Thyme

Jika anda telah memutuskan untuk memasak dua ekor ayam belanda untuk percutian, terdapat satu cara untuk memasukkan kedua-duanya ke dalam ketuhar supaya anda tidak perlu memanggangnya satu demi satu. Ratakan dan leperkan seekor ayam belanda, dan anda boleh membiarkan yang satu lagi utuh. Kedua-dua pilihan ini boleh digunakan. baca lebih lanjut

Campuran daging babi kisar dan ayam belanda, bersama herba segar, ricotta dan keju pecorino, menjadikan bebola daging ini sangat berair dan lembut. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai pembuka selera, dicucuk pada lidi. Bebola daging ini juga sesuai dibawa ke mana-mana: baca lebih lanjut

Jika anda menyukai labu dalam hidangan yang lazat, resipi lauk daging ini tidak akan mengecewakan. Lauk ptitim yang diinspirasikan oleh Timur Tengah yang meriah ini mengimbangi kemanisan semula jadi labu butternut dan kurma dengan nota savor thyme, bawang, dan pistachio. Sedia untuk dihidangkan! baca lebih lanjut

• Kuah
• Sup ayam belanda dalam periuk perlahan

Periuk masak perlahan menjamin kuah yang kaya dan berperisa yang diperbuat daripada sup ayam belanda buatan sendiri. Anda boleh membuat kuah lebih awal untuk menjimatkan masa semasa percutian. Sup yang kaya untuk kuah juga dibuat dalam periuk masak perlahan, dan anda boleh... baca lebih lanjut

Dua kilogram dada ayam belanda perayaan boleh dibakar dalam masa kurang daripada sejam, malah boleh dibakar bersama kuah! Mudah untuk membayangkan perkara ini jika anda memasaknya dalam periuk perlahan dan bukannya ketuhar. Dada ayam belanda ini menjadi sangat lembut, berair, dan berperisa hasil daripada pelbagai jenis perisa— baca lebih lanjut

Anda boleh membuat lada sumbat yang mengenyangkan tanpa membuang masa membakar – dalam periuk perlahan! Hanya goreng daging kisar dan nasi dalam periuk perlahan, kemudian masukkan lada benggala besar ke dalamnya dan masak dalam periuk tekanan sehingga masak. Apabila lada sudah - baca lebih lanjut

• Ayam goreng
• Mayonis dengan susu masam dan herba

Dada ayam goreng rangup dalam salutan roti pedas dihidangkan di atas ban kentang bersama jeruk, salad dan sos mayonis herba dadih yang menyejukkan dan mengimbangi rasa ayam yang lazat. baca lebih lanjut

Hirisan baguette rangup ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dengan sos pencicah atau sebagai ganti roti dengan sup. Untuk menyediakannya, hanya sapukan hirisan baguette dengan mentega, taburkan dengan herba segar cincang, dan bakar dalam ketuhar sehingga rangup. baca lebih lanjut

Sebelum memanggang, sapukan stik dengan minyak zaitun, thyme cincang, dan bawang putih untuk rasa yang sangat lazat. Jika anda tidak mempunyai pemanggang, gunakan kuali pemanggang. Hidangkan stik yang dihiris nipis dengan asparagus panggang. baca lebih lanjut

• Turki
• Pengisian

Apabila memanggang ayam belanda di atas tusukan, anda tidak perlu lagi menyapu dan melincirkannya secara berterusan: putaran tersebut mengagihkan jus, menghasilkan daging yang berair dan lembut dengan kulit yang rangup. Sementara itu, dalam periuk titisan di bawah ayam belanda, anda boleh... baca lebih lanjut

Kepak ayam goreng merupakan hidangan kegemaran di mana-mana pesta bir, dan kepak ayam panggang Jamaica ini pasti akan memukau. Biarkan ia rendam dalam perapan ayam pedas sebelum memanggang, dan kemudian... baca lebih lanjut

Lada habanero pedas, thyme, allspice, cengkih dan panggangan arang menyelitkan rasa dan aroma jerk lazat yang terkenal dengan masakan Caribbean. Perap kaki ayam semalaman dan panggang pada keesokan harinya. Mereka... baca lebih lanjut

Jagung panggang, lada benggala, dan daun bawang menjadi asas stew musim panas yang mengenyangkan ini. Hidangkan dengan baguette panggang yang rangup atau roti kampung untuk hidangan vegetarian lengkap yang penuh dengan rasa. Lebihan makanan boleh dijadikan hidangan sampingan yang hebat. baca lebih lanjut

Apabila melibatkan kaserol, zucchini sering diabaikan dan lebih kepada kembang kol atau brokoli. Walau bagaimanapun, dengan tambahan keju dan topping keropok rangup, ia menjadi kaserol musim panas yang sempurna untuk dihidangkan bersama... baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai lebihan stew, kentang lenyek dan sayur-sayuran yang tersimpan di dalam peti sejuk beku selepas cuti, buatlah pai gembala yang mengenyangkan. Dibuat hanya dengan bahan-bahan beku dan makanan ruji di pantri, resipi ini sangat membantu pada waktu sibuk itu. baca lebih lanjut

• Stew
• Kentang lenyek

Pai gembala merupakan hidangan masakan rumah yang lazat dan biasanya dinikmati bersama keluarga. Walau bagaimanapun, jika dihidangkan dengan betul, ia juga boleh menjadi hidangan percutian yang indah. Hidangkan dalam ramekin individu bersama kentang lenyek, yang telah dipaip dengan cantik dari - baca lebih lanjut

• Kaserol
• Lobak merah dan lobak yang dikisar
• Kentang lenyek

Versi perayaan pai gembala ini dibuat dengan daging kambing kisar, cendawan dan sayur-sayuran berlapis manis dan pedas di bawah lapisan kentang lenyek yang gebu. Jika mahu, kaserol boleh ditaburi dengan keju cheddar parut dan dibakar ringan di dalam ketuhar selama... baca lebih lanjut

Dada ayam yang disumbat sentiasa kelihatan elegan, dan ia jauh lebih mudah dibuat daripada yang disangka. Anda hanya perlu memotong poket di sisi dan mengisinya dengan inti, dalam kes ini campuran keju kambing, tarragon, pasli dan bawang kecil, yang... baca lebih lanjut

Rusuk daging lembu yang direbus dalam sos wain merupakan hidangan yang lazat untuk malam yang dingin. Rahsia resipi ini ialah menggunakan sebotol wain merah kering. Digabungkan dengan saderi, adas, lobak merah dan daun bawang, ia menjadi hidangan yang luar biasa... baca lebih lanjut

• Anak ayam
• Mojo hijau
• Puri Ubi Keledek dengan Sitrus

Untuk memastikan masakan sekata dan kerak keemasan yang cantik, bulatkan ayam dan bakar tanpa penutup. Hidangkan dengan sos mojo yang menyegarkan dengan daun ketumbar dan puri ubi keledek dengan kulit sitrus. baca lebih lanjut

Ayam Cornichon dibakar di atas dulang pembakar tunggal dengan campuran sayur-sayuran kentang, kubis Brussel dan lobak merah. Disebabkan saiznya yang kecil, ia akan siap pada masa yang sama dengan sayur-sayuran. Hidangan ini kelihatan meriah dan merupakan pilihan yang bagus apabila anda kesuntukan masa. baca lebih lanjut

Pai ayam periuk ini sangat sedap, sukar untuk dipercayai ia hanya mengambil masa 16 minit untuk dibuat. "Didekonstruksi" bermaksud inti dan pastri puff dimasak secara berasingan (lebih cepat daripada membakar semuanya bersama-sama), dan hidangannya... baca lebih lanjut

Pai periuk individu yang lazat ini, dihidangkan dalam kuali besi tuang kecil, diisi dengan daging lembu, cendawan, bawang, lobak merah dan thyme yang lazat, semuanya di atasnya dengan kerak pastri puff keemasan. Makanan lazat yang sesuai untuk majlis istimewa. baca lebih lanjut

• Frittata
• Aioli dengan harissa

Frittata ini benar-benar penuh dengan sayur-sayuran musim panas, herba wangi, rempah ratus, dan banyak keju—Parmesan, feta, dan cheddar. Lembut dan berair di bahagian dalam, ia diselaputi kerak rangup yang sangat indah di bahagian luar. Buat hidangan sampingan cepat untuk dihidangkan bersamanya— baca lebih lanjut

Untuk menikmati semua rasa burger keju biru tanpa roti, buat salad musim panas ini. Gaulkan daun salad dengan hirisan patty panggang dan bawang merah, renjiskan dengan vinaigrette, dan hidangkan dengan keju biru dan... baca lebih lanjut

• Turki
• Kuah

Sebelum memanggang, perap ayam belanda selama dua hari dalam campuran rempah kering dengan herba Provencal dan sumac, menghasilkan ayam belanda yang sangat berperisa dan berair. Gunakan jus yang dihasilkan semasa memanggang untuk membuat kuah untuk ayam belanda, tambah sedikit... baca lebih lanjut

Resipi ini sesuai jika anda cukup bernasib baik untuk meraikan Hari Kesyukuran di rumah rakan atau keluarga dan dihantar pulang dengan banyak sisa makanan. Ia seperti membenamkan diri anda dalam semangat percutian sekali lagi. Walau bagaimanapun, resipi ini juga sesuai untuk mereka yang... baca lebih lanjut

Walaupun Mark Murphy membuat pai gembalanya dari awal dengan bahan-bahan segar, dia mengakui bahawa disebabkan sifatnya yang memerlukan banyak tenaga, resipi ini paling baik dibuat dengan lebihan ayam belanda dan kentang lenyek daripada makan malam percutian. Ini akan mengurangkan masa anda di dapur dan... baca lebih lanjut

Ini adalah versi ayam goreng rangup yang lebih cepat, menggunakan bahan-bahan pantri biasa. Paha ayam dicampur dengan susu dadih dan mustard kuning, memberikannya rasa yang tajam walaupun tanpa memerlukan perapan yang lama. baca lebih lanjut

Perapan susu dadih yang diperisakan dengan sos pedas, thyme, dan bawang putih menjadikan ayam panggang ini berperisa dan berair. Ayam diperap dalam susu dadih berempah semalaman, kemudian digaul dengan tepung berempah dan digoreng sehingga perang keemasan. baca lebih lanjut

Mentega mengubah banyak makanan menjadi karya agung, dan stik daging lembu tidak terkecuali. Stik besi rata disapu dengan mentega cair sambil dipanggang dengan thyme, kemudian dihidangkan dengan sos ayam hangus. baca lebih lanjut

Sukar untuk mengatakan bahagian mana yang lebih sedap dalam hidangan ini: daging lembu yang lembut dengan rasa tomato yang kaya atau sayur-sayuran akar yang berair yang mereneh dalam jus daging, menyerapnya dengan sos wain. Satu perkara yang pasti: apabila daging dimasak bersama lauk, ia... baca lebih lanjut

Paha ayam yang dibakar rangup direneh dengan daun bawang dan epal yang lembut dalam sari epal tanpa alkohol semula jadi, menghasilkan rasa yang berair, berbuah, dan pedas pada awal musim luruh. Idea yang sesuai untuk... baca lebih lanjut

• Steak
• Bawang
• Sos keju biru
• Tomato bakar

Sandwic yang mengenyangkan ini, menampilkan stik rib eye panggang, sos keju biru masam, bawang karamel, selada air yang pedas dan tomato panggang manis-pedas, boleh menggantikan hidangan lengkap dengan mudah. ​​Ia dibuat dengan: baca lebih lanjut

Tomato ceri ditumis perlahan-lahan dalam minyak zaitun sehingga hampir pecah sepenuhnya, kemudian dihidangkan di atas hirisan roti bakar yang disapu dengan yogurt Parmesan. Untuk rasa yang lebih masam, anda boleh menambah pasli cincang ke dalam yogurt. baca lebih lanjut

Cardea Brown sentiasa ternanti-nanti waktu petang apabila ibunya memasak nasi liarnya yang terkenal. "Ia penuh dengan rasa umami," kata Cardea. Setelah mempelajari asas-asasnya daripada ibunya, Cardea memberikan rasa unik kepada hidangan itu dengan menambah cendawan. baca lebih lanjut

Untuk makan malam, sediakan pilaf yang harum dan sihat yang diperbuat daripada campuran beras basmati dan beras liar, di atasnya terdapat sosej Itali sebenar dan daun bawang, yang menyelitkan rasa halus pada hidangan ini. Memandangkan beras liar mengambil masa lebih lama untuk dimasak berbanding beras basmati, masaklah secara berasingan dan... baca lebih lanjut

Untuk pembuka selera ini, anda memerlukan lada benggala kecil, sebaik-baiknya dalam pelbagai warna untuk persembahan yang menarik. Isikan dengan keju kambing yang lazat dan thyme, taburkan dengan serbuk roti, dan bakar sehingga rangup. Pembuka selera ini sesuai untuk sesiapa sahaja— baca lebih lanjut

Hidangan masakan rumah ini benar-benar penuh dengan rasa dan aroma musim luruh yang hangat. Dimasak dalam sup cendawan yang kaya, bubur jagung ini dihidangkan dengan labu acorn yang dibakar dengan rasa manis dan pedas serta cendawan goreng. Untuk rasa yang lebih kaya, pilih beberapa - baca lebih lanjut

Jika anda belum pernah mencuba gabungan tembikai dan feta, resipi ini adalah cara terbaik untuk mengisi kekosongan itu! Dan ini satu lagi kejutan: pernahkah anda memanggang tembikai? Gula akan menjadi karamel dengan cantik apabila dibakar, menjadikan tembikai lebih berperisa. baca lebih lanjut

Sup berkrim ini diperbuat daripada tomato panggang, yang memberikan rasa musim panas yang cerah dengan nota berasap. Kisar sup untuk mendapatkan konsistensi yang licin dan sebati seperti baldu, dan hidangkan dengan sandwic keju panas yang rangup. Ia sesuai digayakan dengan... baca lebih lanjut

• Perapan
• Steak

Stik ini mempunyai rasa yang ringkas dan bertenaga yang diinspirasikan oleh masakan Tuscan. Rosemary dan thyme segar, bawang putih, lemon dan minyak zaitun mengubah daging menjadi hidangan istimewa yang sebenar. Telur goreng dengan kuning telur yang pekat dan cair menjadikan stik ini istimewa. baca lebih lanjut

Walaupun kebanyakan hidangan Tuscan membangkitkan musim panas dengan rasa dan aromanya, ribollita secara tradisinya dimakan pada musim sejuk. Pekat dan kaya, ia dibuat dengan kacang putih, kale yang mengenyangkan, ham dan roti yang lebihan. Sebelum - baca lebih lanjut

Chutney India yang manis dan pedas ini menambahkan rasa kepada mana-mana hidangan daging. Rebus plum dengan biji sawi, thyme, allspice dan bawang kecil untuk sos yang lazat digandingkan dengan ayam belanda panggang yang berair dan berkulit rangup. baca lebih lanjut

Tarte Tatin terbalik Perancis boleh menjadi lebih daripada sekadar manis. Buatnya dengan tomato segar dan hidangkannya sebagai pembuka selera, mungkin dengan wain. Michael Symon membuat tarte Tatin yang lazat di atas panggangan luar, tetapi pai ini juga boleh dibakar di dalam ketuhar. baca lebih lanjut

• Doh
• Tart

Tart elegan ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan tomato musim panas yang masak ranum pada kemuncak musimnya. Inti lembut hirisan tomato nipis, Gruyere yang kenyal dan Camembert berkrim terletak di atas kerak roti pendek yang cair, semuanya disiram dengan minyak zaitun yang wangi. baca lebih lanjut

Sup tomato yang kaya ini penuh dengan rasa manis dan berasap. Tomato, kale yang lembut, labu butternut, dan daging berasap memberikannya aroma dan rasa yang sangat kaya, dan keropok tiram berempah paprika menjadi pelengkap yang sempurna. baca lebih lanjut

• Sup tomato
• Crouton sandwic keju panas

Untuk rasa yang lebih pekat, lebih kaya dan lebih kompleks, masukkan lada benggala panggang, bawang panggang dan bawang putih ke dalam tomato. Anda boleh memanggang sayur-sayuran terlebih dahulu, dan apabila anda bersedia untuk menyediakan sup, cuma kisar bahan-bahan tersebut dan... baca lebih lanjut

• Jem tomato
• Doh untuk rugelach

Ini adalah hidangan rugelach manis klasik yang lazat daripada Molly Yeh. Ia bukan biskut Hanukkah tradisional, tetapi terdapat begitu banyak biskut Krismas di dunia sehingga Molly ingin menambah beberapa biskut Hanukkah ke dalam adunan tersebut. Hasilnya: baca lebih lanjut

• Sup
• Krim gajus

Sup tomato vegan ini licin dan berkrim hasil daripada krim gajus, manakala herba segar, saderi dan bawang menambah rasa yang kaya. Untuk rasa maksimum, gunakan bawang panggang. baca lebih lanjut

Rasa bawang yang tajam dilembutkan dan dipermanis dengan baik apabila dibakar di dalam ketuhar, dan sedikit vinaigrette lemon menjadikannya lebih versatil dan sempurna. Bawang bakar adalah hidangan sampingan yang hebat untuk sebarang daging panggang atau bakar dan - baca lebih lanjut

Resipi mudah ini menggabungkan gnocchi Itali dengan daging kornet Ireland dan kubis rebus. Ia mengenyangkan dan lazat. Walaupun ia dibuat dari awal, hidangan ini masih terasa buatan sendiri, dan gnocchi kentang adalah pengganti yang hebat untuk... baca lebih lanjut

Dalam mencari kuah bebas gluten yang lazat yang disukai oleh semua orang di meja makan, kami mencuba pelbagai jenis kanji, termasuk jagung, kentang, dan ubi garut. Tepung beras pulut terbukti menjadi pilihan terbaik. Ia memberikan rasa yang baik... baca lebih lanjut

Ham salai yang menyelerakan ini dalam lapisan berkilat, manis dan pedas akan menjadi tumpuan di meja perayaan anda. Untuk resipi ini, beli ham hock salai, panaskannya di dalam ketuhar, dan salutkannya dengan lapisan aprikot. Rasa buahnya akan melengkapi dengan sempurna... baca lebih lanjut

Kaserol ini diinspirasikan oleh sup bawang Perancis, menghasilkan hidangan sampingan yang mengenyangkan dan berkeju, sesuai untuk meja perayaan. Untuk menjimatkan masa, anda boleh mengaramkan bawang terlebih dahulu dan menyejukkannya. Sebelum dihidangkan, baca lebih lanjut

Jika anda pernah mencuba sup bawang Perancis dan, seperti ramai yang lain, menganggap bahagian yang terbaik ialah roti rangup yang di atasnya terdapat keju melekit, maka resipi ini sesuai untuk anda! Puding roti yang diisi dengan bawang karamel dan rasa cair yang kaya - baca lebih lanjut

• Sup
• Nöfla

Nöfle ialah ladu kecil yang dibawa ke Dakota (AS) oleh pendatang Jerman. Penulis resipi, Molly Yeh, menggelarnya sebagai "rahsia terbaik di bahagian atas Midwest." Dia membuat sup nöfle ini untuk anak perempuannya, kerana kanak-kanak... baca lebih lanjut

Sup bawang Perancis klasik boleh dibuat hanya dengan lima bahan. Langkah utama adalah menumis bawang secara perlahan-lahan dengan api kecil sehingga ia menjadi karamel dalam mentega dan thyme. Ini boleh mengambil masa lebih sejam. Kemudian, bawang... baca lebih lanjut

• Pengisian semula bahan api
• Sandwic

Sandwic boleh tanggal dibuat dalam roti penuh, bukan dihiris sepenuhnya. Ini mudah apabila anda memerlukan sejumlah besar sandwic untuk orang ramai, dan ia kelihatan sangat mengagumkan apabila dihidangkan: anda boleh menjemput tetamu untuk mengoyakkan sandwic mereka sendiri, atau - baca lebih lanjut

• Sup
• Makaroni dan keju

Sup bawang Perancis secara tradisinya dihidangkan dengan topping roti bakar dengan keju cair, tetapi resipi ini memperkenalkannya kepada hidangan klasik Amerika: mac 'n' cheese. Letakkan mac 'n' cheese di atas setiap hidangan sup dan goreng dalam - baca lebih lanjut

Hidangan unik mac 'n' cheese ini menawarkan kombinasi menakjubkan antara kemanisan bawang karamel dan rasa masam berkrim dua keju – keju cheddar dan Gruyere. Tambahan pula, bawang goreng rangup yang diletakkan di atas inti berkrim pasti akan memukau. baca lebih lanjut

Ikan siakap dibakar bersama lada benggala manis dan pedas, tomato ceri, dan bawang merah dalam jus aromatiknya sendiri dalam paket kerajang aluminium individu. Selain ikan siakap, sebarang ikan putih juga sesuai untuk resipi ini. Lada daripada sebarang warna juga boleh diterima, tetapi jika... baca lebih lanjut

Buat hidangan buatan sendiri kegemaran semua orang dalam pembalut kerajang di atas panggangan. Roti kecil daging diletakkan dalam bahagian individu bersama lobak merah, parsnip dan kentang di atas kepingan kerajang, ditutup rapat dan dibakar. Kaedah ini... baca lebih lanjut

Roti jagung ini berbeza daripada kaserol tradisional yang lembut dan berkrim yang pasti anda ingin buat berulang kali. Bawang putih dan thyme menambahkan rasa pedas yang bertenaga dan herba. Hidangkan suam-suam kuku dengan sedikit... baca lebih lanjut

Letakkan garpu anda dan ambil sudu besar untuk menikmati pasta orzo yang licin dan berkrim ini dengan nota sitrus dan kehijauan yang menyegarkan. Krim pekat dan mentega memberikan tekstur baldu dan berkrim pada hidangan ini, dan pasta orzo pun siap disediakan - baca lebih lanjut

Kaserol kacang hijau tradisional merupakan hidangan yang penuh dengan rasa dan tekstur! Kacang hijau dalam sos berkrim yang harum dengan cendawan dan sejambak herba aromatik dibakar di bawah lapisan kruton rangup. Kaserol ini biasanya dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk... baca lebih lanjut

Jika anda biasa menyapu mentega dengan banyak sebelum memanggang, cuba versi ini dengan mayonis. Mayonis ini mempunyai dua fungsi: ia menambah rasa dan aroma pada ayam belanda dan membantu menghasilkan dada yang berair, yang selalunya menjadi... baca lebih lanjut

• Agrodolce maple dengan sosej dan epal
• Wafel Cheddar dan Lada Hitam

Wafel gebu dengan topping yang kaya dan berisi sesuai untuk makan tengah hari Ahad. Dibuat dengan adunan yang lazat dan diperisakan dengan keju cheddar tajam dan lada hitam kisar kasar, ia dihidangkan dengan sosej epal goreng dan rasa manis dan masam... baca lebih lanjut

• Sandwic
• salad kol

Bahu babi digosok dengan banyak dengan pes perasa garam, paprika, gula perang, lada cayenne, cuka wain dan minyak zaitun dan dibakar di dalam ketuhar sehingga daging yang empuk mula hancur. Koyakkan dengan dua garpu dan ketepikan. baca lebih lanjut

• Sandung lamur
• Salad kubis merah

Sandung lamur daging lembu direbus dalam kawah di dalam ketuhar selama beberapa jam sehingga ia menjadi sangat berair dan lembut, sesuai untuk sandwic dengan salad kol masam. Dan bahan rahsia dalam sandwic ini ialah mozzarella salai. Ia mewujudkan kesan sesuatu yang bukan - baca lebih lanjut

• Potongan daging
• Kubis merah rebus

Potongan dada ayam belanda asli dipanggang dan dihidangkan dengan kubis merah rebus dan oren panggang mentega. Rasa halus ayam belanda, yang hanya dibumbui dengan garam dan lada hitam, adalah kerajang yang sempurna untuk kubis masam dan rasa manis... baca lebih lanjut

Tart yang menyelerakan dengan kerak keemasan dan keju melekit ini merupakan cara yang sempurna untuk menikmati asparagus musim bunga. Rasa asparagus yang lembut ini dipadukan dengan harmoni oleh daun bawang manis dan thyme pedas, semuanya bertepatan dengan rasa berkrim keju ricotta dan fontina. baca lebih lanjut

Muffin jagung dengan buah berangan, herba, bawang goreng dan saderi ini diinspirasikan oleh inti yang biasanya dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan ayam belanda pada Hari Kesyukuran. Jadi, anda boleh menghidangkannya dengan mudah sebagai hidangan sampingan untuk... baca lebih lanjut

Semasa membuat sup ini, manfaatkan setiap bulir jagung sepenuhnya. Setelah anda memotong biji jagung, jangan buangnya: anda akan menggunakannya untuk membuat kuah yang berperisa. Sebelum memasukkan biji jagung ke dalam sup, tumislah dalam minyak zaitun bersama bawang untuk meningkatkan rasa. baca lebih lanjut

Sup jagung yang lembut ini dipenuhi dengan biji jagung muda dan sayur-sayuran yang harum. Rasanya yang sedikit manis dilengkapkan dengan kepedasan jalapeño yang menyenangkan, dan untuk rasa yang maksimum, tambahkan beberapa herba segar, seperti: baca lebih lanjut

Rebus udang besar adalah alasan yang bagus untuk mengumpulkan rakan-rakan di halaman belakang, tetapi anda juga boleh membuatnya di dalam periuk besar di atas dapur di rumah. Udang besar direneh dengan sosej salai, kentang goreng, jagung rebus, dan... baca lebih lanjut

Isi char Artik dibakar di atas hamparan adas dalam sos minyak bawang putih-oren dan dihidangkan dengan spelt rebus. Untuk rasa yang lebih bertenaga, gunakan dua jenis oren—Navelin dan blood—dan tanggalkan membrannya dengan berhati-hati supaya... baca lebih lanjut

• Rebusan daging lembu
• Gnocchi

Hidangan yang mengenyangkan ini menggabungkan dua hidangan Paskah yang popular: brisket daging lembu dan matzo. Ia merupakan kombinasi menarik yang berasaskan masakan Bolognese Itali. Untuk memudahkan brisket dipotong menjadi kepingan untuk stew, rebuskannya. baca lebih lanjut

Sandung lamur daging kornet direbus dengan rempah ratus dalam campuran sari apel dan wiski Ireland, menghasilkan daging panggang yang lembut, berair, dan sangat berperisa. Apabila daging telah masak, sapukan dengan lapisan madu-mustard dan bakar sehingga berkilat dan melekit. baca lebih lanjut

• Sos daging
• Sos Béchamel

Lasagna ini tidak akan mempunyai banyak keju, yang selalunya mendominasi rasanya. Sebaliknya, penekanan diberikan pada daging kisar, di mana daging lembu disertai dengan cendawan. Rasanya melengkapi daging lembu dengan sempurna, terutamanya jika anda menggunakan lebih banyak... baca lebih lanjut

• Stew
• Kek

Resipi ini menggabungkan boeuf bourguignon Perancis dengan pai periuk Amerika. Daging lembu, direbus dengan cendawan dalam wain merah, dibakar "dalam periuk" di bawah penutup pastri, yang bertukar menjadi kerak emas yang lazat di dalam ketuhar, direndam dalam... baca lebih lanjut

Selepas memanggang ayam belanda percutian anda, sediakan kuah yang berperisa menggunakan baki giblet, sayur-sayuran, herba, sedikit wain, sup dan—bahagian yang paling lazat—jus pemanggangan. Dengan kuah ini,... baca lebih lanjut

Risotto Itali bukan sahaja boleh dibuat dengan nasi tetapi juga dengan barli mutiara, dan hidangan ini akan menjadi sama lembut, tetapi tidak terlalu masak, seperti nasi yang lebih berkanji. Sayur-sayuran panggang—labu butternut, lobak merah, dan akar saderi—ditambah ke dalam - baca lebih lanjut

Versi rendah kalori bagi kaserol kacang hijau klasik Amerika ini mempunyai rasa cendawan yang lembut, rasa bawang yang manis, dan topping rangup, tetapi dengan 60% lebih sedikit kalori dan 80% kurang lemak. Tidak perlu - baca lebih lanjut

Kroket ham ayam ini akan menggembirakan anda dengan rasanya yang hebat dan kombinasi tekstur yang indah, dengan inti daging yang lembut di dalam dan kerak yang sangat rangup di luar—apa lagi yang lebih baik? Ia adalah snek bir yang sempurna dan hidangan yang hebat untuk bufet. Celupkannya dalam madu. baca lebih lanjut

• Sup bawang dengan vermouth
• Ayam
• Salsa verde dengan feta
• Risotto lemon

Rebus dada ayam yang dibalut dengan bayam dalam sup bawang-vermouth yang harum dan hidangkan dengan risotto lemon berkrim, yang disiram dengan salsa hijau (salsa verde) yang harum daripada bayam, selasih, pasli, pudina dan feta. Salsa disediakan seperti berikut: baca lebih lanjut

• Sandwic
• Pesto selasih
• Dada ayam perap goreng

Cubalah sandwic yang mengenyangkan dengan dada ayam panggang yang berair, pesto selasih buatan sendiri, dan lada benggala panggang. Sebelum memanggang, ayam diperap dalam cuka dengan herba aromatik dan bawang putih, memberikannya rasa yang luar biasa. Anda boleh memperapnya dengan baca lebih lanjut

Tambahkan kelainan pada tumisan biasa anda dengan membuatnya dengan zucchini, tomato, selasih, dan thyme. Perap dada ayam dalam jus lemon dan minyak zaitun selama beberapa minit sebelum digoreng, menjadikannya berair dan lazat, sementara sayur-sayuran... baca lebih lanjut

Ladu gnocchi kentang direneh dalam sos berkrim ringan bersama kacang pis hijau, lobak merah, bawang dan saderi dan dihidangkan bersama dada ayam bakar yang berair. Simpan sebungkus gnocchi di dalam peti sejuk beku untuk hidangan malam minggu yang cepat. baca lebih lanjut

Menghancurkan Tater Tots sedikit demi sedikit dalam pemproses makanan akan mengekalkan teksturnya yang rangup, menjadikannya topping yang sempurna untuk kaserol berisi ayam ini dalam sos yang pekat dan berkrim. Thyme segar menambahkan rasa yang sangat tajam. baca lebih lanjut

Jagung sangat manis pada musimnya—bahan yang sesuai untuk sup krim musim panas yang berkrim. Apabila anda memotong biji jagung, pastikan anda mengusap belakang pisau ke atas tongkol jagung untuk membuang sebanyak mungkin cecair berkanji. Kemudian sup krim... baca lebih lanjut

Dada ayam digoreng dalam mentega sehingga perang keemasan dan dihidangkan dalam sos jeruk, bawang, dan kuning telur, yang memberikan tekstur seperti baldu. Hidangkan dengan bit jeruk dan roti pumpernickel. baca lebih lanjut

• Sos dan cendawan
• Ayam rebus

Ayam a la King ialah hidangan ringkas dan mengenyangkan yang diperbuat daripada kepingan ayam, cendawan dan rempah ratus dalam sos sherry yang pekat dan berkrim. Ia biasanya dihidangkan dengan nasi, mi, roti, lempeng atau vol-au-vents. Ayam untuk resipi ini boleh direbus terlebih dahulu, yang mana... baca lebih lanjut

Hidangkan paha ayam bakar di atas hamparan kubis dan epal tumis, di atasnya terdapat pasli untuk sentuhan yang menyegarkan. Rasa manis dan masam kubis dan epal tumis melengkapi ayam berempah dengan sempurna, dan hidangan ini dihidangkan dengan cepat dan sempurna. baca lebih lanjut

• Kentang lenyek
• Ayam
• Perhimpunan

Hidangan lengkap ayam goreng rangup, kentang lenyek berkeju dan salad coleslaw yang menyegarkan dihidangkan seperti aiskrim—dalam kon wafel! Hidangan ini pasti akan memukau tetamu anda, dan kanak-kanak pasti akan sangat gembira. baca lebih lanjut

Jika anda pernah mencuba ravioli labu yang popular, anda pasti akan menyukai versi ini dengan buah berangan, yang apabila digabungkan dengan Parmesan, menghasilkan rasa yang sangat kaya dan mendalam, tetapi tanpa rasa manis labu yang tersendiri. Buah berangan dalam tin - baca lebih lanjut

Gratin keju ini serupa dengan hidangan masakan rumah yang popular: mac 'n' cheese. Walau bagaimanapun, di bawah topping yang rangup, anda akan menemui barli yang dimasak dengan sempurna, bukan pasta, dalam sos keju yang pekat. Bawang goreng, bawang putih, dan thyme memberikan hidangan sampingan ini rasa yang... baca lebih lanjut

Lauk sayur panggang ini dibuat sepenuhnya di dalam ketuhar gelombang mikro dan sesuai untuk hidangan harian atau percutian apabila ketuhar sibuk. Labu butternut dibakar dengan tomato, Swiss chard dan thyme serta ditaburi keju hancur. baca lebih lanjut

Kentang dan kembang kol adalah bahan utama dalam sup berkrim dan berkhasiat ini. Ia juga boleh dijadikan topping yang cantik. Goreng kuntum kecil dan kiub kentang dalam mentega sehingga perang keemasan dan rangup, kemudian gaul dengan sedikit... baca lebih lanjut

Hidangan ayam Caribbean yang luar biasa ini pasti akan mengujakan deria rasa anda. Ayam ini direneh dalam kuah kelapa yang pekat, kaya dengan rempah ratus dan sayur-sayuran. Ia mudah disediakan dan cepat hilang. Ia diperbuat daripada paha ayam yang berair, tanpa kulit dan tanpa tulang. baca lebih lanjut