Thyme

Sup labu butternut yang harum ini sesuai untuk menghangatkan dan meningkatkan semangat anda pada hari musim luruh yang sejuk. Resipi ini menawarkan dua variasi sup labu yang ringkas: sage klasik dan rangup. Sup labu dengan sage... baca lebih lanjut

Bawang hijau yang dicincang sering ditaburkan di atas hidangan yang telah dimasak, tetapi dalam resipi ini, ia menjadi sebahagian daripada skon yang halus dan rapuh, memberikannya rasa dan aroma pedas tanpa mengatasi rasa kacang tepung bijirin penuh. Hidangan kacang ini - baca lebih lanjut

Potongan daging kambing direbus dengan lobak merah dan bawang dalam sos tomato ringan bersama wain merah, rosemary aromatik, thyme, dan bawang putih. Dagingnya berair, lembut, dan hancur berkecai. Hidangkan dengan banyaknya ditaburi dengan pasli segar. baca lebih lanjut

• Sup
• Salad ringkas

Sup kacang pea yang kaya dengan daging salai dan kruton ini sesuai untuk bulan-bulan yang lebih sejuk, tetapi ia boleh dijadikan hidangan musim bunga atau musim panas dengan mudah. ​​Buat sup dengan kacang pea hijau dan bukannya kacang pea kuning, dan sebagai ganti kruton, nikmati sedikit rangup dan berair... baca lebih lanjut

Sup kacang pea yang pekat dan dihiris dengan daging salai merupakan hidangan klasik yang lazat untuk cuaca sejuk yang tidak dapat ditolak oleh ramai orang. Jeff Mauro menyediakan versi sup kacang pea yang dihiris dengan sedikit bourbon, oregano, thyme dan ham salai. Bahan-bahan ini digabungkan... baca lebih lanjut

• Air garam
• Mustard madu

Dada ayam belanda disalut dengan campuran mustard, madu, dan mayonis, dibalut dengan hirisan daging, dan dibakar sehingga daging rangup dan daging di dalamnya berair dan lembut. Panggang di atas panggangan untuk membolehkan haba beredar dengan bebas dan daging rangup. baca lebih lanjut

Sos wain merah dengan rosemary wangi dan lada hitam merupakan hidangan pelengkap yang sempurna untuk stik daging lembu. Untuk rasa yang maksimum, gunakan lada kisar kasar, dan mentega akan membantu memekatkan wain. Hidangkan suam-suam kuku. baca lebih lanjut

Hidangan ini mudah disediakan dan sesuai untuk makan malam keluarga yang besar pada hari Ahad. Daging lembu direbus keseluruhannya bersama sayur-sayuran, rosemary, dan thyme sehingga sangat empuk. Hidangkan dengan sayur-sayuran yang sama dan sos dari kuali. baca lebih lanjut

Nikmati rasa terbaik musim luruh dengan bahu lembu rebus yang gempal ini. Bahu lembu rebus di dalam ketuhar bersama bawang merah, lobak merah, lobak merah, bawang mutiara, kacang pis hijau dan thyme wangi untuk makan malam keluarga musim luruh yang menakjubkan. baca lebih lanjut

Michael Symon mula menyediakan daging panggang ini sehari sebelumnya. Dia menaburkan biji saderi pada brisket daging lembu, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan menyejukkannya sehingga keesokan harinya. Sebelum memasak daging panggang, biarkan daging mencapai suhu bilik. baca lebih lanjut

Pernah tertanya-tanya bagaimana daging panggang restoran menjadi begitu berperisa dan kaya? Cef Anne Burrell menunjukkan kepada anda cara untuk membawa hidangan klasik ini ke peringkat seterusnya. Dia memanggang daging dengan labu, articok Yerusalem, dan... baca lebih lanjut

Manjakan keluarga anda dengan stew daging lembu yang lazat, disediakan dan dihidangkan bersama kentang lembut, lobak merah dan parsnip. Pes tomato, wain merah dan sup daging lembu menambahkan rasa yang tiada tandingan pada daging desa ini. Tetapi di Ree's... baca lebih lanjut

Sebelum menghidangkan brisket rebus, Ree Drummond mengeluarkan ikatan herba daripada sos dan membuang lemaknya. Kemudian, dia menghiris daging empuk merentasi butiran ikan dan mengembalikannya ke dalam periuk untuk memanaskan dan meningkatkan lagi rasanya. baca lebih lanjut

Sandung lamur daging lembu direbus dalam sos ale perang bersama lobak merah, saderi dan herba aromatik, termasuk rosemary segar dan thyme, sehingga lembut dan berair. Hiris nipis merentasi ira dan hidangkan bersama ikan rebus... baca lebih lanjut

• Puri perayaan
• Kuah

"Ini kentang lenyek yang sangat keju! Perlu diingat, terdapat sebanyak mungkin keju dalam kentang lenyek ini," kata Molly Yeh. Dia juga mengesyorkan membuat kuah dengan kentang lenyek percutiannya menggunakan lemak daging yang dihasilkan daripada menggoreng atau membakar. baca lebih lanjut

Sandung lamur daging lembu ini sesuai untuk hidangan perayaan. Kebanyakan masakan merebus hanya menggunakan bahagian sandung lamur yang rata. Walau bagaimanapun, resipi ini menggunakan keseluruhan potongan, dengan bahagian yang lebih berlemak dan ramping (rata dan tajam), menghasilkan... baca lebih lanjut

Molly Yeh menggabungkan semua rasa sosej sarapan klasik dalam brisket daging lembu yang berair! Selepas membakar brisket, dia menumis bawang dalam lemak yang sama dalam kuali, kemudian menambah biji adas, herba kering, serpihan lada merah dan bawang putih. Untuk cecairnya, baca lebih lanjut

Apabila dipanggang dalam penggoreng udara, kacang berempah menjadi perang dengan lebih sekata dan cepat berbanding di dalam ketuhar, menghasilkan tekstur rangup yang sempurna. Campuran rempah yang harmoni dalam resipi ini menjadikannya pedas, manis dan masam pada masa yang sama. Kacang ini sesuai untuk - baca lebih lanjut

Suhu tinggi penggoreng udara akan mengaramkan sayur-sayuran dengan cepat, menambahkan rasa yang kaya pada sup baldu ini. Beberapa rempah kering akan menambahkan sentuhan yang pedas dan menghangatkan. Siramkan sup yang telah siap dengan crème fraîche, krim masam atau yogurt biasa dan... baca lebih lanjut

Potongan isi ayam rangup dengan Parmesan dan kulit lemon dihidangkan dengan timbunan arugula yang menyegarkan yang dibancuh dengan minyak zaitun dan jus lemon. Sentuhan terakhirnya ialah parutan halus Parmesan, yang melengkapi sayur-sayuran pedas dengan... baca lebih lanjut

Dua bahan rahsia dalam stew sosej ini berfungsi dua kali ganda: tomato panggang dalam tin meningkatkan rasa dengan sedikit rasa berasap, sementara sedikit keju Parmesan meningkatkan aroma dan rasa, menambahkan sedikit rasa umami. baca lebih lanjut

• Nachos
• Isi daging
• Bawang jeruk
• Sos keju

Nachos lima bintang ini dicipta oleh lima bintang masakan, jadi anda akan dihidangkan dengan campuran rasa dan tekstur bertaraf dunia. Kerepek jagung yang di atasnya terdapat inti daging Sunny Anderson, bawang jeruk Anne Burrell dan sos keju yang sempurna— baca lebih lanjut

Malah hidangan buatan sendiri yang ringkas seperti pai gembala boleh dibuat berwarna-warni untuk perayaan. Kuncinya adalah untuk mencari kentang ungu, manakala bahan-bahan berwarna pelangi lain lebih mudah didapati dan boleh didapati di mana-mana pasar raya. Tetapi perkara yang paling penting tentang pai ini ialah... baca lebih lanjut

• Sup ayam
• Risotto

Risotto udang kara kedengaran seperti hidangan restoran mewah, tetapi sebenarnya ia mudah dibuat di rumah. Tomato ceri adalah cara terbaik untuk menambahkan kelainan segar pada risotto: keasidannya membantu menonjolkan rasa juicy udang kara dan... baca lebih lanjut

• Salad kubis
• Perasa Itali

Perasa herba Itali kering dan adas manis-pedas menyelitkan rasa hidangan Mediterranean pada coleslaw tradisional ini. Hiris adas nipis-nipis, jadikan kepingannya nipis seperti kertas, supaya ia diagihkan secara sekata ke seluruh salad dan— baca lebih lanjut

"Resipi ini daripada chef California, Maria Sinsky. Rasa dan teksturnya sungguh menakjubkan!" kongsi Ina Garten. Hidangan ini dibakar dalam pinggan kaserol kecil: lapisan bawah spelt diletakkan di atasnya dengan lapisan labu butternut yang lembut dan manis, kemudian lapisan garam... baca lebih lanjut

Memanggang tomato di dalam ketuhar akan meningkatkan rasanya, menjadikannya lebih pekat. Jadi, sup tomato anda akan menjadi lazat walaupun anda menggunakan air dan bukannya kuah. Selasih segar dan thyme akan meningkatkan rasanya. baca lebih lanjut

Inti daun bawang, bayam dan ricotta yang halus dan pedas di atas kerak pastri gebu yang rangup menghasilkan tart yang sempurna untuk makan tengah hari Ahad. Tiada kuali khas diperlukan: tart dibakar terus di atas dulang pembakar, dan... baca lebih lanjut

Hidangan tradisional Guyana yang terdiri daripada sayur-sayuran akar dan sayur-sayuran lain, termasuk jagung dan okra, disediakan untuk sambutan keluarga besar. Ia sesuai dihidangkan bersama ikan atau ayam goreng, atau dihidangkan begitu sahaja dengan telur rebus di dalam ketuhar. baca lebih lanjut

• Perapan
• Beras
• Kebab shish

Bahan utama dalam hidangan ini ialah sos jerk Jamaica. Ia digunakan pada setiap peringkat masakan dan menyelitkan ayam dan nasi dengan rasa yang sangat lazat. Perap paha ayam dalam sos jerk, kemudian panggang dalam kuali (atau di atas pemanggang). baca lebih lanjut

Salut ini mempunyai rasa manis-masam yang seimbang dengan sedikit herba dan sesuai untuk ayam. Ia diperbuat daripada dadih lemon. Sapukan pada ayam semasa memanggang untuk memastikan karamelisasi kulit yang cantik. Salut yang tinggal - baca lebih lanjut

• Chile
• Roti Jagung Jalapeño
• Inning

Cili con carne daging rusa yang pekat dan menghangatkan, dipenuhi dengan pelbagai rempah ratus, dihidangkan dengan topping roti jagung berperisa jalapeño yang lembut. Coklat Mexico menambahkan rasa yang kaya dan tersendiri pada cili ini. Hidangan ini agak menyelerakan. baca lebih lanjut

Untuk majlis istimewa, sediakan hidangan sampingan unik nasi liar ini dengan kacang pain dan lemon. Ia menggunakan nasi liar tulen, bukan campuran. Ia mengambil masa yang lebih lama untuk dimasak berbanding nasi tradisional, tetapi hasilnya berbaloi dengan masa merenehnya. baca lebih lanjut

Walaupun hash tradisional dikaitkan dengan sisa makanan dan kentang yang digoreng tergesa-gesa untuk sarapan pagi yang mengenyangkan, versi cendawan liar daripada Bobby Flay ini ialah hidangan yang dihasilkan dengan sempurna yang mengimbangi kentang yang rangup dan lembut dengan sempurna - baca lebih lanjut

Risotto ini dibuat dengan cepat dengan lebihan nasi yang telah dimasak, tetapi campuran cendawan tumis memberikannya rasa yang kaya dan bertenaga, seolah-olah anda telah menghabiskan berjam-jam di dapur. Kepingan asparagus menambahkan kesegaran, dan keju Parmesan menambahkan rasa yang diperlukan... baca lebih lanjut

Buat puding roti yang lazat ini untuk makan malam percutian anda yang seterusnya, dan ia akan menjadi hidangan pelengkap yang sempurna untuk hidangan utama. Roti yang telah dimasak sehari paling sesuai, dan campuran cendawan boleh dibuat daripada mana-mana cendawan segar yang anda ada. baca lebih lanjut

Hidangan lazat ini sesuai untuk dihidangkan di meja perayaan. Daging babi yang disumbat dengan keju dan ham digoreng sehingga keperangan, kemudian direbus sehingga dagingnya berair dan keju cair di dalamnya. Dihidangkan dengan krim masam. baca lebih lanjut

Jika anda sukakan pasta dalam sos berkrim, anda mesti cuba sos pekat dan lembut ini dengan cendawan portobello aromatik, thyme dan sedikit Marsala. Ia sesuai digandingkan dengan pasta gandum penuh, dan untuk rasa tambahan, baca lebih lanjut

• Cendawan dan kentang goreng Portobello
• Sos keju

Rahsia cheesesteak ini ialah tiada stik. Tiada daging langsung! Sebaliknya, terdapat cendawan portobello yang berperisa dan berisi yang dilapisi di atas kentang goreng dan disiram dengan sos keju yang pekat. Cheesesteak ini bukan sahaja boleh dihidangkan pada... baca lebih lanjut

• Stromboli
• Daging lembu ala Itali

Buat piza dalam bentuk gulungan stromboli, diisi dengan ketulan daging lembu rebus ala Itali, sayur-sayuran giardiniera yang diperap, lada benggala panggang dan sedikit keju provolone yang melekit. Stromboli dipotong menjadi kepingan dan dihidangkan sebagai pembuka selera. baca lebih lanjut

• Perapan manis dan pedas
• Lada dan bawang

Perapan madu-jalapeño melembutkan keliatan stik flank, dan selepas dipanggang, daging menjadi sangat berair untuk fajitas yang mengenyangkan ini. Hiris stik nipis merentasi ira dan hidangkan dalam tortilla dengan lada benggala panggang dan bawang, dihiasi dengan baca lebih lanjut

• Rusuk daging lembu
• Sandwic
• Krim Masam dan Kerepek Bawang Buatan Sendiri

Sandwic ini dibuat di atas croissant ringkas dengan rusuk pendek rebus yang lembut dan berair, telur goreng, dan krim masam buatan sendiri serta kerepek kentang bawang. Kerepek ini boleh dibuat lebih awal dan disimpan di dalam bekas selama beberapa hari. Jika... baca lebih lanjut

Berkrim, berkeju, dan lembut sempurna, kaserol kentang ini dianggap sebagai hidangan rumah klasik atas sebab yang baik. Semasa proses pra-mendidih, kanji kentang memekatkan krim, menjadikannya sos yang lazat, dan inti keju dibakar di dalam ketuhar. baca lebih lanjut

• Stu
• ladu

Selepas makan malam percutian yang besar, anda mungkin mempunyai sisa tulang daripada ayam belanda panggang dan sedikit daging. Jangan buang tulang-tulang itu—ia akan menjadi kuah yang lazat dan pekat, yang boleh anda gunakan untuk membuat stew yang pekat dan berperisa pada keesokan harinya. baca lebih lanjut

• Jem bawang dan tomato
• Sandwic ayam belanda

"Burger mini ini pasti akan menjadi kegemaran ramai di parti anda yang seterusnya hasil daripada jem bawang-tomato saya yang lazat," kata Cardea Brown. "Anda pasti ingin membuat jem ini dan menyimpannya di dalam peti sejuk untuk ditambahkan ke dalam - baca lebih lanjut

Dada ayam belanda yang dikuliti ditumis dalam mentega bersama herba aromatik dan bawang putih sehingga keperangan sedikit untuk mengunci jusnya, kemudian diakhiri di dalam ketuhar, menghasilkan kulit yang berair dan rangup. Produk akhir ialah baca lebih lanjut

“Salah satu hidangan masakan rumah kegemaran saya ialah semangkuk sup kacang pis, yang biasa dimasak oleh ibu saya pada tahun 1950-an dan dihidangkan dengan hirisan sosej,” kongsi Ina Garten. “Hari ini saya membuat periuk besar sup kacang pis hijau dan menghidangkannya—” baca lebih lanjut

Sup vegetarian ini merupakan satu pujian kepada sayur-sayuran musim panas! Kentang menjadikannya lebih mengenyangkan, manakala tomato, lada (manis dan pedas), zucchini, tomato dan herba wangi menghasilkan pelbagai rasa yang indah. Tambahkan seberapa banyak kuah yang anda suka: - baca lebih lanjut

• Piza
• Sos
• Perhimpunan
• Doh piza

Sos pedas buatan sendiri, ikan bilis, sayur-sayuran hijau yang subur, dan telur goreng menjadikan piza ini unik, tidak seperti pilihan klasik yang ditawarkan di kedai piza. Untuk meningkatkan rasa sos pedas, tambahkan sedikit madu. Pelengkap yang hebat adalah... baca lebih lanjut

Sediakan ham bertulang yang lazat dan berair yang disalut dengan salutan madu yang tajam untuk percutian dan hidangkannya sebagai hidangan utama dengan sebarang hidangan sampingan. Lebihan ham boleh dihiris nipis dan digunakan dalam sandwic. baca lebih lanjut

Jika anda suka pai periuk tetapi tidak mempunyai masa untuk bersusah payah, cuba versi mudah ini: intinya ialah sup pekat dan dihidangkan dengan sepotong kerak berempah, dibakar secara berasingan. Versi ini menawarkan gabungan rasa: baca lebih lanjut

Sawi collard boleh menjadi agak keras dan sukar untuk dihadam, jadi apabila membuat salad dengan daun segar, hancurkannya sehingga hancur dan urut dengan garam untuk melembutkan sayur-sayuran tersebut. Gaulkan dengan kacang dalam tin dalam vinaigrette dan... baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai lebihan ayam belanda atau ayam selepas makan malam percutian, buat pasta tetrazzini dengan ayam belanda, bayam dan cendawan dalam sos berkrim. Bayam biasanya bukan dianggap sebagai bahan tradisional dalam tetrazzini, tetapi ia menambah rasa. baca lebih lanjut

Resipi kaserol pasta ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan ayam belanda panggang (atau ayam). Tetapi selain ayam dan pasta, ia sarat dengan sayur-sayuran, cendawan, sos berkrim dan keju melekit, menjadikan tetrazzini ini kegemaran keluarga. baca lebih lanjut

• Perapan manis dan pedas
• Jagung dan cendawan

Tambahkan jus limau nipis yang baru diperah ke dalam perapan stik madu jalapeño untuk rasa yang lebih kaya dan manis-pedas. Panggang stik yang diperap sehingga rangup, hiris nipis dan hidangkan menjadi fajitas yang lazat dengan stik goreng... baca lebih lanjut

Stik berkualiti restoran yang sempurna akhirnya menjadi kenyataan untuk tukang masak rumah hasil masakan sous vide. Letakkan stik daging lembu dalam satu beg, campurkan bayam dengan krim keju dan bawang putih dalam beg yang lain, masak secara sous vide, dan anda akan... baca lebih lanjut

Asparagus muda dan lemon yang berkilauan menjadikan hidangan pasta dan ayam ini segar dan bertenaga pada musim bunga. Bakar kaki ayam, masukkan hirisan nipis lemon dan bawang putih ke dalam kulitnya. Hidangkan bersama pasta orzo dengan asparagus dan daun bawang, serta hirisan baji. baca lebih lanjut

• Potongan daging
• Risotto dengan fontina dan ayam

Resipi ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan risotto, yang apabila dipanaskan semula, akan kurang menarik. Bentukkan risotto ayam dan fontina yang telah sejuk menjadi patty, salut dengan serbuk roti, dan goreng sehingga rangup. baca lebih lanjut

Ubah hidangan sampingan nasi ringkas menjadi hidangan yang kaya dan aromatik dengan menambah daun bawang manis yang ditumis dalam mentega, thyme segar dan kacang hazel yang dicincang. Hidangan sampingan ini sesuai untuk perayaan dan sesuai dihidangkan dengan sebarang daging atau... baca lebih lanjut

Buat stroganoff daging lembu dalam periuk perlahan. Ketulan daging lembu yang berair akan direneh perlahan-lahan bersama cendawan dan rempah ratus dalam sos berasaskan cendawan, yang akan menambah rasa yang lebih kaya dan kaya dengan umami. Tambahkan pada penghujungnya: baca lebih lanjut

Stew ini merupakan cara terbaik untuk menjamu keluarga anda dengan makan malam panas yang lazat pada penghujung hari kerja. Masukkan semua bahan ke dalam periuk perlahan, tetapkan masa, dan teruskan ke tempat kerja. Daging akan direneh perlahan-lahan bersama kentang dan lobak merah dalam sos yang pekat dan pedas dengan... baca lebih lanjut

Cara yang pasti untuk memasak salmon dengan tekstur yang sempurna adalah dengan membakarnya di dalam ketuhar pada suhu rendah. Ia akan menjadi sangat lembut dan berair, dan mereka yang menyukai kerak rangup juga tidak akan ketinggalan: ikan ditaburi serbuk roti dan dicincang... baca lebih lanjut

Balut bit utuh dalam kerajang aluminium dan panggang di dalam ketuhar. Ia akan menjadi sangat lembut, kaya dengan rasa, dan warnanya akan kekal cerah. Alternatif yang bagus untuk merebus. Biarkan ia sejuk, kupas, dan kemudian gunakannya dalam pembuka selera atau salad kegemaran anda. baca lebih lanjut

Resipi ayam bakar ringkas ini wajib dimiliki oleh setiap tukang masak rumah. Seekor ayam akan menyediakan makan malam yang lazat, lebihannya sesuai untuk sandwic atau salad, dan bangkainya (yang boleh dibekukan sehingga sebulan) sesuai untuk dimasak. baca lebih lanjut

• Bubur jagung
• Udang

Hidangan ala Selatan yang cepat dan lazat ini sesuai untuk makan malam pertengahan minggu atau makan tengah hari keluarga yang besar pada hari Ahad. Tambahkan sedikit keju cheddar parut dan sedikit krim ke dalam tepung jagung panas untuk rasa yang lazat... baca lebih lanjut

Kaserol tian Provençal secara tradisinya dibuat dengan sayur-sayuran musim panas, tetapi jika musim panas masih jauh, versi bawang dan kentang ini sudah memadai. Kentang, bawang, dan daun bawang dipotong menjadi bulatan bersaiz yang lebih kurang sama dan disusun - baca lebih lanjut

Kentang bukanlah bahan piza yang paling popular, tetapi menghirisnya dengan nipis dan menggabungkannya dengan salad arugula yang menyegarkan dan berair menghasilkan pengalaman yang benar-benar lazat dan unik. Dengan bahan-bahan yang disenaraikan, anda boleh membuat... baca lebih lanjut

Telur goreng dihidangkan pada lempeng kentang lembut dengan bayam tumis dan sos tomato-zaitun ringan. Sesuai untuk sarapan pagi dan makan malam ringan. Lempeng ini boleh dibuat daripada sisa kentang rebus dari hari sebelumnya. baca lebih lanjut

Mahukan sup cendawan buatan sendiri yang seperisa dan sekaya mungkin? Sediakannya menggunakan beberapa jenis cendawan. Resipi ini mungkin menggunakan varieti yang paling aromatik: cendawan portobello dan porcini kering. Herba aromatik dan wain... baca lebih lanjut

Untuk resipi chutney ini, anda tidak memerlukan tomato hijau yang lembut, tetapi tomato asli, belum masak dan pejal, yang mudah didapati di pasar menjelang akhir musim. Ia boleh direbus, dan ia akan mengekalkan bentuknya tanpa menjadi terlalu masak—apa sahaja yang anda perlukan untuk... baca lebih lanjut

Bebola daging babi asli digoreng dalam kuali dan dihidangkan dengan sos epal berkrim. Epal Granny Smith yang masam, prun manis dan bawang merah pedas menambahkan rasa yang kompleks dan kaya pada sos—sesuai untuk daging babi neutral. baca lebih lanjut

Jika anda sukakan sosej goreng asli, anda boleh membuatnya di rumah, tetapi lebih mudah: anda tidak perlu mencari kulit sosej asli. Bakar sahaja campuran sosej berempah di atas dulang pembakar dan potong menjadi kepingan. Sesuai untuk sarapan pagi, - baca lebih lanjut

Ham kecil tanpa tulang merupakan hidangan utama dalam makan malam lazat untuk empat orang ini. Ham dibakar dalam lapisan kicap ara yang berkilat, dan di atas dulang pembakar, ia disertakan dengan kentang Hasselback yang menakjubkan dengan mentega bawang putih dan kerak keju. baca lebih lanjut

Ubi keledek merupakan alternatif yang hebat kepada kentang untuk hidangan perayaan. Buat kaserol loyang untuk orang ramai dan hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging atau ayam bakar. Hiris ubi nipis-nipis dan taburkan dengan... baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Glaze kranberi

Bebola daging ayam belanda ini menggabungkan rasa beberapa hidangan Kesyukuran klasik, tetapi sesuai sebagai pembuka selera untuk sebarang percutian atau pesta rumah. Hidangkan bebola daging ayam belanda yang disalut dengan sos kranberi, dengan lidi di sisi, atau baca lebih lanjut

Terutamanya untuk vegetarian, sediakan hidangan utama yang ringan dan lazat untuk percutian yang meniru rasa inti roti ayam belanda. Tauhu dimasak di atas dapur, bermakna ia tidak akan memakan ruang ketuhar yang berharga, yang sentiasa sibuk semasa musim cuti. baca lebih lanjut

Roti daging yang elegan ini dipenuhi dengan rasa dan nuansa makan malam Kesyukuran klasik. Hidangan ini pasti akan memukau tetamu anda. Sesuai untuk percutian besar atau makan tengah hari Ahad bersama orang tersayang, ia juga sesuai. baca lebih lanjut

Kobis bunga merupakan salah satu hidangan sampingan percutian yang terbaik, namun ia sering dipandang rendah. Sayuran rendah kalori ini sesuai digandingkan dengan daging, membantu penghadamannya. Ramai orang tidak menyukainya kerana rasanya yang lemah, tetapi kelemahan ini boleh dijadikan perkara positif. baca lebih lanjut

Lobak merah yang ringkas boleh menjadi hidangan sampingan yang tersendiri, walaupun untuk meja perayaan. Kuncinya adalah memasaknya dengan betul. Untuk menjadikannya kelihatan menarik di atas pinggan, semua lobak merah hendaklah bersaiz lebih kurang sama dan tidak terlalu tebal. baca lebih lanjut

Walaupun pada musim sejuk, anda boleh menyediakan risotto mesra bajet dengan sayur-sayuran bermusim seperti bawang dan lobak merah, memberikannya rasa Itali yang benar-benar elegan. Sebelum memasukkan sayur-sayuran ke dalam risotto, pangganglah di dalam ketuhar untuk menonjolkan kemanisan dan kekayaan semula jadinya. baca lebih lanjut

Pucuk Brussels panggang keemasan disiram dengan jus lemon dan di atasnya terdapat serbuk roti rangup yang dibumbui dengan bawang putih, thyme, pasli dan kulit lemon. Hidangan sampingan yang ringan dan lazat ini merupakan pelengkap yang sempurna untuk... baca lebih lanjut

Panggang kubis Brussel sehingga perang keemasan dan hiaskan dengan serbuk roti bakar berperisa thyme dan lemon. Taburan rangup menjadikan sayur-sayuran sihat ini lebih lazat dan menyelerakan. Hidangan sampingan yang sempurna untuk sebarang hidangan percutian. baca lebih lanjut

Jika anda ingin memukau tetamu anda dengan hidangan sampingan yang unik, bakar separuh labu acorn di dalam ketuhar dan hidangkan separuh setiap hidangan. Ia kelihatan mengagumkan dan agak mudah disediakan dengan mentega, garam dan lada hitam. Untuk hiasan: baca lebih lanjut

Ayam belanda ini memikat dengan rasa Kesyukuran tradisional, tetapi sesuai untuk sebarang percutian musim sejuk. Bahan rahsianya ialah lapisan oren-kranberi, yang disapu pada ayam semasa dipanggang. Kulitnya menjadi lazat. baca lebih lanjut

Sos tomato wangi dengan buah zaitun merupakan asas yang sempurna untuk hidangan telur goreng ringkas ini, yang dimasak di atas dapur di bawah penutup untuk memastikan telur betul-betul masak di atas putih telur dan cair di atas kuning telur. Hidangkan bersama sepotong roti tebal untuk... baca lebih lanjut

Cara yang sangat mudah untuk membuat tomato kering matahari di rumah di dalam ketuhar. Hirisan tomato plum dikeringkan dalam ketuhar yang suam selama beberapa jam dan hasilnya lazat. Dengan resipi ini, anda boleh mengelakkan pembaziran wang untuk tomato kering matahari yang dibeli di kedai, terutamanya... baca lebih lanjut

Berikut adalah cara terbaik untuk memasak stik yang sempurna dengan cepat dan tanpa kerumitan: tidak perlu menggorengnya di atas dapur dan memenuhi dapur dengan asap. Untuk mendapatkan kerak yang cantik di dalam ketuhar, adalah penting untuk meletakkannya di dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Letakkannya di - baca lebih lanjut

• Ossobuco
• Risotto Milanese
• Gremolata

Ossobuco ialah hidangan Itali ala rumah yang terbaik, tetapi ia juga cukup elegan untuk dihidangkan di meja perayaan. Hidangan sampingan klasik untuk ossobuco ialah risotto safron yang kaya dan berkrim. Secara tradisinya, betis anak lembu ossobuco dihidangkan dengan... baca lebih lanjut

Kentang lenyek yang berperisa dan berkrim ini sangat serupa dengan kentang lenyek, tetapi ia dibuat dengan kembang kol. Bawang putih dan thyme yang ditumis dalam minyak zaitun menambahkan rasa yang mendalam dan kaya pada hidangan sampingan rendah kalori ini, sementara yogurt Yunani rendah lemak dan sedikit Parmesan menambahkan sedikit rasa yang mendalam dan kaya. baca lebih lanjut

Pesto ini menggabungkan rasa dan aroma selasih wangi yang bertenaga dengan pasli, oregano dan thyme. Kisar semua bahan dalam pengisar atau pemproses makanan dan gunakan segera. Ia sesuai sebagai sos untuk daging, pasta atau sandwic. baca lebih lanjut

Keju salai dan kacang putih berkrim menjadikan pasta ini hidangan tanpa daging yang sangat mengenyangkan. Bayam menambah rasa dan serat yang sihat. Dan jika anda menggantikan sup ayam dengan sup sayur-sayuran, ia menjadi vegetarian sepenuhnya. Hidangkan sebagai... baca lebih lanjut

• mahi-mahi Jamaica
• Lada Escovic jeruk
• Aioli mangga

Sandwic ikan Caribbean ini sesuai untuk musim panas. Filet mahi-mahi disapu dengan campuran rempah pedas, dipanggang, dan dihidangkan di atas roti dengan jeruk lada Escowiche Jamaica. Satu lagi komponen sandwic yang menakjubkan ini ialah aioli mangga. Ini - baca lebih lanjut

Niçoise ialah salad Perancis klasik yang berasal dari Nice. Ia secara tradisinya mengandungi sayur-sayuran segar, telur rebus, buah zaitun, ikan bilis dan minyak zaitun, tetapi ramai chef juga menambah kentang rebus, kacang buncis dan tuna, tanpa - baca lebih lanjut

• Sup
• Sup ayam

Sup mi ayam yang aromatik, sihat dan menghangatkan ini sangat lazat apabila dibuat dengan sup buatan sendiri. Anda boleh membuat sup lebih awal; ia tahan lama di dalam peti sejuk. Bahan rahsia dalam resipi ini ialah kacang buncis. Ia menambah... baca lebih lanjut

Kaserol pasta ringkas ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan ham daripada pesta percutian malam tadi. Gaulkannya dengan pasta yang telah dimasak dan kacang pis hijau dalam sos berkrim, taburkan dengan keju, dan bakar sehingga keju cair dan menjadi sedap. baca lebih lanjut

Thyme, tomato dan buah zaitun menambahkan sentuhan Mediterranean pada kentang dan daging yang ringkas. Bakar kentang dengan hirisan tomato di atas hamparan bawang goreng dan thyme dan hidangkan sebagai hidangan sampingan kepada stik panggang, di atasnya terdapat sesudu relish cincang. baca lebih lanjut

Bebola daging lembu yang lebih banyak boleh digunakan untuk membuat telur dadar Itali yang lazat dan mengenyangkan, cukup untuk keluarga empat orang. Bebola daging ini digandingkan dengan cendawan goreng, yang meningkatkan rasa daging lembu dengan sempurna, dan daun bawang dengan... baca lebih lanjut

Resipi ini diinspirasikan oleh masakan tradisional Pennsylvania Belanda. Hidangan ini menggabungkan kentang lenyek dan inti roti ayam belanda, menghasilkan hidangan yang lazat dan nyaman. Pemilihan roti adalah penting untuk kaserol ini. Roti putih adalah yang terbaik. baca lebih lanjut

• Daging lembu panggang
• Sandwic
• Bawang jeruk
• Keju lobak pedas

Inti terbaik untuk sandwic yang lazat ialah daging buatan sendiri yang berair. Anda boleh memanggang daging lembu terlebih dahulu, menghirisnya nipis, dan menggunakannya dalam sandwic anda sendiri yang pasti disukai oleh seisi keluarga. Gabungan daging lembu pedas dan kerak mustard adalah... baca lebih lanjut

• Turki
• Kuah sage

Jika anda ingin memanggang ayam belanda untuk percutian, lihat resipi Kesyukuran ini. Ia mengekalkan semua rasa tradisional hidangan ini, tetapi menambahkan sesuatu yang unik. Ayam Belanda Herba Desa Bobby Flay baca lebih lanjut