Hidangan ayam ringkas

Anda tidak perlu menjadi chef profesional untuk menyediakan makan tengah hari atau makan malam ayam yang lazat. Malah pemula pun boleh mengendalikan hidangan mudah ini.

1. Ayam Gaya Tuscan dalam Kuali

Bacon, krim, dan Parmesan—liur anda bergenang! Tidak perlu pergi ke kafe; anda boleh memasak ayam empuk dengan keju dan pasta fettuccine dengan mudah di rumah, ala restoran.

Resipi: Ayam ala Tuscan dalam kuali

2. Pasta Lemon Orzo dengan Ayam dalam Periuk Perlahan

Sebaik sahaja anda belajar cara memasak ayam beku dalam Periuk Segera, kemungkinannya tidak terbatas. Hidangan ayam yang lembut ini sesuai untuk makan malam bersama rakan-rakan, tetapi ia sangat mudah sehingga sesuai untuk hari kerja juga. Pastikan anda menunggu 10 minit untuk tekanan keluar secara semula jadi; pelepasan cepat akan menghasilkan daging yang kering dan berserabut.

Resipi: Pasta orzo lemon dengan ayam dalam periuk perlahan

3. Kentang Bakar dengan Ayam BBQ

Terima kasih kepada periuk tekanan, ayam Ree yang berair siap dalam masa 12 minit sahaja. Sumbatkan ayam ke dalam kentang panggang dan letakkan krim masam, keju parut dan daun bawang cincang di atasnya.

Resipi: Kentang Panggang dengan Ayam BBQ

4. Taco Ayam Tinga

Valerie mengisi taconya dengan campuran ayam dalam sos dan bawang jeruk manis.

Resipi: Taco Ayam Tinga

5. Pasta goreng dengan ayam, kacang buncis dan kacang tanah

Kacang tanah menjadi tumpuan utama dalam hidangan ringkas Ree. Dia menggaul pasta dengan sos mentega kacang dan meletakkan kacang rangup dan masin di atas hidangan.

Resipi: Pasta goreng dengan ayam, kacang buncis dan kacang tanah

6. Ayam Mediterranean dalam periuk perlahan (diet keto)

Ayam mesra keto ini penuh dengan perisa Mediterranean: minyak zaitun yang sihat, buah zaitun masin dan yogurt Yunani yang pekat. Jika anda tidak mempunyai cuka wain putih, gunakan cuka wain merah atau cuka suling putih.

Resipi: Ayam Mediterranean dalam periuk perlahan (diet keto)

7. Ayam dan 40 ulas bawang putih bakar

Resipi ini sesuai untuk penggemar bawang putih sejati. Peha ayam direbus sehingga empuk dalam sos bawang putih panggang, kemudian di atasnya terdapat hirisan bawang putih panggang. Malah terdapat pes bawang putih yang cukup untuk membuat roti sementara daging dimasak.

Resipi: Ayam dan 40 ulas bawang putih panggang

8. Ayam Yakitori dengan nasi dan kacang buncis

Seperti yang dikatakan Rachel, semua orang sukakan makanan yang dicucuk. Dia menyalut lidi ayam dengan sayu yang manis dan melekit, yang rasanya terserlah pada hidangan sampingan—kacang hijau dan tauhu bijan.

Resipi: Yakitori dengan ayam dan hidangan sampingan nasi dan kacang buncis

9. Cili Pekat dengan Ayam dan Acar

Cili Trisha hanya mengambil masa 45 minit untuk disediakan. Minyak lada cayenne memberikan rasa yang unik kepada hidangan ini. Ia agak pedas, jadi jika anda membuatnya untuk kanak-kanak, anda boleh mengurangkan jumlah minyak.

Resipi: Cili pekat dengan ayam dan jeruk

10. Burger Ayam Periuk Pai

Burger Trisha sarat dengan sayur-sayuran, dan sos putih ringkas menjadikannya lebih lazat.

Resipi: Burger Ayam Periuk Pai

11. Dada ayam yang diperap herba dan digoreng kuali

Hidangan ini sesuai untuk makan malam pada hari bekerja. Pada hujung minggu, perap dada ayam dan bekukannya. Sehari sebelum memasak, keluarkan ayam dan biarkan ia cair.

Resipi: Dada ayam goreng yang diperap dengan herba

12. Stew Ayam dan Sayur Gaya Desa

Ree menggoreng ayam untuk menonjolkan rasa yang maksimum, kemudian memasaknya menjadi stew yang hangat dengan ketulan sayur-sayuran akar yang mengenyangkan.

Resipi: Stew ayam dan sayur ala desa

13. Pasta Linguine dengan ayam parmesan dalam sos tomato

Tahukah anda resipi terbaik daripada Trisha ini diinspirasikan oleh Frank Sinatra? Dia memberikan kelainan pada sos Itali Ahad yang digemari ramai dengan menambah daging dan bawang merah manis.

Resipi: Pasta Linguine dengan ayam parmesan dalam sos tomato

14. Ayam Karamel

Katie menawarkan hidangan manis dan berperisa untuk makan malam klasik pada malam minggu. Hidangkan ayam dengan nasi putih—ia akan menyerap sos karamel yang lazat.

Resipi: Ayam karamel

15. Kaserol dengan ayam dan tortilla

Semua perisa Tex-Mex kegemaran anda digabungkan menjadi satu kaserol yang cepat dan mudah.

Resipi: Kaserol dengan ayam dan tortilla

Kami mengesyorkan

10 Koktel Champagne Klasik

97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas

Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi

31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan

64 Resipi Koktel dan Minuman untuk Cuti Tahun Baru

64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru

88 Resipi Kudapan dan Pencuci Mulut Manis Terbaik untuk Cuti Tahun Baru

88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut

50 Resipi Cepat dan Mudah untuk Cuti Tahun Baru

50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

16. Ayam Piccata

Piccata Giada pasti akan menggembirakan tetamu (lebih 1,000 ulasan terbaik!). Giada menghidangkan ayam dalam sos caper-lemon yang mewah dan lazat.

Resipi: Ayam Piccata

17. Fettuccine Ayam Alfredo

Versi sos Alfredo klasik yang mudah ini tidak mengandungi tepung, dan campuran direneh sebentar dengan keju untuk memekatkannya.

Resipi: Fettuccine Alfredo dengan Ayam

18. Nasi Goreng Ayam dan Kobis Bunga

Untuk versi nasi goreng yang lebih ringan, gunakan bunga kobis. Tekstur yang diingini dicapai dengan menggunakan pemproses makanan untuk menggiling bunga kobis dengan teliti; kepingannya hendaklah pejal dan cukup besar untuk mengelakkan konsistensi seperti puri.

Resipi: Nasi Goreng Kembang Kol dengan Ayam

19. Enchiladas Ayam dengan Sos Mole Poblano

Mole poblano ialah hidangan perayaan di Mexico, sering disediakan untuk majlis-majlis khas, dan prosesnya mengambil masa kira-kira empat hari. Resipi ini menggunakan sos ringkas yang mengekalkan rasanya yang mendalam dan tersendiri. Ia mudah disediakan lebih awal dan dibekukan, jadi mana-mana hari bekerja boleh menjadi majlis perayaan.

Resipi: Enchiladas Ayam dengan Sos Mole Poblano

20. Salad Fajita Ayam

Ree memberikan sentuhan segar pada pembuka selera yang penuh daging: salad yang elegan dan luar biasa ini dimasak sepenuhnya di atas panggangan.

Resipi: Salad Fajita Ayam

21. Mi Ayam Cajun

Bukan kebetulan resipi Ree menjadi kegemaran ramai—ia hidangan yang cepat dan berperisa untuk seisi keluarga.

Resipi: Mi Ayam Cajun

22. Pasta Alfredo dengan Ayam dan Caprese

Makan malam satu kuali ini menggabungkan pasta Alfredo berkrim dengan salad Caprese segar.

Resipi: Pasta Alfredo dengan Ayam dan Caprese

23. Sup Tortilla dengan Ayam dan Keju Cheddar

Trisha sukakan sup ini kerana ia boleh dibuat lebih awal dan dibiarkan di atas dapur sehingga waktu menghidangkan.

Resipi: Sup Tortilla dengan Ayam dan Keju Cheddar

24. Stroganoff Ayam Periuk Perlahan

Dalam hidangan ini, ayam merupakan pengganti yang hebat untuk daging lembu. Sediakan bahan-bahan dalam masa kurang daripada 15 minit, dan periuk perlahan akan melakukan selebihnya.

Resipi: Stroganoff Ayam Periuk Perlahan

25. Paha Ayam Periuk Perlahan

Kicap, madu, bawang putih, dan halia (serta jus yang keluar dari daging) bergabung untuk menghasilkan sos yang lazat untuk paha ayam dan nasi. Jika anda lebih suka sos yang lebih pekat, masukkan tepung jagung pada akhirnya dan masak lebih lama sedikit.

Resipi: Paha Ayam Periuk Perlahan

26. Ayam dengan ladu dalam periuk perlahan

Hidangan ayam dan ladu yang menghangatkan ini dimasak dengan cepat dalam periuk perlahan. Ia adalah resipi makan malam malam yang hebat.

Resipi: Ayam dengan ladu dalam periuk perlahan

27. Dada ayam dalam sos lemon

Resipi makan malam ayam Rachel Ray diinspirasikan oleh item menu kedai makan.

Resipi: Dada ayam dalam sos lemon

28. Kari Ayam Pantas

Kari Ree sememangnya satu keajaiban: hidangan ini disediakan dalam satu periuk dan hanya mengambil masa 25 minit.

Resipi: Kari Ayam Pantas

29. Kari santan dengan ayam dan kembang kol

Meriahkan malam minggu anda dengan kari Melissa. Hidangan kaya sayur-sayuran ini siap dalam masa kurang daripada 40 minit.

Resipi: Kari santan dengan ayam dan kembang kol

30. Ayam goreng kuali dengan brokoli

Perap ayam sementara anda menyediakan bahan-bahan yang lain. Makan malam yang segar dan sihat akan terhidang dalam masa setengah jam sahaja.

Resipi: Ayam goreng kuali dengan brokoli

31. Kaserol bersaiz kecil dengan ayam, bayam dan articok

Kaserol Molly yang lembut, selesa dan lazat merupakan hidangan yang sesuai untuk disediakan lebih awal. Dia menyimpan resipi di dalam peti sejuk beku dan membakarnya di dalam ketuhar selama 30 minit sahaja untuk makan tengah hari yang cepat.

Resipi: Kaserol bersalut daging dengan ayam, bayam dan articok

32. Ayam Caprese di atas dulang pembakar

Hidangan makan tengah hari satu helai yang mudah ini tidak memerlukan peralatan memasak tambahan. Tomato bakar yang berair dan dada ayam keju dipertingkatkan dengan sentuhan selasih segar dan vinaigrette balsamic yang bertenaga.

Resipi: Ayam Caprese di atas dulang pembakar

33. Ayam ala Rom

Giada menambah herba segar, tomato dan lada ke dalam hidangan, menjadikannya ringan namun mengenyangkan.

Resipi: Ayam ala Rom

34. Quesadilla Ayam dengan Sos

Quesadilla ini merupakan salah satu hidangan makan malam kegemaran keluarga Ree. Secara jujurnya: pada hari bekerja, anda mengidamkan sesuatu yang berkeju dan tinggi karbohidrat untuk makan malam.

Resipi: Quesadilla dengan ayam dan sos

35. Ayam Adobo dalam Periuk Masak Perlahan

Versi ringkas hidangan tradisional Filipina ini sesuai untuk Periuk Segera (periuk perlahan, periuk tekanan dan pengukus). Mod periuk tekanan menjadikannya sangat cepat, dan lebih baik lagi, anda hanya perlu membersihkan satu periuk.

Resipi: Ayam Adobo dalam Periuk Masak Perlahan

36. Cili Ayam Periuk Perlahan

Kayu manis dan molase memberikan cili cepat ini rasa yang kaya dan memuaskan.

Resipi: Cili ayam dalam periuk perlahan

37. Fajitas Ayam Lembaran Kuali

Fajita yang sarat dengan protein ini menggunakan dulang pembakar yang dilapisi kerajang dan ketuhar yang dipanaskan dengan api atas untuk hidangan malam minggu yang sihat yang tidak memerlukan pembersihan.

Resipi: Fajitas Ayam pada Lembaran Pembakar

38. Ayam bakar oven dengan bawang merah dan sos rosemary

Bawang merah sesuai untuk dipanggang keseluruhannya bersama sebahagian besar daging. Dada ayam dengan bawang merah, dipotong separuh atau empat bahagian, dan hidangan kaserol boleh menjadi hidangan makan tengah hari yang cepat pada hari bekerja. Jika anda mempunyai wain putih atau cuka champagne, renjiskan sedikit ke atas sos sebelum dihidangkan.

Resipi: Ayam bakar oven dengan bawang merah dan sos rosemary

39. Ayam dalam sos berkrim dengan bayam dan articok dalam kuali

Makan malam ayam ini diinspirasikan oleh pembuka selera panas kegemaran, menggabungkan sos bayam dan articok terbaik.

Resipi: Ayam dalam sos berkrim dengan bayam dan articok dalam kuali

40. Ayam utuh dalam periuk perlahan

Dagingnya menjadi berair dan lembut. Kami menggosok ayam dengan rempah ratus dan meletakkannya di atas penutup pengetinan: daging naik di atas cecair, membolehkannya masak dalam periuk perlahan. Cucuk kulit di bawahnya untuk mengeluarkan jus berlebihan dan memastikan masakan sekata. Sos barbeku buatan sendiri, sesuai untuk menyikat ayam, disediakan dalam beberapa minit.

Resipi: Ayam utuh dalam periuk perlahan

41. Ayam dalam sos berkrim dalam kuali

Resipi mudah ini menggunakan satu kuali untuk melakukan empat perkara: menggoreng, menumis, merebus dan mengukus bahan-bahan. Pembersihan diminimumkan, jadi anda tidak perlu menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk.

Resipi: Ayam dalam sos berkrim dalam kuali

42. Dada ayam dalam sos Marsala

Selepas menggoreng ayam, Tyler memasak cendawan prosciutto dan cremini dalam kuali yang sama. Jus yang dikeluarkan daripada daging memberikan rasa karamel yang kaya kepada sos.

Resipi: Dada ayam dalam sos Marsala

43. Paha ayam dengan kentang, lemon dan bawang putih

Air dan mentega digabungkan untuk menghasilkan makan malam ayam yang lazat pada waktu malam. Kentang dimasak bersama paha ayam yang rangup. Mula-mula, rebus sehingga empuk, kemudian goreng dalam baki mentega sehingga perang keemasan.

Resipi: Paha ayam dengan kentang, lemon dan bawang putih

44. Pai Periuk Ayam – Pai Amerika

Untuk pai yang ringkas dan mengenyangkan, Sunny menggunakan dada ayam yang cepat dimasak, memotongnya menjadi kepingan kecil.

Resipi: Pai Periuk Ayam – Pai Amerika

45. Ayam Parmesan dengan Artichoke dalam Kuali

Makan malam ini mempunyai semua yang anda inginkan dalam satu kuali dan disediakan dalam masa kurang daripada sejam.

Resipi: Ayam Parmesan dengan Artichoke dalam Skillet

46. Ayam bakar dalam salut roti rangup

Ellie menggunakan bijirin hancur dan keropok bijirin penuh untuk salutan rangup pada ayam yang diperap yogurt.

Resipi: Ayam bakar dalam salut roti rangup

47. Ayam goreng dengan kentang dan cendawan

Tangkai rosemary dan lemon panggang menambahkan sentuhan desa pada hidangan ayam, cendawan dan kentang yang mengenyangkan ini.

Resipi: Ayam goreng dengan kentang dan cendawan

48. Makanan ayam

Santan dan serbuk kari Madras memberikan hidangan ayam ini rasa tradisional India.

Resipi: Korma ayam

49. Paha ayam dengan sos bawang dalam kuali

Apakah rahsia kerak rangup dan keemasan dalam hidangan daripada Ina ini? Selepas meletakkan daging di dalam kuali, jangan terbalikkan atau gerakkannya selama 15 minit. Gunakan masa ini untuk menambah hidangan sampingan (atau nikmati segelas wain).

Resipi: Paha ayam dengan sos bawang dalam kuali

50. Ayam dan Asparagus Goreng Kacau

Halia segar adalah kunci kepada rasa yang meriah dalam hidangan ini. Hidangkan tumisan ini dengan satu hidangan nasi.

Resipi: Ayam dan Asparagus Goreng Kacau

51. Jari Ayam Rangup Bersalut Kelapa dengan Sos Mangga

Masak dengan anak-anak? Mereka pasti sukakan fillet ayam daripada Jeff ini. Dia menyalut fillet ayam dengan campuran tepung kelapa, serbuk roti panko bijirin penuh dan kepingan kelapa tanpa gula.

Resipi: Ayam jari rangup salut tepung kelapa dengan sos pencicah mangga

52. Makan Malam Kuali Lembaran: Ayam BBQ dan Pucuk Brussels

Makan tengah hari ringkas ini terdiri daripada ayam berlapis BBQ, kubis Brussel dan ubi keledek yang disediakan dan dimasak di atas satu dulang—hidangan malam minggu yang sempurna.

Resipi: Makan Malam Kuali Lembaran: Ayam BBQ dan Pucuk Brussels

53. Kaserol Pasta dengan Bebola Daging Ayam

Bebola daging ini mempunyai rahsia – ia mengandungi labu yang berkhasiat! Kanak-kanak tidak akan perasan, kerana bebola daging ini dibakar dengan pasta dan ditaburi keju Parmesan parut.

Resipi: Kaserol Pasta dengan Bebola Daging Ayam

54. Ayam Cordon Bleu, Gaya Hasselback

Ree menyumbat hirisan nipis dada ayam dengan daging Kanada, keju Swiss dan serbuk roti rangup—hidangan ini serupa dengan kentang bakar. Paling penting, ia boleh dibuat lebih awal dan dibekukan untuk makan malam.

Resipi: Ayam Cordon Bleu Ala Hasselback

55. Kaserol Spageti Ayam

Kaserol Ree menggabungkan dua hidangan: spageti dalam sos cendawan dan ayam dengan lada benggala. Masak spageti dalam cecair yang sama seperti ayam—ia akan menyelitkan rasa. Keju cheddar akan memekatkan sos dan menyaluti setiap keping daging.

Resipi: Kaserol spageti dengan ayam