Thyme

Hidangan mudah satu periuk ini sesuai untuk makan malam ringkas pada waktu malam atau makan tengah hari keluarga pada hari Ahad. Potongan daging babi direneh dalam sos tomato dengan adas, bawang, thyme, dan kulit lemon, dan... baca lebih lanjut

Hidangan ini merupakan versi cendawan bourguignon daging lembu, tanpa daging lembu. Stew pekat dan berperisa dengan cendawan raja, pancetta, wain Burgundy dan herba aromatik, dihidangkan bersama mi telur beraroma mentega. baca lebih lanjut

• Sos yogurt
• Perasa ladang

Sos ranch buatan sendiri ini dibuat hanya dengan yogurt biasa, tanpa mayonis, dan ringan serta sihat. Herba kering yang disertakan dalam resipi bermakna anda boleh membuatnya bila-bila masa anda memerlukannya. Hidangkan yogurt ranch sebagai... baca lebih lanjut

Stew daging lembu yang pekat dan berperisa ini sangat menghangatkan dan mengenyangkan dalam cuaca sejuk, menjadikannya hidangan musim sejuk yang sempurna. Selain daging, ia sarat dengan sayur-sayuran dan cendawan, yang meningkatkan rasa dan nilai pemakanan hidangan tersebut. baca lebih lanjut

• Cendawan
• Sos wain

Rasa umami semula jadi cendawan eringii, digabungkan dengan sos wain merah yang lazat, menjadikan hidangan ini sangat serupa dengan stik, cuma tanpa daging. Cendawan eringii juga dikenali sebagai cendawan tiram raja, dan atas sebab yang baik: ia merupakan ahli terbesar dalam keluarga cendawan tiram. baca lebih lanjut

Pai desa adalah hidangan yang serupa dengan pai gembala, kecuali ia dibuat dengan daging lembu dan bukannya kambing. Dalam resipi pai desa tradisional ini, Tater Tots yang rangup dan keemasan menggantikan kentang lenyek. Bakarnya sebelum... baca lebih lanjut

• Daging kornet dengan kubis
• Hash
• Telur
• Sos lobak pedas

Daging kornet dengan kubis rebus dan kentang merupakan hidangan tradisional Hari St. Patrick. Sisa daging kornet menghasilkan kentang goreng yang sangat baik. Malah, kebanyakan orang memasaknya hanya untuk menikmati kentang goreng kegemaran mereka pada waktu pagi. baca lebih lanjut

• Hash
• Telur

Hash ialah hidangan Barat popular yang diperbuat daripada sisa daging kornet dan sayur-sayuran panggang, biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi dengan telur hancur. Tetapi ramai orang sangat menyukainya sehingga mereka menyediakan daging kornet khusus untuk hash. Jadi, sisa sayur-sayuran yang dimasak... baca lebih lanjut

“Membesar di timur laut Amerika Syarikat, makanan laut, terutamanya tiram, sentiasa ada di meja kami,” kata penulis resipi Jerome Grant. “Resipi ini adalah cara yang baik untuk memasukkan kerang-kerangan ini (biasanya dimakan mentah) ke dalam - baca lebih lanjut

"Mungkin kelihatan aneh bahawa hidangan ini melambangkan versi Kesyukuran yang ideal dan dikomersialkan, tetapi rasa ini—kekayaan ayam liar, kemanisan kranberi yang tajam, kecerahan bunga labu, dan rasa jagung yang harum— baca lebih lanjut

Sekeping daging babi disalut dengan serbuk roti panko kasar yang dicampur dengan herba aromatik dan dibakar dengan sempurna—di bawah kerak yang sangat rangup, anda akan menemui daging yang sangat berair. Bakar kepala babi bersama-sama daging babi. baca lebih lanjut

Herba wangi dan sitrus menambahkan sentuhan warna yang menarik pada buah zaitun ini, menjadikannya pembuka selera yang ringan dan mudah dibuat. Anda boleh menghias pinggan keju dengan buah zaitun yang diperap, tetapi ia juga sedap dimakan begitu sahaja sebagai hidangan yang elegan... baca lebih lanjut

• Kaserol
• Topping

Kaserol yang mengenyangkan ini penuh dengan rasa dan memikat dengan teksturnya yang berbeza. Ia mempunyai segalanya: kentang, cendawan, kacang buncis, keju leleh, banyak rempah ratus dan banyak lagi. Apabila anda mengupas kentang untuk kaserol, jangan biarkan kulitnya tertanggal. baca lebih lanjut

Seluruh keluarga pasti menyukai sup ayam dan ladu yang mengenyangkan ini. Mulakan dengan membuat sup ayam yang kaya dengan herba. Ini akan menjadi asas untuk sup dan ladu. Tambahkan banyak herba ke dalam adunan ladu untuk memberikan rasa segar. baca lebih lanjut

• Stu
• Hiasan

Stew daging lembu yang berperisa ini juga mudah dibuat dalam periuk perlahan, ketuhar atau dapur. Satu-satunya kelemahan ialah masa. Anda perlu berpuas hati dengan aroma yang menggoda selama beberapa jam, tetapi hasilnya berbaloi. baca lebih lanjut

Sunny Anderson menambah patty daging lembu kepada hidangan klasik Itali, "Eggs in Purgatory." Ia lebih mengenyangkan dan lazat. Sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam. Gunakan kuali besi tuang individu untuk menggoreng patty, isikannya sehingga penuh. baca lebih lanjut

Balutan salad Waldorf ini dengan yogurt biasa dan dada ayam rebus merupakan alternatif yang lazat dan sihat kepada shawarma untuk hidangan yang menyegarkan pada waktu petang. Untuk sosnya, lebih baik menggunakan yogurt Yunani, tetapi jika perlu, anda boleh... baca lebih lanjut

Sup berkrim yang licin dan lembut ini diperbuat daripada buah berangan, sherry kering, dan krim. Topping crème fraîche yang dicampur dengan rempah pai labu melengkapi rasanya yang kaya dan berkacang dengan sempurna. Bisque - baca lebih lanjut

Patty vegetarian ini diperbuat daripada walnut dan oat gulung. Ia merupakan alternatif yang hebat kepada cendawan apabila anda mencari sesuatu yang baharu. Rasanya kaya dan pedas, dengan sedikit rasa manis hasil daripada sirap maple. Goreng patty dalam kuali yang telah digoreng rata. baca lebih lanjut

Kentang dan krim memberikan sup brokoli ini tekstur yang halus dan lembut, manakala bawang putih, daun bawang, dan thyme memberikannya rasa pedas yang hangat. Kisar sup dan hidangkan, hiaskan setiap hidangan dengan kuntum brokoli. baca lebih lanjut

Lauk ini diperbuat daripada campuran sayur-sayuran hijau yang mengenyangkan—chard, kale, dan bayam. Sayuran hijau ini direneh dalam sos berkrim yang diperisakan herba, menghasilkan lauk yang lembut, berair, dan kaya dengan serat yang melengkapi dengan sempurna sebarang hidangan daging. baca lebih lanjut

Sup cendawan ini ternyata lembut dan berkrim walaupun dengan sedikit krim. Gabungan beberapa jenis cendawan memberikan tekstur yang menyenangkan dan rasa yang kaya. Gunakan cendawan butang segar dan cendawan kering yang lain, contohnya: baca lebih lanjut

• Doh
• Pengisian

Pai ini diinspirasikan oleh pai periuk Amerika, pai periuk dengan ayam dan sayur-sayuran dalam sos yang pekat dan disalut dengan kerak pastri. Pai bijirin penuh yang tinggi serat ini merupakan snek sihat yang sempurna sepanjang hari atau... baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai periuk perlahan, gunakannya untuk memastikan makan malam yang panas dan lazat menanti anda apabila anda pulang dari kerja. Rebus bahu babi salai dengan kacang, pes tomato, thyme, cuka sari apel, mustard pedas dan sirap maple. baca lebih lanjut

• Campuran rempah
• Kacang

Kranberi kering dan kayu manis menambahkan rasa manis pada campuran kacang, yang ditaburi paprika, mustard kering, dan thyme. Putih telur membantu rempah melekat semasa dibakar, menghasilkan campuran kacang yang rasanya seperti yang dibeli di kedai. Resipi ini merangkumi: baca lebih lanjut

Ina Garten tahu rahsia ayam bakar yang lazat yang pasti akan menjadi rebutan di majlis anda. Tambahan pula, ayam ini mudah disediakan, tanpa perapan dan bahan-bahan yang minimum. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah merayapkannya dengan menggunakan rama-rama, membuang tulang belakangnya. baca lebih lanjut

Jika anda pernah menggunakan kuntum brokoli yang cantik itu untuk hidangan percutian, jangan buang batang yang hodoh itu! Ia juga kaya dengan vitamin, mineral dan serat. Tambahan pula, ia merangkumi hampir separuh berat kepala brokoli. Tambahkan lapisan nipis baca lebih lanjut

Potongan daging babi tanpa tulang semula jadi digoreng sehingga rangup, kemudian direneh dalam lapisan tomato ringan bersama epal, bawang merah, dan ladu keju dan kentang. Cara luar biasa untuk menyediakan ladu yang dibeli di kedai ini... baca lebih lanjut

Gabungan klasik Amerika yang terdiri daripada epal dan keju cheddar menghasilkan inti untuk pai pastri rapuh ini. Makanlah sebagai pembuka selera atau hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan ayam belanda panggang. Di atasnya terdapat biji popi dan biji bijan, pai ini rasanya seperti... baca lebih lanjut

Kupang menambahkan rasa yang kaya kepada sup makanan laut California ini dalam beberapa minit. Dalam masa kurang daripada setengah jam, cioppino yang lazat dan berperisa akan terhidang di atas meja anda. Hidangkan bersama roti putih rangup untuk dicelup ke dalam sup tomato yang pekat. baca lebih lanjut

Pada musim bunga, apabila asparagus muda muncul, nikmati rasanya yang halus dalam risotto aromatik ini dengan cendawan, thyme, kacang pis hijau dan Parmesan. Daripada wain putih kering tradisional, tambahkan vermouth kering ke dalam risotto untuk membolehkan nasi menyerap rasa aromatiknya. baca lebih lanjut

Mana-mana ikan putih yang berisi keras, seperti ikan bass belang, sesuai untuk resipi ini. Goreng fillet dengan api sederhana, kemudian masak sehingga masak sepenuhnya dalam sos wain berkrim bersama cendawan, bawang merah dan thyme. Hidangkan dengan hiasan segar... baca lebih lanjut

• Campuran rempah
• Perapan
• Pengisaran roti
• Sosej

Dada ayam disapu dengan campuran rempah dan paprika dan diperap selama sejam dalam perapan susu yang ditapai. Kemudian ia disalut dengan salut tepung jagung dan dibakar sehingga rangup. Bahagian dalamnya sangat berair dan lembut. baca lebih lanjut

Lihat air garam ayam belanda ini, yang sesuai dengan apa jua kaedah memasak. Ia hanya memerlukan satu langkah tambahan, tetapi ayam belanda ini ternyata sangat berair dan berperisa. Air garam ini juga sesuai untuk ayam, babi, baca lebih lanjut

Buat versi pesto alternatif dengan bayam segar, keju cheddar tua, pecan dan thyme. Tambah sebarang minyak sayuran yang anda suka. Hidangkan pesto sebagai pembuka selera atau gunakannya sebagai sos, contohnya, di atas pasta atau... baca lebih lanjut

Perkara terbaik tentang kentang goreng ialah kerak rangupnya, dan pai kentang ini disalut sepenuhnya pada kedua-dua belah! Dibuat dengan campuran kentang biasa dan ubi keledek, berperisa dengan thyme wangi dan lada chipotle, pai kentang rangup ini boleh... baca lebih lanjut

Lauk ubi keledek ini elegan dan sofistikated, namun cepat dan mudah dibuat. Ubi keledek dan kentang dihiris nipis, digaul dengan mentega herba, dan dibakar secara bertindan dalam acuan muffin. Tepi-tepinya... baca lebih lanjut

• Perut babi
• Sos

Apakah rahsia perut babi yang lazat? Cucuk lubang di seluruh kulit, kemudian taburkan dengan campuran serbuk penaik dan garam. Dua langkah mudah ini memastikan kulit yang sangat rangup dan daging yang sangat lembut. Hidangkan hirisan perut babi yang rangup dengan kuah yang ringan. baca lebih lanjut

Untuk menjadikan dada ayam rangup di luar dan berair di dalam, ia diperap selama beberapa minit dalam campuran pedas mustard, bawang putih dan thyme, kemudian digolek dalam campuran serbuk roti panko dan tepung jagung, digoreng di atas - baca lebih lanjut

Salut potongan ayam yang telah diperisakan dengan serbuk roti, goreng sehingga rangup, dan hidangkan dengan hirisan lemon untuk perah. Pastikan resipi mudah ini mudah didapati untuk potongan ayam percutian dan kasual. baca lebih lanjut

Hidangan yang mudah disediakan ini dipenuhi dengan sejambak rempah ratus yang bertenaga: nasi putih wangi dengan halia dihidangkan di bawah kari yang pekat dengan ikan kod dan lada hijau manis. Hiaskan kari dengan hirisan limau nipis untuk percikan jus, menambahkan lebih banyak rasa. baca lebih lanjut

• Ayam
• Sos
• Perasa buatan sendiri

Seperti yang telah dibuktikan oleh Cardea Brown berkali-kali, makanan buatan sendiri yang benar-benar lazat merangkumi bahan yang biasa dan disukai ramai—ayam—digandingkan dengan sos pekat yang menyelerakan yang tidak meninggalkan kesan pada pinggan. Anda pasti akan... baca lebih lanjut

Nasi liar direneh bersama cendawan tumis dan kranberi kering dalam sup berperisa sherry yang harum. Apabila hampir masak, dada ayam yang ditaburi ketumbar diletakkan di dalam nasi, dan semuanya dimasak di dalam ketuhar. Ayamnya ternyata sangat... baca lebih lanjut

• Itik
• Kentang
• Sos
• Sos vinaigrette

"Dada itik adalah salah satu bahan kegemaran saya," kongsi Niesha Arrington. "Memasaknya memerlukan gabungan kawalan suhu dan kesabaran. Mendapatkan kulit itik yang rangup memerlukan produk yang berkualiti, jadi jika anda mempunyai... baca lebih lanjut

Bit, lobak merah, dan labu delicata, ditaburi dengan daun bawang segar, dituang ke dalam sup berasaskan gelatin yang harum, kemudian diletakkan di dalam peti sejuk, menjadi pembuka selera yang meriah dan menarik perhatian untuk meja perayaan. Hidangkan terrin sayur dengan salad hijau. baca lebih lanjut

Resipi ini sesuai untuk makan malam romantis untuk dua orang, tetapi anda boleh menggandakan atau menggandakan tiga kali ganda untuk kumpulan yang lebih besar. Anda juga boleh membayar lebih kepada tukang daging untuk membuang tulang pinggang bagi penampilan yang lebih cantik: kepingan daging yang hangus... baca lebih lanjut

Ikan yang diperap sitrus direneh dalam sup tomato bersama ketulan kentang yang lembut dan jagung, manakala cili ancho kering Mexico menambahkan rasa asap dan warna pada stew yang mengenyangkan ini. Untuk sentuhan yang lebih segar, hidangkan setiap hidangan dengan... baca lebih lanjut

Quiche vegetarian yang sihat ini dengan cendawan, Gruyere berkrim dan bayam yang lazat sangat mudah dibuat memandangkan ia menggunakan kerak pai yang dibeli di kedai, dan sesuai untuk makan tengah hari Ahad atau... baca lebih lanjut

• Turki
• Kuah sage

Seekor ayam belanda panggang sememangnya kelihatan mewah, tetapi memanggangnya yang dipotong kecil-kecil akan kelihatan sama meriahnya, dan kulitnya akan menjadi lebih rangup. Semuanya tentang perapan madu, yang memberikan kulit... baca lebih lanjut

Jika anda memutuskan untuk memanggang ayam keseluruhan, berikut adalah dua rahsia untuk hasil yang hebat: pertama, bentuk ayam secara melengkung supaya ia rata, dan kedua, beratkannya sambil memanggang dengan batu bata biasa yang dibalut dengan kerajang aluminium. Ini memastikan... baca lebih lanjut

Gabungan epal segar dan sari epal tanpa alkohol semula jadi menjadikan hidangan ini makan malam musim luruh yang sempurna, semuanya dibuat dalam satu periuk! Epal Honeycrisp atau Pink Lady adalah yang terbaik untuk resipi ini. Ia mempunyai rasa yang sempurna... baca lebih lanjut

Jika anda menyediakan pinggan keju atau hanya ingin menghidangkan kacang dengan bir, pertimbangkan untuk menjadikannya snek yang benar-benar unik. Bakar campuran kacang dalam kuali dan gaulkan dengan minyak zaitun bersama rosemary dan thyme yang dicincang. baca lebih lanjut

• Doh
• Pengisian

Pai periuk, atau ayam dalam periuk yang telah dikisar tepung, merupakan makanan yang popular dan dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Dalam resipinya, Sunny Anderson memutuskan untuk memberikan sentuhan klasik Tex-Mex dengan menambah beberapa bahan tipikal masakan tersebut: baca lebih lanjut

Secara tradisinya, masakan makanan laut musim panas melibatkan memasaknya di luar dalam periuk mendidih bersama kentang jaket, jagung, dan sosej, tetapi Sunny Anderson mencadangkan untuk membakar semuanya di dalam ketuhar dan menikmati rasa yang sama tanpa menunggu musim panas. baca lebih lanjut

• Topping cendawan
• Potongan kecil

Resipi ini diinspirasikan oleh dua sandwic popular: muffaletta besar dan Patty Melt, sejenis sandwic cheeseburger. Patty daging lembu yang berair di atasnya dengan keju, cendawan goreng pedas dan daging asap, kemudian diapit di antara dua roti leper dan dihidangkan di... baca lebih lanjut

Quinoa dan millet yang telah dimasak digaul dengan cendawan shiitake tumis, jagung, dan herba segar dalam sos lemon-minyak zaitun. Ia merupakan hidangan sampingan bijirin penuh yang sihat untuk daging. Atau hidangkan sebagai hidangan vegetarian yang lengkap. baca lebih lanjut

• Kek Cawan Pai Ayam
• Pastri puff
• Krim kacang pea

Kek cawan tidak semestinya manis dan seperti pencuci mulut, tetapi ia sepatutnya cantik. Contohnya, kek cawan kecil ini, berperisa seperti pai periuk ayam Amerika, disaluti krim kacang pis dan dihiasi dengan kepingan ayam panggang, kacang pis hijau, dan— baca lebih lanjut

Memanggang atau membakar ayam di bawah batu bata merupakan teknik memasak Tuscan yang telah tersebar jauh di luar Itali. Menekan ayam ke bawah menghasilkan luas permukaan yang besar yang bersentuhan dengan kuali panas, bermakna anda... baca lebih lanjut

Lentil hijau direneh dalam sos tomato ringan bersama adas, lobak merah, bawang putih, thyme, dan sedikit kari, menghasilkan hidangan yang sangat lembut, berperisa, dan beraroma. Sedikit cuka wain merah pada penghujungnya menambahkan rasa masam yang tepat. baca lebih lanjut

Sup tomato pekat dan sandwic panas dengan keju cair merupakan kombinasi hebat yang disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Rahsia rasa sup yang menakjubkan ini terletak pada paprika manis salai. Jangan abaikan bahan ini! Untuk rasa yang kaya - baca lebih lanjut

Sup tomato yang pekat dan lembut ini lazat dihidangkan panas atau pada suhu bilik, di mana ia boleh dihidangkan dalam mangkuk sebagai pembuka selera ringan di pesta rumah. Rasanya yang kaya berasal daripada tomato panggang api dan rempah ratus seperti baca lebih lanjut

• Pai
• Pengisian

Pai tomato tradisional dari Selatan Amerika ini dibuat ala Chicago dalam kuali pinggan mangkuk dalam dengan inti tertutup. Hidangkan ia sebagai hidangan sampingan dengan ayam panggang, atau cubalah sebagai hidangan utama dengan salad hijau pada malam hari bekerja. baca lebih lanjut

Rahsia rasa dan tekstur puding yang lazat ini terletak pada brioche: roti gebu mudah menyerap krim dan sup, menghasilkan inti yang lembap seperti kastard. Sosej semula jadi, daun bawang dan Gruyere merupakan kombinasi yang unggul. baca lebih lanjut

• Nasi dengan ham dan kacang
• Ham rebus dengan kacang

Masak nasi yang lazat dengan kepingan ham rebus dan kacang panggang yang berair dalam satu periuk, dan anda tidak akan mempunyai masa untuk membersihkannya selepas itu. Diinspirasikan oleh masakan Louisiana, kami menggunakan bawang, saderi dan lada benggala untuk mencipta... baca lebih lanjut

Jika anda hanya mempunyai beberapa minit selepas bekerja, manfaatkan resipi yang cepat dan lazat yang akan membantu anda membeli barangan runcit sekali sahaja dan tidak akan mengganggu rancangan harian anda, dan juga akan membantu anda membuat senarai barangan runcit untuk setiap minggu dan - baca lebih lanjut

Balutan sangat bagus kerana ia mudah dimakan semasa dalam perjalanan, dibawa ke tempat kerja atau sekolah, dan anda boleh yakin snek anda akan mengenyangkan dan sihat. Balutan ini dibuat dengan ubi keledek, ayam, rempah ratus dan herba—alasan yang sempurna untuk... baca lebih lanjut

• Marinara
• Isi daging
• Inti keju
• Lasagna

Tukarkan mi dengan lasagna klasik kepada ubi keledek yang dihiris nipis, dan ia akan menjadi lebih sihat dan ringan karbohidrat, tetapi masih sama lazat, berisi, dan sangat keju. Untuk menghiris ubi keledek, sebaiknya gunakan mandolin untuk memastikan semuanya muat dengan sempurna. baca lebih lanjut

Kaserol ini merupakan alternatif yang hebat untuk gratin kentang tradisional. Hiris ubi keledek menjadi hirisan nipis dan bakar berlapis-lapis dalam sos thyme berkrim. Kemanisan semula jadi ubi keledek diserlahkan dengan sempurna oleh taburan halia yang ditumbuk. baca lebih lanjut

• Bawang karamel
• Kentang goreng
• Sos

Semua orang pasti menyukai kentang goreng ubi keledek yang sangat rangup ini. Ubi keledek dipotong menjadi jalur dan bukan sahaja digoreng rangup, tetapi dicelup dahulu ke dalam adunan, yang memastikan kerak yang gebu dan keemasan. Renjiskan kentang goreng yang telah siap dengan minyak bawang putih dan— baca lebih lanjut

Kacang hijau yang berair dicampur dengan beberapa jenis cendawan liar dalam sos yang kaya, berkrim dan diperap thyme dan dibakar di bawah lapisan serbuk roti panko sehingga rangup. Minyak truffle dan... baca lebih lanjut

• Sos
• Inning

Asas sos pasta ini ialah sos marinara tomato Itali, yang boleh anda buat terlebih dahulu dan sejukkan sehingga sedia untuk digunakan. Apabila anda sedia untuk memasak pasta, cuma renehkan sos marinara dengan bawang merah cincang. baca lebih lanjut

• Sayur-sayuran
• Topping

Tukang batu tradisional ialah buah-buahan atau beri yang dibakar di bawah lapisan adunan. Apa kata tukar buah-buahan dengan sayur-sayuran dan buat tukang batu yang lazat? Jika musim panas menjelang, gunakan sayur-sayuran yang sedang bermusim—terung, zucchini, tomato, jagung, lada benggala, bawang— baca lebih lanjut

Jika anda menyukai rasa lada benggala yang disumbat tetapi tidak mahu menghabiskan banyak masa untuk hidangan kegemaran anda, anda pasti akan menyukai resipi mudah ini! Buat sup yang pekat dan berperisa dengan lada benggala, daging kisar, nasi dan tomato dalam tin. baca lebih lanjut

Bebola daging yang diperbuat daripada campuran daging babi kisar dan sosej Itali yang manis adalah ringan, namun sangat lazat dan berperisa. Penambahan escarole pada penghujungnya memberikan sup tekstur dan kesegaran yang tidak dapat anda capai dengan bayam atau hidangan lain yang kurang berempah... baca lebih lanjut

• Daging babi
• Risotto
• Sos

Daging babi panggang dengan kerak mustard yang lazat dihiris nipis dan dihidangkan dengan risotto wangi isi ketam sebenar dan safron. Hidangan ini disiram dengan sos lada benggala merah, kuning, dan hijau yang pekat. baca lebih lanjut

• Minyak hijau
• Sup istana
• Udang Kara
• Steak

Hidangan surf-and-turf yang lazat untuk dua orang ini menampilkan stik flank yang berair dan udang kara besar, dipotong dua. Dihidangkan dengan mentega hijau (mentega Metrod'hotel) dan kentang fingerling rangup, digoreng bersama itik. baca lebih lanjut

Epal manis, ubi keledek, dan daun bawang yang lembut saling melengkapi secara harmoni dalam kaserol berkrim ini yang di atasnya terdapat keju Parmesan yang melekit. Rasa manis dan pedas dengan nota buah menjadikannya hidangan sampingan yang lazat untuk ayam belanda panggang, ayam atau babi. Untuk... baca lebih lanjut

Kaserol roti berlapis ini, yang dipanggil strata, merupakan hidangan makan malam pertengahan minggu yang sempurna: ia mudah dibuat dengan lebihan makanan dan lauk sayur. Lapiskan daging, kiub roti, keju dan sayur-sayuran, letakkan kastard telur di atasnya dan masukkan ke dalam ketuhar. Dalam versi ini: baca lebih lanjut

Patty bahu kambing asli yang bertulang disapu dengan pes lada chipotle, digoreng sehingga perang keemasan, yang akan melekatkan jus yang lazat, dan kemudian direneh sehingga masak dalam sos tomato wangi dengan bawang putih dan daun ketumbar. Untuk - baca lebih lanjut

Labu butternut panggang mempunyai rasa manis yang hebat yang boleh anda mainkan dengan menambah pelbagai rempah dan herba. Panggang hirisan labu dalam jus oren bersama cili Mexico, seperti guajillo, pasilla atau ancho. Ia tidak... baca lebih lanjut

Versi sup posole Mexico yang dipermudahkan ini hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan, tetapi rempah ratus, jalapeño segar dan cili dalam tin memberikan rasa yang kaya. Hidangkan dengan kerepek jagung, dan letakkan setiap hidangan dengan kentang goreng segar - baca lebih lanjut

Sos pesto sesuai untuk menyuburkan pasta yang telah dimasak, terutamanya jika ia dibuat sendiri. Walaupun anda tidak menambah apa-apa lagi, hidangan anda akan lengkap dan mencukupi. Bagi mereka yang lebih suka pasta yang lebih mengenyangkan, pada akhirnya... baca lebih lanjut

Jika anda tidak dapat membayangkan sarapan pagi tanpa sosej babi goreng yang berair, anda pasti akan menyukai patty buatan sendiri ini dengan rasa yang sama. Ia berair, lembut, dan dipenuhi dengan aroma herba wangi dengan sedikit rasa manis yang... baca lebih lanjut

Perapan kering adalah cara yang bagus untuk memerap ayam dengan cepat (dan bersih). Hasilnya sama lazat dan berperisa seperti perapan cecair. Air garam kering—hanya garam dan lada sulah—juga sesuai, tetapi sedikit perasa Cajun... baca lebih lanjut

Campurkan paha ayam dengan serbuk kari, allspice, dan thyme dan reneh dalam santan bersama sayur-sayuran, herba, rempah ratus, dan lada benggala untuk stew yang bertenaga dan mengenyangkan yang diinspirasikan oleh kari ayam Jamaica. Anda boleh... baca lebih lanjut

Campurkan timun, tembikai masak ranum, dan ceri dengan cili, lada sulah, bawang hijau, dan halia segar untuk salad musim panas yang meriah yang dipenuhi dengan rasa dan aroma masakan Jamaica yang kaya. Salad buah ini merupakan pelengkap yang hebat untuk hidangan panggang... baca lebih lanjut

Untuk sup kentang yang lebih sihat dan berkhasiat, gantikan sebahagian kentang dengan lobak. Tambahkan sedikit krim pekat untuk menjadikan sup pekat dan lembut. Dan untuk rasa rangup yang berbeza, hiaskan dengan bawang goreng semasa dihidangkan. baca lebih lanjut

Apabila melibatkan alternatif yang sihat untuk kentang, lobak yang tidak sepatutnya dilupakan adalah pilihan terbaik! Apabila dimasak, ia mempunyai tekstur dan rasa yang serupa, dan jauh lebih berkhasiat. Dalam gratin berkrim ini, lobak menjadi... baca lebih lanjut

• Salsa
• Lucian

Ikan kakap dengan salsa Veracruzana ialah hidangan tradisional dari negeri Veracruz, Mexico, yang mencerminkan pelbagai pengaruh masakan. Memandangkan negeri dan bandar pelabuhan Veracruz terletak di persimpangan laluan perdagangan antara benua Amerika dan Eropah, masakannya... baca lebih lanjut

• Ikan siakap asap
• Pesto Arugula
• Jagung
• Aioli

Tiada yang lebih sedap daripada ikan salai utuh, segar dari api. Seperti daging bertulang, ikan mengekalkan rasa juicynya dengan terbaik apabila dimasak utuh. Chris Hart dan Andrea Pyenson, penulis resipi ini, berkongsi petua mereka dalam buku mereka: baca lebih lanjut

Sisa ayam belanda salai boleh digunakan untuk membuat salad yang mengenyangkan, menggabungkannya dengan kacang hitam yang dimasak dan sayur-sayuran segar yang berair. Gabungan rempah ratus memainkan peranan penting dalam salad ini. Bawang putih, thyme, mustard, lada cayenne dan air garam daripada jeruk... baca lebih lanjut

Hidangan beras perang, kacang bermata hitam, sosej salai dan sayur-sayuran ini menggabungkan dua masakan klasik Selatan: Jumping John dan jambalaya. Tambahkan perasa jerk untuk rasa yang lebih pekat dan kaya, dengan nota manis dan savuri. baca lebih lanjut

Adalah tidak adil bahawa salah satu hidangan paling lazat di alam semesta—croque monsieur—dianggap sebagai hidangan makan tengah hari. Cuba langgar peraturan dan ubah sandwic Perancis klasik ini menjadi sos ham goreng keju yang sesuai untuk... baca lebih lanjut

Jika anda mencari hidangan yang lazat, sihat dan mengenyangkan untuk cuaca sejuk, sup cendawan kering dan barli mutiara ini adalah salah satu pilihan terbaik. Barli mutiara menambah rasa kacang, sedikit tepung membantu memekatkan kuah, dan cendawan porcini kering menambah... baca lebih lanjut

Tart musim panas yang lazat ini mudah dibuat dengan pastri puff beku yang dibeli di kedai dan buah pic segar yang masak ranum. Thyme menambah nota herba, dan sedikit keju ricotta segar di atasnya menjadikan alternatif yang lazat kepada aiskrim atau krim putar. baca lebih lanjut

Kobis bunga dalam doh disediakan dengan cara yang serupa dengan Beef Wellington yang terkenal. Sekeping kubis direnjiskan dengan mentega herba, kemudian dibalut dengan pastri puff yang disalut dengan pes cendawan, dan dibakar sehingga masak. Hidangan yang sempurna... baca lebih lanjut

Kami telah menguji beberapa kaedah berbeza untuk menyediakan ayam bakar klasik, dan resipi ini untuk ayam yang disumbat dengan lemon, bawang putih dan herba telah dimenangi kerana rasa dan kemudahan penyediaannya. Ia sempurna dalam kesederhanaannya! Dan juga... baca lebih lanjut

• Topping
• Kacang

Sedikit kaserol kacang hijau dan cendawan boleh dibakar dalam pinggan pai kaca. Ia cetek dan lebar, memastikan kacang dan topping rangup diagihkan secara sekata dalam setiap hidangan. Untuk topping, buat kuah goreng - baca lebih lanjut

Apabila dibakar untuk masa yang lama di dalam ketuhar yang panas, rasa tomato plum menjadi lebih kuat dan kaya. Tambahkan thyme segar untuk rasa pedas dan garam untuk menonjolkan kemanisannya. Hidangkan tomato bakar sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan sayur-sayuran. baca lebih lanjut

Ham Hasselback disediakan dengan gaya kentang akordion yang popular. Hidangan luar biasa ini pasti akan menjadi tumpuan di meja perayaan anda. Potongan dalam (gaya akordion) dibuat dalam ham bertulang yang dimasak, dan yang berikut dimasukkan: baca lebih lanjut