101 Resipi Krismas Terbaik

Raikan Krismas bersama keluarga, rakan-rakan dan resipi perayaan daripada cef.

Kami sedang merancang makan malam perayaan

Mengadakan makan malam Krismas yang hebat adalah seperti menerima hadiah lain. Dan dengan pilihan resipi terbaik kami, anda pasti semua orang akan menyukai hidangan anda. Tetapi hanya jika anda merancang lebih awal. Apabila memikirkan idea makan malam Krismas, mulakan dengan hidangan utama: ham Krismas, rusuk, atau panggang – sentiasa pilihan yang hebat. Lengkapkan menu anda dengan hidangan yang lazat lauk dan jangan lupa tambah sayur-sayuranAnda boleh menyediakan meja perayaan beberapa kali mudah, tetapi hidangan yang lazat, tetapi sekurang-kurangnya salah satu daripadanya mesti mempunyai kesan yang wow. "Mahkota" klasik daripada pinggang babiDaging babi panggang ini pasti akan memukau semua orang. Perasakan daging babi semalaman dengan garam, lada sulah, dan rempah ratus aromatik untuk memastikan dagingnya empuk dan berair sebaik mungkin selepas dipanggang. Epal dan bawang yang diglasir akan memberikan rasa manis dan masam yang menyenangkan kepada daging babi berempah ini.

"Mahkota" klasik daripada pinggang babi

Panggangan mahkota pinggang babi perayaan ini akan memukau tetamu anda dengan persembahan dan rasanya yang luar biasa. Anda boleh memesannya daripada tukang daging atau mengikat beberapa keping pinggang babi bersama-sama menjadi satu cincin, potong hujung tulang rusuk untuk penampilan yang menarik. Mula menyediakan panggangan sehari sebelum dihidangkan, perap pinggang dalam campuran herba juniper, lada hitam dan allspice, adas, dan daun bay. Bakar pada keesokan harinya, dan beberapa minit sebelum ia masak, sapukan dengan lapisan epal wain. Hidangkan mahkota di atas meja, dikelilingi oleh epal rebus dan bawang.

Resipi: "Mahkota" klasik daripada pinggang babi

Perut babi rangup dengan kubis merah rebus dan kentang karamel

Krismas dan Tahun Baru adalah masa untuk hidangan istimewa, hidangan istimewa, dan produk baharu yang kita suka mengejutkan dan memanjakan orang tersayang. Ia juga merupakan peluang terbaik untuk merasai tradisi negara lain tanpa perlu keluar rumah. Sediakan makan malam perayaan dalam gaya Scandinavia. Semua bahan mudah didapati, dan keindahan hidangan ini terletak pada gabungan rasa. Di tengah meja terdapat perut babi dengan keraknya yang sangat rangup, yang dihasilkan dengan membakarnya dengan serbuk penaik. Untuk hidangan sampingan, sediakan kentang berlapis karamel dan kubis merah rebus dengan cuka wain dan jem lingonberi. Rasa manis dan masamnya mengimbangi daging babi berlemak dengan sempurna.

Resipi: Perut babi rangup dengan kubis merah rebus dan kentang karamel

Labu Butternut Panggang dengan Glaze Oren-Maple

Renjiskan hirisan nipis labu butternut wangi dengan sirap maple, jus oren dan kulitnya, kemudian panggang sehingga empuk, keperangan, dan berkilat. Taburkan dengan pasli segar, dan hidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan dengan daging dan ayam.

Resipi: Labu Butternut Panggang dengan Glaze Oren-Maple

Puri ubi keledek dengan sirap maple

Sirap maple dan kulit oren menonjolkan rasa manis semula jadi ubi keledek dalam kentang lenyek yang lapang ini, yang walaupun rasanya sedikit manis, sesuai dijadikan pelengkap kepada ayam atau babi panggang. Alternatif yang hebat untuk kentang lenyek untuk percutian.

Resipi: Puri ubi keledek dengan sirap maple

Gulungan halia

Gulungan perayaan ini sama lazatnya dengan kek, tetapi sedikit kurang megah, dan akan membawa suasana yang selesa kepada Krismas anda di rumah. Ia dibuat dengan span halia yang pedas dan lembut, dilapisi dengan aising krim keju yang lazat. Untuk mengelakkan span daripada retak semasa mengisi, pastikan ia sejuk semasa digulung sebelum menambah inti. Taburkan gulungan dengan gula tepung dan nikmati!

Resipi: Gulungan halia

Kotak Hadiah Keropok Keju Boleh Dimakan

Hadiah Krismas yang boleh dimakan dan menarik ini diperbuat daripada keropok rangup buatan sendiri. Setiap kotak mengandungi sapuan keju yang banyak, sesuai untuk mencelup pelbagai snek, termasuk sayur-sayuran rangup, daging deli dan keropok keju yang dibakar daripada doh yang lebih. Dan, sudah tentu, semua orang akan suka memakan kotak-kotak itu sendiri. Hidangkan dengan champagne.

Resipi: Kotak Hadiah Keropok Keju Boleh Dimakan

Puding Yorkshire

Puding Yorkshire dan daging lembu panggang sangat serasi seperti susu dan biskut. Hanya dalam 30 minit, anda boleh menyediakan hidangan sampingan yang lazat hanya dengan empat bahan, gebu dan bersinar seperti mahkota.

Resipi: Puding Yorkshire

Udang dengan sos lemon-vermouth

Scampi udang yang cepat dan mudah menjadi pembuka selera atau hidangan sampingan yang hebat untuk hidangan percutian.

Resipi: Udang dengan sos lemon-vermouth

Ham Krismas dengan nanas berlapis madu

Hidangan ham bertulang yang banyak, dihiasi dengan cincin nanas dan ceri maraschino dan dihiasi dengan lapisan madu berkilat, merupakan hidangan klasik percutian Amerika, biasanya dihidangkan untuk Krismas dan Tahun Baru. Jika anda menikmati gabungan rasa manis dan berperisa, hidangan yang hebat ini akan memikat anda dengan rasanya dan menjadi hidangan utama di meja percutian. Untuk resipi ini, anda memerlukan kira-kira 9 paun punggung babi salai, cincin nanas dan ceri dalam tin, serta madu dan gula perang untuk lapisannya. Jika mahu, anda boleh memasukkan ulas ke dalam ham untuk rasa yang lebih lazat.

Resipi: Ham Krismas dengan nanas berlapis madu

Stik Krismas

Stik Porterhouse digemari kerana saiznya (satu stik boleh dimakan untuk empat orang) dan gabungan daging lembu tenderloin dan striploin, dipisahkan oleh tulang yang berperisa. Stik ini dihidangkan dengan hirisan dan hiasan dua sos Amerika Latin dalam warna Krismas tradisional. Sos merah, salsa roja, diperbuat daripada tomato dan jalapeños, manakala sos hijau, chimichurri, dicincang herba segar dengan rempah ratus dalam minyak zaitun. Dagingnya diperisakan dengan garam sebelum dipanggang. Jangan takut untuk meletakkan garam berlebihan, kerana ini akan memberikan stik anda kerak lazat yang sama seperti yang anda dapat di restoran stik.

Resipi: Stik Krismas

Pinggang daging lembu dengan tulang rusuk dan inti

Panggang mewah ini menampilkan daging lembu bertulang yang disumbat dengan bayam bawang putih yang harum, cendawan tumis, dan kiub brioche berkrim, kemudian diikat dan dibakar keseluruhannya di dalam ketuhar sehingga berair dan lembut di dalam dan rangup di luar. Untuk rasa yang tiada tandingan, anda juga boleh meletakkan mentega truffle di atas inti. Jangan terintimidasi dengan idea potongan bertulang yang disumbat. Baca arahan pemotongan dalam resipi dengan teliti dan luangkan masa anda. Anda akan berjaya, dan tetamu anda akan mengingati hidangan anda untuk masa yang lama!

Resipi: Pinggang daging lembu dengan tulang rusuk dan inti

Makan Malam Kuali Lembaran: Ham Percutian

Makan malam yang mewah ini dimasak sekaligus di dalam ketuhar, jadi anda tidak perlu menghidupkan dapur. Hidangan perayaan ini termasuk ham berlapis oren, cendawan sumbat, kacang buncis panggang dengan bawang putih, dan ban lembut yang disapu mentega. Resipi ini memerlukan stik ham bertulang, tetapi anda boleh menggantikannya dengan stik tanpa tulang. Hanya dalam masa sejam, anda akan menyediakan makan malam yang lengkap, elegan dan bebas tekanan, sesuai untuk perjumpaan kecil.

Resipi: Makan Malam Kuali Lembaran: Ham Percutian

Ham potong lingkaran dalam lapisan aprikot

Sediakan ham bertulang untuk perayaan, disalut dengan lapisan berkilat yang lazat. Ham yang dipotong lingkaran disalut dengan lapisan manis masam yang dibuat dengan jem aprikot berempah semasa dibakar. Jus yang tertinggal di atas dulang pembakar digunakan untuk membuat kuah yang lazat untuk dihidangkan bersama ham.

Resipi: Ham potong lingkaran dalam lapisan aprikot

Rusuk Panggang Ahad

Ina melengkapi rusuk bakar dengan sos mustard-lobak kuda. Untuk persembahan yang mengagumkan, potong hidangan ini di meja perayaan.

Resipi: Rusuk Panggang Ahad

Ham dibakar dalam doh dengan puri nanas

Hidangan utama yang lazat ini merupakan kelainan kepada ham tradisional, yang dihiasi dengan cincin nanas dan ceri. Pastri puff dan ham masin dihidangkan dengan sos nanas manis.

Resipi: Ham dibakar dalam doh dengan puri nanas

Kami mengesyorkan

10 Koktel Champagne Klasik

97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas

Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi

31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan

64 Resipi Koktel dan Minuman untuk Cuti Tahun Baru

64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru

88 Resipi Kudapan dan Pencuci Mulut Manis Terbaik untuk Cuti Tahun Baru

88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut

50 Resipi Cepat dan Mudah untuk Cuti Tahun Baru

50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

Sup Makanan Laut dengan Adas "Cioppino"

Stew makanan laut Giada yang berperisa sesuai untuk Perayaan Tujuh Ikan—Krismas ala Itali.

Resipi: Sup Makanan Laut dengan Adas "Cioppino"

Rusuk daging lembu "au jus" dengan thyme

Bobby memasukkan ulas bawang putih ke dalam daging lembu untuk menambahkan rasa, kemudian menghidangkan daging yang lazat itu dengan sos wain merah thyme.

Resipi: Rusuk daging lembu "au jus" dengan thyme

Ham berlapis mustard tradisional

Hiaskan ham Krismas dengan nanas dan ceri maraschino untuk persembahan klasik. Sapuan ringkas mustard Dijon, gula perang dan thyme menambahkan rasa yang bertenaga.

Resipi: Ham berlapis mustard tradisional

Kaserol jagung dengan ham dan kale untuk sarapan pagi

Gabungan ham dan kale telah menjadi tradisi atas sebab yang baik: ia sangat lazat. Tetapi kaserol ini boleh dibuat dengan mudah dengan kombinasi daging dan sayur-sayuran hijau yang lain, bergantung pada bahan-bahan yang ada. Cuba sosej goreng dengan bayam beku, atau sosej andouille dengan sayur sawi.

Resipi: Kaserol jagung dengan ham dan kale untuk sarapan pagi

Pucuk Brussels dengan beras perang dan daging asap

Inti perayaan Giada menggunakan dua jenis nasi dan bukannya roti. Bawang mutiara, kubis Brussel, hazelnut dan daging cincang memberikan rasa manis dan masin.

Resipi: Pucuk Brussels dengan beras perang dan daging asap

Bayam dalam sos berkrim

Hidangkan hidangan sampingan klasik yang ringkas ini untuk makan malam Krismas. Untuk rasa pedas yang lebih, kami tambahkan secubit pala parut segar ke dalam sos yang lembut ini.

Resipi: Bayam dalam sos berkrim

Daging panggang dengan puding Yorkshire

Berikut ialah petua Alex untuk daging panggang yang sempurna: "Adalah penting untuk meletakkan daging di atas rak di dalam kuali pemanggang, supaya ia terangkat dari bahagian bawah kuali. Ini membolehkan haba di dalam ketuhar beredar di sekitar daging semasa ia dimasak."

Resipi: Daging panggang dengan puding Yorkshire

Daging Rusuk Utama dalam Ketuhar

Untuk resipinya, Michael Symon mengesyorkan agar tukang daging menyediakan daging dengan memotong dan membuang tulang.

Resipi: Daging Rusuk Utama dalam Ketuhar

Kek Meringue - kalungan meringue perayaan dengan beri

Kalungan bunga yang boleh dimakan ini bukan sahaja cantik tetapi juga lazat. Meringue rangup di atasnya terdapat sos merah terang berperisa kranberi, raspberi dan delima.

Resipi: Kek Meringue - kalungan meringue perayaan dengan beri

Sarung tangan roti halia dengan inti ceri

Sama seperti sarung tangan sebenar, anda pasti ingin mendapatkan beberapa biskut roti halia musim sejuk ini. Doh pai yang dibeli di kedai mudah digulung dan dipotong, dan inti ceri sesuai untuk musim ini.

Resipi: Sarung tangan roti halia dengan inti ceri

Gula-gula arang batu Krismas

Kenal seseorang dalam senarai nakal Santa? Berikan mereka gula-gula koko rangup ini. Ia lebih manis daripada rupanya, dan ia seronok dibuat, memecahkannya kepada bentuk yang menyeronokkan.

Resipi: Gula-gula arang batu Krismas

Gulungan cannoli buatan sendiri dengan ricotta dan cip coklat

"Saya suka kopi yang sangat kuat dengan cannoli dari kedai roti Itali di Bleecker Street di Manhattan," kata Alex. "Apabila saya membuatnya di rumah, saya mencipta semula cannoli yang sama daripada kenangan saya. Pencuci mulut ini terdiri daripada dua bahagian: pertama, anda membuat gulungan nipis dan rangup, dan kemudian anda menambah inti yang kaya dan berperisa."

Resipi: Gulungan cannoli buatan sendiri dengan ricotta dan cip coklat

Pukulan kranberi "Santa Claus"

Minuman percutian masam manis ini, dihidangkan dalam balang kaca yang dihiasi dengan sut Santa, akan mewujudkan suasana yang menyeronokkan.

Resipi: Pukulan kranberi "Santa Claus"

Pinggang babi bakar

Jika anda menganjurkan parti Krismas pertama anda, atau tidak mahu risau tentang hidangan utama, resipi ini menggabungkan daging, sos dan hidangan sampingan!

Resipi: Pinggang babi bakar

Gulungan Daging Jamuan Gaya Itali dengan Keju

Ingin memasak sesuatu yang baharu untuk Krismas? Untuk hidangan utama yang elegan, Giada menyumbat stik sirloin daging lembu dengan herba, serbuk roti, pecorino dan keju provolone.

Resipi: Gulungan Daging Jamuan Gaya Itali dengan Keju

Pucuk Brussels dengan Cuka Balsamic dan Kranberi

Vinaigrette balsamic Ree dan kranberi kering mengubah kubis Brussels panggang yang ringkas menjadi hidangan sampingan percutian yang elegan.

Resipi: Pucuk Brussels dengan Cuka Balsamic dan Kranberi

Tarte tatin ubi keledek dan parsnip

Lauk yang cantik ini agak luar biasa, tetapi ia pasti akan menjadi kegemaran ramai pada makan malam Krismas anda.

Resipi: Tarte tatin ubi keledek dan parsnip

Kek keju dalam bentuk biskut Krismas

Pencuci mulut percutian yang indah ini menggabungkan biskut gula dengan kek keju. Kek keju vanila yang halus ini dihiasi dengan aising diraja.

Resipi: Kek keju dalam bentuk biskut Krismas

Puding Toffee Melekit

Untuk melengkapkan hidangan perayaan, sediakan puding manis dengan kurma yang direndam rum, yang disiram dengan sos tofi dengan banyaknya.

Resipi: Puding Toffee Melekit

Coklat Kulit Pudina

Coklat pudina merupakan makanan ruji pada hari cuti, dan versi ini sangat mudah dibuat. Pastikan anda menggunakan bekas yang benar-benar kering dan elakkan daripada menumpahkan air dari kuali ke atas coklat—air akan menyebabkan coklat cair melekat dan menjadi tidak boleh digunakan.

Resipi: Coklat Kulit Pudina

Klausa Santa Strawberi

Hidangan percutian yang elegan ini sesuai untuk sarapan lewat pagi atau pencuci mulut ringan. Giada De Laurentiis menyalut strawberi yang dipotong dengan krim mascarpone, dan hujung yang tinggal menjadi topi Santa.

Resipi: Klausa Santa Strawberi

Kek Keju Topi Santa Rangup

Bijirin beras kering menghasilkan asas kek keju yang unik dan manis. Di atasnya terdapat topi Santa strawberi, kek ini pasti akan menjadi pencuci mulut percutian kegemaran.

Resipi: Kek Keju Topi Santa Rangup

Pasta "Hadiah Krismas"

Kejutkan orang tersayang anda dengan hadiah unik—kaserol pasta yang kelihatan seperti kotak yang dibalut dengan kertas pembalut! Kami telah mewarnakan kepingan pasta segar dengan pasli dan ubi bit untuk mencipta "pembalut" yang mengandungi pasta yang berkeju dan berkrim dengan bebola daging.

Resipi: Pasta "Hadiah Krismas"

Lelaki roti halia diperbuat daripada kek cawan

Lelaki roti halia ini diperbuat daripada kek cawan. Pastikan anda mengambil gambar pencuci mulut yang cantik ini sebelum menghidangkannya kepada tetamu anda.

Resipi: Lelaki roti halia diperbuat daripada kek cawan

Brownies Pokok Krismas

Brownies ringkas dibuat istimewa dengan aising hijau dan gula-gula. Kami membakarnya dalam acuan kek bulat untuk memudahkan pemotongannya menjadi segi tiga.

Resipi: Brownies Pokok Krismas

Biskut Gula-gula Tebu Krismas

Sandra Lee membuat biskut tebu yang menarik menggunakan krim keju untuk tekstur yang pekat, campuran biskut gula kering dan ekstrak pudina untuk rasa Krismas.

Resipi: Biskut Gula-gula Tebu Krismas

Gula-gula coklat putih dengan kranberi dan pistachio

"Kulit" coklat ialah pencuci mulut yang mudah untuk sekumpulan. Bar ini diperbuat daripada coklat putih dengan kranberi merah dan pistachio hijau.

Resipi: Gula-gula coklat putih dengan kranberi dan pistachio

Stollen (kek Krismas Jerman)

Pencuci mulut tradisional Jerman ini dengan buah-buahan manisan dan kacang boleh dihidangkan begitu sahaja atau disalut dengan gula tepung atau aising.

Resipi: Stollen (kek Krismas Jerman)

Kek paun oren dengan ricotta dan strawberi

Kek paun buatan sendiri Giada sangat manis, ringan, dan lapang sehingga ia hanya memerlukan topping strawberi yang ringkas, tanpa aising atau aising.

Resipi: Kek paun oren dengan ricotta dan strawberi

Rebusan daging lembu dengan lobak pedas

Teknik memasak untuk hidangan yang mengagumkan ini memang luar biasa, tetapi itu bukan kebetulan. Pemanggangan pada suhu tinggi menghasilkan kerak rangup, selepas itu ketuhar dimatikan, dan daging terus dimasak sehingga mencapai kemasan sederhana-rare yang sempurna.

Resipi: Rebusan daging lembu dengan lobak pedas

Ham panggang berlapis madu dengan rempah panggang

Ham + 1 jam + 4 bahan = kesempurnaan. Rahsia utamanya ialah perapan kering yang berperisa daripada rempah ratus bakar.

Resipi: Ham panggang berlapis madu dengan rempah panggang

Mac dan keju dengan brokoli dan kembang kol

Tukarkan makaroni dan keju kepada hidangan sayur-sayuran dengan brokoli dan kembang kol.

Resipi: Mac dan keju dengan brokoli dan kembang kol

Pasta dengan lemon dan udang goreng

Hidangkan pasta lemon dengan udang untuk makan malam Krismas. Untuk rasa yang lebih menyerlah, Ina memanggang udang di dalam ketuhar.

Resipi: Pasta dengan lemon dan udang goreng

Penne dengan sos krim udang dan herba

Giada menjadikan pasta istimewa ini sebagai hidangan utama percutian.

Resipi: Penne dengan sos krim udang dan herba

Sotong sumbat udang dengan polenta

Di Itali, Malam Krismas secara tradisinya disambut dengan hidangan makanan laut. Hidangkan sotong yang disumbat dengan udang, disertai dengan sos tomato dan polenta berkrim dengan keju Parmesan, untuk makan malam perayaan anda.

Resipi: Sotong sumbat udang dengan polenta

Akar saderi dan lobak merah yang dibakar

Lengkapkan menu percutian anda dengan hidangan sampingan ringkas yang direndam paprika.

Resipi: Akar saderi dan lobak merah yang dibakar

Gratin kembang kol dengan keju kambing

Gratin kembang kol Bobby yang halus dibuat dengan tiga keju: keju kambing, Parmesan, dan Monterey Jack.

Resipi: Gratin kembang kol dengan keju kambing

Soufflé Halia Tiga Kali Ganda

Soufflé Giada yang manis dan pedas merupakan tambahan yang elegan kepada hidangan makan tengah hari yang meriah. Resipi ini menggunakan tiga jenis halia: halia kisar, halia segar dan halia yang telah dihancurkan.

Resipi: Soufflé Halia Tiga Kali Ganda

Gulungan Babi Perayaan "Porchetta"

Porchetta yang lebih banyak boleh dijadikan sandwic yang sangat baik, panas dan sejuk. Gulungan ini juga tahan lama di dalam peti sejuk.

Resipi: Gulungan Babi Perayaan "Porchetta"

Gulungan daging babi disumbat dengan epal dan daging cincang

Untuk hidangan daging babi yang elegan dan berpatutan, Melissa menyumbat daging dengan sosej Itali dan epal manis.

Resipi: Gulungan daging babi disumbat dengan epal dan daging cincang

Ham babi salai yang dibakar dalam lapisan gula-madu

Ham salai berlapis manis ialah hidangan Krismas klasik dalam keluarga Trisha. Ia resipi ibunya!

Resipi: Ham babi salai yang dibakar dalam lapisan gula-madu

Kaserol Jagung dengan Bawang Putih

Kaserol yang mengenyangkan ini hanya mengambil masa 10 minit untuk disediakan. Hidangan keju, bawang putih dan herba yang banyak menjadikannya hidangan percutian yang elegan.

Resipi: Kaserol Jagung dengan Bawang Putih

Pokok Krismas Kek Cawan

Buat pencuci mulut yang menakjubkan dengan kek cawan coklat yang akan menghiasi meja Krismas anda. Taburkan kek cawan berkrim dengan taburan hijau dan lekatkannya pada kon buih dengan pencungkil gigi.

Resipi: Pokok Krismas Kek Cawan

Kalungan Krismas Cornflake

Emping jagung yang dicampur dengan aising marshmallow hijau memberikan penampilan yang meriah. Kudapan yang ceria, rangup dan tidak dibakar ini berbentuk seperti kalungan bunga yang dihiasi gula-gula.

Resipi: Kalungan Krismas Cornflake

Kek coklat-badam dengan kranberi bersalut gula

Cipta kek coklat yang elegan menggunakan campuran tepung gandum dan badam. Untuk sentuhan perayaan, hiaskan dengan kranberi manisan yang manis dan berperisa.

Resipi: Kek coklat-badam dengan kranberi bersalut gula

Kek Baldu Merah dengan Kacang

Kek Trisha disaluti aising krim keju pecan yang lazat. Untuk hiasan ringkas, taburkan sedikit kacang di atasnya.

Resipi: Kek Baldu Merah dengan Kacang

Meringue pada batang

Lolipop coklat putih yang disalut pada kedua-dua belah dengan meringue yang dikeraskan menghasilkan pencuci mulut bermusim yang elegan.

Resipi: Meringue pada batang

Sandwic meringue

Meringue mini sesuai untuk pencuci mulut biskut sandwic. Isi dengan jem beri atau dadih lemon dan hidangkan di atas pinggan kristal untuk hidangan yang cantik.

Resipi: Sandwic meringue

Gulungan daging lembu dalam salut tepung lobak pedas

Hidangan yang mengagumkan ini pasti akan memukau rakan dan keluarga anda. Gulungkan daging dengan lada, herba dan keju, kemudian letakkan serbuk roti yang dihancurkan di atasnya untuk kerak rangup. Apabila dipotong, inti merah dan hijau akan kelihatan pada setiap hirisan.

Resipi: Gulungan daging lembu dalam salut tepung lobak pedas

Daging Panggang dengan Rosemary

Daging lembu berempah ini sesuai untuk makan malam Krismas. Ia hanya mengambil masa 30 minit untuk disediakan, dan ketuhar akan melakukan selebihnya, membolehkan anda menikmati hidangan tersebut.

Resipi: Daging Panggang dengan Rosemary

Resipi asas untuk ham berlapis bakar

Sediakan ham berlapis yang sempurna untuk keluarga anda pada musim cuti ini. Mulakan dengan resipi asas dan pilih daripada enam lapisan, termasuk mustard-oren (gambar).

Resipi: Resipi asas untuk ham berlapis bakar

Pasta linguine udang galah berkrim

Meja perayaan Giada dipenuhi dengan hidangan makanan laut yang lazat, termasuk pasta udang kara ini. Ia hanya mengambil masa 30 minit untuk disediakan, tetapi ia kelihatan begitu sofistikated sehingga anda seolah-olah menghabiskan sepanjang hari membuatnya.

Resipi: Pasta linguine udang galah berkrim

Pucuk Brussels dan kentang berlapis madu

Sayur-sayuran untuk hidangan sampingan ini boleh disediakan dua jam lebih awal dan disejukkan. Buat lapisan 10 minit sebelum dihidangkan dan masukkan sayur-sayuran untuk memanaskan badan.

Resipi: Pucuk Brussels dan kentang berlapis madu

Adas bakar dengan keju

Pelepah adas dan biji delima menghiasi hiasan ini dengan bunga-bunga perayaan. Keju Parmesan masin dicairkan perlahan di atas adas panggang panas.

Resipi: Adas bakar dengan keju

Sup Artichoke dan Leek

Bayam dan articok merupakan kombinasi yang menarik untuk sos pencicah, tetapi ia juga patut dicuba dalam hidangan utama. Sup krim yang dibahagikan secara individu merupakan permulaan yang hebat untuk hidangan.

Resipi: Sup Artichoke dan Leek

Pembuka Selera Kesemek dan Prosciutto

Kesemak menggantikan tembikai tradisional dalam resipi ini. Buah yang manis dan bertenaga ini melengkapi prosciutto yang masin.

Resipi: Pembuka Selera Kesemek dan Prosciutto

Salad oren dan bit

Salad yang ringkas dan berwarna-warni ini merupakan hidangan pertama yang hebat.

Resipi: Salad oren dan bit

Lempeng soba

Sediakan krep Perancis dan pelbagai jenis topping, kemudian biarkan tetamu menyediakan hidangan mengikut citarasa mereka.

Resipi: Lempeng soba

Rak kambing dengan rosemary

Perasa adalah kunci kepada daging kambing yang sempurna. Michael Symon suka menggunakan rosemary segar, garam dan secubit gula.

Resipi: Rak kambing dengan rosemary

Cip keju dengan kacang pain

Keropok percutian yang harum ini mudah dibuat. Taburkan keju Asiago parut dengan daun sage dan kacang pain yang dicincang dan bakar sehingga perang keemasan. Bakar keropok di atas alas silikon atau kertas parchment untuk mengelakkannya melekat.

Resipi: Cip keju dengan kacang pain

Aiskrim berperisa eggnog

Alton Brown menggabungkan aiskrim vanila dengan bourbon dan pala parut segar untuk minuman klasik dalam bentuk beku.

Resipi: Aiskrim berperisa eggnog

Posole Rojo Mexico

Cubalah sesuatu yang baharu Krismas ini, seperti hidangan tradisional Mexico ini dengan bahu babi, cili merah dan bubur jagung putih.

Resipi: Posole Rojo Mexico

Champignons dalam wain Burgundy

Cendawan dalam resipi Ree direneh selama 9 jam, dan dalam tempoh itu saiznya mengecil dan diserap dengan rasa wain merah, dill dan sup.

Resipi: Champignons dalam wain Burgundy

Gratin adas

Ia seperti stik panggang dengan sayur-sayuran: hidangan yang kaya dan bertenaga yang layak mendapat wain yang baik. Keju dan krim melembutkan rasa masam Cabernet, sementara rasa buah wain dipertingkatkan oleh rasa adas yang ringan dan vegetarian.

Resipi: Gratin adas

Lelaki roti halia dalam jakuzi coklat panas

Cipta watak-watak lelaki roti halia anda dalam sebuah cerita: catkan sut renang padanya dengan krim mentega dan letakkannya di dalam cawan koko panas.

Resipi: Lelaki roti halia dalam jakuzi coklat panas

Ham Panggang dengan Glaze Oren-Ara

Ubah suai ham percutian klasik dengan jem buah ara dan lapisan jus oren.

Resipi: Ham Panggang dengan Glaze Oren-Ara

Kentang baru dengan kacang hijau, lemon dan bawang mutiara

Tyler menambah bawang mutiara, kacang pis, dan lemon yang ditumis ke dalam kentang lenyek.

Resipi: Kentang baru dengan kacang hijau, lemon dan bawang mutiara

Gulungan daging babi dengan inti cendawan

Hiburkan semua orang di majlis makan malam Krismas anda dengan roulade daging babi desa yang meriah ini. Gunakan cendawan liar seperti cendawan tiram atau cendawan maitake sebagai inti.

Resipi: Gulungan daging babi dengan inti cendawan

Asparagus dengan Serbuk Roti Lemon

Hiaskan asparagus dengan topping lemon yang menyelerakan. Untuk hidangan perayaan, tambahkan 1/2 cawan serbuk roti panko ke dalam thyme cincang, keju pecorino, daun kucai dan satu sudu teh kulit lemon Meyer.

Resipi: Asparagus dengan Serbuk Roti Lemon

Kentang lenyek dengan bawang putih

Tetamu di pesta Krismas anda pasti menyukai kentang lenyek bawang putih ini. Mulakan dengan merebus kentang Yukon Gold dengan api kecil bersama 3 helai daun bay untuk memberikan aroma dan rasa herba. Masukkan 3 helai daun bay lagi dan 5 ulas bawang putih ke dalam 1.5 cawan susu dan reneh untuk sos bawang putih yang berkrim. Tuangkan ke atas kentang, kacau, dan nikmati.

Resipi: Kentang lenyek dengan bawang putih

Roti daging kambing disumbat dengan buah zaitun dan salsa verde

Tambahkan kelainan unik pada hidangan Krismas anda dengan kambing sumbat bakar. Untuk salsa verde, kisar pasli, oregano, bawang putih, serpihan lada merah dan caper dalam pemproses makanan. Kemudian masukkan jus lemon, cuka, mustard, garam, lada sulah dan minyak zaitun. Siramkan hirisan meatloaf yang telah siap dengan sos ini untuk warna yang cerah dan rasa yang kaya.

Resipi: Roti daging kambing disumbat dengan buah zaitun dan salsa verde

Nasi safron

Benang safron dan 2 cawan beras basmati adalah semua yang anda perlukan untuk hidangan sampingan yang sofistikated ini.

Resipi: Nasi safron

Salad Kacang Hijau dengan Oren

Semasa membuat salad sitrus ini, pindahkan kacang hijau yang baru dimasak ke dalam semangkuk air ais untuk mencerahkannya.

Resipi: Salad Kacang Hijau dengan Oren

Daging brisket daging lembu direbus dalam wain merah

Untuk roulade yang lazat ini, anda memerlukan sebotol wain merah kering, sedikit brendi, puri tomato dan sos demi-glace anak lembu.

Resipi: Daging brisket daging lembu direbus dalam wain merah

Pucuk Brussels dalam sos masam manis

Madu dan jalapeño merah memberikan rasa manis dan tajam pada kubis Brussel.

Resipi: Pucuk Brussels dalam sos masam manis

Mi telur dengan biji popi

Rasa pasta bukan hidangan Krismas? Tidak sama sekali! Mi telur yang mengenyangkan ini di atasnya dengan campuran daun kucai dan biji popi cincang, serta krim fraîche untuk kemasan yang segar dan berkrim.

Resipi: Mi telur dengan biji popi

Gulungan ikan flounder dengan inti ketam dalam sos udang dan kerang-kerangan

Gulungan-gulungan ini dipenuhi dengan pelbagai perisa dan akan menjadi tambahan yang sempurna untuk menu Pesta Tujuh Ikan anda. Sumbatkan isi ikan flounder dengan ketulan isi ketam dan bakar bersama udang dan kerang.

Resipi: Gulungan ikan flounder dengan inti ketam dalam sos udang dan kerang-kerangan

Kembang kol kukus dengan kacang pain

Untuk kembang kol dengan kacang pain panggang dan Parmesan parut, anda memerlukan bakul pengukus.

Resipi: Kembang kol kukus dengan kacang pain

Escarole Rebus dengan Bacon

Escarole rebus ini hanya mengambil masa 40 minit untuk disediakan. Rangupkan pancetta untuk memberikan salad rasa berasap dan masin.

Resipi: Escarole Rebus dengan Bacon

Brownies Rusa Kutub Krismas

Gula-gula rotan, marshmallow dan biskut wafer menjadikan brownies ini pencuci mulut perayaan. Ia sangat mudah, anda boleh membuatnya bersama anak-anak!

Resipi: Brownies Rusa Kutub Krismas

Bûche de Noël (Log Yule)

Cipta suasana seperti kisah dongeng dengan menghidangkan kek Yule Log Perancis tradisional. Genoise coklat yang pekat (kek span Genoise) digulung dengan krim mentega kopi dan brendi, kemudian dihiasi dengan beri, kon pain dan cendawan marzipan. Kegembiraan tetamu anda pasti berbaloi dengan usaha yang dilakukan.

Resipi: Bûche de Noël (Log Yule)

Campuran coklat panas

Semangat Krismas yang sebenar adalah secawan koko panas pada hari musim sejuk yang dingin.

Resipi: Campuran coklat panas

Kek Pokok Tahun Baru

Kek pokok Krismas 3D yang mengagumkan ini tidak memerlukan loyang pembakar khas. Lapisan segi empat sama disusun mengikut susunan yang betul, disalut dengan aising dan dihiasi dengan "kalungan" yang boleh dimakan. Bintang perayaan terletak di atas kek.

Resipi: Kek Pokok Tahun Baru