Sapukan ayam dengan minyak zaitun, campuran jintan manis kisar kering, garam, dan lada hitam, dan goreng dalam... baca lebih lanjut

Walaupun namanya, potongan daging babi bertulang ini cepat dan mudah disediakan, namun rasanya kaya dan kuat. Semua ini berkat perapan madu, minyak sayuran, cuka, jintan manis, dan lada merah. Campuran ini bukan sahaja... baca lebih lanjut

Sos pedas dan panas ala Maghribi memberikan salad lobak merah mentah ini rasa yang tidak terkatakan. Lobak merah dihiris secara menyerong menjadi bulatan nipis (sebaik-baiknya menggunakan mandolin) dan disiram dengan sos yang diperbuat daripada bawang tumis dalam minyak zaitun. baca lebih lanjut

Fajitas ialah hidangan Tex-Mex yang merupakan pilihan berkelah yang hebat: anda menghidangkan tortilla panas kepada tetamu anda, dan mereka membalutnya dengan pilihan inti dan topping lain. Udang merupakan inti yang sangat baik untuk fajitas. baca lebih lanjut

Stik flank, yang dipotong daripada perut daging lembu, adalah potongan yang lebih ramping dan akan menjadi lebih empuk jika diperap sebentar. Jus limau nipis merupakan perapan yang sangat baik. Asidnya bukan sahaja melembutkan daging tetapi juga memberikan rasa yang enak. baca lebih lanjut

• Salad
• Vinaigrette Cilantro-Jalapeño

Makan tengah hari ringan ini dibuat dengan bahan-bahan daripada pembuka selera Mexico yang popular, guacamole. Walau bagaimanapun, tiada pes atau puri avokado di sini. Anda hanya akan merasai guacamole apabila bahan-bahan tersebut digabungkan menjadi salad. Goncang secara berasingan. baca lebih lanjut

• Kaserol
• Bahan Tambahan

Cili Mexico ialah hidangan daging dan kacang dalam sos tomato pekat dan pedas dengan cili, justeru namanya. Buat cili ringkas dengan kacang dalam tin, tomato dalam jusnya sendiri, dan ayam belanda kisar dan jadikannya... baca lebih lanjut

Pembuka selera taco Mexico memang menawan dengan idea inti yang dilipat menjadi tortilla yang hangat. Lagipun, apa jua hidangan menjadi lebih lazat dan menyelerakan dengan cara ini. Dan selain inti taco tradisional, orang di seluruh dunia telah mula membalut tortilla dengan sebarang jenis daging atau... baca lebih lanjut

Inti lada akan menjadi lebih ringan dan lebih berkhasiat jika anda menggunakan daging kisar tanpa lemak yang dicampur dengan lentil perang. Ia sama kaya dengan protein seperti daging dan juga akan menambah serat pada hidangan. Goreng daging kisar dengan rempah ratus. baca lebih lanjut

Mangkuk ialah mangkuk besar yang dipenuhi dengan bijirin, sayur-sayuran dan daging yang bergabung secara harmoni dalam rasa dan tekstur. Buat mangkuk dengan quinoa yang telah dimasak, di atasnya dengan ubi keledek dan brokoli bakar, dan daging babi lembut yang dihiris nipis. baca lebih lanjut

Tikka masala ialah hidangan kari ayam India yang paling popular. Peha ayam tanpa kulit yang dihiris diperap dalam campuran pedas dengan garam masala rempah India dan kemudian dimasak dalam periuk perlahan dengan kuali yang telah digoreng terlebih dahulu... baca lebih lanjut

Kuskus bebas gluten ini dibuat dengan kuntum bunga kobis bunga, yang dicincang dalam pemproses makanan sehingga hancur. Kobis bunga yang dicincang kemudian dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro dengan campuran rempah dan digaul dengan kismis dan kelapa. Semuanya... baca lebih lanjut

Buat hidangan sampingan lobak merah yang lazat, sihat dan mudah dengan menumis lobak merah dalam minyak kelapa dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk hidangan sampingan yang lebih menarik, gunakan kaedah menggelek untuk memotong sayur-sayuran. Lobak merah yang panjang dan nipis sangat sesuai untuk ini; kemudian semuanya... baca lebih lanjut

Ubah badam biasa menjadi snek yang lazat dan sesuai dihidangkan bersama bir, minuman atau sekadar untuk snek. Ia juga boleh ditambah ke dalam pelbagai salad sayur-sayuran untuk rasa dan tekstur yang bertenaga. Badam keseluruhan dipanggang untuk - baca lebih lanjut

• Guacamole
• Quesadilla

Quesadilla Mexico ialah tortilla yang dilipat separuh dengan inti keju melekit di dalamnya. Taburkan keju parut pada separuh tortilla, letakkan daging asap rangup, bawang hijau goreng, dan lada jalapeño pedas di atasnya, dan letakkan separuh lagi di atasnya. baca lebih lanjut

Apabila membuat guacamole rendah kalori, sebahagian daripada avokado digantikan dengan puri kacang pis dalam tin. Ia lebih rendah lemak, tetapi rupa dan teksturnya hampir sama dengan avokado. Yogurt rendah lemak menambah lebih banyak lagi... baca lebih lanjut

Salah satu hidangan pencicah Mexico yang paling popular ialah pencicah berlapis. Ia memerlukan penyediaan beberapa sos dan pencicah secara berasingan dan menyusunnya di atas pinggan bersama supaya setiap lapisan kelihatan, bermakna setiap lapisan atas... baca lebih lanjut

Roti daging ala Mediterranean ini diisi dengan daging lembu kisar, bulgur dan kacang pain, memberikannya rasa bijirin penuh yang kaya dengan serat. Pes bawang goreng digandingkan dengan - baca lebih lanjut

Cara yang lazat dan mudah untuk menghidangkan bayam adalah dengan membuat taco Mexico vegetarian. Untuk taco, anda memerlukan tortilla jagung kecil, yang akan anda isi dengan inti dan lipat separuh. Untuk inti, goreng dalam kuali bersama bawang dan... baca lebih lanjut

Sediakan makan malam berinspirasikan Mexico dengan ayam yang dibakar di dalam ketuhar dan salsa biji labu yang lazat. Sebelum memasak, carikkan ayam menjadi kepingan yang boleh diurus dan sapu dengan campuran rempah dan minyak zaitun. Cincang biji labu yang telah dibakar. baca lebih lanjut