Resipi foto langkah demi langkah untuk hidangan Itali perayaan "Porchetta." Porchetta diperbuat daripada perut babi bersama kulit, diperap terlebih dahulu di...

Resipi untuk rusuk berbentuk mahkota yang disumbat dengan soufflé jagung untuk meja perayaan....

Resipi untuk Porchetta con ham – gulungan daging babi percutian Itali. Dibakar dengan pes daging yang diperbuat daripada pancetta, rosemary,...

Rahsia keenakan dan kelembutan daging ini terletak pada pemanggangannya yang lama dan suhu rendah dalam ketuhar. Dan daging babi ini dipenuhi dengan rasa yang luar biasa...

Pinggang babi yang dibalut pancetta boleh dihidangkan pada hari Easter dan digunakan sebagai hidangan daging utama dalam suasana ala Itali. Gosok gulungan dengan...

Letakkan inti daging kisar yang lazat di dalam kaserol nasi keju untuk memukau tetamu anda dengan kaserol percutian ini...

Panggangan mahkota daging babi pinggang perayaan ini akan memukau tetamu anda dengan persembahan dan rasanya yang luar biasa. Pesan panggang mahkota anda daripada...

Hidangan lazat dan elegan yang akan menghiasi mana-mana meja perayaan. Sediakan pingat tenderloin babi gaya Asia. Goreng...

Ini adalah salah satu hidangan buatan sendiri yang ringkas dan memerlukan banyak tenaga untuk disediakan. Ia tidak rumit, tetapi memerlukan beberapa...

Meatloaf dianggap sebagai hidangan tradisional Jerman. Tetapi sebenarnya, anda boleh menemui sesuatu yang serupa dalam hampir semua masakan di seluruh dunia. Ringan...

Roti isi daging yang disumbat dengan cendawan liar aromatik ini, kerana penampilannya yang menarik dan rasanya yang pelbagai, akan menjadi sangat menarik di...

Sekeping besar ham bertulang, dihiasi dengan cincin nanas dan ceri maraschino dan dihiasi dengan lapisan madu berkilat, merupakan hidangan Amerika...

Krismas dan Tahun Baru adalah masa untuk hidangan istimewa, makanan istimewa dan produk baharu yang kita suka mengejutkan dan memanjakan orang tersayang, dan ia juga merupakan alasan yang bagus...

Daging babi panggang dengan lapisan delima yang masam manis ini merupakan hidangan perayaan yang akan menyerikan lagi makan malam Tahun Baru dan Krismas anda. Belilah untuk...

Hidangan perayaan yang sempurna untuk meja Easter ala Itali. Roti Tuscan berbeza daripada jenis barangan bakar lain kerana ia langsung tidak...

Daging babi tanpa tulang diletakkan di atasnya dengan pasli segar dan daun sage, dibalut dengan jalur nipis daging asap, dan dibakar di atas dulang pembakar yang sama dengan...

Jika anda ingin memukau tetamu anda dengan hidangan daging yang unik, sediakan sekeping daging babi yang disumbat dengan buah-buahan kering. Versi hirisan...

Daging panggang perayaan ini menggunakan potongan besar pinggang babi pada tulang rusuk, yang direndam terlebih dahulu dalam rempah ratus madu...

Sepotong daging babi yang dibakar di dalam ketuhar akan menjadi tambahan yang menakjubkan untuk sebarang makan malam percutian. Sebelum memasukkan daging dan sayur-sayuran panggang ke dalam ketuhar,...

Pinggang babi tanpa tulang sesuai untuk membuat gulungan daging babi (minta tukang daging untuk menggeleknya rata atau...

Braciola ialah roti isi daging Itali yang akan memukau tetamu anda dengan persembahan dan rasanya. Ia mudah disediakan dengan inti yang tidak memerlukan...

Resipi langkah demi langkah untuk hidangan panas utama untuk meja Tahun Baru - Wellington Daging....

Braciole ialah gulungan daging Itali yang direbus untuk masa yang lama dalam sos tomato, memperoleh rasa yang menakjubkan dan...

Lebih 8 jam dalam periuk perlahan, daging lembu bertukar menjadi daging yang paling empuk dan berair. Digabungkan dengan sayur-sayuran, ia menghasilkan hidangan yang anda boleh...

Resipi terperinci untuk menyediakan hidangan daging dengan gambar....

Dalam masakan Itali, ossobuco ialah betis anak lembu yang dipotong melintang menjadi cakera daging dengan tulang sumsum di tengahnya. Ossobuco juga dipanggil...

Apabila menyediakan makan malam Tahun Baru atau Krismas, letakkan daging panggang yang besar di tengah meja dan anda pasti akan berpuas hati. Ia sangat mudah untuk disediakan, dan...

Roti daging lembu ini diperbuat daripada potongan daging lembu brisket yang leper, yang boleh dipotong separuh dengan mudah ke sisi dan dibuka seperti buku atau rama-rama. Untuk...

Sediakan hidangan panggang perayaan dengan cara tradisional Inggeris—lengkap dengan puding Yorkshire. Bahagian tepi panggang yang tebal adalah yang terbaik...

Boeuf bourguignon, atau daging lembu Burgundy, merupakan salah satu hidangan Perancis yang paling terkenal, setelah beralih daripada hidangan meja petani kepada masakan haute. Ia...

Sukar untuk membayangkan hidangan utama yang lebih meriah dan mewah untuk meja perayaan daripada hidangan panggang besar terus dari ketuhar. Daging lembu...

Hidangan mewah ini hanya memerlukan lima bahan: stik filet mignon, mentega untuk menggoreng, bawang kecil, cendawan dan...

Stracotto ialah stew daging tradisional Itali dengan sayur-sayuran, sangat lembut dan lazat cair di mulut. Hidangan ini diperbuat daripada bahagian bahu dan leher...

Stroganoff Daging Lembu ialah kepingan daging goreng yang disiram dengan sos krim masam yang lazat. Rasanya pelbagai rupa dan meriah, dan hidangan ini disediakan...

Daging panggang mewah ini menampilkan daging lembu bertulang yang disumbat dengan bayam bawang putih yang berperisa, cendawan tumis dan kiub berkrim...

Daging lembu panggang di atas tulang rusuk kelihatan sangat meriah dan memenuhi rumah dengan aroma pedas yang lazat. Sebelum dipanggang, daging disapu dengan...

Hidangan ini sesuai untuk percutian. Daging lembu tenderloin sangat berair, dan yang paling penting, ia mudah disediakan, jadi walaupun anda seorang tukang masak yang tidak berpengalaman,...

Braciole ialah gulungan daging lembu yang disumbat dengan keju Parmesan, herba dan serbuk roti. Dalam resipi ini, daging lembu ditaburi dengan hirisan daging lembu kering...

Hidangan panggang perayaan ini diperbuat daripada daging lembu yang berair di bahagian rusuk, yang digosok dengan banyak dengan campuran garam dan lada sulah dan dibiarkan selama beberapa jam di dalam...

Stik porterhouse disukai ramai kerana saiznya (satu stik boleh dimakan oleh empat orang) dan kerana gabungan daging lembu tenderloin dan stik striploin dalam satu bahagian.

Resipi daging lembu percutian yang ringkas ini wajib dimiliki oleh sesiapa sahaja yang tidak mahu menghabiskan banyak masa memasak tetapi masih ingin menggembirakan...

Irisan daging lembu nipis digaul dalam tepung dan telur, kemudian digoreng sehingga perang keemasan yang lazat dan dihidangkan dengan sos tart yang lazat yang diperbuat daripada...

Beef Wellington merupakan hidangan klasik yang tidak lapuk dek zaman: sukar untuk menandingi kombinasi mewah daging lembu tenderloin, mustard pedas, rasa umami yang kaya...

Untuk membuat daging panggang ini, anda tidak memerlukan kawah, tetapi periuk terakota besar dengan penyangga (ya, pasu bunga!). Kalau difikirkan semula, dalam...

Resipi untuk biryani, sejenis kaserol nasi dan daging, dibawa ke India dari Asia Tengah oleh orang Mongol, yang memerintah India dari abad ke-16 hingga ke-18. Sehingga kini...

Roti isi daging ini merupakan kombinasi menakjubkan daging kambing yang disumbat dengan buah zaitun Kalamata Yunani, dikisar menjadi pes, dan...

Resepi bahu kambing bakar dengan herba....

Di negara-negara Afrika Utara, termasuk Maghribi, hidangan yang paling biasa dan tradisional ialah tagine. Ia diperbuat daripada ikan yang digoreng ringan...

Bebola daging dan sos pencicah boleh digunakan sebagai pembuka selera untuk majlis....

Hidangan daging kambing yang dimasak di atas rak merupakan hidangan daging yang paling elegan. Ia sesuai untuk majlis-majlis khas dan boleh dibuat serumi atau semudah...

Kaki kambing yang dibakar mengikut resipi ini menjadi sangat berair, pedas, dan disaluti dengan kerak rangup yang lazat. Proses memasak...

Hidangan panggang yang lazat diperbuat daripada kaki kambing tanpa tulang. Potongan ini tidaklah semahal, katakan, potongan kambing, tetapi ia tetap kelihatan...

Resipi ini menampilkan kambing goreng yang lazat—cepat dan mudah. ​​Tetapi rasanya sangat hebat, terima kasih kepada perapan lemon...

Untuk menjadikan rusuk kambing sangat berair dan lazat cair di mulut, perap selama beberapa jam dalam campuran minyak zaitun, cuka balsamic...

Nama pembuka selera Itali yang lucu, saltimbocca, boleh diterjemahkan sebagai "melompat ke dalam mulut anda." Ini adalah gulungan daging yang lazat dan menyelerakan dengan inti yang kaya,...

Ayam ala Asia yang sangat lembut. Ia hanya memerlukan satu periuk, jadi tiada timbunan pinggan mangkuk kotor selepas itu...

Gulungan ayam berbalut bacon....

Ayam goreng dengan kerak rangup, perang keemasan dan daging yang empuk dan berair merupakan salah satu hidangan paling lazat yang boleh disediakan dengan mudah dan senang oleh mereka yang paling berpengalaman sekalipun.

Tagine ialah hidangan Maghribi yang terdiri daripada sayur-sayuran dan daging yang direbus dalam jusnya sendiri. Di tanah airnya, ia disediakan dalam periuk tanah liat dengan penutup kon yang tinggi,...

Variasi hidangan Provençal tradisional ini menggunakan 40 ulas bawang putih dalam tiga cara: ada yang digoreng keseluruhannya dalam minyak, ada yang...

Nama confit berasal daripada teknik pengawetan daging Perancis kuno, yang melibatkan pengasinan dan kemudian merenehkannya untuk masa yang lama...

Rachael Ray hanya memerlukan 35 minit untuk menyediakan hidangan ringkas namun lazat ini. Rahsia memasak dada ayam adalah...

Hidangan ini hanya memerlukan empat bahan, tetapi ayam yang terhasil sangat lazat dan berair! Ayam dipotong kepada beberapa bahagian, dan...

Apabila memilih hidangan ayam yang mudah dibuat, cubalah paprikash ayam. Sup ayam pekat ini, atau sos, berasal dari Hungary....

Ayam goreng utuh dalam penggoreng udara ternyata sangat lazat: lemaknya dihasilkan dengan sempurna, meninggalkan kulit rangup yang lazat, sementara...

Cordon bleu tradisional dibuat dengan daging lembu muda, tetapi ia tidak kurang lembut dan sofistikated apabila dibuat dengan dada ayam. Dalam resipi ini, dada ayam...

Hidangan ini sesuai untuk meja perayaan. Seekor ayam panggang di atasnya terdapat sos pedas yang diperbuat daripada bawang putih panggang dan mentega serta...

Coq au vin, atau coq au vin, ialah hidangan klasik yang tidak pernah ketinggalan zaman dan sentiasa menggembirakan dengan rasa perayaan dan kemewahannya...

Ayam dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan serbuk roti. Resipi ini memanfaatkan sepenuhnya jus ayam, yang selalunya berakhir di...

Ikuti kaedah mudah iaitu menyapu ayam dengan mentega dan memanggangnya di dalam ketuhar bersama lemon dan herba untuk mendapatkan ayam yang berair dan lazat.

Coq au vin (atau coq au vin) ialah hidangan klasik Perancis. Potongan ayam digoreng dalam lemak daging sehingga rangup, kemudian...

Guy Fierri mencadangkan untuk membuat "poket" daripada setiap dada ayam dan mengisinya dengan inti berperisa Mediterranean yang tersendiri. Hidangkan ini...

Memanggang ayam keseluruhan akan memudahkan kerja anda dan pada masa yang sama mencipta makan malam yang akan kelihatan sangat meriah dan khusyuk....

Ayam bakar sentiasa kelihatan elegan dan menyelerakan di atas meja. Kerak rangup dan daging yang lembut pasti memukau, terutamanya apabila digandingkan dengan...

Ayam percutian yang cantik boleh dibakar di dalam ketuhar atau dimasak dalam periuk perlahan. Resipi ini...

Pai periuk merupakan hidangan yang mengenyangkan, lazat dan menyelerakan, terutamanya apabila dihidangkan dalam periuk individu. Untuk periuk individu...

Untuk membuat ayam percutian yang lazat dan bersalut rangup, anda hanya memerlukan tiga bahan tambahan: lemon dan rosemary...

Masak ayam keemasan yang lazat tanpa perlu bersusah payah menggunakan periuk perlahan anda. Dengan beberapa helah, ia akan keluar seperti keluar dari ketuhar. Gosok...

"Ayam dan daging sangat sedap dimakan bersama dalam salad Cobb, dan perkara yang sama boleh dikatakan untuk kombinasi ayam dan daging ini di atas pinggan anda," kata...

Lemon yang diawet menambahkan rasa yang segar, masam dan masin pada sebarang hidangan. Ia disediakan dengan menggosok hirisan lemon dengan garam dan menekannya dengan kuat ke dalam balang...

Pai periuk hidangan Amerika ialah pai tertutup yang diperbuat daripada doh dengan inti sayur-sayuran dan daging, yang...

Resipi langkah demi langkah untuk ayam berbentuk rama-rama.

Dada ayam digosok dengan perasa Cajun dan kemudian disumbat, serupa dengan kentang goreng Hasselback yang popular. Untuk melakukan ini, setiap...

Memanggang ayam seperti yang diterangkan dalam resipi ini menghasilkan daging yang berair dan lembut dengan kerak rangup dan perang keemasan. Dan harissa buatan sendiri yang lembut menambahkan...

Daripada seekor ayam besar, bakar dua ekor ayam yang lebih kecil di dalam ketuhar. Ini akan membantu ia masak lebih cepat dan keperangan lebih sekata. Sebelum...

Memelihara ayam dengan rama-rama membantu memastikan seluruh ayam berwarna perang sekata tanpa perlu sentiasa...

Ayam keemasan ini, yang diselitkan dengan aroma herba Mediterranean, merupakan hidangan utama di mana-mana meja perayaan. Rahsia keraknya yang sangat rangup ialah...

Ayam dipotong kecil-kecil, digaul dengan tepung dan digoreng dalam minyak zaitun sehingga rangup dan berwarna perang keemasan, kemudian dibakar di dalam ketuhar selama...

Memanggang di bawah batu bata membolehkan anda memasak ayam keseluruhan dalam kuali supaya ia masak secara sekata dan kelihatan meriah, sama seperti ia keluar dari ketuhar.

Herba wangi dan pes walnut menambahkan rasa yang indah pada ayam ini. Sebelum memasak, kisar dalam pemproses makanan...

Resipi ini menghasilkan ayam yang berperisa dengan daging yang empuk dan berair, rasa pedas yang kaya dengan sitrus, dan kerak yang sangat rangup. Ayam ini dibakar dalam...

Seekor ayam bakar utuh, disaluti dengan kerak rangup keemasan, sentiasa kelihatan meriah, dan mudah disediakan, kerana ia tidak memerlukan...

Hidangan ala Itali ini merupakan versi ringkas bagi ayam Parmesan yang lebih popular. Dada ayam yang dihiris nipis ditaburi dengan pasli segar dan...

Ayam bakar keseluruhan: pilihan memasak

Gunakan pembina resipi ini untuk mencipta makan malam Ahad yang sempurna....

Hidangan ala Cina yang menakjubkan ini tidak memerlukan sebarang kemahiran khas untuk disediakan. Ia cepat dan mudah dibuat di rumah, dan ia seenak...

Loyang kek bulat dengan lubang di tengah akan berguna apabila anda perlu membakar ayam dan kentang di dalam ketuhar pada masa yang sama. Dan ayam akan berada di atasnya...

Hampir tiada apa yang diketahui tentang asal usul ayam "Vesuvius," sejenis ayam panggang dan kentang dalam sos wain putih. Hidangan itu dinamakan...

Jalapeño poppers mengubah dada ayam menjadi gulungan yang berair dengan bahagian tengah berkrim dan bahagian luar yang rangup. Ia dibuat dengan...

Resipi ayam Sicily ini adalah salah satu yang memerlukan usaha yang minimum, namun masih menghasilkan hidangan yang benar-benar luar biasa. Paha ayam...

Jika anda perlu memanggang ayam keseluruhan dengan cepat dan tanpa sebarang kerumitan, kaedah rama-rama adalah pilihan anda. Cuma buang tulang belakang dan ratakannya, kemudian...

Bayangkan sebuah periuk rebus ayam panas, ditutup dengan penutup yang lazat dan gebu yang diperbuat daripada pastri puff rangup. Anda akan menebuk lubang pada pastri puff itu...

Ayam perayaan ini, dibakar dalam satu kuali pemanggang bersama sayur-sayuran, akan menjadi hidangan utama meja perayaan anda dan memenuhi rumah anda dengan...

"Kayu manis dalam resipi ini menambahkan rasa manis," jelas Alex....

Dada ayam yang disumbat dengan keju dan brokoli kelihatan mengagumkan, terutamanya dengan nasi tomato. Tetamu anda pasti gembira dengannya...

Ayam timun kecil dipotong separuh memanjang dan dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan hirisan oren, tangkai rosemary, dan cincin bawang. Sebelum...

Ayam butterflyed dibakar lebih cepat daripada ayam keseluruhan, anda tidak perlu memusingkannya semasa membakar, dan anda boleh yakin bahawa setiap...

Ayam bakar merupakan resipi yang ideal untuk tukang masak rumah dan juga cef profesional, dan terdapat banyak kaedah dan pendapat tentang...

Kelemahan utama kebanyakan resipi dada ayam ialah masa membakar yang lama di dalam ketuhar, yang menyebabkan daging tanpa lemak kering sebelum ia...

Teh matcha Jepun sering digunakan bukan sahaja untuk tujuan yang dimaksudkan, tetapi juga sebagai bahan tambahan perisa dan juga makanan semula jadi...

Ayam dibakar di dalam ketuhar dan dihidangkan dengan hidangan sampingan kentang kecil yang direbus dalam kulitnya dan salad daun frisée dan plum yang menyegarkan....

Sediakan hidangan yang menarik dan lazat dengan isi ayam ala Asia yang disumbat dengan nasi. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama tanpa...

Walaupun anda menjimatkan wang, itu tidak bermakna anda perlu mengorbankan rasa. Hidangan ini dibuat dengan sayur-sayuran bermusim yang ringkas dan mudah didapati pada musim sejuk, tetapi...

Ayam bakar dengan inti merupakan hidangan yang sesuai untuk sambutan besar. Dan untuk memastikan ia menjadi seenak mungkin, dengan kerak perang yang rangup, adalah penting...

Sumac mempunyai rasa lemon dan pedas yang sesuai untuk ayam panggang. Resipi ini menggunakan sumac kering, yang boleh didapati di...

Bahan-bahan utama hidangan ayam Maghribi ini ialah lemon yang diperap dan buah zaitun yang diperap. Dada ayam yang dibakar direbus dalam wain ringan...

Resipi ayam bakar ringkas ini wajib dimiliki oleh setiap tukang masak rumah. Seekor ayam akan menyediakan makan malam yang lazat, dan lebihannya sesuai untuk sandwic...

Ayam yang lazat dengan kerak rangup dan pedas ini merupakan tambahan yang dialu-alukan untuk mana-mana meja, sama ada percutian atau makan malam keluarga. Penuhinya dengan hidangan luar biasa ini...

Hidangan percutian klasik ini disediakan dari awal hingga akhir dalam periuk perlahan. Caper masin dan buah zaitun digandingkan dengan aprikot kering manis dan secubit...

Cornichon emas, dihidangkan keseluruhannya di atas pinggan, adalah pilihan yang tepat untuk makan malam perayaan. Rahsia rangupnya yang luar biasa...

Ayam rangup ini mendapat dos sitrus berganda: ia dibakar di atas hirisan oren, yang memberi rasa pada ayam, dan di atasnya...

Ayam Buffalo pedas yang digemari ramai dihidangkan dibalut dengan kulit pastri puff rangup bersama keju melekit, menjadikannya lebih lazat dan...

Hidangan ala Tuscan rendah kalori yang lazat dan sihat ini mudah disediakan dan sesuai untuk hidangan percutian dan harian. Dada ayam...

Dalam resipi ini, sapuan ringkas jus oren, madu, oregano dan cuka mengubah dada ayam biasa menjadi hidangan berkualiti restoran yang menakjubkan.

Hidangan klasik Itali-Amerika ini sesuai untuk makan malam keluarga besar dan percutian, pilihan pasti yang akan menggembirakan...

Simpan herba Provencal kering untuk musim sejuk, dan pada musim sayur-sayuran musim panas, bakar ayam Provencal dengan tomato berair, lada manis, bawang,...

Ayam a la King ialah hidangan ringkas dan mengenyangkan yang terdiri daripada kepingan ayam, cendawan dan rempah ratus dalam sos sherry yang pekat dan berkrim. Ia biasanya dihidangkan bersama nasi...

Hidangan ala Florentine menampilkan tambahan bayam rebus, seperti dalam resipi dada ayam rangup ini yang di atasnya terdapat...

Panggang seluruh ayam di atas hamparan adas wangi, bawang putih, bawang besar, dan kulit lemon, disimbah dengan vermouth kering, sehingga perang keemasan. Kemudian...

Potong poket yang dalam di sisi dada ayam, isikannya dengan keju dan tomato kering, kemudian salut ayam dengan tepung dan goreng. Reneh...

Ayam Parmesan memerlukan banyak Parmesan! Itulah sebabnya ia bukan sahaja ditambah sebagai topping untuk potongan daging, tetapi juga pada campuran salut roti, jadi ayam...

Beberapa minit sebelum ayam siap, ia disapu dengan marmalade oren dan cuka sari apel, dan kulitnya menjadi...

Resipi piccata Itali ini mengubah dada ayam, yang selalunya kering atau tidak berperisa, menjadi kepingan yang berair dan lembut. Keseluruhannya...

Ayam dalam sos pekat dan pedas dengan lobak merah, saderi dan kacang pis hijau dihidangkan dalam periuk individu di bawah penutup yang boleh dimakan yang diperbuat daripada...

Untuk kelainan baharu pada ayam bakar tradisional, cuba kelainan Asia ini. Ayam ini disapu dengan Lima...

Dada ayam yang disumbat dengan pecan dan tarragon digoreng sehingga perang keemasan, kemudian direneh sehingga masak dalam sos tomato ringan dengan sos kering...

Lain kali anda memeras jus lemon, jangan buang bahagian yang telah diperah. Balutkannya dan sejukkan untuk kegunaan kemudian...

Ini bukan sekadar ayam ringan dengan wain putih, tetapi sesuatu yang lebih kaya dan lebih menyelerakan. Bawang putih panggang yang harum, nota oren sitrus, dan aroma yang harum...

Potongan dada ayam disapu dengan ricotta herba, digulung menjadi roulade, dan dibalut dengan hirisan prosciutto nipis. Pada ketika ini, roulade...

Isi tender ayam dengan campuran bayam, lada panggang, serbuk roti dan Parmesan, gulungkannya dan bakar sehingga...

Dada ayam yang disumbat sentiasa kelihatan sofistikated, dan ia lebih mudah dibuat daripada yang anda sangkakan. Cuma potong poket di sisi dan...

Sos pesto mengubah hidangan ala Itali yang ringkas ini menjadi sesuatu yang istimewa. Dan kerana ia sangat berperisa dan aromatik, anda perlukan...

Gulungan dada ayam yang diisi dengan keju kambing, kulit oren dan dill digulung dalam campuran serbuk roti dan pecan kisar dan...

Nikmati kombinasi buah ara manis dan cendawan tumis yang menakjubkan dalam gulungan dada ayam yang lembut. Bahan-bahannya hanya untuk satu...

Saus sos kranberi yang pekat, jus clementine yang baru diperah dan rosemary memberikan rasa yang indah pada ayam dan menjadikannya hidangan yang lazat...

Rollatini Itali ialah potongan ayam nipis yang digulung di sekeliling pelbagai inti. Terdapat banyak variasi, contohnya...

Salut ambar melekit yang diperbuat daripada jem aprikot memberikan ayam penampilan yang benar-benar meriah dan menyelitkannya dengan rasa manis dan pedas yang berbeza. Sapukan dengan...

Ayam manis dan pedas ini akan menjadi hidangan istimewa baharu anda untuk majlis-majlis khas apabila anda benar-benar ingin memukau tetamu anda. Bukan sahaja...

Ayam Belanda Panggang: Pilihan Memasak

Masak burung anda mengikut cara yang anda suka: Panduan langkah demi langkah daripada cef ini menawarkan beribu-ribu variasi!...

Sudah tentu, anda tidak boleh memasukkan seekor ayam belanda keseluruhan ke dalam penggoreng udara, tetapi anda hanya boleh menggoreng bahagian dadanya, dan ia akan menjadi berair, perang keemasan, dan pedas, sama seperti...

Kemuncak hidangan ayam belanda ini ialah mentega bawang putih dan herba, yang ditambah dengan banyak ke dalam daging sebelum dipanggang, yang digunakan dalam...

Cara terbaik untuk menyediakan seekor ayam belanda dalam masa sejam adalah dengan menggunakan dada ayam belanda dan bukannya seluruh ayam belanda....

Walaupun ayam belanda ini memerlukan inti, ia bukanlah inti roti tradisional. Resipi daripada majalah Food Network ini menggunakan bahagian dada yang dihiris nipis...

Tidak seperti kebanyakan resipi sayur-sayuran yang disumbat, terung ini tidak dibakar bersama inti; sebaliknya, setiap komponen disediakan secara berasingan, dan pada akhirnya...

Dada ayam belanda disumbat dengan inti pir dan roti....

Kaki ayam belanda dalam resipi ini akan dipanggang berasingan daripada seluruh bangkai, menghasilkan daging yang sangat berair yang diselaputi dengan...

Meatloaf dibakar daripada ayam belanda yang dicampur dengan bahan-bahan daripada salad Amerika yang popular. Bacon, telur, keju biru dan sayur-sayuran hijau yang membentuk salad Cobb...

Roti isi daging ini kelihatan sangat mengagumkan dan merupakan alternatif yang bagus untuk ayam belanda percutian jika anda menjangkakan jumlah pengunjung yang lebih sedikit. Ia telah disediakan...

Roti daging ayam belanda dan cendawan ini lembap dan mengekalkan bentuknya dengan baik, dengan setiap gigitan penuh dengan rasa.

Meatloaf merupakan hidangan serba boleh yang digemari oleh tukang masak di seluruh dunia. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama, pembuka selera, hidangan hirisan, atau pengganti sosej dan potongan daging, dan...

Meatloaf dianggap sebagai hidangan tradisional masakan Bavaria, walaupun ia mempunyai nama Inggeris semata-mata - meatloaf (yang secara literal bermaksud "daging loaf") dan...

Resipi ini sesuai jika anda merancang untuk memanggang ayam belanda pada saat-saat akhir: burung ini tidak perlu diperap, tetapi ia ternyata sangat berair, lazat dan berperisa.

Sebelum dibakar, kaki ayam belanda direndam selama 24 jam dalam air garam yang diperbuat daripada garam, sirap maple dan bourbon dalam bahagian yang sama, dengan tambahan...

Untuk mengelakkan daripada memanggang ayam belanda yang besar di dalam ketuhar, anda hanya boleh memasak bahagian burung yang paling berisi: kaki dan dada. Pertama, ini akan menjimatkan masa...

Ayam belanda panggang sememangnya kelihatan meriah, tetapi kadangkala ia terlalu banyak untuk perhimpunan kecil atau keluarga tiga orang. Hidangan yang hebat...

Walaupun anda hanya menggantikan dada ayam belanda dengan keseluruhannya, hidangan ini masih akan kelihatan sangat meriah dan menyelerakan. Sebelum dipanggang, seluruh dada...

"Porchetta ialah gulungan daging babi Tuscan yang lazat dengan herba dan rempah ratus, dibakar perlahan-lahan di dalam ketuhar. Setiap tahun saya suka menambahkannya ke...

Versi lebih ringan bagi meatloaf klasik Amerika ini dibuat dengan ayam belanda kisar dan bukannya campuran beberapa daging. Terima kasih kepada...

Jika anda mempunyai lebihan kuah ayam belanda dan kentang lenyek selepas makan malam percutian anda, bakar pai gembala yang lazat pada keesokan harinya...

Ayam belanda mewah Bobby Flay akan menjadi hidangan utama di meja percutian anda. Resipi ini tidak memerlukan perapan burung, tetapi ia...

Walaupun Mark Murphy membuat pai gembalanya dari awal dengan bahan-bahan segar, dia mengakui bahawa resipi itu paling sedap dibuat dengan...

Gulungan dada ayam belanda yang dihiris nipis boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan utama dengan hidangan sampingan. Ia merupakan alternatif yang hebat kepada ayam belanda keseluruhan jika...

Sos tomato, barberi, prun emas Iran dan rempah ratus yang kaya menyelitkan dada ayam belanda dengan pelbagai rasa dan aroma. Ini...

Seekor ayam belanda panggang pastinya kelihatan mewah, tetapi anda boleh memanggangnya dipotong-potong, yang akan kelihatan tidak kurang meriahnya, dan lebih...

Inti untuk gulungan ini diperbuat daripada daging kisar dan buah berangan bersama prosciutto, buah zaitun dan daun sage wangi, dan ia sangat aromatik dan kaya.

Merupakan bentuk kupu-kupu pada ayam belanda membantu ia memanggang lebih cepat, masak sekata pada semua sisi, dan menghapuskan keperluan untuk...

Roti daging yang elegan ini dipenuhi dengan rasa dan nuansa makan malam Kesyukuran klasik. Hidangan ini pasti akan memukau...

Jika anda pernah mencuba meatloaf porchetta Itali, anda mungkin terpikat dengan rasanya yang pedas dengan sedikit rasa adas, lemon dan rosemary. Dalam...

Ayam belanda ini memikat hati dengan rasa Kesyukuran tradisional, tetapi sesuai untuk sebarang percutian musim sejuk. Ramuan rahsianya ialah...

Ayam belanda keemasan ini, dengan kulit rangup dan daging yang lazat, nota wain yang kaya dan aroma thyme yang harum, akan menjadi hidangan istimewa anda untuk tahun-tahun akan datang.

Untuk menyediakan itik Peking yang lazat, anda hanya boleh menggunakan bahagian itik yang paling berisi – dada, yang kemudiannya dipotong nipis,...

Itik Peking merupakan salah satu hidangan Cina yang paling terkenal, menggabungkan rasa manis dan pedas dengan kerak rangup.

Cacciatore itik, atau gaya pemburu, ialah hidangan ala Itali di mana kepingan ayam dimasak bersama sayur-sayuran untuk menghasilkan rasa yang kaya dan mengenyangkan...

Kejutkan tetamu anda dengan hidangan itik Perancis yang luar biasa yang menggabungkan rasa beri, buah-buahan, daging dan rempah yang berbeza dengan indahnya.

Sebelum dipanggang, itik dikukus di atas dapur. Anda memerlukan kuali pemanggang dengan sisipan rak untuk mengelakkan burung daripada...

Hidangan ini mendapat namanya daripada wain Burgundy merah aromatik yang dituang ke atas burung itu beberapa kali semasa memanggang. Ia...

Turducken ialah hidangan ayam panggang yang popular di AS dan UK. Nama hidangan yang lucu ini berasal daripada gabungan perkataan Inggeris "turkey," "duck," dan...

Resipi itik ini disumbat dengan campuran halia, rhubarb, sage dan bawang putih yang dicincang dan dibakar selama hampir tiga jam di dalam ketuhar...

Potongan itik Peking panggang yang lazat disalut dengan jus oren, lemon dan limau nipis, dihidangkan bersama lempeng yang diselitkan herba.

Itik sumbat yang dibakar dengan inti merupakan hidangan percutian yang besar yang akan menjadi tumpuan di meja anda. Sediakan inti yang lazat daripada...

Resipi ini akan membantu anda memasak dada itik goreng yang lazat. Masalah utamanya ialah jumlah lemak yang banyak yang perlu...

Resipi itik ini melibatkan pembakarannya di dalam ketuhar pada suhu rendah selama hampir 5 jam. Ia memerlukan kesabaran, dan anda akan terkejut betapa...

Ayam berlapis oren kedengaran sofistikated, tetapi rasanya luar biasa. Hidangan ala Perancis ini cepat dan mudah disediakan dengan bahan-bahan yang minimum...

Resipi itik panggang oven yang hebat yang sangat berair, penuh dengan rasa, dan dihiasi dengan kerak yang rangup dan berkilat tanpa...

Sebelum dipanggang, itik yang dibuang isi perutnya dicelup sebentar ke dalam campuran air, kicap pekat, madu dan cecair dari jeruk lada hijau yang mendidih...

Salad yang lazat untuk meja perayaan. Hirisan dada itik panggang digaul dengan endive, oren, raspberi dan pecan dalam tart...

Puri lobak merah dan kembang kol yang berkrim menjadi pelengkap yang hebat untuk dada itik panggang dengan kulit rangup dan daging yang berair. Dan dengan sos...

Itik berlemak yang berempah ini mendapat rasa manis yang menyenangkan daripada sos port-fig. Sebelum dimasak, itik diperap dalam campuran halia, bawang merah, dan...

Udang goreng dengan sos bawang putih - resipi terperinci....

Menjangkakan tetamu dan kesuntukan masa? Cuba resipi cucuk udang mudah ini. Keseluruhan hidangan akan mengambil masa kurang daripada setengah jam...

Arang Artik tergolong dalam keluarga salmon dan, seperti jenis ikan merah lain, mempunyai komposisi unik dan set unsur bermanfaat...

Resipi langkah demi langkah untuk salmon Wellington dengan cendawan dan bayam....

Resipi langkah demi langkah untuk memasak salmon dengan sos champagne.

"En papillote" ialah kaedah membakar ikan dan sayur-sayuran dalam balutan yang dialas kertas roti. Ia bukan sahaja kaedah memasak yang sihat, tetapi juga sangat asli...

Cara paling mudah untuk memasak ikan dengan lazat dan cantik adalah dengan membakarnya sepenuhnya di dalam ketuhar, mengisi rongga dengan lemon dan herba. Bakar ikan terlebih dahulu...

Gratin makanan laut merupakan hidangan yang lebih meriah berbanding kaserol tradisional. Campuran udang, halibut dan ketam memenuhi hidangan ini...

Sotong sumbat ala Itali dalam sos marinara ini merupakan hidangan percutian yang lazat, atau ia boleh mengubah makan malam hari biasa menjadi...

Cuba isi salmon lembut yang dibakar di atas hamparan cendawan tumis dan bayam di dalam kerak keemasan yang rangup. Salmon dipotong menjadi jalur dan...

Resipi langkah demi langkah untuk membuat salmon Wellington dengan daun bawang.

Hidangan yang dihidangkan dengan lazat ini siap dalam masa 15 minit sahaja. Isi salmon liar dibakar di dalam kuali dan dihidangkan bersama buah ikan rebus...

Resipi salmon bakar dalam sirap tangerin....

Rasa tersendiri dan kerak rangup ikan trout goreng ini berasal daripada salutan roti yang lazat yang di atasnya terdapat herba segar cincang, rempah ratus dan kulit lemon. Untuk...

Resipi mudah ini akan membantu anda memasak salmon yang lazat di dalam ketuhar, walaupun anda seorang pemula dalam masakan. Bahan-bahan yang minimum, rasa yang maksimum, dan ia sudah siap...

Salmon yang mudah dibuat ini mempunyai semua yang kami harapkan daripada ikan bakar: rasa masam, manis, masin dan pedas, isi yang lembut dan berair, dan...

Ikan bakar penuh merupakan cara yang sangat mudah untuk menyediakan hidangan perayaan dengan sedikit kerumitan. Hanya isikan yang telah dibersihkan dan...

Resipi ini sesuai dimakan dengan ikan putih yang sedikit tulangnya, seperti ikan kakap atau ikan siakap. Ikan yang dibuang isinya dibakar di bawah...

Isi ikan kakap disapu dengan garam, lada hitam, dan biji adas dan digoreng dalam minyak zaitun sehingga rangup. Dihidangkan bersama...

Salmon en croûte ialah hidangan Perancis perayaan yang akan memukau tetamu anda. Salmon yang berair, keju berkrim...

Delima menambahkan rasa manis-masam dan rona delima pada hidangan yang mengagumkan ini, sesuai untuk percutian dan...

Jadikan salmon sebagai hidangan utama pada sambutan keluarga anda yang seterusnya. Ikan digoreng sehingga rangup dan kemudian dihidangkan dalam...

Ikan yang dimasak sepenuhnya merupakan bahagian tradisional dalam pesta Tahun Baru Cina, melambangkan kelimpahan, kekayaan, dan nasib baik dalam...

Semasa Tahun Baru, orang Cina makan banyak ladu, yang melambangkan kekayaan untuk tahun yang akan datang: kepingan doh yang diisi dengan daging dan sayur-sayuran,...

Udang besar diperap selama beberapa minit dalam campuran kicap, madu, serbuk kari dan bawang putih yang berperisa, kemudian digoreng dengan cepat...

Resipi salmon bakar ini sesuai untuk mereka yang tergesa-gesa tetapi masih ingin menyediakan makan malam yang istimewa dan lazat. Isi salmon disapu dengan...

Semasa sambutan Nowruz (Tahun Baru Parsi), rakyat Iran menikmati makan ikan dengan sabzi polo. Tradisi kuno ini juga dihormati oleh rakyat Iran yang hidup...

Resipi ini, sesuai untuk sebarang majlis, menggunakan rakan karib ikan: mentega, herba segar dan lemon. Dibakar dalam ketuhar pada suhu tinggi...

"Ikan sosej goreng adalah salah satu hidangan kegemaran saya," akui Geoffrey Zakarian. "Ia mengingatkan saya kepada Bandar Raya New York dengan legendanya...

Gembirakan tetamu anda dengan hidangan yang benar-benar mengagumkan. Salmon yang disumbat dengan cendawan dan udang dibakar di bawah pastri puff sehingga perang keemasan...

Ikan siakap dibakar keseluruhannya bersama tangerin, oregano dan rosemary. Untuk kerak yang paling rangup, goreng ikan terlebih dahulu...

Isi salmon dibakar di atas hamparan sayur-sayuran dalam perapan bijan-halia dalam balutan kertas individu (en papillote). Ikan itu ternyata sangat...

Anda tidak memerlukan pengukus untuk resipi ini. Letakkan ikan dan sayur-sayuran dalam pinggan pembakar, tuangkan sos Asia, kemudian tutup pinggan dengan ketat...

Kejutkan tetamu anda dengan hidangan percutian yang diinspirasikan oleh Thai ini. Ikan siakap belang, dibakar di dalam ketuhar. Ia kelihatan seperti ikan...

Untuk menghisap salmon, anda memerlukan periuk ikan panjang khas. Ia boleh digunakan dengan mudah untuk membuat perokok menggunakan nasi dan teh. Hidangkan...

Sotong yang disumbat dengan belacan udang dan herba, direneh dalam sos ringan bersama tomato ceri yang pekat, dan dihidangkan dengan isi ikan kakap goreng...

Isi ikan flounder yang lembut merupakan latar belakang neutral yang sempurna untuk inti bayam dan articok yang lazat. Untuk memudahkan, gunakan yang dibeli di kedai...

Hidangan tradisional ini disediakan dalam keluarga Asia untuk majlis-majlis khas, seperti Tahun Baru Cina, dan juga boleh didapati di mana-mana kedai Cina...

Ikan dan makanan laut adalah cara paling mudah untuk mencipta hidangan yang mengagumkan untuk majlis istimewa, dan resipi ini membuktikannya. Ikan mudah disediakan dan...

50 resipi untuk inti

Semua orang tahu perkara terbaik tentang meja perayaan ialah intinya. Cari resipi (atau dua) yang sesuai untuk anda.

Pengisian untuk pemadat: pilihan memasak

Cuba satu atau lebih inti baharu cef: terdapat banyak pilihan....

Sos beurre blanc Perancis akan menambahkan rasa yang sofistikated kepada mana-mana hidangan dan pembuka selera anda, sama ada ikan, makanan laut, cendawan, ayam atau sayur-sayuran yang dicelur.

Sos Marsala merupakan pelengkap yang hebat kepada daging lembu, kambing, babi atau ayam. Ia diperbuat daripada bawang, bawang putih, hirisan cendawan, sedikit tepung untuk...

Nikmati sos Perancis sebenar dalam segala kemegahannya. Sos demi-glace dibuat dengan kuah yang diperbuat daripada tulang daging lembu panggang dengan...

Untuk membuat kuah ini, anda tidak perlu memanggang daging atau ayam untuk menikmati jusnya yang lazat. Ia boleh dibuat dengan sebarang lemak...

Campuran rempah yang terdiri daripada rempah pai labu dan herba Itali....

Perapan kering ini boleh digunakan untuk daging babi, kambing, lembu, ayam atau ikan. Campuran ini terdiri daripada bahan-bahan yang sepadan...

Buat sos krim masam kranberi-lobak kuda yang unik dan lazat yang akan menggembirakan mereka yang bukan penggemar sos beri. Ia...

Oleh kerana hidangan ini mentah, ia mengekalkan semua khasiat bermanfaat oren dan kranberi. Hidangkan hidangan yang kaya dengan vitamin ini...

Semasa memasak ayam belanda percutian anda di dalam ketuhar, jangan toskan jus yang pekat dari kuali pemanggang. Ia mengandungi banyak rasa pekat—asas yang sempurna untuk hidangan yang lazat...

Perhatikan air garam ayam belanda ini, yang sesuai dengan apa jua kaedah memasak. Ia hanya memerlukan satu langkah tambahan, tetapi ayam belanda...

Semasa ayam belanda dipanggang di atas panggangan, semua jus dan lemak yang terhasil daripada ayam belanda menitis ke dalam kuali pemanggang. Jangan buangnya; sebaliknya, gunakannya sebagai asas...

Ubah yogurt Yunani biasa menjadi sos Mediterranean ringan yang sesuai dengan hampir semua hidangan: daging, sayur-sayuran, ayam, bijirin...

Menyediakan pelbagai hidangan untuk meja perayaan dengan cepat akan mengurangkan bekalan herba dan rempah kering anda. Campuran rempah yang menyelerakan ini akan membantu menambahnya...

Kuah cendawan berkrim ini sesuai dihidangkan dengan kentang lenyek, ayam belanda panggang atau meatloaf. Gunakannya untuk membuat...

Sementara ayam belanda percutian anda dipanggang, sediakan kuah yang paling lazat untuk dihidangkan bersamanya. Ia mendapat rasa yang kaya daripada sup buatan sendiri...

Sos perang klasik ini merupakan salah satu daripada lima sos penting dalam masakan Perancis dan digunakan sebagai asas untuk beberapa sos lain...

Sos herba yang bertenaga ini sesuai dihidangkan dengan apa sahaja! Cubalah dengan ikan, ayam, hidangan bijirin atau sayur-sayuran panggang. Ia juga boleh dihidangkan sebagai pencicah dengan...

Sos susu masam dan keju biru ini merupakan pelengkap sempurna untuk salad aisberg, stik panggang atau kepak ayam pedas. Yang paling mudah...

37 Resipi Kentang Terbaik

Kentang lazat dalam apa jua bentuk: dibakar, dilenyek, digoreng atau digoreng rangup. Cipta hidangan unik dengan...

99 Resipi Lauk Sihat

Kami menyajikan hidangan sampingan yang lazat dan sihat untuk makan tengah hari dan makan malam, daripada kentang lenyek rendah kalori hinggalah bijirin yang mengenyangkan seperti quinoa.

50 Resipi Lauk Kentang

Idea-idea ini akan membantu anda mencipta hidangan sampingan yang menakjubkan daripada kentang ringkas setiap hari, daripada kentang goreng baji harian hingga kentang lenyek dengan paling...

Resipi kacang hijau terbaik

Kacang hijau bukan sekadar hidangan sampingan. Sayuran sihat ini boleh dijadikan asas kaserol atau tumis, tambahan yang bagus untuk salad dan banyak lagi!

Resipi ini tidak mengetepikan penggunaan mentega. Kentang yang dipotong bulat dibakar di dalam ketuhar pada suhu yang tinggi,...

Resipi hidangan sampingan kentang dan ubi keledek terbaik

Kami mempersembahkan resipi dengan ubi keledek dan biasa, termasuk kentang lenyek, kaserol dan gratin....

50 Resipi Ubi Keledek Yang Pasti Anda Sukai

Ubi keledek adalah salah satu kegemaran kami pada musim sejuk, dan ia tidak hairanlah. Lenyek, disumbat, dibakar, atau digoreng rangup, manis...

Hidangkan kentang berempah lemon ini sebagai hidangan sampingan. Resipinya agak mudah, dan rasa serta aromanya sangat lazat. Pengganti yang berbaloi untuk kentang biasa...

Kentang Lenyek: Pilihan Memasak

Cuba resipi baharu untuk hidangan sampingan popular ini dengan panduan langkah demi langkah daripada cef....

20 Resipi Gratin Kentang Yang Akan Memberi Anda Kesenangan Sejati

Gratin kentang kadangkala dipanggil kaserol atau gratin—walau apa pun, ia adalah "makanan jiwa" yang lazat...

Hidangan kentang yang ideal: lenyek, bakar dan goreng

Kentang yang lazat adalah makanan yang menenangkan jiwa. Kami menawarkan resipi kentang yang hebat daripada cef....